Mahi Mahi alla griglia facile e veloce (perfetto per ogni giorno della settimana!)

Name: Mahi Mahi alla griglia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Filetti di mahi mahi da 12 once ((3 filetti da 4 once)); 1 cucchiai di olio d'oliva; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero; ¼ cucchiaino di paprika ((o paprika affumicata)); ½ cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di cipolla in polvere; 1 limone intero ((per servire))

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Questo semplice Mahi Mahi alla griglia è incredibilmente veloce da preparare ed è succoso, cucinato alla perfezione e pieno di sapore straordinario. È una cena di pesce perfetta per qualsiasi sera della settimana con una pulizia minima. Inoltre, è sano e nutriente.

Servire con un contorno di riso jasmine or asparagi al limone orzo e Insalata greca. Non dimenticare il salsa al burro tirata per l'immersione!

Immagine quadrata di mahi mahi alla griglia su un piatto bianco.

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Ingredienti
🔪 Come fare Mahi Mahi alla griglia
💭 Suggerimenti e note
❓ Domande frequenti sulle ricette
🐟 Le migliori ricette di pesce
📖 Scheda delle ricette
💬 Recensioni

Mahi mahi è un pesce seriamente nutriente che ha un sapore semi-delicato con un pizzico di dolcezza. Non c'è da meravigliarsi che questo pesce sia follemente popolare.

La mia ricetta del mahi mahi alla griglia è facile da realizzare e sarà in tavola in soli 15 minuti! È la ricetta perfetta per aggiungi un po 'di varietà alle tue cene standard durante la settimana.

Ingredienti

Questi semplici ingredienti può essere trovato ovunque. Frozen funziona, ma prova a mettere le mani su del mahi mahi fresco, se puoi.

Filetti Mahi Mahi - 12 once di filetti mahi mahi (3 filetti da 4 once).
Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva (EVO).
Sale - ½ cucchiaino di sale.
Pepe - ¼ cucchiaino di pepe nero.
Paprica - ¼ cucchiaino di paprika.
Polvere d'aglio - ½ cucchiaino di aglio in polvere.
Cipolla in polvere - ½ cucchiaino di cipolla in polvere.
Limone - 1 limone intero tagliato a spicchi per servire.

Assicurati di vedere il scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!

🔪 Come fare Mahi Mahi alla griglia

Questa ricetta è così semplice, basta condire il pesce e mettilo sulla griglia. Le uniche cose di cui hai bisogno per questa ricetta sono la griglia del barbecue, una ciotola e un pennello per imbastire.

Questa ricetta è per 3 filetti di pesce, ma vai avanti e compra tutto il pesce che ti serve e regola il tuo condimento di conseguenza.

Immagine di processo 1 che mostra i filetti di mahi mahi conditi.

Immagine di processo 2 che mostra i filetti di mahi mahi sulla griglia.

Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda la griglia fuoco medio-alto (375-450 °C / 191-232 °F).
Unire le spezie. In una piccola ciotola, unire ½ cucchiaino di sale, aglio in polvere e cipolla in polvere, nonché ¼ di cucchiaino di pepe e paprika.
Condire il pesce. Quindi, spennella i filetti mahi mahi da 3, 4 once con 1 cucchiaio di olio d'oliva su entrambi i lati. Quindi, condite generosamente, assicurandosi di ottenere tutti i lati del pesce.
Griglia. Grigliate il vostro pesce per 4-5 minuti per lato, fino a quando non avrà preso un bel colore dorato.
Servire. Una volta cotta, togliere il mahi mahi dalla griglia e servire subito con uno spicchio di limone.

💭 Suggerimenti e note

Per evitare che il pesce si attacchi alla griglia, è importante spennellare il tuo mahi mahi con olio. Inoltre, aspetta che il pesce si allontani naturalmente dalla griglia invece di cercare di girarlo troppo presto.
Mahi mahi fresco è l'opzione migliore, ma se non la trovi, funzionano anche i filetti surgelati! Assicurati solo di lasciarli scongelare prima in frigorifero.
Immagazzinare: Metti il pesce in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Congelare: Assicurati che il tuo pesce cotto si sia completamente raffreddato, quindi mettilo in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 2 mesi.
Per riscaldare: Riscalda il pesce scaldandolo a fuoco medio in una padella o mettendolo in una padella a 350°F (175 ° C) forno fino a completo riscaldamento.

Ampia immagine di mahi mahi alla griglia su un piatto bianco.

❓ Domande frequenti sulle ricette

Come fai a sapere quando Mahi Mahi è finito?

Ci sono due semplici modi per sapere se il tuo pesce è cotto. Innanzitutto, il colore del tuo mahi mahi dovrebbe essere opaco. In secondo luogo, dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta! Se è resistente allo sfaldamento, non è ancora cotta!

Come mantenere umido il pesce sulla griglia?

Mahi Mahi cade a pezzi sulla griglia?

Mahi mahi è un pesce fantastico per la griglia! La consistenza soda della carne aiuta a tenerla insieme in modo che non si sfaldi mentre è sulla griglia.

>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<

Immagine alta di mahi mahi alla griglia su un piatto bianco.

🐟 Le migliori ricette di pesce

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📖 Scheda delle ricette

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