Un facile frittata di prosciutto e formaggio è la colazione semplice e appagante perfetta per iniziare bene la giornata! Certo, una frittata al formaggio è sempre deliziosa, ma quando viene farcita con prosciutto salato diventa ancora più buona! Prova a preparare questa ricetta di frittata con prosciutto e formaggio con 3 uova e scopri quanto è davvero facile!
Frittata Di Prosciutto E Formaggio Facile
A una sostanziosa frittata di prosciutto e formaggio con 3 uova fa una colazione fantastica ogni giorno della settimana. È ricco di proteine, super ripieno e, soprattutto, extra di formaggio!
A classica frittata prosciutto e formaggio non è così difficile da realizzare come fanno sembrare in TV con questi semplici istruzioni, riempirai e piegherai le omelette come un professionista in pochissimo tempo!
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Ingredienti
Nessun ingrediente a sorpresa qui! Il latte o l'acqua opzionali aiuteranno la tua frittata ad essere extra soffice, quindi lo consiglio vivamente anche se non è necessario.
- Uova - 3 uova grandi a temperatura ambiente (*Vedi nota).
- Sale - ⅛ cucchiaino qb.
- Burro - 1 cucchiaio di burro o olio da cucina (*Vedi nota).
- Formaggio cheddar - ½ tazza, grattugiata.
- Latte, opzionale) - 1 cucchiaio di latte o acqua.
- Prosciutto - ½ tazza di prosciutto cotto a dadini o tritato.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Questa frittata cuocerà velocemente, quindi assicurati di tenerlo d'occhio. Avrai bisogno di una ciotola, una forchetta, una spatola di silicone e una padella o padella antiaderente da 9 pollici.
- Frusta. In una ciotola media, unisci 3 uova grandi, ⅛ di cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di latte o acqua (se in uso) e sbatti con una forchetta.
- Sciolto. In una padella antiaderente da 9 pollici a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro (o utilizzare olio, o una combinazione di olio e burro- *vedi nota). Inclinare la padella in modo che il burro si estenda a coprire l'intero fondo della padella.
- Inclinare. Versate le uova sbattute direttamente al centro della vostra padella calda. Quindi, sollevare e inclinare la padella in modo che il composto di uova si allarghi e copra il fondo fino al bordo della padella.
- Solleva e riempi. Mentre le uova iniziano a rassodarsi, usa la spatola per sollevare i bordi in modo che l'uovo crudo possa riempirsi sotto. *Assicurati di rompere le bolle e inclinarle in modo che anche l'uovo crudo possa riempirle.
- Chiudi. Una volta riempiti gli spazi vuoti e arrotondati i bordi, lascia cuocere la tua frittata per altri 10-15 secondi. Riempire la frittata con metà di ½ tazza di formaggio cheddar e ½ tazza di prosciutto. Usando la spatola, piega un lato della frittata sopra il ripieno fino al bordo opposto e chiudilo.
- Servire. Fai scorrere con cautela la tua frittata cotta fuori dalla padella e su un piatto. Completare con il restante formaggio cheddar e prosciutto, quindi servire immediatamente.
La frittata di prosciutto e formaggio sarà delizioso così com'è, ma a volte aggiungiamo una cucchiaiata di panna acida o una pallina di salsa rossa per una marcia in più. Un lato veloce di pancetta al microonde neanche farebbe male. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per i migliori risultati durante la cottura di una frittata, porta le uova a rtemperatura ambiente prima della cottura.
- Adoro usare l'olio di arachidi al posto del burro per fare una frittata di qualità da ristorante!
- Una volta che le uova non saranno più liquide mentre capovolgi e inclini la padella, sono pronti per essere serviti. Le uova continueranno a cuocere dal calore residuo dopo essere state rimosse dalla padella.
- Conservazione: In un contenitore ermetico gli avanzi di frittata dureranno in frigorifero per 3-4 giorni.
- Riscaldare: Per ottenere i migliori risultati, metterlo in una teglia ricoperta di carta stagnola e infornare a 350°C (175 ° C) per 7-10 minuti.
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Ricetta
Frittata Di Prosciutto E Formaggio
Ingredienti
Istruzioni
- In una ciotola media, unire le uova, il sale, il latte o l'acqua facoltativi (se si utilizza), e sbattere con una forchetta.3 uova grandi, ⅛ cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di latte
- Sciogliere il burro in una padella antiaderente da 9 pollici a fuoco medio (o utilizzare olio, o una combinazione di olio e burro- *vedi nota). Spalmate il burro intorno alla vostra padella in modo che il fondo della padella sia interamente coperto.1 cucchiaino di burro
- Versate le uova sbattute al centro della padella calda. Sollevare la maniglia e inclinare la padella in modo che il composto di uova si allarghi e copra il fondo della padella fino al bordo.
- Quando le uova iniziano a rassodarsi, usa una spatola per sollevare i bordi e inclinare in modo che le uova crude si riempiano sotto. *Assicurati di rompere le bolle e inclinarle in modo che anche l'uovo crudo possa riempirle.
- Dopo aver riempito gli spazi vuoti e aver arrotondato i bordi della frittata, cuocere per altri 10-15 secondi circa. Quindi, farcire con metà del formaggio cheddar e del prosciutto. Usa una spatola per piegare metà della frittata sul lato opposto per chiuderla.½ tazza di formaggio cheddar, ½ tazza di prosciutto
- Far scorrere con attenzione la vostra frittata cotta fuori dalla padella e su un piatto. Coprire con il formaggio e il prosciutto rimanenti e servire immediatamente.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Per ottenere i migliori risultati quando si cucina una frittata, portare le uova a temperatura ambiente prima della cottura.
- Adoro usare l'olio di arachidi al posto del burro per fare una frittata di qualità da ristorante!
- Scaldare il prosciutto a dadini nella padella prima di iniziare le uova, se lo si desidera, o scaldarlo brevemente nel microonde per far raffreddare.
- Quando le uova non saranno più liquide mentre capovolgi e inclini la padella, sono pronte per essere servite. Le uova continueranno a cuocere dal calore residuo dopo essere state rimosse dalla padella.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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