Pollo Hasselback Con Pancetta Spinaci E Mozzarella

Questo caricato Pollo Hasselback con Spinaci, Pancetta e Mozzarella è un antipasto di pollo preferito dalla famiglia, perfetto per tutte le sere della settimana! Inoltre, è incredibilmente facile da preparare e cucina meravigliosamente succosa!

I petti di pollo Hasselback ripieni sono una gustosa cena a base di pollo!

Stanchi di semplici e vecchi petti di pollo per cena? La mia ricetta di pollo Hasselback dà un calcio a tutto aggiungendo degli ingredienti freschi e gustosi and che farà esplodere il sapore!

Questo piatto unico in una casseruola è così facile da preparare, ma perfetto per quando vuoi una cena dall'aspetto impressionante per gli ospiti! I colori sono stupendi sul piatto con un contorno verde. I sapori sono decadenti, ma è in realtà un pasto piuttosto leggero così puoi risparmiare spazio per il dessert!

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• 🐓 Cos'è il pollo Hasselback?
• Ingredienti
• 🔪 Istruzioni passo passo
• 🥡 Conservazione e riscaldamento
• 🐔 Altre incredibili ricette di pollo
• Ricetta
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🐓 Cos'è il pollo Hasselback?

Pensavi che Hasselback fosse un piatto di patate svedese, giusto? Hai ragione!

Il nome di questa ricetta viene da un piatto di patate che è preparato in modo simile. È una ricetta che è stata sviluppata presso il ristorante Hasselbacken di Stoccolma, in Svezia.

Le patate grandi vengono tagliate a fette e riempite con panna acida, formaggio, scalogno, pancetta o qualunque cosa tu voglia. Sono deliziose anche semplicemente con burro o olio d'oliva e condimenti. Il risultato finale è croccante fuori e una consistenza simile a un purè di patate dentro.

Per questa ricetta, infilare la pancetta, gli spinaci e il formaggio all'interno dei petti di pollo crea piccole sacche di prelibatezza e mantiene la carne molto umida. Questo piatto unico veloce e facile è senza glutine e keto-friendly.

Inoltre, puoi fai tua la ricetta sostituendo il tuo formaggio fuso preferito o scambiando la pancetta con qualsiasi altro salume.

Ingredienti

• Petto di pollo – Tipicamente un seno per persona, ma un seno più grande potrebbe certamente allattare due persone! Puoi anche usare le cosce di pollo, ma non sono così spesse e tu non sarà in grado di utilizzare tanto ripieno.
• Pancetta affumicata - In padella o al forno in forno, assicurati solo che sia croccante!
• Spinaci – Gli spinaci novelli freschi sono i miei preferiti per questa ricetta perché lo sono più dolce e tenero rispetto agli spinaci maturi. Gli spinaci surgelati possono essere usati se non li trovi freschi, ma tendono ad essere mollicci e aggiungono un sapore amaro.
• Formaggio mozzarella - Acquista una pallina di mozzarella fresca e tritalo tu stesso per ottenere quel perfetto sapore di mozzarella burrosa. Va bene anche la mozzarella tagliata preconfezionata. Tuttavia, è confezionato con additivi che impediscono la formazione di grumi (che impediscono anche che si sciolga bene come la mozzarella fresca).
• Paprica – Questo ha un sapore molto aromatico che si sposa così bene con il pollo e la pancetta!
• Sale pepe – Queste spezie di base intensificare tutti i grandi sapori in questo piatto.

*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*

🔪 Istruzioni passo passo

Prepara il tuo pollo Hasselback non potrebbe essere più facile! Basta affettare con cura mentre si preparano i petti di pollo, quindi infornare alla perfezione!

1. Preparare una pirofila in vetro con spray da cucina antiaderente e preriscaldare il forno a 375ºF (190 ° C).
2. Quindi, è il momento di fare le fette nel petto di pollo che saranno riempite di bontà al formaggio! Essere sicuri di tagliare solo ¾ della strada attraverso il pollo, lasciando intatto il fondo. Le fette devono essere distanziate di mezzo pollice e lungo l'intera lunghezza di ciascun petto.
3. Condisci tutti i tuoi petti di pollo con paprika affumicata, sale e pepe.
4. A strati la pancetta, gli spinaci e la mozzarella in ogni fetta. Potresti anche aggiungere una fetta sottile di pomodoro per un altro tocco di sapore fresco!
5. Mettere nella teglia preparata e cuocere a 375ºF (190ºC) per circa 30 minuti o finché il pollo non raggiunge una temperatura interna di 165ºF (74 ° C).
6. Sfornare e lasciare riposare i petti di pollo per circa 5 minuti prima di servire.

Servi il tuo delizioso pollo Hasselback con spinaci, pancetta e mozzarella con un po' di semplice fagiolini all'aglio, purè di patate all'aglio arrosto cremoso, o un'insalata di contorno!

🥡 Conservazione e riscaldamento

L'eventuale pollo avanzato può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni. Avvolgere strettamente i petti di pollo cotti nella pellicola trasparente e metterli in un contenitore ermetico per congelatore o in un sacchetto di plastica congelare per un massimo di 2 mesi.

Riscaldare il Pollo Hasselback

Puoi riscaldare nel microonde o nel forno finché il formaggio non si sarà sciolto di nuovo. In forno, è meglio mettere il pollo in un piatto e aggiungere qualche cucchiaio di brodo di pollo o acqua sul fondo. Coprire il piatto con un foglio durante il riscaldamento per mantenere la carne bella e umida!

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