Come contorno, o come componente del pasto, questi i fagioli neri fritti sono una parte deliziosa di ogni pasto! Indipendentemente dal fatto che tu stia cercando di mantenere basse le calorie, di mangiare in base alle restrizioni dietetiche o semplicemente di gustare dei gustosi fagioli neri fritti... adorerai questa versione facile e veloce!
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Ingredienti
- Lattine 2 Fagioli neri (lattine da 15.25 once scolate o 1 lb asciutte - ammollate, vedere le note)
- 2 cucchiaio Olio di cocco
- grande Cipolla bianca (tritato)
- 1 cucchiaino aglio (tritato)
- 1 cucchiaio Cilantro (tritato + altro per guarnire, se lo si desidera)
- ½ cucchiaio Condimento Taco (negozio acquistato o utilizzare la mia ricetta)
- ½ tazza Acqua
- Queso Affresco (guarnizione opzionale)
- Cipolla verde (tritato, guarnizione facoltativa)
🔪 Istruzioni passo passo
- Scaldare l'olio di cocco a fuoco medio in una padella larga o in una padella.
- Il prossimo, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere per 3-4 minuti mescolando spesso.
- Aggiungi (scolati e risciacquati) fagioli neri alla cipolla e all'aglio cotti, quindi aggiungere il coriandolo tritato e il mix di condimento per taco.
- Mescolare gli ingredienti insieme, quindi aggiungere l'acqua e continuare a cuocere a fuoco medio alto a bollore basso per 10 minuti.
- Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
- Contorno con cipolle verdi e queso (se desiderato). Servire immediatamente.
💭 Suggerimenti e note sulle ricette
- Se si utilizzano fagioli neri secchi, questi devono essere preparati in anticipo. Il mosto si mette a bagno in acqua per almeno 12 ore (si espanderanno) e poi vanno cotti a fuoco lento per circa 2 ore, quindi scolati prima dell'uso.
- Ometti il queso affresco per una versione vegana.
- Per un sapore in più puoi scambiare l'acqua con qualsiasi tipo di brodo (verdura, pollo o manzo).
🌮 Altre ricette per la notte di tacos
Ci piace usare i nostri sani fagioli neri fritti nel nostro 7 strati di salsa messicana e come contorno per una qualsiasi delle nostre cene a tema messicano come il nostro tagliuzzato Enchiladas di pollo!
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Ricetta
Fagioli Neri Fritti
Ingredienti
- 2 lattine fagioli neri (lattine da 15.25 once scolate o 1 lb asciutte - ammollate)
- 2 cucchiaio olio di cocco
- ¼ cipolla bianca grande (tritato)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 cucchiaio coriandolo tritato (+ altro per guarnire, se lo si desidera)
- ½ cucchiaio miscela di condimento per taco
- ½ bicchiere acqua
- formaggio (guarnizione opzionale)
- cipolla verde (tritato, guarnizione facoltativa)
Istruzioni
- Scaldare l'olio di cocco a fuoco medio in una padella larga o in una padella.2 cucchiaio di olio di cocco
- Il prossimo, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Cuocere per 3-4 minuti mescolando spesso.¼ cipolla bianca grande, 1 cucchiaino di aglio
- Aggiungi (scolati e risciacquati) fagioli neri alla cipolla e all'aglio cotti, quindi aggiungere il coriandolo tritato e il mix di condimento per taco.2 barattoli di fagioli neri, 1 cucchiaio di coriandolo tritato, ½ cucchiaio di mix di condimenti per taco
- Mescolare gli ingredienti insieme, quindi aggiungere l'acqua e continuare a cuocere a fuoco medio alto a bollore basso per 10 minuti.½ tazza d'acqua
- Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
- Guarnire con cipolle verdi e queso (se desiderato). Servire immediatamente.questo affresco, cipolla verde
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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