Questi celesti Ciao Dolly Bars sono uno dei preferiti a tutto tondo per tutti con strati di gustosi ingredienti che si trasformano magicamente in favolose barrette di biscotti! Conosciuto anche come barrette a 7 strati, barrette miracolose, barrette magiche, barrette da sogno al cocco o barrette magiche. Qualunque cosa tu possa chiamarli, sono fantastici, incredibilmente facili, senza bisogno di attrezzature speciali!
Hello Dolly Bar Ricetta
Anche se queste deliziose barrette da dessert sono conosciuto con molti nomi, significano tutti la stessa cosa: il paradiso dei sapori! Possono essere caricati con strati decadenti, ma prometto che valgono ogni caloria!
Le tue papille gustative adoreranno la decadente combinazione di caramello al burro e cioccolato in qualsiasi momento dell'anno. Cocco e noci pecan aggiungono la giusta quantità di bontà gommosa e croccante. Sono un vero piacere per la folla, non importa l'età della tua folla!
Barrette Hello Dolly per bambini che piaceranno a tutta la famiglia!
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Un morso e saprai come fare questa ricetta può creare dipendenza. Il lato positivo è che si conservano e si trasportano eccezionalmente bene, quindi queste barrette di biscotti sono anche ottimi regali da condividere!
Vestili un po' su a piatto decorativo e poi regalali alla tua famiglia, ai tuoi amici, ai tuoi vicini o ai tuoi colleghi! Questa ricetta non viene mai dimenticata durante la nostra cottura dei biscotti di Natale per le vacanze o!!
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
- È adatto ai bambini! Questa è una ricetta perfetta da realizzare con i tuoi mini-me chef a casa. È facile e interattivoe possono assaggiare qualsiasi ingrediente durante il processo.
- È una vittoria facile! La maggior parte di questi ingredienti sono molto amato e molto popolare. Sono ancora più apprezzati quando messi insieme.
- È straordinariamente gustoso! Il butterscotch non è in molti dessert, ma lo farà lasciare un'impressione duratura.
Ingredienti
Quante cose deliziose in una ricetta! Le patatine al burro lo rendono particolarmente memorabile e il cocco aggiunge quella consistenza gommosa tutti conosciamo e amiamo.
- briciole di cracker graham - Graham cracker al miele o zucchero alla cannella andrebbero bene entrambi qui. Se lo si desidera, è possibile aumentare la quantità di crosta di cracker di Graham a 16 cracker di Graham e 12 cucchiai di burro per uno strato di base di cracker di Graham più spesso. PS...mio pasta frolla dolce è anche un'ottima base per questi facili dolcetti!!
- Burro non salato - Il burro non salato viene in genere utilizzato per la cottura, quindi puoi controllare meglio la quantità di sale, se presente, nel tuo dessert e far risplendere il sapore cremoso del burro. In questo caso è anche una grande parte di ciò che rende la crosta di cracker graham oh-così buono!
- Gocce di cioccolato semidolci - Con il cioccolato non si sbaglia mai! Se tu non ho le gocce di cioccolato a portata di mano, spezzettare una tavoletta di cioccolato semidolce.
- Patatine al caramello - La caramella al burro non è così popolare come una volta, ma Lo amo particolarmente in questa ricetta!
- Cocco Zuccherato Grattugiato - Il cocco aggiunge un tocco tropicale che mi ricorda un bar Mounds, pieno di bontà gommosa.
- Noci pecan - Una delle mie noci preferite! Certo, questo può essere facilmente scambiato per altre varietà di noci come mandorle, noci e altro.
- Latte condensato dolcificato - Qualsiasi marca funzionerà per questo. Usa il tuo marchio preferito o un marchio generico con risultati altrettanto meravigliosi!
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Come fare Hello Dolly Bar
Ci sono solo pochi strati facili e sei sulla buona strada per un dessert delizioso e decadente! Questa ricetta fa ventiquattro porzioni.
- Inizia preriscaldando il forno a 350 ℉ (176 ℃).
- Quindi, prepara la tua padella. Ungere leggermente o spruzzare a Teglia da forno 9x13 pollici con spray da cucina antiaderente o foderare con carta da forno per evitare che si attacchi.
- Sciogli il burro. Metti ½ tazza (un bastoncino o 8 cucchiai) di burro in un pentolino a fuoco basso o nel microonde al 50% di potenza per da trenta a sessanta secondi fino al caldo. Potresti voler mettere un coperchio sopra in caso di schizzi. Non lasciare che diventi troppo caldo!
- Schiaccia i cracker Graham. Sigillo su 12 fogli di cracker graham in un sacchetto di plastica e usa un martello o una ciotola per schiacciarli. Dovresti avere circa 1 ½ tazze dopo la frantumazione.
- Mescolare lo strato di base. Aggiungere le briciole di cracker Graham e il burro fuso in una ciotola e mescolare accuratamente con una forchetta. Sembrerà farinoso, ma si solidificherà quando si continua con il passaggio successivo. *In alternativa, puoi anche mettere i cracker schiacciati sul fondo della teglia sopra il burro fuso.
- Ora, allinea la tua padella. Premi il composto sul fondo della padella da 9x13 pollici usando le dita. Il fondo della padella dovrebbe essere completamente coperto, e il composto dovrebbe risultare solido, non friabile. Assicurati di premere con decisione per comprimere davvero questo strato.
- A strati gli altri ingredienti. Cospargere 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce sullo strato di cracker graham. Segui questo con uno strato di 1 tazza di patatine al caramello, quindi 1 tazza di cocco zuccherato grattugiato. Aggiungere ½ tazza di noci pecan tritate sopra e infine, versare 14 once di latte condensato zuccherato (lattina da 1-14 once). Dovrebbe sembrare e odorare divino a questo punto.
- Infornare. Mettilo in forno a 350℉ (176 ℃) e trova qualcosa per distrarti per 25-30 minuti mentre le tue barre magiche cuocere fino alla perfezione dorata.
- Rimuovere e raffreddare. Tira fuori dal forno le tue barrette di dolci al forno e lasciarli raffreddare completamente prima di mangiarli o conservarli per dopo.
Questi golosissimi dessert sono facile da trasportare e fare grandi prelibatezze per pranzi, feste o picnic per bambini. Sono anche adatti ai genitori: ti sfido a provare a mangiarne solo uno! ?
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Prova a tostare le noci pecan per un tocco in più di sapore. Puoi saltarli in una padella asciutta per due o tre minuti a fuoco basso. Oppure metterli su una teglia in un 350℉ (176 ℃) forno per cinque-dieci minuti. Ricorda di guardarli attentamente e mescolarli per evitare che brucino!
- Metti un asciugamano sopra il sacchetto di cracker Graham per mantenere le cose pulite. Non è raro per a sacchetto di plastica da rompere quando si schiaccia il contenuto all'interno. Mettere un asciugamano tra il tuo strumento di frantumazione preferito e la plastica dovrebbe aiutare a prevenire le lacrime.
- Assicurati di aggiungere per ultimo il latte condensato zuccherato. Questo funge da ingrediente vincolante, quindi le tue barrette non sarà un pasticcio friabile quando provi a rimuoverli dalla padella dopo la cottura, il che mi porta al mio prossimo consiglio...
- Per una rimozione più semplice, fodera la padella con la pergamena. In questo modo, puoi estrarre l'intera lastra di barre senza preoccuparti che si attacchino. Scivolano fuori perfettamente intatto ogni volta, e puoi conservare quella pergamena a strati tra le barre tagliate nel congelatore.
Conservazione
Questo è dolce molto appiccicoso, quindi ti consigliamo di seguire attentamente le istruzioni di conservazione per evitare che il tuo duro lavoro finisca in un gigantesco globo appiccicoso.
Conservazione a temperatura ambiente e refrigerazione
Anche se queste barrette non devono essere conservate in frigorifero, si conservano più a lungo se refrigerate. Hello Dolly Bars durerà da tre a quattro giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente e circa una settimana in frigorifero, supponendo che non siano stati tutti mangiati per allora.
Congelamento delle barre Hello Dolly
Ciao Dolly Bars, se avvolti strettamente in un foglio, dureranno due o tre mesi nel congelatore. Per evitare che si attacchino tra loro, metti della pergamena o della carta oleata tra ogni barra. Se lo desideri, puoi gustarli direttamente dal congelatore!
Non si congelano solidi, quindi ti prometto che non scheggierai un dente!
Le barrette dovrebbero essere consumate fresche o a temperatura ambiente, quindi puoi semplicemente tirarle fuori dal frigorifero e gustarle. Se servi le tue barrette a 7 strati dopo essere state congelate, scongelale in frigorifero durante la notte o disporli sul bancone fino al momento del morso.
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❓ Domande frequenti
Puoi sostituire il cioccolato da forno semidolce in un rapporto 1:1. Anche l'uso di un'oncia di cioccolato da forno non zuccherato per un'oncia di gocce di cioccolato semidolce funzionerà, ma dovresti aggiungere un cucchiaio di zucchero per ogni oncia usata per compensare lo zucchero perso.
La sostituzione di gocce di cioccolato fondente o al latte o cioccolato agrodolce, ad esempio, può modificare il livello di dolcezza nella ricetta. Se hai voglia di sperimentare, o è tutto ciò che hai in casa, puoi sicuramente provare entrambi, ma cambierà leggermente il risultato.
Assolutamente! Questo è un modo semplice e veloce per schiacciare uniformemente i cracker Graham. A volte uso il metodo del sacchetto nel tentativo di evitare di sporcare più piatti, ma sono ugualmente efficaci.
No. Puoi lasciarli sul bancone per tre o quattro giorni, ma per mantenerli freschi più a lungo, conservali in frigorifero. Si conservano per circa una settimana.
La ricetta originale è stata inviata dall'undicenne Alecia Leigh Couch di Dallas, in Texas. Secondo quanto riferito, la ricetta era una delle ricette di sua nonna che è poi apparsa in la settimana colonna del cibo di Clementine Paddleford il 9 settembre 1965.
Da allora è diventato molto familiare a molti come una normale ricetta stampata sul latte condensato zuccherato a marchio Eagle. Mi è stato anche detto che il burro Land O Lakes aveva anche la ricetta stampata sulla confezione in un momento.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Ciao Dolly Bars
Ingredienti
- 1 coppe briciole di cracker di Graham (circa 12 cracker graham schiacciati)
- ½ bicchiere burro non salato (1 panetto di burro, sciolto)
- 1 bicchiere gocce di cioccolato semidolce
- 1 bicchiere patatine al burro
- 1 bicchiere cocco zuccherato grattugiato
- ½ bicchiere Noci pecan (tritato o schiacciato)
- 14 oz latte condensato dolcificato (1 lattina da 14 once)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e oliare leggermente una teglia 9x13 (oppure rivestilo con spray da cucina antiaderente, oppure rivestilo con carta da forno).
- Metti i cracker graham in un sacchetto a chiusura lampo, sigilla e schiaccia i cracker.1 ½ tazza di briciole di cracker graham
- In una terrina aggiungere i cracker schiacciati e versarvi sopra il burro fuso. Amalgamare completamente aiutandosi con una forchetta.
- Trasferisci la miscela di cracker/burro alla tua teglia 9x13. Premilo con le dita coprendo l'intero fondo della teglia (strati 1 e 2).
- Cospargere con le gocce di cioccolato (strato 3), quindi aggiungere le chips di butterscotch (strato 4), quindi aggiungi il cocco grattugiato (strato 5), poi le noci pecan tritate (strato 6), infine versarci sopra la lattina di latte condensato zuccherato (strato 7).1 tazza di gocce di cioccolato semidolce, 1 tazza di patatine al caramello, 1 tazza di cocco zuccherato grattugiato, ½ tazza di noci pecan, 14 once di latte condensato zuccherato
- Infornare a 350°F (175 ° C) per 25-30 minuti o fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente le barrette. Mangiali o conservali per dopo, buon appetito!
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Facile e davvero sfizioso!
Bill C. harrell dice
quando usi la pasta corta dolce per ciao dolly, cuoci prima la crosta
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, preparo per 10-15 minuti a 350F come indicato nel post di pasta frolla. Divertiti!
Jazmyn Jenkins dice
Ricetta favolosa, questa volta l'ho completamente pasticciata ma non posso mentire, è ancora fantastica ma non vedo l'ora di perfezionarla (con la padella corretta)LOL!
Anonimo dice
Cinque stelle! Ma finisci con il cocco, viene tostato in quel modo.
Peggy J Chapman dice
Li ho fatti molte volte. I bambini li adorano. Facile da preparare e cuocere. Peggy in Georgia.
Gran Tada dice
Ottima sorpresa... semplice ma ha il fattore wow!
Lanice Frantuma dice
Ho seguito la ricetta fino in fondo e sono venuti perfetti!!
Buonissimo e delizioso
Grazie
Bob campbell dice
Sostituisci i graham cracker con wafer alla vaniglia...lasciali nella busta di plastica e rompili con un mattarello...con attenzione. Sfiata la borsa con un piccolo foro, in modo da non far esplodere la borsa! Le cialde sono le migliori se non sono completamente frantumate in polvere ma frantumate in piccoli pezzi
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Yum! Mi sembra un'ottima variazione! Grazie per la condivisione!!