Bocconcini di mac n cheese fatti in casa sono uno spuntino cremoso, di formaggio e perfettamente a misura di boccone per i bambini, nonché un antipasto finger food! Usane un po' gli avanzi maccheroni e formaggio, o mescola un po 'di mac n cheese sul fornello per prepararli. Ad ogni modo, sono bocconcini assolutamente perfetti di prelibatezza!
Morsi Di Mac E Formaggio Al Forno Fatti In Casa Facili
Questa è sicuramente una di quelle fantastiche ricette da fare Con i bambini, e mia figlia adora aiutare a realizzarli (e il test del gusto, ovviamente!) So che essere in grado di preparare mac n cheese fatti in casa è stato uno dei miei primi successi in cucina quando ero bambino.
Se stai realizzando il file piano cottura maccheroni e formaggio, che sarebbe se lasci fuori l'uovo, puoi anche servire le tue porzioni per un pasto. Quindi mescola gli avanzi rimanenti con un uovo e distribuisci con un cucchiaio tanti bocconcini di mac e formaggio al forno quanti ne hai!
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- Morsi Di Mac E Formaggio Al Forno Fatti In Casa Facili
- 🥘 Mac N Cheese Bites al forno fatti in casa Ingredienti
- 🔪 Come preparare bocconcini di formaggio Mac N al forno fatti in casa
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 🧀 Altre gustose ricette di maccheroni e formaggio
- Ricetta
- 💬 Commenti
🥘 Mac N Cheese Bites al forno fatti in casa Ingredienti
Questi ingredienti comuni sono facili da trovare se non li hai già a portata di mano. Inoltre, puoi usarne alcuni maccheroni e formaggio avanzati per realizzare questi gustosi bocconcini!
- Maccheroni - 8 once di maccheroni al gomito, cotti e scolati.
- Burro - 2 cucchiai di burro.
- Crema pesante - 1 tazza di panna.
- latte - ½ tazza di latte.
- Crema di formaggio - 2 once di crema di formaggio.
- Cheddar - 2 tazze di formaggio cheddar appena grattugiato. Utilizzare formaggio grattugiato fresco è preferibile al formaggio grattugiato acquistato in negozio poiché si scioglie meglio.
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere.
- Sale pepe - Un pizzico di sale e pepe.
- Senape in polvere (facoltativo) - Un pizzico di senape secca in polvere, se lo si desidera.
- Uovo - 1 uovo grande sbattuto.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare bocconcini di formaggio Mac N al forno fatti in casa
Se stai usando maccheroni e formaggio avanzati, puoi andare avanti e vai avanti per assemblare i bocconcini di mac e formaggio! Se li stai preparando da zero, vai avanti e prendi la tua mini teglia per muffin, una casseruola e una spatola di gomma.
Questa ricetta produrrà 6 porzioni di dimensioni ridotte o circa 24 bocconcini di mac e formaggio in totale.
Preparare I Maccheroni
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e imburrate o spruzzate la teglia per mini muffin con uno spray da cucina antiaderente.
- Cuocere la pasta. Inizia le tue 8 once di acqua di maccheroni al gomito (e cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione), quindi scaldare una casseruola media a fuoco medio. Aggiungi i 2 cucchiai di burro nella casseruola a scioglierlo, quindi aggiungi 1 tazza di panna, ½ tazza di latte e 2 once di crema di formaggio.
- Salsa a fuoco lento. Portare la miscela di salsa a cuocere a fuoco lento e cuocere abbastanza a lungo da poter rompere e sciogliere la crema di formaggio (mettere la crema di formaggio nella miscela in pezzi più piccoli aiuta ad accelerare questo processo).
- Melt. Aggiungere 2 tazze di formaggio cheddar piccante, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere e un pizzico ciascuno di sale, pepe e senape secca in polvere (facoltativo), e mescola tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un formaggio cheddar piccante fuso.
- Versare la salsa sui noodles. Togliete la salsa dal fuoco quando il formaggio sarà completamente sciolto e versateci sopra il cotto e scolato maccheroni al gomito.
- Aggiungi l'uovo. Aggiungi 1 uovo sbattuto e mescola fino a quando tutta la pasta è uniformemente rivestito con formaggio e l'uovo è stato completamente incorporato nel mac n formaggio.
Assembla i Mac N Cheese Bites
- Prepara mac e bocconcini di formaggio. Versare porzioni di mac n formaggio nelle mini teglie per muffin, fino al bordo superiore, quindi completare ciascuna con un piccola porzione di formaggio grattugiato.
- Infornare. Infornare a 400ºF (205 ºC) per 20 minuti, o fino a quando la parte superiore dei bocconcini di mac n cheese diventa marrone dorato.
- Raffreddare. Lasciare che i bocconcini di mac n cheese al forno fatti in casa si sistemino nella padella per circa 5 minuti, quindi estraili usando un coltello su un lato o con le dita. Di solito sono in grado di tirare su un bordo per tirare fuori i morsi di formaggio e divertenti.
- Servire. Servite subito e buon appetito!
Questi gustosi bocconcini sono perfetti per a snack veloce o anche un gustoso antipasto! Se stai organizzando una festa, servili insieme a qualcun altro antipasti facili piace Salsa per ali di pollo, torte di granchio, o salatini! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Assicurati di spruzzare la tua teglia per muffin con uno spray da cucina antiaderente in modo che tu possa facilmente far uscire i tuoi morsi di mac n cheese quando sono pronti!
- Mi piace usare il formaggio cheddar piccante in questa ricetta, ma puoi sempre sentirti libero di sostituirlo con altre gustose varietà come gouda o groviera!
- Per ottenere i migliori risultati, sminuzza il formaggio a casa. Il formaggio pre-triturato contiene additivi per evitare che si attacchi insieme, il che influisce sulla sua capacità di sciogliersi.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Questi gustosi bocconcini possono essere conservati in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Per congelare, assicurati che i tuoi bocconcini di mac e formaggio siano completamente freddi, quindi trasferiscili in una custodia con cerniera. Possono essere congelati per fino a 6 mesi.
Riscaldare i bocconcini di formaggio Mac N al forno fatti in casa
Metti semplicemente i tuoi bocconcini di mac e formaggio nel microonde per riscaldarli. Oppure puoi rimetterli nella teglia per muffin e copriteli con un foglio. Cuocili in forno a 400ºF (205 ºC) fino a quando non saranno riscaldati a proprio piacimento.
❓ Domande frequenti
Sicuro! Invece di 24 mini morsi, ne avrai 12 più grandi. Mi piace usare una mini teglia per muffin perché sono perfettamente di dimensioni ridotte e perfette per le feste. Ma andrà benissimo anche una normale teglia per muffin!
Sì! Vai avanti e prepara completamente i bocconcini di maccheroni e formaggio, ma evita di metterli in forno. Coprili e conserva la teglia per muffin in frigorifero fino a quando non sei pronto. Quindi, scoprili e cuocili come indicato!
Mentre puoi certamente usare qualsiasi formaggio ti piaccia, ti suggerisco di attenersi a a formaggio che si scioglie bene. Opterei per cheddar piccante, gouda, groviera o fontina!
🧀 Altre gustose ricette di maccheroni e formaggio
- Pot Mac e formaggio istantanei - Usare la pentola istantanea è un modo semplice e veloce per preparare maccheroni e formaggio cremosi!
- Velveeta Mac & Cheese - Prendi un po' di Velveeta per una scodella di mac & cheese extra appiccicosa e formaggio!
- Mac e formaggio per microonde - Il forno a microonde è uno dei modi più veloci e semplici per gustare questo gustoso alimento confortevole!
- Crockpot Mac & Cheese - Questa ricetta di maccheroni e formaggio è completamente manuale poiché è fatta nella tua pentola a cottura lenta!
- Maccher di cavolfiore e formaggio - Dai un'occhiata a questa alternativa a basso contenuto di carboidrati per maccheroni e formaggio!
- Maccheroni e formaggio di aragosta al cheddar bianco - Eleva il tuo piatto aggiungendo una deliziosa aragosta!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Morsi Di Formaggio Mac N Al Forno Fatti In Casa
Ingredienti
- 8 oz maccheroni al gomito (cotto e scolato)
- 2 cucchiaio burro
- 1 bicchiere panna
- ½ bicchiere latte
- 2 oz crema di formaggio (¼ di una confezione standard da 8 once)
- 2 tazza formaggio cheddar piccante (grattugiato)
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 pizzico ciascuno, sale e pepe (o da gustare)
- 1 pizzico senape secca in polvere (facoltativo)
- 1 grandi uovo (Battuto)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F. (205 ° C) e ricoprire i pirottini di una teglia per muffin con burro o spray da cucina antiaderente.
- Mentre i maccheroni al gomito stanno cuocendo, inizia la salsa di formaggio sciogliendo il burro in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungere la panna, il latte e la crema di formaggio al burro fuso e portare a ebollizione abbastanza a lungo da sciogliere completamente la crema di formaggio.8 once di maccheroni al gomito, 2 cucchiaio di burro, 1 tazza di panna, ½ tazza di latte, 2 g di crema di formaggio
- Aggiungi il formaggio cheddar piccante e il condimento (aglio in polvere, sale, pepe, senape secca in polvere) e unire, mescolando abbastanza da sciogliere il cheddar aggiunto. Togliere dal fuoco e versare sopra i maccheroni di gomito cotti e scolati. Mescolare l'uovo sbattuto fino a quando tutta la pasta è uniformemente ricoperta di formaggio e l'uovo è distribuito su mac e formaggio.2 tazze di formaggio cheddar piccante, ¼ cucchiaino di aglio in polvere, 1 pizzico ciascuno, sale e pepe, 1 pizzico di senape secca in polvere, 1 uovo grande
- Versare i maccheroni e il formaggio negli stampini da muffin fino al bordo, quindi ricoprire ciascuno con una piccola porzione di formaggio grattugiato. Cuocere a 400°F (205 ° C) per 20 minuti o fino a quando la parte superiore e i lati dei bocconcini di mac n cheese non diventano dorati.
- Lasciare raffreddare i bocconcini di mac n cheese nella padella per circa 5 minuti, quindi farli saltare fuori delicatamente con un coltello su un lato. Servite subito.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
jessica dice
Ho un Mac n Cheese da stouffer che mi è stato regalato. Stavo pensando di cuocerlo e poi trasformarlo in bocconcini. Eventuali suggerimenti?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Cosa certa! Salta fino alla fine del passaggio 3 nella scheda della ricetta dove dice di incorporare l'uovo fino a distribuirlo uniformemente (nei tuoi maccheroni e formaggio cotti). Continua come indicato da lì. Divertiti!!
Angela dice
Posso cucinarli il giorno prima e riscaldarli il giorno dopo?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente! Saranno un po' meno favolosi, ma comunque gustosi! Riscaldali nel forno o nella friggitrice ad aria a 350°C per 175-5 minuti o finché non saranno riscaldati a tuo piacimento. Grazie per averlo chiesto!
Mary Lou dice
Posso farli in stampini per muffin di dimensioni normali? Quanto tempo per cuocere?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Puoi assolutamente farlo, aggiungo sempre 10 minuti al tempo di cottura per il formato mini muffin quando voglio cuocere uno spuntino o un dolcetto delle dimensioni di un muffin normale. Controllali a 30 minuti e vai da lì. Grazie per averlo chiesto!
Maria Leslie dice
Mac n cheese bake fatto in casa: - li ho fatti durante il covid-19 stare a casa a causa del mio lavoro ottenuto congedo, questa ricetta è eccellente !! segui la ricetta tranne che devo usare una normale teglia per muffin perché uso i Mac noodles più grandi (in vendita). Ma risulta comunque DELIZIOSO !!!!!!!!!!!!!!!!!‼. GRAZIE!!!!!!!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Mary, siamo così felici che ti siano piaciuti questi morsi di mac n cheese! Penso davvero che siano uno dei modi più semplici (e migliori) per usare maccheroni e formaggio! Grazie per averci fatto sapere come è andata a finire per te 🙂