Questo condimento di formaggio blu fatto in casa facile da preparare è assolutamente perfetto come salsa per immersione e come condimento per insalata! Lascia il tuo formaggio blu si sbriciola a pezzi o schiacciali nel condimento cremoso per un sapore di formaggio blu ancora più meraviglioso!
Il condimento di formaggio blu fatto in casa deliziosamente piccante e delizioso è perfetto per le insalate e come salsa per immersione!
Ricetta Di Condimento Di Formaggio Blu Fatto In Casa
Il condimento al formaggio blu migliore di quello acquistato in negozio è semplicissimo da preparare a casa! Meglio di tutto, conosci esattamente il file qualità e freschezza del tuo condimento al formaggio blu!
Tutti in casa mia sono fan del condimento al formaggio blu, ma è un requisito ogni volta che preparo degli antipasti ricoperti salsa di bufala. Il dibattito tra il formaggio blu e il condimento del ranch come il migliore per servire con le ali di bufalo continuerà per molti anni (e non vedo alcuna fine nel prossimo futuro)!
Come fare il condimento di formaggio blu fatto in casa
Per preparare la salsa o il condimento al formaggio blu fatto in casa, inizia unendo gli ingredienti in una di medie dimensioni terrina. Mi piace mescolare la panna acida, la maionese e l'aceto di vino bianco o il succo di limone insieme per primi fino a quando non è piacevole e cremoso.
Aggiungere il condimento e il formaggio erborinato sbriciolato ingredienti di base, quindi mescolare fino a quando ben combinato. Se lo desideri, puoi usare il dorso di un cucchiaio o una forchetta per schiacciare il formaggio blu in pezzi più piccoli. In questo modo il formaggio erborinato si sbriciola in modo più uniforme in tutto il condimento e aggiunge un sapore di formaggio blu più gustoso!
A questo punto avrete un condimento di formaggio erborinato denso e cremoso che è meglio usare come condimento salsa d'accompagnamento. Per diluire la salsa e ottenere una consistenza più sottile, aggiungi semplicemente un paio di cucchiai di latticello (o latte, o acqua). Mescola, assaggia e regola il condimento secondo necessità.
Continua ad aggiungere liquido in una quantità di cucchiaio fino a raggiungere la quantità desiderata condimento per insalata consistenza.
Conservare il condimento al formaggio blu
Conserva le parti inutilizzate della salsa o del condimento al formaggio blu in frigorifero in un contenitore a tenuta d'aria. La medicazione durerà fino a due settimane, se conservata correttamente.
Condimento Di Formaggio Blu Fatto In Casa
Ingredienti
- ¼ bicchiere panna acida
- ¼ bicchiere maionese (Io uso Hellman's Olive Oil Mayo)
- 3 oz formaggio blu sbriciolato
- 1 cucchiaio prezzemolo (tritato)
- ½ cucchiaio aceto di vino bianco (o succo di limone)
- ⅛ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe
- ⅛ cucchiaino da tè polvere d'aglio
Istruzioni
- In una ciotola di medie dimensioni, unisci gli ingredienti (panna acida, maionese, formaggio blu sbriciolato, prezzemolo, aceto di vino bianco o succo di limone, sale e pepe e aglio in polvere). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Per un sapore più eccezionale di formaggio blu, usa il dorso di un cucchiaio o di una forchetta per schiacciare parte del formaggio blu sbriciolato in pezzi più piccoli per incorporarlo meglio nel condimento e aggiungere più sapore.
- Aggiungi due cucchiai di latticello (o latte, o acqua), mescolare e regolare il condimento secondo necessità. Continua ad aggiungere il latticello in 1 cucchiaio da tavola fino a raggiungere la consistenza del condimento desiderata.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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