Miscela di spezie di pan di zenzero tedesca fatta in casa (Lebkuchengewurz)

Dai miei primi ricordi d'infanzia arriva questa miscela di spezie di pan di zenzero tedesca fatta in casa (Lebkuchengewurz), una ricetta preziosa di mia nonna Janet (Granny Janny) che è stata salvata nella memoria per 3 decenni e finalmente condivisa! Ora ho tutti gli stampini per pan di zenzero di mia nonna, dal rame e alluminio alla terracotta, che decoravano le pareti della sua cucina. Ogni anno gli stampi preziosi venivano portati giù per la cottura dei biscotti di Natale ...

Pronto a cimentarti nella preparazione di pan di zenzero morbido e fatto in casa? Avrai voglia di questa miscela di spezie di pan di zenzero tedesca fatta in casa (Lebkuchengewurz) !!

Ora quegli stampini di pan di zenzero sono appesi con cura alle pareti della mia cucina, e quest'anno stiamo finalmente impegnando su carta una delle sue ricette preferite di Gingerbread Spice Mix!

Condivideremo molte ricette che richiedono questa miscela di spezie di pan di zenzero, ma per ora speriamo che la provi nel nostro festoso e gustoso Biscotti alla meringa all'uovo (o pan di zenzero!)!

Ultimo aggiornamento: 19 dicembre 2017

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5 da 5 recensioni

Miscela di spezie di pan di zenzero tedesca fatta in casa (Lebkuchengewurz)

Il miglior pan di zenzero è sempre fatto in casa, e questa ricetta familiare di miscela di spezie di pan di zenzero è proprio ciò di cui hai bisogno per preparare così tante meravigliose prelibatezze speziate!

Autore | Angela

Dosi: 4 Cucchiaio di spezie

Calorie: 19kcal

Prep 5 verbale

Cucina 0 verbale

Tempo totale 5 verbale

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Ingredienti

 

US consuetudinariometrico

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• ▢ 2 cucchiaio cannella in polvere
• ▢ 2h XNUMXmin cucchiaino da tè Chiodi di garofano
• ▢ ½ cucchiaino da tè pimento macinato
• ▢ ½ cucchiaino da tè coriandolo macinato
• ▢ ½ cucchiaino da tè cardamomo verde macinato
• ▢ ½ cucchiaino da tè zenzero macinato (cucchiaino abbondante o + un pizzico)
• ▢ ½ cucchiaino da tè anice stellato macinato
• ▢ ½ cucchiaino da tè Noce moscata

Istruzioni

• Unisci tutte le spezie: cannella, chiodi di garofano, pimento, coriandolo, cardamomo verde, zenzero, anice stellato e noce moscata. Usalo nelle tue ricette preferite e conserva la miscela di spezie di pan di zenzero rimanente in un contenitore ermetico. * Conserviamo la nostra miscela di spezie in uno dei nostri barattoli di spezie, nell'armadietto, per l'uso il prossimo anno. Conservare in un luogo fresco e buio e la miscela di spezie durerà fino a un anno.
  

Note

La ricetta fornita utilizza tutte le spezie pre-macinate. Per il miglior sapore possibile, usa spezie intere tostate e appena macinate.

Nutrizione

Calorie: 19kcal (1%) | carboidrati: 5g (2%) | Sodio: 4mg | Potassio: 36mg (1%) | Fibra: 3g (13%) | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 0.5mg (1%) | Calcio: 59mg (6%) | Ferro: 0.7mg (4%)

Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!

Portata Biscotti di Natale, condimenti, miscele di condimenti

Gastronomia Tedesco

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

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