Questi arrostiti al forno carote glassate al miele sono il contorno di verdure facile perfetto per ogni periodo dell'anno! Sono dolci e profumati e si abbinano meravigliosamente al prosciutto o al tacchino durante le vacanze. La combinazione vincente di miele, zucchero di canna ed erbe fresche è ciò che porta queste tenere carote arrosto glassate al miele!
La migliore ricetta di carote glassate al miele
Tutti amano godersi questi carote dolci e profumate con un mucchio di tacchino e salsa, ma sono ugualmente deliziosi in qualsiasi momento dell'anno! Sono un contorno di verdure facile che fa una gradita aggiunta a qualsiasi piatto della cena.
Ci sono molte erbe fresche aggiunte a queste carote glassate al miele arrosto. Inoltre, un tocco di zucchero di canna, insieme al miele, aggiungerà un rivestimento leggermente croccante a questo prelibatezza appiccicosa di miele!
Assicurati di controllare il mio post per contorni di verdure per più idee!
🥘 Ingredienti Carote Glassate al Miele
Sarai scioccato da come una manciata di ingredienti semplici può trasformarsi in un piatto così delizioso! Scaldare il miele versandolo in un piatto adatto al microonde e cuocendolo nel microonde per 20-30 secondi.
- Carote - 2 libbre, pulite e affettate in diagonale.
- Miele - 3 cucchiai, scaldati.
- Zucchero di canna chiaro - 1 cucchiaio.
- Burro - 2 cucchiai, ammorbiditi a temperatura ambiente.
- Timo fresco - 2 cucchiaini.
- rosmarino fresco - 2 cucchiaini.
- Sale pepe - ½ cucchiaino ciascuno.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Come fare le carote glassate al miele
Queste carote glassate al miele sono sorprendentemente semplice! Tutto ciò che serve è un coltello e un tagliere, una terrina e una teglia!
Questa ricetta fa Servire 6 così puoi sfamare tutta la famiglia! Se hai bisogno di qualcosa in più per le vacanze, aumenta la ricetta secondo necessità e usa una teglia extra.
- prep. Preriscalda il forno a 425 ° F (220 ° C) e generosamente ricopri la tua teglia (o teglia) con il burro ammorbidito (*vedi nota).
- Lanciare. In una terrina media, mescola 2 libbre di carote affettate con 3 cucchiai di miele riscaldato, 1 cucchiaio di zucchero di canna, erbe fresche (2 cucchiaini ciascuno di timo e rosmarino), e ½ cucchiaino di sale e pepe. Trasferite nella vostra teglia e stendete in un strato uniforme.
- Infornare. Infornare a 425°F (220 ° C) per 20-25 minuti, aprendo il forno per mantecare le carote due volte durante il tempo di cottura in modo che si asciughino arrostire in modo uniforme. Le carote arrostite devono essere leggermente dorate lungo i bordi e possono essere facilmente bucate con una forchetta. Sfornare e servire subito.
Se stai cucinando per il Vacanze non puoi sbagliare servendo queste carote glassate al miele con un prosciutto glassato al miele or tacchino arrosto al forno! Sarebbero ugualmente deliziosi accanto bistecche di maiale alla griglia o London Broil qualsiasi giorno della settimana. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Assicurati di imburrare la teglia molto generosamente per evitare che si attacchi e aggiungere al sapore.
- Se ti piacciono le carote extra morbide, continuate ad arrostire in forno fino a quando non avranno raggiunto il livello di tenerezza desiderato.
- Se si utilizza una teglia, le carote saranno distribuite in uno strato più sottile e saranno arrostite completamente in un tempo più breve, quindi regolate il tempo di cottura secondo necessità.
- Immagazzinare: Conserva le carote rimaste glassate al miele in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: Riscalda le singole porzioni nel microonde o copri la teglia con un foglio di alluminio e mettila in forno a 350°C per 175-10 minuti.
❓ Cosa si abbina bene alle carote glassate?
Le carote glassate al miele si abbineranno praticamente qualsiasi cosa! Fanno una gradita aggiunta a un piatto di pollo, manzo, pesce, tacchino o maiale. Puoi anche servirli insieme ad altre verdure o patate arrosto per un dolce contrasto di sapore!
❓ I bambini possono avere le carote glassate al miele?
Bambini oltre 1 anno di età può avere carote glassate al miele. Tuttavia, i bambini sotto i 12 mesi non dovrebbero avere il miele a causa del rischio di botulismo.
❓ Devo sbucciare le carote quando preparo le carote glassate al miele?
Questo è preferenza personale. Spesso non sbuccio il mio! Se preferisci sbucciare il tuo non influirà sul tempo di cottura.
🥕 Altre ricette di carote
- Piselli e carote al burro
- Carote Al Microonde
- Carote in friggitrice ad aria
- Torta di carote
- Carote glassate con zucchero di canna in padella
- Carote arrostite al forno con miele ed erbe aromatiche
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carote glassate al miele
Ingredienti
- 2 libra carote (pulito e affettato in diagonale)
- 3 cucchiaio miele (riscaldato)
- 1 cucchiaio zucchero marrone chiaro
- 2 cucchiaio burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè Timo fresco
- 2 cucchiaino da tè rosmarino fresco
- ½ ciascuno, sale e pepe (o da gustare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 425°C e ricopri generosamente la teglia (o la teglia) con il burro ammorbidito.
- In una ciotola media, condisci le carote affettate con il miele riscaldato, lo zucchero di canna, le erbe fresche (timo e rosmarino), sale e pepe. Trasferire nella teglia e distribuire uniformemente nella pirofila.
- Infornare a 425°C per 220-20 minuti, mescolando due volte le carote durante il tempo di cottura per arrostire le carote in modo uniforme. Le carote arrostite dovrebbero avere i bordi leggermente dorati e saranno tenere una volta biforcate.
- Sfornate e servite subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Assicurati di imburrare la teglia molto generosamente per evitare che si attacchi e aggiungere al sapore.
- Se ti piacciono le carote extra morbide, continuate ad arrostire in forno fino a quando non avranno raggiunto il livello di tenerezza desiderato.
- Se si utilizza una teglia, le carote saranno distribuite in uno strato più sottile e saranno arrostite completamente in un tempo più breve, quindi regolate il tempo di cottura secondo necessità.
- Immagazzinare: Conserva le carote rimaste glassate al miele in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: Riscalda le singole porzioni nel microonde o copri la teglia con un foglio di alluminio e mettila in forno a 350°C per 175-10 minuti.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Amanda dice
Che misura di teglia mi consigli?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Uso una qualsiasi delle mie casseruole che si adattano alle carote in uno strato uniforme e puoi persino usare una teglia. Qualunque cosa funzioni meglio per te, divertiti!