Questo modo semplice e veloce per preparare l'aglio arrosto ti farà aggiungere l'aglio arrosto a tutti i tuoi piatti! L'aglio arrosto è un piacere semplice ed è semplicissimo da fare!
Come fare l'aglio arrosto
Questo come mostra esattamente quanto sia semplice e veloce arrostire l'aglio ... tagliare le cime, condire con olio d'oliva e arrostirle in forno.
Per iniziare, preriscalda il forno a 350 gradi F. (175 gradi C) e seleziona una pirofila che si adatti a quanti bulbi di aglio desideri arrostire.
A volte, tosto solo un singolo bulbo d'aglio e uso una piccola ciotola di porcellana che va bene a temperature del forno fino a 350 gradi. Altre volte, metto semplicemente un bulbo d'aglio o chiodi di garofano quando sto arrostendo le verdure ... quindi, non sei assolutamente limitato a farlo in un solo modo!
Puoi usare le forbici per tagliare le estremità (come ho fatto nel video) o tagliare le cime con un coltello.
Mettere l'aglio, con le cime tagliate rivolte verso l'alto, in una piccola pirofila e irrorare con olio d'oliva.
Mettili nel forno preriscaldato e lasciali arrostire per 30-35 minuti, o finché non saranno dorati in cima e leggermente spumeggianti dall'olio e dal sugo.
Lascia che l'aglio arrostito si raffreddi abbastanza da poterlo maneggiare per un uso immediato, oppure lascialo raffreddare a temperatura ambiente e conserva in frigorifero le porzioni inutilizzate.
* Vuoi sapere come usare il tuo aglio arrosto? Aggiungilo a qualsiasi ricetta, aumentando solo la quantità di aglio crudo richiesta da qualsiasi ricetta (ad es. 4 chiodi di garofano contro 2 spicchi d'aglio crudo)!
Come fare l'aglio arrosto
Ingredienti
- 2 bulbi di aglio (o più!)
- 2 Tbsp (30 ml) olio d'oliva
Istruzioni
- Tagliate le cime dai bulbi d'aglio, metteteli in una teglia o in carta stagnola (con le estremità piegate per contenere l'olio d'oliva). Aggiungere l'olio d'oliva (una quantità generosa di olio d'oliva è buono) e infornare per 30-35 minuti a 350 gradi F (175 gradi F) fino a quando il colore dorato inizia a mostrare. Potrai anche sentire l'odore dell'aglio arrosto.
- Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare. Se si utilizza immediatamente, attendere abbastanza a lungo da poter maneggiare il contenuto caldo dello spicchio d'aglio. Quindi, spremere semplicemente l'estremità affusolata e spingere fuori l'aglio morbido e arrosto. Conservare il restante aglio tostato in un contenitore a tenuta d'aria in frigorifero.
Note
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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