Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Carciofi istantanei in pentola sono facilissimi da preparare e sono un contorno di verdure incredibilmente delizioso! Usare la pentola a pressione potrebbe effettivamente essere il modo più semplice e veloce per montare dei carciofi interi! Vai avanti e prendi la tua salsa di immersione preferita perché li farai sempre!
Carciofi interi al vapore in pentola istantanea
Usare un Instant Pot è diventato rapidamente il mio metodo preferito per aver fatto tante cose diverse, compresi i carciofi! Se li hai mai fatti prima, sai che possono richiedere un po' di tempo.
Tuttavia, l'utilizzo di una pentola a pressione rende l'intero processo praticamente senza sforzo! Quindi preparati a goderti dei carciofi cucinati alla perfezione ogni volta che vuoi!
Vai a:
🥘 Carciofi Istantanei In Pentola Ingredienti
Hai solo bisogno di un manciata di ingredienti per questi fantastici e gustosi carciofi! Oltre ai carciofi, vorrai un po' di limone e acqua.
- Carciofi - 3 carciofi di media grandezza. La dimensione dei carciofi che utilizzerai influirà sul tempo di cottura!
- Limone - ½ limone grosso, tagliato a spicchi.
- Water - 1½ tazza d'acqua. *Per una pentola a pressione da 3 quarti, usa 1 tazza d'acqua. Per una pentola a pressione da 8 litri o Instant Pot, utilizzare 2½ tazze d'acqua.
- aromatici (opzionale) - Puoi aggiungere foglie di alloro, aglio tritato o qualsiasi altra erba fresca che ti piace per un sapore in più!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare i carciofi istantanei in pentola
Instant Pot rende tutto super facile da preparare! Avrai bisogno del tuo Instant Pot, del sottopentola che va al suo interno e di un coltello affilato!
Questa ricetta è per 3 carciofi, che equivale a 3 porzioni. Puoi facilmente farne di più, ma dovrai farli in lotti a seconda delle dimensioni della tua pentola a pressione.
- Preparare i carciofi. Mondate 3 carciofi di media grandezza. Rimuovere eventuali foglie esterne secche e taglia via il gambo, quindi tagliare la parte superiore di 1-1½ pollice del carciofo.
- Risciacquare. Sciacquare i carciofi tagliati, tirando delicatamente indietro le foglie in modo che l'acqua possa sciacquare sotto e tra le foglie. Asciugare i carciofi sciacquati con carta assorbente, quindi strofinare ½ limone (tagliato a spicchi) sopra le foglie tagliate per evitare che anneriscano.
- Aggiungi acqua Impostare il treppiede nella pentola istantanea o nella pentola interna della pentola a pressione e aggiungere 1 tazza e mezzo di acqua. Aggiungi eventuali aromi opzionali che desideri.
- cuoco. Disponete i carciofi mondati con la punta rivolta verso il basso e il gambo tagliato verso l'alto. Chiudi il coperchio e sigillare lo sfiato, quindi imposta l'impostazione manuale su alto per 15 minuti. *Se si utilizzano carciofi piccoli, impostare il tempo di cottura a 10 minuti. Impostare il timer per 25 minuti se si utilizzano carciofi grandi.
- Rilascia la pressione. Una volta completato il ciclo di cottura, eseguire a rilascio rapido ruotando la valvola di pressione su sfiato. Quando lo sfiato è terminato, utilizzare le pinze per rimuovere i carciofi per servire.
Servi questi gustosi carciofi con il tuo salse da immersione preferite! Consiglio di provarne un po' ranch, salsa di burro all'aglio, o salsa di formaggio per verdure! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Puoi cuocere 1-4 carciofi allo stesso tempo, a seconda delle loro dimensioni.
- Per i tempi di cottura in base alla taglia:
- Carciofini piccoli - minuti 10
- Carciofi medi - minuti 15
- Carciofi grandi - 20-25 minuti
- *Eseguire un rilascio manuale della pressione una volta che la pentola a pressione ha accumulato pressione e completato il ciclo di cottura.
- Per una pentola a pressione da 3 litri, utilizzare 1 tazza d'acqua. Per una pentola a pressione da 8 litri o Instant Pot, utilizzare 2½ tazze d'acqua.
- Prova lo stelo per quanto è tenero, un coltello o una forchetta inseriti dovrebbero scivolare facilmente nel carciofo.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Una volta che i carciofi al vapore si saranno completamente raffreddati, avvolgeteli ben stretti nella pellicola trasparente e poi nella carta stagnola. In alternativa, possono essere memorizzati in un file contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni, ma questi sono i migliori se riscaldati entro i primi 1-2 giorni.
Congelare i carciofi
Congelare rapidamente i carciofi cotti su una teglia foderata di carta da forno per 2-3 ore, quindi trasferirli in un sacchetto o contenitore ermetico per congelatore. In alternativa, avvolgere con pellicola trasparente di plastica, quindi un foglio di alluminio resistente e congelare in un sacchetto per la conservazione del congelatore o in un contenitore ermetico per congelatore.
Riscaldare i Carciofi
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e avvolgere i carciofi al vapore in un foglio di alluminio condito con un filo d'olio d'oliva. Mettere in una pirofila e scaldare per circa 10-15 minuti o fino a quando non sarà riscaldato in modo soddisfacente.
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti
La sezione dipende dalle dimensioni dei carciofi che stai cucinando! I carciofi piccoli impiegheranno circa 10 minuti, i carciofi medi impiegheranno circa 15 minuti per cuocere e i carciofi grandi impiegheranno 20-25 minuti.
Una volta cotto, puoi mangiare un carciofo staccando i petali uno alla volta, immergendoli nel tuo salsa preferita, e poi tirando i petali tra i denti per grattare via la polpa. La porzione rimanente del petalo può essere scartata. Quando arrivi al centro (il cuore del carciofo), puoi mangiarlo con una forchetta!
Quando selezioni un carciofo, scegline uno che abbia il petali strettamente imballati insieme. Ciò significa che è fresco! Puoi scegliere la dimensione che preferisci, ma scegli quelle di dimensioni simili in modo che cucinino alla stessa velocità.
🥕 Altre ricette di verdure
- Asparagi Al Forno Al Forno - Le lance di asparagi sono ricoperte da una salsa cremosa al formaggio e poi cotte in forno!
- Barchette di zucchine con carne macinata - Le mezze zucchine sono farcite con un misto di manzo, marinara, formaggio e pangrattato!
- Frittelle Di Mais Del Sud - La pastella di mais è fritta per un antipasto o uno spuntino veloce e gustoso!
- Patate Dolci Fritte - Le patate dolci tagliate a cubetti vengono rapidamente fritte in una padella fino a renderle croccanti all'esterno e tenerissime!
- Bistecche Di Cavolo Al Forno - Una ricetta semplice con 4 ingredienti per tutti gli amanti del cavolo!
- Cavolini di Bruxelles scottati in padella - I cavoletti di Bruxelles sono cotti finché sono teneri sul fornello!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Carciofi in pentola istantanei
Ingredienti
- 3 medie carciofi
- ½ grandi limone (tagliato a spicchi)
- 1 tazza acqua (*vedere le note)
- aromatici facoltativi (foglie di alloro, aglio tritato, erbe fresche, limone)
Istruzioni
- Mondate i vostri carciofi. Togli le foglie esterne secche e taglia via il gambo, quindi taglia la parte superiore 1-1 ½ del carciofo.
- Sciacquare i carciofi tagliati, tirando delicatamente indietro le foglie in modo che l'acqua possa risciacquare sotto e tra le foglie. Asciugare i carciofi sciacquati con della carta assorbente, quindi strofinare lo spicchio di limone sulle foglie tagliate per evitare che anneriscano.
- Metti il sottopentola nella pentola istantanea o nella pentola interna della pentola a pressione e aggiungi l'acqua. Aggiungi eventuali aromi opzionali che desideri.
- Disponete i carciofi mondati con la punta rivolta verso il basso e il gambo tagliato verso l'alto. Chiudere il coperchio e sigillare lo sfiato, quindi impostare l'impostazione manuale su alto per 15 minuti. *Vedi le note per i tempi di cottura in base alle dimensioni del tuo carciofo.
- Una volta completato il ciclo di cottura, eseguire uno sgancio rapido ruotando la valvola di pressione su sfiato. Quando la ventilazione è completata, utilizzare le pinze per rimuovere i carciofi per servire.
Note
- Puoi cuocere da 1 a 4 carciofi contemporaneamente, a seconda della loro grandezza.
- Per i tempi di cottura in base alla grandezza:
Carciofini piccoli - 10 minuti
Carciofi medi - 15 minuti
Carciofi grandi - 20-25 minuti
*Fare un rilascio manuale della pressione una volta che la pentola a pressione ha accumulato pressione e completato il ciclo di cottura. - Per una pentola a pressione da 3 litri, usa 1 tazza di acqua. Per una pentola a pressione da 8 quarti o Instant Pot, usa 2 ½ tazze di acqua.
- Prova il gambo per quanto è tenero, un coltello o una forchetta inseriti dovrebbero scivolare facilmente nel carciofo.
- Per conservare: una volta che i carciofi al vapore si sono completamente raffreddati, avvolgerli strettamente nella pellicola trasparente e poi in un foglio di alluminio. In alternativa, possono essere conservati in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni, ma questi sono i migliori se riscaldati entro i primi 1-2 giorni.
- Per congelare: congelare rapidamente i carciofi cotti su una teglia foderata di carta da forno per 2-3 ore, quindi trasferirli in un sacchetto o contenitore ermetico per congelatore. In alternativa, avvolgere con pellicola trasparente di plastica, quindi un foglio di alluminio resistente e congelare in un sacchetto per la conservazione del congelatore o in un contenitore ermetico per congelatore.
- Per riscaldare: preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e avvolgere i carciofi al vapore in un foglio di alluminio condito con un filo d'olio d'oliva. Mettere in una teglia e scaldare per circa 10-15 minuti o fino a quando non sarà riscaldato a piacere.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti