La sezione Cavolfiore in vaso istantaneo la ricetta è un modo semplice e veloce per preparare un cavolfiore al vapore perfettamente tenero senza problemi! Con soli 5 minuti di preparazione, usare la pentola a pressione diventerà rapidamente il tuo nuovo modo preferito di cucinare il cavolfiore! Servilo così com'è o ricoprilo con burro, parmigiano o erbe e spezie per un delizioso contorno che tutti adoreranno!
Cavolfiore al vapore facile e istantaneo
Il cavolfiore è una delle mie verdure preferite da preparare così com'è estremamente versatile e semplice da realizzare. È meraviglioso contorno da abbinare praticamente a qualsiasi portata principale o proteina!
Il metodo Instant Pot porta la praticità della cottura a vapore del cavolfiore a un livello superiore, e in più lo è velocissimo pure! Questa ricetta è il modo migliore per ottenere ogni volta un cavolfiore incredibilmente tenero e cucinato alla perfezione!
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🥘Ingredienti di cavolfiore in pentola istantanea
Avrete bisogno di un una manciata di ingredienti di base per realizzare questo piatto di verdure facile! Sta a te decidere come condirlo, ma è ancora più gustoso con burro, parmigiano e qualche spezia che molto probabilmente hai già in dispensa.
- Cavolfiore - 1 cavolfiore medio (*vedere le note).
- Water - ½ tazza di acqua fredda.
- Burro - 1-2 cucchiai di burro (facoltativo, oppure utilizzare a sostituto del burro).
- Formaggio Parmigiano - 1 cucchiaio di parmigiano (opzionale).
- Polvere d'aglio - ¼ cucchiaino di aglio in polvere (opzionale).
- Sale pepe - ¼ cucchiaino di ciascuno, sale e pepe (secondo i gusti).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il cavolfiore in pentola istantaneo
Instant Pot rende questo piatto di verdure facilissimo da preparare! Avrai bisogno di una pentola istantanea (o pentola a pressione), misurini e un cestello per la cottura a vapore Instant Pot per iniziare.
Farà circa 1 testa media di cavolfiore Servire 4! Puoi facilmente ridimensionare e fare di più, ma dovrai cucinare in lotti.
- prep. lavare e taglia la tua 1 testa di cavolfiore; quindi può essere squartato (come ho qui) o lasciato intero.
- Aggiungi acqua Versa ½ tazza di acqua fredda nella pentola interna e posiziona il cestello per la cottura a vapore nella pentola. Aggiungere il cavolfiore e sigillare la manopola di sfiato e pentola istantanea.
- Cucinare. Cuocere utilizzando il impostazione manuale in alto per 4 minuti per una testa media di cavolfiore. *Vedi note per orari aggiuntivi.
- Rilascia la pressione. Attendere 2 minuti per il rilascio naturale della pressione (NATIONAL PUBLIC RADIO, RADIO PUBBLICA), quindi rilasciare rapidamente e rimuovere il cavolfiore immediatamente di fermarsi il processo di cottura.
- Condire e servire. Servi il tuo cavolfiore così com'è, con il tuo condimento preferito o condito con 1-2 cucchiai di burro, 1 cucchiaio di parmigiano e le mie spezie semplici (¼ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe, ¼ cucchiaino di aglio in polvere).
Servi il tuo gustoso cavolfiore con il tuo favorito ricette di pollo, bistecca, maiale o pesce! Prova questo piatto con il mio Lonza di maiale in pentola istantanea ed Mac e formaggio Instant Pot per un pasto completo! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Dimensioni e tempi del cavolfiore: 1 testa piccola (circa 4 pollici o 10 centimetri di diametro e 1-1 ½ libbre) - 1 minuto di cottura + sgancio rapido, 1 testa media (circa 5-6 pollici o 12-15 centimetri di diametro e circa 2 libbre) - 4 minuti di cottura + 2 minuti NPR (4-6 porzioni), 1 testa grande (circa 7-8 pollici o 17-20 centimetri di diametro e fino a 4 libbre) - 5-6 minuti di cottura + 2 minuti NPR (6-10 porzioni) ** Nota che potresti dover tagliare in quarti questo cavolfiore per adattarlo alla tua pentola a pressione.
- Usa il cavolfiore più fresco potete trovare. Il cavolfiore che è rimasto in frigorifero per tutta la settimana può finire con una consistenza poco desiderabile dopo la cottura a pressione.
- È più facile sottovalutare il tempo di cottura e aggiungere un po' di più per raggiungere il livello di tenerezza desiderato. Il cavolfiore troppo cotto non può essere riparato.
- Utilizzare le pinze durante la rimozione il cavolfiore (o guanti da forno per rimuovere il cestello della cottura a vapore) per evitare che le scottature tocchino la pentola interna.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Il cavolfiore Instant Pot completamente raffreddato può essere trasferito in un contenitore ermetico poco profondo e conservato in frigorifero fino a 3-5 giorni.
Cavolfiore Congelato
Metti il cavolfiore cotto su una teglia foderata di carta da forno e congelalo finché non si congela, circa 2 ore. Trasferire in un sacchetto per la conservazione del congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi.
Riscaldare il Cavolfiore
Disponete gli avanzi di cavolfiore cotto a vapore su un piatto in uno strato uniforme e copriteli con un foglio di pellicola trasparente. Riscaldare nel microonde per 1-2 minuti o fino a completo riscaldamento.
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❓ Domande frequenti
Questo sarà dipende dalla taglia della testa di cavolfiore che stai cucinando! Una testa di cavolfiore piccola impiegherà 1 minuto di cottura più un rilascio rapido, una testa di cavolfiore media impiegherà 4 minuti più 2 minuti NPR e una testa di cavolfiore grande impiegherà 5-6 minuti più 2 minuti NPR.
SÌ! Puoi usare le cimette di cavolfiore surgelate per questa ricetta, se lo desideri! Poiché la maggior parte del cavolfiore congelato lo è già parzialmente cotto, non è necessario scongelarli prima del tempo o aggiungere tempo di cottura.
Il cavolfiore è un ortaggio delizioso e versatile che si abbinerà bene praticamente con qualsiasi cosa! È il contorno perfetto per accompagnare le proteine del tuo piatto principale preferito come pollo, maiale, pesce, manzo o agnello!
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📖 Scheda delle ricette
Cavolfiore in pentola istantaneo
Ingredienti
- 1 testa media cavolfiore (*vedere le note)
- ½ bicchiere acqua fredda
- 1-2 cucchiaio burro (facoltativo)
- 1 cucchiaio Parmigiano (facoltativo)
- ¼ cucchiaino da tè polvere d'aglio (facoltativo)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Lavare e tagliare la testa del cavolfiore, quindi può essere squartato (come ho qui) o lasciato intero.
- Versa l'acqua fredda nella pentola interna e posiziona il cestello per la cottura a vapore nella pentola. Aggiungere il cavolfiore e sigillare la manopola di sfiato e Instant Pot.
- Cuocere utilizzando l'impostazione manuale in alto per 4 minuti per una testa media di cavolfiore. *Vedi note per orari aggiuntivi.
- Consentire 2 minuti di rilascio naturale della pressione (NATIONAL PUBLIC RADIO, RADIO PUBBLICA) quindi rilasciare rapidamente e rimuovere immediatamente il cavolfiore per interrompere il processo di cottura.
- Servi il tuo cavolfiore così com'è, con il tuo condimento preferito o condito con burro, parmigiano e le mie semplici spezie (sale, pepe, aglio in polvere).
Note
- Dimensioni e tempi del cavolfiore:
1 testa piccola (circa 4 pollici o 10 centimetri di diametro e 1-1 ½ libbre) - Tempo di cottura 1 minuto + sgancio rapido
1 testa media (circa 5-6 pollici o 12-15 centimetri di diametro e circa 2 libbre) - 4 minuti di cottura + 2 minuti NPR (4-6 porzioni)
1 testa grande (circa 7-8 pollici o 17-20 centimetri di diametro e fino a 4 libbre) - 5-6 minuti di cottura + 2 minuti NPR (6-10 porzioni) ** Nota che potresti dover tagliare in quarti questo cavolfiore per adattarlo alla tua pentola a pressione. - Usa il cavolfiore più fresco che riesci a trovare. Il cavolfiore che è rimasto in frigorifero per tutta la settimana può finire con una consistenza meno desiderabile dopo la cottura a pressione.
- È più facile sottovalutare il tempo di cottura e aggiungere un po' di più per raggiungere il livello di tenerezza desiderato. Il cavolfiore troppo cotto non può essere riparato.
- Usa le pinze quando rimuovi il cavolfiore (o guanti da forno per rimuovere il cestello per la cottura a vapore) per evitare che le scottature tocchino la pentola interna.
- Per conservare: il cavolfiore Instant Pot completamente raffreddato può essere trasferito in un contenitore ermetico poco profondo e conservato in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni.
- Per congelare: posizionare il cavolfiore cotto su una teglia foderata di carta da forno e congelare rapidamente fino a quando non si congela, circa 2 ore. Trasferire in un sacchetto per la conservazione del congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi.
- Per riscaldare: posizionare il cavolfiore cotto a vapore avanzato su un piatto in uno strato uniforme e coprire con un foglio di pellicola trasparente. Riscaldare nel microonde per 1-2 minuti o fino a completo riscaldamento.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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