Cosce di pollo Instant Pot sono le cosce di pollo più facili che tu abbia mai fatto, e sono così succose e piene di sapore! In soli 20 minuti puoi preparare una deliziosa cena con cosce di pollo per tutta la famiglia. La carne all'interno rimane deliziosamente tenera, mentre la pelle diventa perfettamente croccante!
Cosce di pollo in pentola istantanee facili
Cosce di pollo Instant Pot sono altrettanto gustosi come cosce al forno in metà tempo! La pentola a pressione mantiene la carne umida e succosa pur mantenendo la pelle croccante perfettamente.
Per non parlare, questa ricetta è totalmente principiante-friendly (anche se sei un nuovo utente dell'Instant Pot). Niente batte la combinazione vincente di essere facile e delizioso!
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🥘 Ingredienti cosce di pollo in pentola istantanea
Hai solo bisogno Ingredienti 4 per questa semplice ricetta Instant Pot! Mio pollo, pollamee BBQ i condimenti sono semplici da preparare, ma se preferisci puoi usare la tua marca preferita.
- Cosce di pollo - 1 libbra di bacchette (5-8 cosce di pollo).
- Condimento Di Pollo - 1 cucchiaio di condimento di pollo, condimento per pollame, o Strofinare il pollo al barbecue (*Vedi nota).
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Acqua - 1 tazza di acqua o brodo.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le cosce di pollo in pentola istantanee
Questa semplice ricetta è praticamente infallibile. Prendi dei misurini, la tua pentola istantanea e un paio di pinze da cucina!
Questa ricetta è per 1 libbra di cosce di pollo, che serve circa 4 persone. Puoi ottenere 5 gambe grandi o 8 piccole, quindi dipende da te quante servire a persona.
- prep. Pulisci e asciuga 1 libbra di cosce di pollo con carta assorbente.
- Stagione. Strofina le cosce di pollo generosamente dappertutto con 1 cucchiaio di pollo, pollame o condimento per pollo barbecue.
- Rosolare il pollo. Aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva sul fondo della pentola istantanea e fai rosolare. Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungete le cosce di pollo condite in un unico strato e fate rosolare l'esterno 2-3 minuti per lato.
- Preparati a cucinare. Dopo aver rosolato le cosce, trasferirle su un piatto e disattivare la modalità sauté. Aggiungi 1 tazza di acqua (o brodo) e un sottopentola per la pentola interna. Disporre le cosce di pollo in a singolo strato sul sottopentola e chiudere il coperchio.
- Cucinare. Imposta la pentola istantanea sulla cottura a pressione manuale per 10 minuti. Dopo che sono trascorsi 10 minuti, consenti al tuo piatto istantaneo di NPR (Rilascio di pressione naturale) per 5 minuti.
- Servire. Dopo che Instant Pot ha rilasciato la maggior parte della pressione, ruotare la manopola di sfiato e terminare manualmente lo sfiato. Trasferite le cosce su un piatto o su un piatto da portata e servite subito.
Bambini e adulti adoreranno queste cosce di pollo! Prova a servire le tue bacchette con maccheroni e pomodori e fagiolini saltati per una cena veloce piacerà a tutti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Mi piacciono anche queste cosce di pollo Instant Pot con il mio nuovo Cajun or Condimento jerk giamaicano!
- Per una pelle extra croccante, puoi grigliare le bacchette per un paio di minuti per lato dopo averle tolte dalla pentola istantanea.
- Immagazzinare: Le cosce di pollo rimaste Instant Pot possono essere conservate in un contenitore ermetico (una volta raffreddato) e refrigerato per un massimo di 3-4 giorni. Puoi congelare le cosce di pollo rimanenti in un sacchetto per congelatore per impieghi gravosi o in un contenitore ermetico sigillato per un massimo di 4 mesi.
- Per riscaldare: Riscalda gli avanzi in forno a 350°C (175 ° C). Aggiungere una spruzzata di brodo, brodo o acqua e cuocere fino a raggiungere una temperatura interna di 165°F (74 ° C). Puoi cuocere velocemente le cosce per rendere croccante la pelle, se lo desideri.
❓ Domande frequenti
Loro possono. Se si cuoce da congelato sarà necessario aggiungere qualche minuto al tempo di cottura totale. Inizia con 12 minuti, invece di 10, prima di eseguire l'NPR (Rilascio di pressione naturale).
Controlla che il tuo pollo abbia raggiunto 165ºF (74ºC) nel punto più spesso. In caso contrario, cuocere ancora per qualche minuto.
Sì e no. No, non dovresti mangiare pollo al sangue, al sangue o medio. Sì, potrebbe essere ancora leggermente sfumato di rosa a causa dell'emoglobina nei tessuti.
Non mangiare il pollo fino a quando non ha raggiunto 165ºF (74ºC) internamente. Il modo più sicuro per sapere se il tuo pollo è pronto è usare un termometro per carne.
Sì! Queste cosce di pollo lo sono abbastanza sano! Se sei preoccupato per sodio, zucchero o qualsiasi altra cosa nel condimento, la soluzione migliore è scegliere un condimento che si adatti alle tue regole dietetiche.
A parte questo, il pollo stesso è ricco di proteine, a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto calorico e delizioso!
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Ricetta
Cosce di pollo in pentola istantanee
Ingredienti
- 1 lb cosce di pollo (5-8 cosce di pollo)
- 1 cucchiaio condimento di pollo (o condimento per pollame, o Strofinare il pollo al barbecue -*Vedi nota)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 bicchiere acqua (o brodo)
Istruzioni
- Pulite e asciugate le cosce di pollo con carta assorbente.Cosce di pollo da 1 libbra
- Condisci generosamente le cosce di pollo con pollo, pollame o condimento per pollo barbecue.1 cucchiaio di condimento per pollo
- Aggiungi l'olio d'oliva sul fondo della pentola istantanea e fai rosolare. Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungete le cosce di pollo condite in un unico strato e fate rosolare l'esterno per 2-3 minuti per lato.1 cucchiaio di olio d'oliva
- Dopo aver rosolato le cosce, trasferirle su un piatto e disattivare la modalità sauté. Aggiungere acqua (o brodo) e un sottopentola per la pentola interna. Disporre le cosce di pollo in un unico strato sul sottopentola e chiudere il coperchio.tazza di acqua 1
- Imposta la pentola istantanea sulla cottura a pressione manuale per 10 minuti. Dopo che sono trascorsi 10 minuti, consenti al tuo piatto istantaneo di NPR (Rilascio di pressione naturale) per 5 minuti.
- Dopo che Instant Pot ha rilasciato la maggior parte della pressione, ruotare la manopola di sfiato e terminare manualmente lo sfiato. Trasferite le cosce su un piatto o su un piatto da portata e servite subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Mi piacciono anche queste cosce di pollo Instant Pot con il mio Cajun or Condimento jerk giamaicano!
- Per una pelle più croccante, puoi grigliare le cosce per un paio di minuti per lato dopo averle tolte dalla pentola istantanea.
- Per conservare: le cosce di pollo rimaste Instant Pot possono essere conservate in un contenitore ermetico (una volta raffreddato) e refrigerato per un massimo di 3-4 giorni. Puoi congelare le cosce di pollo rimanenti in un sacchetto per congelatore per impieghi gravosi o in un contenitore ermetico sigillato per un massimo di 4 mesi.
- Per riscaldare: riscaldare gli avanzi nel forno a 350 ° F (175 ° C). Aggiungere una spruzzata di brodo, brodo o acqua e cuocere fino a raggiungere una temperatura interna di 165°F (74 ° C). Puoi cuocere velocemente le cosce per rendere croccante la pelle, se lo desideri.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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