Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Costine di maiale in stile country Instant Pot sono il piatto principale perfetto per quando hai voglia di barbecue e hai poco tempo! Spalmate nella tua salsa preferita e un tocco di zucchero di canna, queste costine di maiale risultano perfettamente tenere e fanno una cena barbecue facile al volo!
Costine di maiale in stile country barbecue facili
Se siete alla ricerca di un'opzione per la cena facile, queste costine di maiale in stile country in pentola istantanee lo sono. Succose, tenere e carnose, queste costole lo sono super soddisfacente e può essere preparato con la tua salsa barbecue preferita in modo da controllare il sapore!
Instant Pot fa tutto il lavoro pesante qui, quindi puoi concentrarti su sbattendo alcuni lati gustosi. Soprattutto, niente più ore di attesa per una deliziosa cena barbecue!
Un sorprendentemente facile Instant Pot cena da fare!
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Ingredienti
Questa ricetta ne richiede solo una manciata ingredienti semplici. Se ti piacciono le costolette piccanti, prendi una salsa barbecue calda, oppure opta per una salsa più dolce se è quella che preferisci!
- Brodo di pollo - ½ tazza di brodo di pollo, o brodo di manzo in un pizzico.
- Costolette di maiale in stile country - 2 libbre di carne. Puoi anche usare le costine disossate in stile country.
- Aceto di sidro di mele - ¼ tazza di aceto di mele (aiuta la carne a diventare tenera).
- Sale pepe - Io ho usato ½ cucchiaino di ciascuno, ma potete usarne più o meno a piacere.
- Salsa barbecue - Sweet Baby Ray's è il mio preferito, ma usa quello che vuoi!
- Fumo liquido - Solo 1 cucchiaio per aggiungere un po' di sapore affumicato.
- Zucchero di canna chiaro (facoltativo) - 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro o miele.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni
Come ho detto prima, , il Instant Pot fa tutto il duro lavoro qui. Quindi, prendi la tua pentola a pressione, una teglia, una piccola ciotola e un pennello da imbastire.
- Prep. Aggiungi ½ tazza di brodo di pollo alla pentola istantanea seguito da 2 libbre di costine di maiale in stile country. Versare ¼ di tazza di aceto di mele esagerato, quindi condite con ½ cucchiaino ciascuno (o più) di sale e pepe.
- Cucinare. Chiudi il coperchio della pentola istantanea e cuoci a temperatura alta manuale per 15 minuti. Dopo che i 15 minuti sono scaduti, NPR (rilascio naturale della pressione) per 10 minuti. Terminate di sfiatare la noce e trasferite le costine di maiale su una teglia.
- Preriscaldare. Preriscaldare il forno a impostazione della griglia alta.
- Prepara il rivestimento per barbecue. In una piccola ciotola, unire 1 tazza di salsa BBQ, 1 cucchiaio di Liquid Smoke e 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro opzionale (se si utilizza). Utilizzare un pennello da imbastitura per ricoprire le costole generosamente su tutti i lati.
- Grigliare. Mettere le costine sotto la griglia e cuocere fino a quando la salsa non sarà caramellata a tuo piacimento. Quindi toglieteli dal forno e serviteli subito.
Queste costine di maiale in stile country Instant Pot si abbinano meravigliosamente a tutti i tuoi contorni barbecue preferiti. Alcuni dei miei preferiti sono i miei pannocchie bollite burro latte e patate al forno facili da caricare. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Non dimenticare - La pentola a pressione impiegherà dai 10 ai 15 minuti per riscaldarsi prima della cottura. Non dimenticare di aggiungere questo tempo alla tua pianificazione in modo da poter finire i tuoi lati e la carne nello stesso momento!
- Io preferisco il brodo di pollo, ma va bene anche il manzo! Il brodo di pollo di solito funziona meglio con il maiale (tranne nella cucina asiatica), tuttavia, il brodo o il brodo di pollo o di manzo funzioneranno meravigliosamente.
- Non devi grigliare le costole, ma lo consiglio vivamente! Questo passaggio facoltativo conferisce alle costole un bel "carbone" e addensa il rivestimento. Le costine di maiale sono completamente cotte prima di questo passaggio e possono essere servite con salsa barbecue appena fuori dalla pentola istantanea, se lo si desidera.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Le costolette di maiale in stile country avanzate possono essere conservate in un contenitore ermetico e refrigerate per un massimo di 4 giorni.
Riscaldare le costine di maiale in pentola istantanee
Riscaldate gli avanzi mettendoli in una teglia ricoperta di carta stagnola e infornandoli a 250°C (120 ° C) fino a quando non viene riscaldato (Minuti 20-30). Una spruzzata di brodo sul fondo della padella eviterà che si secchino.
🍽️ Altre ricette di pentole istantanee
- Lonza di maiale
- spezzatino di pollo
- Stufato di manzo
- Chipotle Barbacoa Guancia Di Manzo
- Cosce di pollo
- Carne in scatola e cavolo
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📖 Scheda delle ricette
Costolette di maiale in stile country in pentola istantanea
Ingredienti
- ½ bicchiere Brodo di pollo (o brodo di carne)
- 2 libra costine di maiale alla campagnola (o costolette disossate in stile country)
- ¼ bicchiere aceto di sidro di mele
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 bicchiere Salsa barbecue (la tua marca preferita)
- 1 cucchiaio fumo liquido
- 2 cucchiaio zucchero marrone chiaro (facoltativo o miele)
Istruzioni
- Aggiungi il brodo di pollo e le costine di maiale in stile country nella pentola interna della pentola istantanea o della pentola a pressione. Versare l'aceto di mele sulle costine, quindi condire con sale e pepe.
- Sigillare e cuocere a livello manuale alto per 15 minuti, quindi NPR (rilascio naturale della pressione) per 10 minuti. Terminare di sfiatare la manopola e rimuovere le costine di maiale in stile country su una teglia.
- Preriscalda il forno a una velocità elevata.
- In una piccola ciotola unire la salsa barbecue, il fumo liquido e lo zucchero di canna chiaro o il miele facoltativi. Usa un pennello da cucina per ricoprire generosamente le costine di maiale in stile country.
- Cuocete le costine alla griglia fino a quando la salsa non sarà caramellata a vostro piacimento. Sfornare e servire subito.
Note
- La pentola a pressione impiega dai 10 ai 15 minuti per riscaldarsi completamente prima che inizi il ciclo di cottura. Assicurati di aggiungerlo alla tua pianificazione in modo che tutto finisca al momento giusto (e insieme).
- Il brodo di pollo di solito funziona meglio con il maiale (tranne nella cucina asiatica), tuttavia, il brodo o il brodo di pollo o di manzo funzioneranno meravigliosamente.
- La cottura alla griglia è un passaggio facoltativo che produce una cena a base di costolette di maiale barbecue piacevolmente "carbonizzate". Le tue costolette di maiale sono completamente cotte prima di questo passaggio e possono essere servite con salsa barbecue direttamente dalla pentola istantanea.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Kate dice
Sorprendente! Così semplice, veloce e gustoso.
Le costine erano congelate, le ho scongelate per qualche minuto nel microonde, poi solo nell'IP secondo la ricetta ed erano perfette. Il pollo alla fine con salsa barbecue era perfetto.
Grazie per la condivisione!
Lana F. dice
Ummm questo era delizioso e super facile e veloce!! ADORO la salsa barbecue! Grazie per la condivisione!!