Questa Riso bianco Instant Pot a grana lunga è un modo praticamente semplice per ottenere ogni volta un riso bianco perfettamente tenero e delizioso! Tutto quello che devi fare è sciacquare il riso in acqua prima di metterlo nella pentola a pressione con il sale! Puoi dire addio al trambusto di cucinare il riso sul fornello, inoltre questo versatile contorno si abbina praticamente a tutto!
Riso a grani lunghi cotto perfetto nella tua pentola a pressione
Il riso è uno dei miei contorni preferiti da preparare così com'è estremamente versatile e facile da preparare. Cucinare in Instant Pot ti dà la comodità e lo spazio extra sul piano cottura per concentrarti su ciò che vuoi servire con esso!
Se hai bisogno di riso da farcire in a Burrito o sei dell'umore giusto per qualcosa di delizioso riso fritto hibachi, lascia che il tuo piatto istantaneo fare il lavoro per te!
Vai a:
- Riso a grani lunghi cotto perfetto nella tua pentola a pressione
- 🥘Ingredienti per riso bianco a grana lunga Instant Pot
- 🔪 Come preparare il riso bianco a grana lunga in pentola istantanea
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Contorni istantanei più facili
- Ricetta
🥘Ingredienti per riso bianco a grana lunga Instant Pot
Questa ricetta richiede 3 semplici ingredienti che potresti anche avere già nella tua dispensa! Usa l'olio di oliva o di cocco facoltativo per evitare che il riso diventi appiccicoso.
- Long Grain White Rice - 1 tazza di riso bianco a chicco lungo (risciacquato).
- Acqua - 1 bicchiere e mezzo di acqua (freddo).
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- Olio d'oliva - ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva (facoltativo o utilizzare olio di cocco).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il riso bianco a grana lunga in pentola istantanea
Questa ricetta di riso a grani lunghi è completamente principiante-friendly e praticamente senza sforzo! Prendi alcuni misurini, un setaccio a maglie fini e la tua pentola istantanea o pentola a pressione per iniziare.
1 tazza di riso bianco a chicco lungo farà circa Servire 4. Puoi facilmente raddoppiare o triplicare la ricetta se vuoi un contorno gustoso alla preparazione dei pasti per la settimana!
- prep. Sciacquare 1 tazza di riso bianco a chicco lungo fino a quando l'acqua non è più bianco latte e diventa trasparente, quindi trasferirla nel vaso interno nell'Instant Pot o nella pentola a pressione. Aggiungi 1 tazza e ½ di acqua, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaio di olio facoltativo se lo desideri, quindi mescola per unire.
- Cucinare. Sigilla la pentola istantanea e ruota la manopola di sfiato su sigillata. Imposta il timer su 3 minuti alto pressione con l'impostazione manuale. Lasciare passare il tempo di cottura, quindi eseguire un rilascio di pressione naturale (NPR) di 10 minuti.
- Servire. Aprire con cautela il coperchio, quindi utilizzare una forchetta per separare un po' il riso cotto prima di servire.
Il riso bianco a chicco lungo è un eccellente e versatile contorno da servire con tante pietanze! Sarebbe delizioso nel mio fagioli rossi e riso ricetta o con il mio pollo in agrodolce! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per sciacquare il riso, versare 1 tazza di riso in un colino fine e sciacquare sotto l'acqua fredda. Usa le mani o un cucchiaio di legno per mescolare il riso e risciacqua finché l'acqua non scorre limpida.
- Per un sapore aggiunto, puoi sostituire l'acqua con la stessa quantità di brodo o brodo vegetale, di pollo, di manzo o di pesce. Consiglio di abbinare le proteine che servirai per ottenere i migliori risultati.
- Questa ricetta richiede un'alta pressione impostazione poiché si utilizza riso a chicco lungo. Non utilizzare l'impostazione del riso (o bassa pressione) sulla tua pentola a pressione o Instant Pot.
- Altri tipi di riso bianco funzioneranno anche per questa ricetta Se preferisci Jasmine o Basmati, sentiti libero di seguire le stesse istruzioni di cottura.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Inserite il vostro riso raffreddato in un contenitore ermetico o in un sacchetto richiudibile con chiusura lampo in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Per congelare, conservare il riso completamente raffreddato in un sacchetto per congelatore resistente ed etichettare la data. Assicurati di far uscire tutta l'aria prima di chiudere il sacchetto. Il riso durerà fino a 6 mesi. Scongelare in frigorifero prima di riscaldare.
Riscaldare il riso bianco a grana lunga in pentola istantanea
Trasferisci il riso in una pentola con un po' d'acqua, coprilo, quindi cuoci a fuoco medio sul fornello fino a quando non si sarà riscaldato. Dovrai mescolare il riso mentre lo cuoci in modo che si insaporisca non si aggrega.
In alternativa, puoi riscaldare il riso avanzato nel microonde. Mettilo in una ciotola adatta al microonde con un spruzzi d'acqua a fuoco medio a intervalli di 30 secondi. Mescolare tra ogni ciclo di riscaldamento fino a quando non viene riscaldato a proprio piacimento.
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❓ Domande frequenti
Per evitare che il riso diventi appiccicoso, tutto ciò che devi fare è assicurarti di risciacquare accuratamente il riso prima di cuocerlo nella pentola istantanea. Questo aiuterà a rimuovere gli amidi in eccesso che si tradurranno in riso più separato.
Tecnicamente puoi farlo se vuoi, ma non lo suggerirei. Il riso bianco standard andrebbe bene per cucinare nell'impostazione del riso, ma questa ricetta richiede riso a chicco lungo. In questo caso è preferibile utilizzare un'impostazione ad alta pressione. I 3 minuti nell'impostazione ad alta pressione cuoceranno un riso perfettamente tenero!
Sì! La chiave è lasciare raffreddare completamente il riso dopo la cottura in modo che non formi grossi grumi durante il congelamento. Congelare il riso è un punto di svolta se prepari regolarmente i pasti. Metti il riso in una borsa resistente e scrivi la data sulla borsa. Divertiti entro 6 mesi!
😋 Contorni istantanei più facili
- Cavolo rosso brasato in pentola istantaneo - Questo classico contorno tedesco contiene cavolo rosso, cipolla e mele cotte con una deliziosa salsa!
- Riso istantaneo al coriandolo e lime - Se sei un fan del riso al coriandolo e lime di Chipotle, puoi farlo a casa per una frazione del prezzo!
- Purè di patate istantaneo in pentola - Questa ricetta semplice e veloce sarà il tuo nuovo modo preferito per preparare un soffice purè di patate!
- Cavolo Istantaneo Al Burro In Vaso - Prepara del delizioso cavolo al burro da servire con qualsiasi piatto principale in meno di 10 minuti!
- Zucca ghianda in pentola istantanea - Questo contorno vegetariano dolce e salato è pronto da servire in soli 12 minuti!
- Riso Basmati Istantaneo - Questa ricetta di riso basmati è incredibilmente facile e si abbina praticamente a qualsiasi piatto!
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Ricetta
Riso bianco a grana lunga Instant Pot
Ingredienti
- 1 bicchiere riso bianco a grani lunghi (risciacquato)
- 1 bicchiere acqua (freddo)
- ½ cucchiaino da tè sale
- ½ cucchiaio olio d'oliva (facoltativo, oppure usa l'olio di cocco)
Istruzioni
- Sciacquare 1 tazza di riso bianco a grana lunga fino a quando l'acqua non è più bianca come il latte e diventa trasparente, quindi trasferirla nella pentola interna dell'Istant Pot o della pentola a pressione. Aggiungi 1 tazza e ½ di acqua, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaio di olio facoltativo se lo desideri, quindi mescola per unire.1 tazza di riso bianco a chicco lungo, 1 tazza e mezza di acqua, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaio di olio d'oliva
- Sigilla la pentola istantanea e ruota la manopola di sfiato su sigillata. Impostare il timer su 3 minuti ad alta pressione con l'impostazione manuale. Lasciare passare il tempo di cottura, quindi eseguire un rilascio di pressione naturale (NPR) di 10 minuti.
- Aprire con cautela il coperchio, quindi utilizzare una forchetta per separare un po' il riso cotto prima di servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Per aggiungere sapore, puoi sostituire l'acqua con la stessa quantità di brodo o brodo vegetale, di pollo, di manzo o di pesce. Consiglio di abbinare le proteine che servirai per ottenere i migliori risultati.
- Questa ricetta richiede un'impostazione ad alta pressione poiché viene utilizzato riso a chicco lungo. Non utilizzare l'impostazione del riso (o bassa pressione) sulla tua pentola a pressione o Instant Pot.
- Anche altri tipi di riso bianco andranno bene per questa ricetta. Se preferisci Jasmine o Basmati, sentiti libero di seguire le stesse istruzioni di cottura.
- Per sciacquare il riso, metterlo in un setaccio a maglia fine e sciacquarlo sotto l'acqua fredda. Usa le mani per mescolare il riso e risciacqua finché l'acqua non scorre limpida.
- Per conservare: metti il riso raffreddato in un contenitore ermetico o in un sacchetto richiudibile con chiusura lampo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: conservare il riso completamente raffreddato in un sacchetto per congelatore resistente ed etichettare la data. Assicurati di far uscire tutta l'aria prima di chiudere il sacchetto. Il riso durerà fino a 6 mesi.
- Per riscaldare: trasferisci il riso in una pentola con un po' d'acqua, copri, quindi cuoci a fuoco medio sul fornello finché non si sarà riscaldato. Dovrai mescolare il riso durante la cottura in modo che non si raggruppi. In alternativa, puoi riscaldare il riso avanzato nel microonde. Mettilo in una ciotola per microonde con una spruzzata d'acqua a fuoco medio a intervalli di 30 secondi. Mescolare tra ogni ciclo di riscaldamento fino a quando non viene riscaldato a proprio piacimento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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