Minestrone in pentola istantaneo

Minestrone istantaneo in pentola è una versione facile della classica zuppa italiana che viene caricata con tenera pasta e verdure in brodo di pomodoro saporito! Questa zuppa meravigliosamente sostanziosa è l'ideale per riscaldare tutti durante i periodi più freddi, ma ti ritroverai a volerla fare tutto l'anno! Servilo con del pane all'aglio e un'insalata per una cena gustosa che piacerà a tutti!

Minestrone in pentola istantaneo facile

C'è qualcosa di veramente speciale nel fare un cordiale e confortante zuppa ricca di verdure, pasta e condimenti salati da condividere con la tua famiglia! È il pasto perfetto da gustare in una notte fredda, inoltre puoi personalizzarlo con verdure diverse per soddisfare le preferenze della tua famiglia.

Questa ricetta di ispirazione italiana richiede a leggera quantità di preparazione prima che Instant Pot gestisca il resto del lavoro! In meno di un'ora avrai un piatto principale soddisfacente e saporito che la tua famiglia adorerà!

Vai a:

• Minestrone in pentola istantaneo facile
• 🥘Ingredienti del minestrone istantaneo in pentola
• 🔪 Come cucinare il minestrone istantaneo in pentola
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• 🥡 Conservazione e riscaldamento
• ❓ Domande frequenti
• 🍲 Altre ricette per zuppe gustose
• Ricetta
• 💬 Commenti

🥘Ingredienti del minestrone istantaneo in pentola

Sebbene l'elenco degli ingredienti possa sembrare lungo, lo sono tutti facile da trovare Al negozio di alimentari! Puoi anche usare zucca gialla, zucca butternut o fagiolini come verdure, se lo desideri.

• Olio d'oliva - 4 cucchiai di olio d'oliva (extra vergine).
• Cipolla gialla - 1 cipolla gialla media (tritato).
• Carote - 2 carote medie (sbucciato e tritato).
• Sedano - 2 coste di sedano (tritato).
• Concentrato di pomodoro - ¼ tazza di concentrato di pomodoro.
• aglio - 1 ⅓ cucchiai di aglio (circa 4 chiodi di garofano, tritati).
• Brodo vegetale - 4 tazze di brodo vegetale.
• Pomodoro a cubetti - 28 once di pomodoro a dadini (1 lattina grande da 28 once o 2 lattine piccole da 15 once).
• Origano secco - ½ cucchiaino di origano essiccato.
• Timo essiccato - ½ cucchiaino di timo essiccato.
• Foglie di alloro - 2 foglie di alloro (rimuovere prima di servire).
• Sale marino - 1 cucchiaino di sale marino.
• Pepe nero  - pepe nero macinato fresco (secondo i gusti).
• Peperoncino in pezzi - 1 pizzico di scaglie di peperoncino tritato.
• Water - 2 tazze d'acqua.
• Grandi Fagioli del Nord - 15 once di grandi fagioli del nord (1 lattina da 15 once, o fagioli cannellini, o 1 ½ tazza di fagioli cotti).
• Orecchiette  - 1 tazza di orecchiette integrali (o gomitolo, o qualsiasi altra pasta piccola).
• Patata d'oro dello Yukon - 1 patata Yukon Gold (sbucciato e tagliato a pezzi da ¾ di pollice).
• Cavolo - 2 tazze di cavolo (affettato, utilizzare verza o cavolo riccio).
• Zucchine - 1 zucchina (tagliato a pezzi da ¾ di pollice).
• Pomodori Roma - 2 pomodori Roma medi (torsolo, sbucciato e tritato).
• Spinaci piccoli  - 2 tazze di spinaci baby (cavolo tritato o tritato o cavolo tritato).
• Succo di limone - 2 cucchiaini di succo di limone.
• Formaggio Parmigiano (Opzionale) - Parmigiano grattugiato fresco per condire le ciotole di zuppa, se lo desideri.

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

🔪 Come cucinare il minestrone istantaneo in pentola

Se ami facile e conveniente Ricette Instant Pot, allora capirai quanto è semplice questa zuppa! Tira fuori la pentola istantanea o la pentola a pressione, gli utensili per misurare e un cucchiaio di legno per preparare questa ricetta per la zuppa!

Questa ricetta del minestrone farà circa Servire 6! Ce n'è in abbondanza per i secondi e persino per il pranzo del giorno successivo.

Minestrone

1. Preriscaldare. Metti i 4 cucchiai di olio d'oliva sul fondo della pentola istantanea e premi il pulsante "saute". Regola le impostazioni su "più" o "alto" e lascia che l'olio riscaldare per 3 minuti.
2. Soffriggere. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi 1 cipolla media, 2 carote medie, 2 coste di sedano, ¼ di tazza di concentrato di pomodoro e 1 patata Yukon Gold e cuoci per 5 minuti o finché non diventano teneri. Aggiungere 1 cucchiaio e ½ di aglio tritato, scelta le verdure insieme e cuocere per un altro minuto.
3. Aggiungi gli ingredienti. Aggiungere in 4 tazze di brodo, 28 once di pomodori a dadini, origano, timo, acqua 2 foglie di alloro, 1 cucchiaino di sale, pepe (secondo i gusti), 1 pizzico di scaglie di peperoncino tritato, 2 tazze d'acqua e 15 once di fagioli.
4. Cucinare. Mescolare 1 tazza di pasta, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 patata, 1 zucchina, 2 tazze di cavolo e 2 pomodori medi, quindi adagiarvi sopra le 2 tazze di spinaci. bloccare il coperchio della pentola istantanea e impostare la valvola su "sigillare". Premere il pulsante "caldo" e cuocere ad alta pressione per 5 minuti.
5. Rilasciare la pressione e servire. Una volta terminata la cottura, ruotare la valvola su "sfiato" e seguire con a rilascio rapido. Mescolare bene la zuppa e servire con parmigiano grattugiato fresco, se lo si desidera.

Servire una deliziosa ciotola di minestrone con fette di pane all'aglio al forno or involtini di burro alle erbe! Puoi anche preparare la tua cena a combinazione di zuppa e insalata facendo un fatto in casa Insalata Caesar! Godere!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Al posto di 1 15 once lattina di grandi fagioli nordici (o fagioli cannellini), puoi usare 1 tazza e ½ di fagioli cotti. 
• Potete realizzare questa ricetta senza glutine sostituendo la tua robusta pasta senza glutine preferita o utilizzando invece il riso.
• Sentiti libero di aggiungere il tuo preferito varietà di verdure di stagione tritate a questa zuppa. Patate, fagiolini, peperoni, zucca, zucca gialla e zucchine sono tutte ottime scelte. Se vuoi aggiungere calore, puoi anche aggiungere alcuni jalapenos a fette. 
• La zuppa potrebbe richiedere del tempo entrare in pressione perché c'è molto liquido nell'Instant Pot. 

🥡 Conservazione e riscaldamento

Metti il ​​minestrone avanzato completamente raffreddato in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero fino a 3 giorni.

Se vuoi preparare questa zuppa in anticipo, puoi congelare la zuppa in un contenitore adatto al congelatore, assicurati solo di tralasciare la pasta quando stai cucinando. Cuocere la pasta a parte quando si è pronti per riscaldare la zuppa. Scongelare in frigorifero durante la notte e gustare entro 3 mesi.

Riscaldare il minestrone istantaneo in pentola

Versare il minestrone in una casseruola e scaldare caldo medio sul fornello fino a quando la zuppa non viene riscaldata a proprio piacimento.

>>>>Vedi tutte le mie ricette QUI<<<

❓ Domande frequenti

🍲 Altre ricette per zuppe gustose

• Zuppa di verdure di manzo - Questa gustosa zuppa contiene carne tenera, gustose verdure e una deliziosa miscela di condimenti!
• Zuppa di zucca butternut - La zucca arrostita viene combinata con brodo di pollo, miele, noce moscata, panna e aglio per fare la zuppa più cremosa!
• Zuppa Di Noodle Di Tacchino Rimasta - Questa zuppa di tacchino avanzata è perfetta per consumare gli avanzi delle vacanze in un modo unico e gustoso!
• Crema Di Zuppa Di Pollo - La mia crema di zuppa di pollo fatta in casa è un sostituto incredibilmente saporito della versione in scatola!
• Zuppa Di Piselli Spezzati - Questa zuppa di piselli spezzati contiene garretti di prosciutto affumicato, sedano, carota, cipolla e piselli spezzati!
• Zuppa di Prime Rib - La zuppa di costolette è una cena sostanziosa e saporita, ricca di gustose verdure!

Ricetta