Questo è incredibilmente facile Pollo sminuzzato in pentola istantanea richiede solo 4 ingredienti, è così semplice che non la farai mai in nessun altro modo! Instant Pot fa tutto il duro lavoro, quindi puoi rilassarti e avrai un delizioso pollo dentro 20 minuti piatti!
Questo pollo tritato facile e veloce sarà la tua nuova cosa preferita da preparare nella tua pentola istantanea!
Il pollo tagliuzzato è così utile e versatile, averne un po' a portata di mano può davvero ridurre il tuo tempo bloccato in cucina. Puoi adagiarlo su un panino, gettarlo in una casseruola, usarlo per condire un'insalata, le opportunità sono illimitate!
Mi piace tenere del pollo cotto nel congelatore, quindi ce l'ho sempre pronto, e questa è la mia ricetta preferita. Con l'Instant Pot, il pollo rimane tenero e non è mai troppo cotto,
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Un'altra cosa grandiosa di preparare il tuo pollo grattugiato a casa è che puoi condirlo come ti piace! Pensa a questa ricetta come a una guida in cui il condimento è flessibile!
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
È adatto ai principianti! Questa ricetta è estremamente semplice, è ottima se sei nuovo nell'usare un Instant Pot!
Si blocca perfettamente! Non c'è bisogno di avanzi, salvalo per un'altra ricetta in seguito!
È facile da distruggere! Il pollo è così tenero e succoso che puoi smontarlo facilmente con 2 forchette!
Ingredienti
Per fare questo pollo grattugiato, ti basta solo a pochi ingredienti di base. Non c'è molto da fare!
- Petto di pollo da 2 libbre - I petti di pollo devono essere crudi, non congelati.
- condimenti - ½ cucchiaino di sale e pepe ciascuno a piacere e ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- ½ tazza di brodo di pollo - Potresti anche usare le azioni se è tutto ciò che hai a portata di mano.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
Variazioni
Come accennato in precedenza, sei libero di essere creativo e provare diversi condimenti! Ecco alcuni dei miei preferiti per l'ispirazione:
Condimento Taco - Perfetto per qualsiasi piatto di ispirazione messicana! Ho anche un super semplice miscela di spezie per taco puoi farti a casa.
Condimento Cajun - Dai al tuo pollo un tocco creolo! Usa il tuo preferito o fai da te!
Condimento italiano - Mi piace particolarmente usarlo quando faccio il mio Zuppa di pastina di pollo italiana
🔪 Istruzioni dettagliate
seguire questi 4 semplici passaggi e avrai un pollo cucinato alla perfezione in pochissimo tempo. Tutto ciò di cui hai bisogno è la tua pentola istantanea, un tagliere e un colino o scolapasta.
- prep. Metti il tuo sottopentola all'interno spLa pentola interna del tuo Instant Pot e poi aggiungere 2 libbre di petti di pollo. Versare ½ una tazza di brodo di pollo sopra il pollo quindi aggiungere il condimento (½ cucchiaino ciascuno - sale, pepe e aglio in polvere).
- Cucinare. Impostare il coperchio della pentola istantanea in posizione bloccata e ruotare la manopola di sfiato su sigillatura, quindi impostare il tempo di cottura manuale su 10 minuti ad alta pressione. Consenti alla tua pentola istantanea o pentola a pressione di raggiungere la pressione (circa 8-10 minuti) ed eseguire il ciclo di cottura,
- National Public Radio, Radio Pubblica. Una volta completato il ciclo di cottura, lasciare il pollo al suo posto e lasciare che la pentola istantanea si rilasci naturalmente dalla pressione (NATIONAL PUBLIC RADIO, RADIO PUBBLICA) per 5 minuti prima di sfiatare completamente. Aprite il coperchio e fate uscire il vapore da voi stessi, quindi controllate che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna minima di 165 ° F (74 ° C).
- Brandello. Rimuovi i petti di pollo cotti su un tagliere o una ciotola capiente, quindi sminuzzali due forchette per separare la carne. Filtrare il brodo in un contenitore ermetico pulito per un uso successivo, se lo si desidera (e aggiungerne un po' al pollo tritato se necessario, per aggiungere umidità).
Usa il tuo delizioso pollo sminuzzato in uno dei tuoi piatti di pollo preferiti! È pari delizioso freddo se preferisci le insalate di pollo fredde! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Usa un termometro per carne. Se il tuo pollo non ha raggiunto la temperatura interna minima di 165°F (74 ° C) questa è la temperatura di sicurezza consigliata per il pollo cotto secondo l'USDA, sigillare nuovamente la pentola istantanea e cuocere utilizzando l'impostazione di cottura manuale. Impostare per un altri 2-3 minuti ad alta pressione.
- Se il tuo Instant Pot lampeggia un avviso di "brucia"., a sgancio rapido e aggiungete un altro cucchiaio di brodo. Questo di solito si verifica quando non c'è abbastanza umidità.
- Porziona il pollo prima di congelarlo. Congelare il pollo tagliuzzato in porzioni da 1-2 tazze rende molto più facile lo scongelamento quando necessario.
- Puoi fare meno pollo se lo desideri. Assicurati di ridurre i condimenti secondo necessità, ma usa comunque ½ tazza di brodo per mantenere umido il pollo.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Il pollo tagliuzzato può essere messo in un contenitore ermetico o in un sacchetto (una volta raffreddato) e tenuto in frigorifero per giorni 3-4.
Prima di congelare, fate raffreddare completamente il pollo. Mettilo in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico e durerà 2-3 mesi.
Scongelare il pollo congelato in frigorifero per una notte prima di riscaldarlo nuovamente.
Riscaldare il pollo tagliuzzato
Il pollo grattugiato può essere riscaldato nel microonde o sul fornello.
Microonde - Metti il pollo in una ciotola adatta al microonde con qualche cucchiaio di brodo di pollo per mantenerlo umido. Microonde per 1 minuto, quindi controlla se riscaldato in modo soddisfacente. In caso contrario, continuare a riscaldare con incrementi di 30 secondi.
Stufa - Scaldare una padella con un coperchio ermetico a fuoco medio e aggiungere abbastanza brodo o acqua per coprire il fondo. Aggiungere il pollo e rimettere il coperchio. Cucina per 2-3 minuti, finché non sarà caldo, mescolando spesso.
🐔 Le migliori ricette di pollo sminuzzato!
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- Casseruola Di Pollo Doritos
- Pollo alla Re
- Pollo e salsa di Crockpot
- Spaghetti di pollo con Rotel
❓ Domande frequenti
Sicuro! Il pollo a base di carne scura è piuttosto delizioso nella pentola istantanea e si spezzerà altrettanto facilmente. Assicurati di usare le cosce di pollo disossate e senza pelle.
2 libbre di petto di pollo produrranno circa 5 tazze di pollo tagliuzzato.
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Ricetta
Pollo sminuzzato in pentola istantaneo
Ingredienti
- 2 libra petto di pollo (disossato, senza pelle)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ bicchiere Brodo di pollo
Istruzioni
- Metti il sottopentola nella pentola interna della pentola istantanea e poi aggiungi i petti di pollo. Versare il brodo di pollo sul pollo, quindi aggiungere il condimento (sale, pepe e aglio in polvere).2 libbre di petto di pollo, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ tazza di brodo di pollo
- Impostare il coperchio della pentola istantanea in posizione bloccata e ruotare la manopola di sfiato su sigillatura, quindi impostare il tempo di cottura manuale su 10 minuti ad alta pressione. Consenti alla tua pentola istantanea o pentola a pressione di raggiungere la pressione (circa 8-10 minuti) ed eseguire il ciclo di cottura.
- Una volta completato il ciclo di cottura, lasciare il pollo al suo posto e lasciare che la pentola istantanea si rilasci naturalmente dalla pressione (NATIONAL PUBLIC RADIO, RADIO PUBBLICA) per 5 minuti prima di sfiatare completamente. Apri il coperchio e fai uscire il vapore da te stesso, quindi controlla che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna minima di 165°F (74 ° C).
- Rimuovi i petti di pollo cotti su un tagliere o una ciotola capiente, quindi sminuzzali usando due forchette per separare la carne. Filtrare il brodo in un contenitore ermetico pulito per un uso successivo (e aggiungerne un po' al pollo tritato se necessario, per aggiungere umidità).
Note
- Nota che le pentole istantanee richiedono tempo per raggiungere la pressione prima della cottura, quindi aggiungi circa 8-10 minuti per il tempo totale necessario per estrarre il pollo dalla pentola a pressione e pronto per sminuzzarlo.
- Se il tuo pollo non ha raggiunto la temperatura interna minima di 165°F (74 ° C) questa è la temperatura di sicurezza consigliata per il pollo cotto secondo l'USDA, sigillare nuovamente la pentola istantanea e cuocere utilizzando l'impostazione di cottura manuale. Impostare per altri 2-3 minuti ad alta pressione.
- Il pollo tritato può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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