Whisky irlandese non dovrebbe essere riservato solo per il giorno di San Patrizio: è delizioso liscio o in bevande miste tutto l'anno! Ci sono così tanti tipi diversi di whisky irlandese tra cui scegliere, quindi la chiave è trovare il tipo che ti piace di più. Tutto quello che c'è da sapere sul whisky irlandese, sui diversi tipi e sui marchi più popolari, lo puoi trovare proprio qui!
Cosa rende un ottimo whisky irlandese?
Irish Whisky, o 'Irish Whisky' o 'uisce beatha Eireannach', è whisky prodotto in Irlanda comprese la Repubblica d'Irlanda e l'Irlanda del Nord.
Per essere considerato Irish Whisky, il whisky deve contenere malto d'orzo. Gli altri ingredienti e il metodo di distillazione determinano i quattro principali tipi di whisky irlandesi.
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I 4 tipi principali di whisky irlandese
- malto - Il whisky di malto utilizza il 100% di malto d'orzo che viene distillato in alambicchi. Single Malt Whisky significa che il whisky proviene da una sola distilleria.
- Grano - Il whisky di grano è composto da non più di 30% malto d'orzo combinato con altri cereali integrali non maltati (compresi mais, orzo o grano) che vengono distillati in alambicchi a colonna. Il whisky single-grain proviene da una sola distilleria.
- pentola ancora - Il pot still whisky è composto da a poltiglia composto da un minimo del 30% di orzo maltato e 30% di orzo non maltato. Può contenere fino al 5% di altri cereali e viene distillato in alambicchi. Il whisky fermo a vaso singolo proviene da una sola distilleria.
- Blended - Il blended whisky è una miscela di due qualsiasi (o più) degli stili sopra elencati (malto, grano, alambicco).
Marche di whisky irlandesi
Ecco alcune grandi marche di whisky irlandese (in ordine del tutto casuale) per farti divertire in qualsiasi momento! Con il whisky irlandese in rapida crescita popolarità negli Stati Uniti, ci sono letteralmente tonnellate tra cui scegliere!
- Tullamore DEW Original - Un whisky irlandese miscelato a tripla distillazione noto per il suo sapore morbido con una delicata complessità.
- Alambicco singolo di Kilbeggan - Questo whisky viene distillato nella più antica distilleria autorizzata d'Irlanda. È noto per il suo caratteristico purè di orzo crudo, malto d'orzo e 2.5% di avena.
- Jameson triplo distillato - Uno dei whisky irlandesi più popolari negli Stati Uniti. Jameson è una combinazione di pot still e whisky a grana fine. Viene quindi distillato in tripla distillazione per morbidezza e invecchiato per 4 anni in botti di rovere.
- Pettorosso 12, 15 o 21 anni - Questo whisky fermo a pentola singola ha un forte profilo aromatico di bourbon. Viene distillato triplamente e poi invecchiato in botti di bourbon direttamente dal Kentucky USA.
- Il Coniglio Morto - Questa miscela di whisky di 5 anni presenta malto irlandese e whisky di cereali che viene rifinito in una botte di quercia americana.
- Scrittori lacrime pentola di rame - Un whisky irlandese leggero e dolce fatto con una miscela di whisky single pot still e single malt. Ha note di miele e frutta.
- Ancora a pentola singola con macchia verde - Invecchiato tra i 7 ei 10 anni, questo whisky irlandese ha un corpo completamente speziato dovuto all'invecchiamento in botti di bourbon e sherry.
- Etichetta d'oro dei poteri - Il whisky Powers Gold Label ha un profilo aromatico audace e speziato. Viene triplicato e invecchiato in botti di rovere americano.
- Single Malt Knappogue Castle - Un whisky eccezionalmente liscio, a tripla distillazione, invecchiato per 12, 14 o 16 anni. Sono invecchiati in botti di bourbon o sherry Oloroso che conferiscono loro un profilo aromatico complesso.
- Glendalough Pot ancora - Prodotto da una combinazione di orzo maltato e non maltato, questo whisky viene invecchiato in una botte di quercia irlandese New Charred.
- Il piccolo lotto irlandese - Maturato in botti di rovere e sherry Oloroso, questo whisky single malt di piccole dimensioni è di medio corpo con un finale caldo.
- Midleton molto raro - Questo whisky a produzione limitata è una versione vintage più costosa. Ha un carattere speziato prominente con note di mela verde, menta e toffee. Si dice che abbia una finitura simile al velluto e sia spesso venduto alle aste.
- Slane a tripla botte - Una combinazione di whisky di grano e di malto si uniscono per creare questo whisky complesso a tripla botte. Il profilo aromatico inizia speziato ma si addolcisce rapidamente con note di banana, vaniglia, caramello al burro e drupacee essiccate.
- Paraocchi di picco - Questo whisky irlandese è prodotto dalla distillazione di Sadler. È tripla distillato e rifinito in botti di bourbon con note prominenti di mela e ribes nero.
Marche di whisky irlandese single malt
- Single Malt Sexton - Realizzato al 100% con malto d'orzo irlandese, questo whisky è ricco di sottili note di quercia e frutta secca.
- Single Malt Celtic Cask - Da una piccola distilleria nelle Midlands dell'Irlanda, questo whisky a doppia distillazione può essere invecchiato da 12 a 24 anni.
- Single Malt The Quiet Man - Un whisky single malt invecchiato in botti di rovere bourbon. Ha un sapore morbido e pastoso che sta bene se servito liscio con ghiaccio.
- Hyde Singolo Malto - Questo whisky single malt è distillato triplamente da orzo irlandese maltato al 100% su un alambicco di rame. È cremoso e fruttato con note di miele, anche se ha un finale ricco e speziato.
- Single Malt Tyrconnell - Ricche note di torrone, noci tostate e rovere delicato compongono questo whisky single malt a doppia distillazione.
- Dingle Single Malt - Il caratteristico e potente odore di liquirizia del whisky Dingle è seguito da note di anice e agrumi. Invecchia per 6-7 anni in botti di bourbon. Questo whisky è delizioso come parte di un cocktail o servito liscio con ghiaccio.
- Single Malt West Cork - Non solo il whisky irlandese single malt West Cork è tripla distillato, ma è prodotto con grano irlandese e acqua di sorgente naturale. È morbido con note di vaniglia, agrumi e caramello.
- Single Malt torbato Connemara - Questo whisky di medio corpo ha note di noci, spezie leggere e rovere vanigliato.
- Bushmills single malt - Bushmills ha whisky irlandese single malt da 10, 12, 16 e 21 anni. Ciascuno viene distillato triplamente da orzo maltato al 100% e poi invecchiato per i rispettivi anni in botti di sherry e bourbon.
- Teeling Whisky Single Malt - Questo whisky single malt è distillato da orzo maltato al 100%. Viene quindi finito in botti di vino con aromi di porto, sherry, cabernet sauvignon, Madeira e bordeaux bianco.
Che tu sia un intenditore di whisky o meno, ogni etichetta di questa lista merita un assaggio. Se c'è un whisky irlandese che ami che non ha fatto il taglio, lascia il nome nella sezione commenti!
🍸 Ricette Cocktail Da Provare
- Cocktail Laguna Blu - Una bevanda alla vodka fruttata a base di limonata e blue curacao perfetta per l'estate.
- Buio N Tempestoso - Una bevanda classica a base di rum Black Seal di Gossling, birra allo zenzero e lime.
- Cocktail alla brezza di baia - Un cocktail dolce e fruttato a base di vodka o rum, mirtillo rosso e succo di ananas!
- Cocktail hawaiano reale - Questo bellissimo cocktail è fatto con gin viola, succo d'ananas, sciroppo di orzata e succo di limone!
- Cocktail allo zabaione di pan di zenzero - Un divertente e festoso cocktail di Natale completo di panna montata!
- appletini - Un martini alla mela acida che è aspro e dolce. Non ne vorrai solo uno!
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📖 Scheda delle ricette
Irish Whisky: Irish Coffee (+ le migliori marche di whisky da provare!)
Ingredienti
- 1 fl oz Whiskey irlandese
- 4 fl oz caffè nero (caldo, filtrato)
- 2 cucchiaino da tè zucchero marrone chiaro
- 1 fl oz panna (o panna montata)
- noce moscata, scaglie di cioccolato o 2-3 chicchi di caffè (facoltativo, guarnire)
Istruzioni
- Inizia con una tazza resistente al calore e un po ' veramente buono caffè macinato scuro. * Si consiglia di aggiungere acqua calda alla tazza per riscaldarla prima di mescolare il cocktail.
- Leggermente tiepida e poi aerare la vostra panna montata mescolando rapidamente con una frusta o una forchetta, oppure montare la panna fino a ottenere una consistenza montata. Accantonare.
- Rimuovi l'acqua calda dal bicchiere. Inizia con lo zucchero di canna, aggiungi il caffè caldo e mescola.
- Aggiungere l'Irish Whisky e mescolare.
- Versare la panna da montare pesante aerata sul dorso di un cucchiaio e nella tazza da caffè, oppure aggiungere la panna montata sulla parte superiore del cocktail di whisky irlandese. Non utilizzare le lattine aerate di panna montata commerciale, poiché possono rovinare la bevanda al caffè.
- Completare con una decorazione opzionale di noce moscata, cioccolato a scaglie o 2-3 chicchi di caffè se lo si desidera.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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