Questa condimento italiano facile la ricetta è ricca di erbe e spezie essiccate, ma senza sale, così puoi salare i tuoi piatti come preferisci! Bastano pochi semplici ingredienti per prepararla una versatile miscela di spezie italiane che completerà tutte le tue ricette preferite!
Una miscela di condimenti versatile per tutta la tua cucina italiana!
Non capita spesso di ritrovarmi senza un vasetto di condimento italiano, ma capita sempre quando meno me lo aspetto. Se ti ritrovi nello stesso sottaceto, prepara un lotto di condimento italiano da zero!
Non accontentarti del cibo insipido. Prendi dei misurini e apri il tuo armadietto delle spezie. Avrai un incredibilmente versatile Condimento italiano in pochi minuti!
Ingredienti
Tutti gli ingredienti del condimento italiano si trovano comunemente nel tuo armadietto delle spezie. È solo una questione di mescolandoli insieme!
- 2 cucchiai Basilico - Usa il basilico essiccato per questa miscela di condimenti base.
- 2 cucchiai Origano - Origano essiccato, o an sostituto dell'origano
- 1 cucchiaio di rosmarino - O uno di questi alternative al rosmarino
- 2 cucchiai Prezzemolo - Usa i fiocchi di prezzemolo essiccato, anche se ami guarnire con prezzemolo più fresco!
- 1 cucchiaio di timo - Timo essiccato o un essiccato sostituto del timo.
- 1 cucchiaio di Fiocchi di Peperoncino Rosso - Più o meno a seconda del fabbisogno di calore. Ometti del tutto se stai cucinando per chi preferisce il condimento delicato.
- 1 cucchiaino di aglio in polvere - Se hai un aglio in polvere con prezzemolo (Lawry's è uno dei tanti marchi che lo fanno), puoi usarlo senza apportare modifiche.
- 1 cucchiaino di maggiorana - La maggior parte dei condimenti italiani commerciali che puoi acquistare nei negozi hanno la maggiorana come ingrediente principale.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Potrebbe non essere più efficiente fare il condimento italiano da zero, ma ne vale la pena se ti risparmia un viaggio al negozio. Ci sono solo 2 passi, e la misurazione richiede più tempo!
- Mescolare. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti (2 cucchiai ciascuno di basilico, origano e prezzemolo, 1 cucchiaio ciascuno di rosmarino, timo e scaglie di peperoncino, quindi 1 cucchiaino ciascuno di aglio in polvere e maggiorana). Quindi sbatti insieme fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Stagione. Una volta miscelato, conserva il condimento nell'apposito contenitore per un uso successivo o utilizzalo subito in una ricetta!
Ho montato questo condimento l'altro giorno per fare il mio salsicce italiane ripiene e spaghetti alla bolognese, ed entrambi i piatti si sono rivelati fenomenali! Il sapori classici si fondono perfettamente in qualsiasi piatto italiano. Divertiti!
Conservazione
Conserva il tuo condimento italiano in un barattolo o contenitore ermetico per fino a 6 mesi. Non c'è bisogno di refrigerare, andrà bene una dispensa o un armadietto.
* È probabile che la tua miscela di condimenti italiani possa conservarsi molto più a lungo di 6 mesi. Tuttavia, la potenza diminuirà nel tempo.
**Ciò accadrà a velocità variabili, a seconda di quando ciascuna delle erbe e spezie utilizzate per preparare il mix è stata originariamente confezionata.
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Ricetta
Condimento italiano
Ingredienti
- 2 cucchiaio basilico (essiccato)
- 2 cucchiaio origano (essiccato)
- 2 cucchiaio prezzemolo (essiccato)
- 1 cucchiaio rosmarino (essiccato)
- 1 cucchiaio timo (essiccato)
- 1 cucchiaio fiocchi di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 1 cucchiaino da tè Maggiorana (essiccato)
Istruzioni
- Aggiungere il basilico, l'origano, il rosmarino, il prezzemolo, il timo, i fiocchi di peperoncino rosso, l'aglio in polvere e la maggiorana in una ciotolina. Frullare per unire.2 cucchiai di basilico, 2 cucchiai di origano, 1 cucchiaio di rosmarino, 2 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di peperoncino rosso in scaglie, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di maggiorana
- Usa subito il condimento o conservalo in un contenitore ermetico.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- La tua miscela di condimenti italiani può probabilmente conservarsi molto più a lungo di 6 mesi. Tuttavia, la potenza diminuirà nel tempo.
- Ciò accadrà a velocità variabili, a seconda di quando ciascuna delle erbe e spezie utilizzate per preparare il mix è stata originariamente confezionata.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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