Il mio facile da fare Kielbasa frittata svizzera è un colazione semplice, ma piacevole per la folla che è abbastanza abbondante da soddisfare qualsiasi appetito! In men che non si dica, avrai una frittata morbida e soffice farcita con un'incredibile salsiccia kielbasa dorata e formaggio svizzero fuso!
La mia frittata di salsiccia kielbasa e formaggio svizzero è soffice, di formaggio e ripiena di fette di kielbasa scottate deliziosamente salate!
Le omelette sono le preferite del brunch, ma spesso sembra troppo faticoso. Questa frittata svizzera kielbasa super facile è così facile e poco sforzo, quindi chiunque può farlo! Questa frittata elimina il trambusto del brunch, così puoi rilassarti e rilassarti!
La mia frittata svizzera kielbasa usa uova montate con un po' di latte, quindi le uova lo sono super morbido e cucinato alla perfezione. Quindi, riempio la frittata con una saporita kielbasa scottata e formaggio svizzero grattugiato che si scioglie perfettamente! Questo è tutto quello che c'è da fare per una colazione facile e deliziosa.
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Adoro le frittate perché sono così versatili! Questa frittata svizzera kielbasa è ottima così com'è, ma puoi aggiungere le tue verdure preferite o sostituire gli ingredienti, così tutti hanno la loro frittata perfetta!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
Un'ottima combinazione di sapori! I salsiccia kielbasa scottata e formaggio svizzero vanno così bene insieme!
Una nuova colazione preferita! Questa deliziosa ricetta diventerà sicuramente una nuova preferita per tutta la famiglia!
Facile da fare! La colazione non è mai stata così facile. Questa frittata è pronto in soli 15 minuti dall'inizio alla fine!
Ingredienti
Questa deliziosa frittata svizzera kielbasa utilizza la kielbasa polacca, una salsiccia affumicata saporita che è fantastico in tante ricette! Consiglio di usare la salsiccia kielbasa precotta, che rende questa frittata molto più facile da preparare!
- 3 once di salsiccia Kielbasa – Questo è uguale a ¼ di un pacchetto da 12 once di kielbasa. Affettare la kielbasa per la frittata.
- 3 uova grandi – Consiglio di portare le uova fino a temperatura ambiente per renderli più facili da frullare.
- 2 cucchiaini di latte—Se preferisci puoi usare un'alternativa al latte o all'acqua, ma entrambi sono opzionali!
- 1 pizzico di sale – Quanto basta per condite le uova! Se lo desideri, puoi spolverare di pepe nero la frittata appena prima di servire!
- 1 cucchiaio Burro – Puoi anche usare a combinazione di burro e olio se preferisci!
- 2 cucchiai di formaggio svizzero – Grattugiare il formaggio per questa ricetta o raccogliere pre-grattugiato. La groviera è un altro ottimo formaggio per la frittata.
🧂 Sostituzioni e aggiunte
Le omelette sono una delle mie colazioni preferite perché sono così versatili! Una o più di queste aggiunte sarebbero ottime in questa frittata!
Funghi - Tagliata funghi marroni o bianchi può scottare con la salsiccia per un'aggiunta formidabile e sostanziosa!
Cipolla- Adoro le cipolle saltate in una frittata! Semplicemente tagliate a dadini e fate rosolare per una frittata extra saporita.
Peperone rosso - Aggiungere il rosso tagliato a dadini o affettato (o qualsiasi colore) peperoni per a aggiunta deliziosa e colorata!
Spinaci - Gli spinaci o altre verdure a foglia come il cavolo cappuccio o le bietole faranno questa frittata extra nutriente.
Patata- Adoro aggiungere le patate all'interno di una frittata per renderla più ripiena! io raccomando soffriggere o arrostire le patate a cubetti fino a completa cottura prima di aggiungerlo alla frittata.
🔪 Istruzioni
La mia frittata svizzera facile kielbasa non utilizza attrezzature speciali! È una ricetta altrettanto semplice da realizzare assolutamente delizioso!
- Rosolare la kielbasa. Per prima cosa, scalda una padella da 9 pollici a fuoco medio-alto - c'è non c'è bisogno di aggiungere olio! Quindi, scottare in padella 3 once di kielbasa affettata. Una volta che la kielbasa è scottata al livello di cottura desiderato, trasferisci su un piatto. Quindi, usa un tovagliolo di carta per pulire la padella.
- Sbattere le uova. Quindi, in una ciotola media, sbatti insieme 3 uova grandi a temperatura ambiente, un pizzico di sale e 2 cucchiaini di latte o acqua, se in uso. Sbattere fino a quando le uova non saranno completamente sbattute e tutti gli albumi saranno incorporati.
- Sciogliere il burro. Nella padella a fuoco medio, aggiungi 1 cucchiaio di burro (o una combinazione per olio e burro). Poi, inclinare la padella spalmare il burro fuso su tutta la padella.
- Cuocere la frittata. Quindi, una volta che il burro è completamente sciolto, versate l'uovo sbattuto direttamente al centro della padella riscaldata. Quindi, girare e sollevare la padella in modo che il composto di uova si estende uniformemente verso i lati. Mentre le uova cuociono, usa una spatola di gomma per dare vita ai bordi esterni dell'uovo, permettendo all'uovo crudo di riempirsi sotto l'area sollevata (se nell'uovo si formano delle bolle, romperle con la spatola e inclinare la padella per riempirla con l'uovo crudo).
- Finisci la frittata. Una volta che i bordi della frittata si sono arrotondati e tutti gli spazi vuoti sono stati riempiti, cuocere la frittata Da 10 a 15 secondi in più. Quindi, cospargere 2 cucchiai di Swiss grattugiato sull'uovo e guarnirlo con la salsiccia kielbasa scottata (conservando un po' di formaggio e salsiccia per guarnire la frittata, se lo si desidera). Quindi, usa la spatola per piegare un lato della frittata sopra la limatura sull'altro lato e chiudere la frittata.
- Servire la frittata. Quando l'omelette è finita, dovresti essere in grado di farlo far scorrere la frittata fuori dalla padella direttamente su un piatto. Completare con qualsiasi altro formaggio svizzero grattugiato o kielbasa scottato in cima se lo si desidera e servire immediatamente!
Questa frittata svizzera kielbasa saporita e di formaggio è una colazione abbondante e deliziosa o brunch! Adoro cospargere con pepe nero appena macinato o erba cipollina tritata come guarnizione.
Servire così com'è o con croccante hash browns fatti in casa per un pasto che ti farà andare avanti tutto il giorno!
💭 Suggerimenti e note
- L'aggiunta di latte o acqua alle uova non è necessaria ma consigliata. Il vapore che si forma dal liquido quando il composto di uova colpisce la padella rende la frittata molto più soffice.
- Togliere la frittata dal fuoco non appena le uova non saranno liquide! La frittata continuerà a cuocere una volta tolta dal fuoco. La cottura di riporto può far scuocere le uova se non tolte dal fuoco abbastanza presto!
- Sbattere le uova a temperatura ambiente rende la frittata più soffice! Metti le uova fuori sul piano di lavoro per 30 minuti o mettile in una ciotola calda (ma non caldo) acqua per circa 10-15 minuti.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se hai preparato delle omelette extra e hai bisogno di refrigerarle, puoi trasferire gli avanzi in un contenitore ermetico o in un sacchetto per la conservazione degli alimenti. fino a giorni 4. Puoi anche conservare la kielbasa saltata per ogni volta che desideri preparare questa deliziosa frittata!
Le omelette possono congelare bene fino a 3 mesi! Se volete fare alcune frittate in anticipo e poi congelarle, avvolgete le frittate raffreddate in due strati di pellicola trasparente.
Quindi posizionare le frittate avvolte in un sacchetto per congelatore resistente. Essere sicuri di espellere l'aria in eccesso prima di sigillare!
Riscaldare Kielbasa Frittata Svizzera
Il mio modo preferito per riscaldare una frittata è proprio nel microonde! Trasferisci la frittata avanzata su un piatto, quindi posiziona un tovagliolo di carta umido sopra e cuoci nel microonde a intervalli di 30 secondi, girando tra una e l'altra, fino a quando non sarà completamente riscaldata (puoi anche riscaldare una frittata da congelata).
Quanto tempo cuoci nel microonde l'omelette dipende se lo è stato conservato in frigorifero o congelatore!
🥞 Altri preferiti per la colazione!
- Cialde surgelate con friggitrice ad aria
- Frittelle Di Foglio
- Frittata Svizzera ai Funghi
- Patate O'Brien
- Frittata di Denver al forno
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📖 Scheda delle ricette
Frittata svizzera di Kielbasa
Ingredienti
- 3 oz salsiccia kielbasa (¼ di un pacchetto da 12 once)
- 3 grandi uova (a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè latte (o usa l'acqua - entrambi sono opzionali)
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio burro
- 2 cucchiaio formaggio svizzero (grattugiato, ottimo anche il groviera)
Istruzioni
- Per prima cosa, scalda una padella da 9 pollici a fuoco medio-alto e rosola la kielbasa affettata (non c'è bisogno di olio). Una volta scottato a piacimento, trasferite la kielbasa in un piatto. Usa un tovagliolo di carta per pulire la padella.
- In una terrina media, sbatti insieme 3 uova grandi, un pizzico di sale e il latte o l'acqua se utilizzata.
- Scaldare la padella a fuoco medio e sciogliere il burro (o una combinazione di olio e burro). Inclinate la padella per spalmare il burro fuso uniformemente su tutto il fondo.
- Quando il burro sarà completamente sciolto, versate il composto di uova direttamente al centro della padella calda. Girare e sollevare la padella in modo che il composto di uova si diffonda uniformemente verso i lati. Mentre le uova cuociono, usa una spatola di gomma per sollevare i bordi esterni dell'uovo, permettendo all'uovo crudo di riempirsi sotto l'area sollevata. *Se si formano delle bolle nell'uovo, usa la spatola per romperle e inclina la padella per riempirla con l'uovo crudo.
- Una volta che i bordi della frittata si sono arrotondati e tutti gli spazi vuoti sono stati riempiti, cuocere la frittata per altri 10-15 secondi. Quindi, cospargere la Svizzera grattugiata sull'uovo e guarnire con la salsiccia kielbasa scottata (conservando un po' di formaggio e salsiccia per guarnire la frittata, se lo si desidera). Usa la tua spatola per piegare un lato della frittata sopra il ripieno sull'altro lato e chiudere la frittata.
- Dovresti riuscire a far scorrere la frittata fuori dalla padella direttamente su un piatto. Aggiungere sopra qualsiasi altro formaggio o kielbasa e servire subito.
Note
- L'aggiunta di latte o acqua al composto di uova non è essenziale, ma il vapore del liquido quando il composto di uova colpisce la padella rende una frittata più soffice.
- Togliere la frittata dal fuoco non appena le uova non saranno liquide! La frittata continuerà a cuocere una volta tolta dal fuoco. La cottura di riporto può far scuocere le uova se non tolte dal fuoco abbastanza presto!
- Sbattere le uova a temperatura ambiente rende la frittata più soffice! Metti le uova fuori sul piano di lavoro per 30 minuti o mettile in una ciotola calda (ma non caldo) acqua per circa 10-15 minuti.
- Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni in frigorifero o fino a 3 mesi in congelatore.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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