Casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio

La sezione casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio unisce tutti i miei sapori preferiti in una pasta cremosa con una croccante copertura di pangrattato. Pezzi teneri di prosciutto vengono conditi con broccoli, pasta e un salsa di formaggio facile da zero per rendere questa cena veloce perfetta. È ancora più semplice da preparare utilizzando il prosciutto avanzato.

Amerai il mio ricette di prosciutto avanzato, piace zuppa di prosciutto, ramen al prosciuttoe prosciutto alla Stroganoff.

Vai a:

• Ingredienti
• 🔪 Come preparare la casseruola di prosciutto con broccoli e formaggio
• 💭 Suggerimenti e note
• 🥡 Conservazione e riscaldamento
• 📖 Scheda delle ricette
• 💬 Recensioni

Questo sarà sicuramente un nuovo preferito se ami il forno mac e formaggio come faccio io. È anche uno dei miei top preferito dalla famiglia casseruole, come il mio Tagliatelle al tonno in casseruola e casseruola di divano di pollo, per cene settimanali facili.

Prosciutto e formaggio non sono gli unici sapori che vanno insieme. I broccoli sono la terza parte della mia tripletta di piatto di prosciutto perfetto. Questi sapori classici si uniscono sotto una copertura di pangrattato croccante e burroso per creare la casseruola ideale.

Ingredienti

• Zitti - Andrà bene qualsiasi tipo di pasta corta cruda, come ziti o rigatoni.
• Burro - Il burro verrà utilizzato nella salsa di formaggio e nel condimento.
• aglio - Aglio tritato o schiacciato per insaporire.
• Latte & Crema - La combinazione di latte e panna è perfetta per la ricca salsa al formaggio.
• condimenti - Un po' di sale, pepe e noce moscata macinata.
• Crema di formaggio - Il formaggio cremoso a cubetti renderà la salsa ancora più ricca.
• Formaggio - Cheddar e mozzarella grattugiati.
• Broccoli - Potete utilizzare i broccoli freschi o surgelati. Se lo usate fresco, aggiungetelo all'acqua bollente della pasta durante gli ultimi due minuti di cottura. Se lo usi congelato, ti consigliamo di scongelarlo prima.
• Prosciutto - Puoi usare il prosciutto avanzato o prendere delle bistecche o dei cubetti di prosciutto dal negozio.
• Briciole di pane - Il pangrattato normale aggiunge la giusta croccantezza.

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

🔪 Come preparare la casseruola di prosciutto con broccoli e formaggio

Questa semplice casseruola è perfetta per riutilizzare gli avanzi. Avrai bisogno di una pirofila 9x13, una pentola per la pasta, un pentolino e una frusta.

Questa casseruola cederà dieci porzioni.

Preparare la Pasta

Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas Marchio 4), posiziona la griglia del forno al centro e imburra o spruzza la teglia da 9x13 cm, la casseruola da 2.5 qt o il forno olandese con spray da cucina antiaderente.

Passaggio 2: cuocere la pasta. Cuocere 16 once (454 grammi) di pasta ziti secondo le indicazioni riportate nella confezione, ma togliere la pasta 2 minuti prima rispetto al tempo di cottura consigliato (per una consistenza al dente).

Prepara la tua salsa di formaggio

Passaggio 3: iniziare la salsa. Mentre la pasta cuoce, portate una pentola a fuoco medio e fate sciogliere 2 cucchiai (28 grammi) di burro. Aggiungere 1 cucchiaio di aglio, 2 tazze (473 millilitri) di latte, 1 tazza (237 millilitri) di panna, 4 once (113 grammi) di crema di formaggio a cubetti e condimento: ½ cucchiaino di noce moscata, sale e pepe.

Passaggio 4: sciogliere. Portare la base della salsa a fuoco medio e frullare per incorporare la crema di formaggio. Aggiungere 1 tazza e ½ (352 grammi) ciascuno di formaggio cheddar grattugiato e mozzarella. Mescolare finché non si scioglie.

Assembla e inforna

Passaggio 5: combina. Una volta che la pasta sarà cotta, scolata e sciacquata sotto l'acqua fredda, trasferitela nella pirofila preparata. Aggiungere 12 once (340 grammi) di broccoli (scongelato se si utilizza congelato), 2 tazze (300 grammi) di prosciutto tritato e salsa di formaggio. Mescolare per unire.

Passaggio 6: preparare la copertura. Sciogliere i restanti 2 cucchiai (28 grammi) di burro in una pirofila adatta al microonde. Aggiungere ½ tazza (60 grammi) di pangrattato nella pirofila e unirli con una forchetta fino ad ottenere un composto friabile. Distribuire il pangrattato imburrato sulla pasta combinata.

Passaggio 7: cuocere. Cuocere al centro del forno a 350°C (175°C/Gas Marchio 4) per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e la casseruola farà le bolle attorno ai lati.

Passaggio 8: servire. Sfornate e servite subito.

💭 Suggerimenti e note

• Usa broccoli freschi. Se utilizzate i broccoli freschi nella vostra casseruola, aggiungeteli nell'acqua bollente della pasta negli ultimi due minuti di cottura. Scolatele e sciacquatele con la pasta, quindi trasferitele nella vostra pirofila.
• Usa i broccoli surgelati. Se usi i broccoli surgelati, ne entrano alcuni vaporizzabile borse, il che è fantastico. Vai avanti e impostali come indicato e cuoci nel microonde; altrimenti, metti fuori i broccoli congelati e lasciali scongelare.
• Prosciutto pronto all'uso. Il reparto carne del tuo negozio di alimentari locale in genere ha prosciutto confezionato a cubetti o a dadini, il che rende l'assemblaggio di questa cena facile e veloce.
• Aggiungi altre verdure. Aggiungi le tue verdure preferite, come carote, piselli, fagiolini o sedano.
• Prepara una copertura burrosa. Sciogliere due cucchiai di burro e mescolarli con il pangrattato per un ricco esaltatore di sapidità.

🥡 Conservazione e riscaldamento

Conserva gli avanzi in un contenitore sigillato per un massimo di tre giorni.

Riscaldare

Riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno a 350 °C (175°C/Gas Marchio 4) fino a quando sarà caldo e la copertura sarà di nuovo croccante.

Fai avanti

Potete preparare questo piatto fino a due giorni prima. Assemblalo come indicato, ma aspetta ad aggiungere il pangrattato finché non lo sei pronto per cuocerlo. Copritelo con un foglio di alluminio e conservatelo in frigorifero.

In alternativa, potete assemblare la vostra casseruola senza il condimento e congelalo per un massimo di tre mesi. Lasciarlo scongelare in frigorifero prima di infornare.

📖 Scheda delle ricette