Delizioso, semplice e incredibilmente saporito, questi giroscopi di agnello sono il modo assolutamente perfetto per consumare le tue porzioni di agnello avanzate! Impila la tua pita morbida con una veloce combinazione di agnello condito, la nostra facile insalata greca e un filo di salsa tzatziki per un pasto perfetto!
Giroscopi facili con agnello avanzato
Avere qualche agnello avanzato dalla sera prima e stai cercando di utilizzarlo in un'altra gustosa ricetta? Questi giroscopi di agnello sono i soluzione perfetta e deliziosa per consumare tutto quel saporito agnello! Con un bel mix di erbe aromatiche e pochi passaggi, otterrai un pasto pazzesco che ti farà dire "quali avanzi?"
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Ingredienti
Anche se questo sembra un bel po' di ingredienti, a parte l'agnello, sono tutti graffette della dispensa! Erbe e spezie che usi su base semi-giornaliera messe insieme esalta il sapore dei tuoi giroscopi di agnello avanzati!
- 1 libbra di agnello avanzato - Consiglio di usare gli avanzi cosciotto di agnello arrosto, ma potresti anche usare la spalla di agnello avanzata o lo stinco di agnello.
- Erbe e spezie - ½ cucchiaino di sale, aglio in polvere, origano essiccato e rosmarino essiccato, più ¼ cucchiaino di pepe, cumino, maggiorana e timo essiccato.
- 1 cucchiaio di succo di limone - Puoi usare appena spremuto o acquistato in negozio, ma se lo hai succo di lime a portata di mano, puoi usarlo al suo posto.
- 2 cucchiai di olio d'oliva - L'olio d'oliva emana il miglior sapore, ma verdura, colza o semi d'uva l'olio funzionerà.
- 4 fette di Pane Pita - Pita è il pane tradizionale usato per i giroscopi, se non ne hai, il pane naan o anche le tortillas di farina funzioneranno bene.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni
Questa ricetta è perfetta per chi non ha molto tempo per cucinare un pasto. Con solo pochi passaggi, una terrina, una pinza e una padella, avrai un pasto delizioso farti venire l'acquolina in bocca!
- Impanare l'agnello. Mettere la carne dal agnello avanzato in una terrina e aggiungere ½ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di origano essiccato, ¼ cucchiaino di cumino, ¼ cucchiaino di maggiorana, ½ cucchiaino di rosmarino essiccato, ¼ cucchiaino di timo essiccato e 1 cucchiaio di succo di limone. Mescolare fino a quando la carne è completamente rivestito Nella stagionatura.
- Scottate l'agnello. Scaldare i 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e aggiungere la carne di agnello condita. Rosolare fino a quando non sarà ben caldo e c'è una crosta marrone dorata, circa 2-3 minuti per lato.
- Scalda la Pita. Mentre la carne sta scottando, scaldare la pita nel microonde per 10-20 secondi.
- Assembla i giroscopi. Dividere uniformemente l'agnello avanzato tra le fette di pane pita. Completa con salsa tzatziki e insalata greca, se lo si desidera, e servire.
Questi giroscopi di agnello avanzati possono essere sul tavolo in meno di Minuti 10! Servitela con un delizioso insalata di aceto di cetrioli o più del nostro facile Insalata greca per rimanere con il tema mediterraneo. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Assicurati di utilizzare la carne di agnello avanzata entro 3-4 giorni, come te non voglio usare cibo scaduto, soprattutto quando si tratta di carne. Per controllare che sia ancora fresca, la carne non deve essere viscida e deve emanare un odore neutro.
- Non sei un grande fan dell'agnello? Questi giroscopi sono deliziosi anche se fatti con pollo, manzo o ceci se vuoi renderlo vegetariano!
- Se hai degli avanzi, puoi salvarli per un altro 3-5 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico!
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📖 Scheda delle ricette
Gyros di agnello avanzato
Ingredienti
- 1 lb agnello (cotto, avanzi di agnello)
- ½ cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè pepe
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ cucchiaino da tè origano secco
- ¼ cucchiaino da tè cumino
- ¼ cucchiaino da tè Maggiorana
- ½ cucchiaino da tè rosmarino secco
- ¼ cucchiaino da tè Timo essiccato
- 1 cucchiaio succo di limone
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 4 fette pane pita
Opzionale
- Salsa greca Tzatziki
- Insalata greca
Istruzioni
- Mettere la carne di agnello avanzata in una terrina e aggiungere tutti i condimenti e il succo di limone. Mescolare fino a quando la carne non sarà completamente ricoperta dalla miscela di condimenti.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e aggiungere la carne condita. Rosolare fino a quando non sarà ben caldo, 5 minuti al massimo con circa 2 minuti e mezzo per lato.
- Mentre la carne rosola, scalda la pita nel microonde per 10-20 secondi.
- Dividere uniformemente l'agnello avanzato riscaldato tra le fette di pane pita. Guarnire con salsa tzatziki e insalata greca, se lo si desidera, e servire.
Note
- Assicurati di utilizzare la carne di agnello avanzata entro 3-4 giorni, poiché non vuoi usare cibo scaduto, soprattutto quando si tratta di carne. Per controllare che sia ancora fresca, la carne non deve essere viscida e deve emanare un odore neutro. Scartare la carne di agnello indesiderabile.
- Non sei un grande fan dell'agnello? Questi giroscopi sono deliziosi anche se fatti con pollo, manzo o ceci se vuoi renderlo vegetariano!
- Se vi avanza, potete conservarli per altri 3-5 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico!
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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