Torta di costolette avanzata è un modo delizioso e confortante per utilizzare le costolette avanzate e il purè di patate il giorno dopo le vacanze! Questa facile torta al piatto contiene carne arrosto, verdure surgelate e sugo condito con purè di patate per creare una cena favolosa che tutti non vedranno l'ora. Vai avanti e pianifica di preparare questo piatto principale la prossima volta che cucini una costoletta per un pasto festivo!
La migliore ricetta per torta di costolette
Dopo aver cucinato una bella costoletta succosa, puoi trasformare gli avanzi in un torta di patate sostanziosa e confortante! Questa torta di patate è fatta con un traballante crosta di torta fatta in casa riempito con pezzi di arrosto di costolette avanzate, verdure miste surgelate e sugo, poi condite con uno strato di purè di patate.
Quando mescoli tutti questi ingredienti insieme, hai a cena soddisfacente tutta la famiglia amerà! È il modo perfetto per riutilizzare tutto il tuo arrosto extra per le vacanze.
Vai a:
- La migliore ricetta per torta di costolette
- 🥘 Ingredienti per il Pot Pie di costolette avanzate
- 🔪 Come preparare il pasticcio di costolette avanzato
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Ricette per le costolette avanzate
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per il Pot Pie di costolette avanzate
Puoi sempre cucinare delle costolette, purè di patate e sugo per preparare questa ricetta, ma è sempre fantastico consumare gli avanzi! Questo è perfetto da preparare dopo un pasto festivo quando hai bisogno di una cena in famiglia facile da preparare.
- Burro - 1 cucchiaio di burro (oppure olio extravergine di oliva).
- Cipolla gialla - 1 tazza di cipolla gialla o bianca (tagliato a dadini).
- Sale pepe - 1 cucchiaino di ciascuno, sale e pepe (secondo i gusti).
- Polvere d'aglio - ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- Brodo di manzo - 2 tazze di brodo di carne.
- Amido di mais - 3 cucchiai di amido di mais per fare il sugo.
- Salsa Worcestershire - 1 cucchiaino di salsa Worcestershire.
- Mix di verdure surgelate - 2 tazze di mix di verdure surgelate (12 once). Piselli, carote, mais, fagiolini o qualsiasi combinazione di questi andrà bene.
- Prime Rib Arrosto - 1 libbra di arrosto di costolette cotte tritate o tagliate a dadini.
- Crosta Di Torta Di Burro - 1 crosta di torta al burro, vedi la mia ricetta o usa il negozio acquistato se lo desideri.
- Mashed Potatoes - 2 tazze di purè di patate cotto (usa gli avanzi, vedi la ricetta o usa quelli acquistati in negozio).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il pasticcio di costolette avanzato
Utilizzando costolette avanzate, il tempo di preparazione si riduce di molto! Prendi una casseruola, una frusta in silicone, una terrina e una tortiera da 9 pollici per iniziare!
Questa ricetta per la torta di patate produrrà circa 4 porzioni abbondanti. Puoi facilmente raddoppiare questa ricetta se hai bisogno di servire una folla più grande.
Preparare il ripieno della torta di patate
- prep. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e sposta la teglia verso il basso sulla seconda griglia dal basso.
- Soffriggere la cipolla. In una padella capiente a fuoco medio, sciogli 1 cucchiaio di burro e fai rosolare 1 tazza di cipolla gialla finché sono teneri. Aggiungi 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe e ½ cucchiaino di aglio in polvere. Mescola per amalgamare.
- Aggiungi gli ingredienti. In una piccola terrina o nel misurino liquido, sciogli i 3 cucchiai di amido di mais nelle 2 tazze di brodo di manzo. Versare il composto nella padella con le cipolle e aggiungere 1 cucchiaino di salsa Worcestershire, 2 tazze di verdure surgelate e 1 chilo di arrosto di costolette avanzato, quindi mescolare fino a che liscio.
- sobbollire. Portare a ebollizione il sugo con verdure e manzo, quindi togliere dal fuoco e lasciare addensare e raffreddare leggermente prima di trasferirlo nella crosta della torta.
Riempi la torta di patate e inforna
- Farcite la pasta frolla. Metti la crosta di torta al burro nel tuo Tortiera da 9 pollici e fai dei buchi con una forchetta sul fondo della crosta. Versare il ripieno di torta di patate nella crosta e lisciarlo delicatamente in uno strato.
- Cuocere la torta di patate. Cuocere la torta di patate sulla griglia inferiore a 350 ° F (175 ° C) per 15 minuti. Tira fuori la torta di patate e aggiungi 2 tazze di purè di patate sopra in a strato liscio. Rimettere la torta nel forno e cuocere per altri 12-15 minuti.
- Raffreddare e servire. Una volta che la torta è pronta, tiratela fuori dal forno e lasciatela raffreddare 5-10 minuti prima di servire.
Il tortino di costolette è un gustoso pasto principale da solo. Tuttavia, non puoi sbagliare a servirne alcuni panini al burro per assorbire qualsiasi sugo in più! Inoltre, tutto ciò che puoi servire con una torta di pollo sarebbe fantastico anche con questa torta di patate! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 2 tazze di verdure surgelate pesa circa 12 once e 3 tazze di costolette cotte saranno circa 1 libbra.
- Potresti facilmente scambiare il mix di verdure surgelate per la tua varietà preferita di verdure surgelate, come piselli e carote surgelati o mais surgelato.
- Torte di pentola di cottura su un ripiano inferiore come suggerito è ciò che cuoce la crosta inferiore!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Metti la torta di costolette avanzata in un contenitore ermetico o avvolgila strettamente in un foglio e conservala in frigorifero fino a giorni 3.
Le torte al forno o non cotte possono essere congelate per un massimo di 3 mesi. Per l'archiviazione a lungo termine, dovresti flash congelare la torta su una teglia fino a quando non è completamente congelato, quindi avvolgerlo strettamente in un foglio di alluminio resistente.
Riscaldare il pasticcio di costolette avanzato
Scongelare la torta di patate in frigorifero per una notte, quindi coprirlo con un foglio. Cuocere a 350 (175 ° C) per 15-25 minuti o fino al riscaldamento. Puoi anche cuocere a microonde singole fette.
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❓ Domande frequenti
Sì! Puoi usare un crosta di torta a doppia crosta o completa la tua torta di patate con i biscotti Pillsbury Grands. Inoltre, anche alcuni rotoli a mezzaluna sarebbero fantastici! In qualunque modo tu scelga, questa torta al piatto sarà deliziosa, qualunque cosa accada!
Assolutamente! Puoi fare il riempimento fino a 24 ore prima da quando vuoi cuocere la torta di patate. Potrebbe essere necessario aggiungere fino a 5-10 minuti in più al tempo di cottura poiché il ripieno sarà freddo. Puoi anche assemblare l'intera torta di patate e congelarla per un massimo di 3 mesi. Assicurati di scongelare la torta in frigorifero durante la notte prima della cottura.
Questo invece non ha uno strato di purè di patate in cima! Quindi, se hai una cena festiva a base di costolette con purè di patate, questa è la ricetta definitiva da preparare il giorno dopo!
😋 Ricette per le costolette avanzate
- Burrito di costolette - Questi deliziosi burritos contengono riso al lime e coriandolo, fagioli neri, formaggio grattugiato e guacamole cremoso!
- Panino di costolette facile - Le costolette avanzate sono particolarmente gustose quando prepari dei panini con salsa cremosa al pepe e al rafano!
- Tacos di Prime Rib - Questi tacos in stile street costolette sono pieni di gustosi pezzi di carne, pico de gallo e queso fresco!
- Salsa francese di costolette di maiale avanzate - La costoletta è l'aggiunta perfetta a un tuffo francese in una fredda giornata invernale!
- Taquitos di prima qualità - I taquitos croccanti e deliziosi sono lo spuntino o l'aperitivo perfetto in qualsiasi giorno della settimana!
- La migliore costata di manzo alla Stroganoff rimanente - Questo meraviglioso manzo alla Stroganoff è ottimo da preparare se hai bisogno di un pasto facile e veloce dopo le vacanze!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Rib Pot Pie avanzato
Ingredienti
- 1 cucchiaio burro (o olio extravergine di oliva)
- 1 bicchiere cipolla gialla (a dadini o utilizzare la cipolla bianca)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- 2 tazza brodo di manzo
- 3 cucchiaio amido di mais
- 1 cucchiaino da tè Salsa Worcestershire
- 2 tazza mix di verdure surgelate (12 once)
- 1 lb arrosto di costolette (costolette rimanenti cotte, tritate)
- 1 crosta di torta al burro
- 2 tazza purè di patate (vedi la ricetta o usa il negozio acquistato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e sposta la teglia verso il basso sulla seconda griglia dal basso.
- In una padella capiente a fuoco medio, sciogliere il burro e rosolare le cipolle finché sono teneri. Aggiungere il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Mescolare per unire.
- In una piccola terrina o nel misurino per liquidi, sciogli l'amido di mais nel brodo di carne. Versare il composto nella padella con le cipolle e aggiungere la salsa Worcestershire, le verdure surgelate e la carne arrosto di costolette rimanente, quindi mescolare fino a che liscio.
- Portare a ebollizione il sugo con verdure e manzo, quindi togliere dal fuoco e lasciare addensare e raffreddare leggermente prima di trasferirlo nella crosta della torta.
- Metti la crosta di torta al burro nella tua tortiera da 9 pollici e fai dei buchi con una forchetta sul fondo della crosta. Versare il ripieno di torta di patate nella crosta e lisciarlo delicatamente in uno strato.
- Cuocere la torta di patate sulla griglia inferiore a 350 ° F (175 ° C) per 15 minuti. Tira fuori la torta e aggiungi sopra 2 tazze di purè di patate in uno strato liscio. Rimettere la torta nel forno e cuocere per altri 12-15 minuti.
- Una volta che la torta è pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare per 5-10 minuti prima di servirla.
Note
- 2 tazze di verdure surgelate pesano circa 12 once e 3 tazze di costolette cotte saranno circa 1 libbra.
- Puoi facilmente scambiare il mix di verdure surgelate con la tua varietà preferita di verdure surgelate, come piselli e carote surgelati o mais surgelato.
- Cuocere le torte in pentola su un ripiano inferiore come suggerito è ciò che cuoce la crosta inferiore!
- Per conservare: metti la tua torta di costolette avanzata in un contenitore ermetico o avvolgila strettamente in un foglio e conservala in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per congelare: le torte al forno o non cotte possono essere congelate per un massimo di 3 mesi. Per una conservazione a lungo termine, congelare rapidamente la torta su una teglia fino a quando non è completamente congelata, quindi avvolgerla strettamente in un foglio di alluminio resistente.
- Per riscaldare: scongelare la torta di patate in frigorifero durante la notte, quindi coprirla con un foglio. Cuocere a 350 (175 ° C) per 15-25 minuti o fino al riscaldamento. Puoi anche cuocere a microonde singole fette.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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