Il delizioso e veloce curry di tacchino avanzato è un cambiamento gustoso dalle solite idee per la cena di tacchino avanzato! Mentre un curry tradizionale richiederebbe molto più tempo per prepararsi correttamente, questa ricetta al curry è pensata per essere una gustosa alternativa che puoi preparare e servire rapidamente ogni giorno per la cena in famiglia.
Ricetta avanzi di curry di tacchino
La cosa migliore è che questo curry aiuterà a consumarne alcuni tacchino arrosto al forno avanzi ed è molto versatile...si può usare pollo arrosto avanzi invece!
Se le verdure incluse qui non sono le preferite della tua famiglia, sostituiscile con quelle che mangeranno i tuoi palati più esigenti. Inoltre, mi piace usare le verdure che abbiamo già a portata di mano per preparare i pasti delle feste. Niente di eccezionale, abbiamo nevicato durante il Ringraziamento, quindi non solo stavo facendo i conti con le nostre verdure fresche, ma stavo anche cercando di fare buon uso di tutto!
Il condimento di base per questa ricetta per la cena al curry è il nostro garam masala mix di condimento, che è una pratica versione rapida basata sulle spezie che probabilmente hai già nella tua dispensa.
Se hai a disposizione le spezie intere da aggiungere alla padella mentre fai soffriggere la cipolla e l'aglio, usale al posto del mix di garam masala o per completare il sapore. Rimuovi semplicemente le spezie intere prima di aggiungere gli ingredienti liquidi.
L'aroma nella tua cucina sarà sorprendente e il condimento può essere facilmente regolato iniziando con meno e aggiungendo di più se necessario. Suggerisco di assaggiarlo mentre si cucina, e soprattutto una volta aggiunto il latte di cocco a fine cottura.
Il latte di cocco ammorbidirà tutto l'aroma che è stato creato durante il processo di cottura, quindi tienilo a mente prima di servire il curry di tacchino.
In genere, il curry viene servito sul riso e mi piace servirlo con riso Basmati o mio riso al cocco. Buon divertimento!
Se stai cercando altre idee per ricette avanzate da utilizzare il tuo tacchino arrosto al forno, dai un'occhiata agli altri miei gustosi pasti avanzati di tacchino - classico zuppa di spaghetti di tacchino avanzato, abbondante tetrazzini di tacchino avanzati e cremoso tacchino avanzato a la king!
Pasti di tacchino avanzati
- Avanzi di curry di tacchino (questa pagina)
- Avanzi di Turchia alla King
- Tetrazzini di tacchino avanzato
- Zuppa Di Noodle Di Tacchino Rimasta
📖 Scheda delle ricette
Avanzi di curry di tacchino
Ingredienti
- ½ cucchiaio olio di cocco
- 1 cipolla bianca (piccolo, a dadini)
- 1 spicchio aglio (grande, schiacciato, tritato)
- 1 cucchiaio garam masala mix di condimento (vedi ricetta)
- 1 cucchiaio pasta di zenzero
- 3 carote (media, lavata e tagliata a pezzi di dimensioni uguali)
- 3 costolette sedano (lavato e tagliato a pezzi di dimensioni uguali)
- 1 zucchini (lavato e tagliato a pezzi di dimensioni uguali)
- 1 peperone rosso (lavato e affettato o tagliato a pezzi)
- 2 tazza Brodo di pollo
- 1 Lattina da 6 once concentrato di pomodoro
- 1 Lattina da 13.5 once latte di cocco (non zuccherato, panna intera)
- 4 c tacchini (tagliato a pezzi da 1 pollice)
- ½ cucchiaino da tè paprika affumicata
- ½ cucchiaino da tè pepe di Caienna
- ¼ cucchiaino da tè curcuma macinata
- sale pepe (assaggiare)
- ½ c cilantro (fresco, tritato)
Istruzioni
- Scalda l'olio di cocco in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla a dadini, l'aglio e la miscela di condimento garam masala. Soffriggi per 2-3 minuti o finché la cipolla non diventa traslucida.
- Aggiungere le verdure rimanenti e la pasta di zenzero, mescolare e rosolare per altri 2-3 minuti.
- Aggiungere il brodo e il concentrato di pomodoro, mescolare per amalgamare e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento coperto fino a quando le verdure sono tenere, circa 4-5 minuti.
- Aggiungere il latte di cocco e il tacchino, mescolare per unire. Aggiungere il condimento (paprika affumicata, pepe di Caienna, curcuma macinata e sale e pepe) e il coriandolo tritato, quindi mescolare e tornare a bollire lentamente.
- Cuocere a fuoco lento coperto, mescolando di tanto in tanto, per 3-4 minuti per riscaldare il tacchino avanzato. Assaggia e regola il condimento a piacere. Togliete dal fuoco e servite sopra il riso.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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