Zuppa Di Noodle Di Tacchino Rimasta

Zuppa di tagliatelle di tacchino avanzata è un semplice tipo di comfort food che puoi preparare con il tacchino avanzato dalle vacanze! Ho anche descritto come trasformare la tua carcassa di tacchino avanzata in un brodo di tacchino fatto in casa ricco e saporito! È la zuppa perfetta per il freddo, ma a noi piace gustarla tutto l'anno!

Ricetta della zuppa di tacchino avanzata

La zuppa di spaghetti di tacchino avanzata è una classica ricetta dopo le feste (anche se tendo a godermelo tutto l'anno)! È il modo migliore per consumare la carne di tacchino avanzata o lo sgocciolamento di padella!

Questa gustosa zuppa a base di brodo è assolutamente perfetta per il freddo. Di seguito ho incluso tutti i miei suggerimenti e trucchi per ottenere il massimo zuppa di tacchino saporita ogni volta!

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• Ricetta della zuppa di tacchino avanzata
• 🥘 Ingredienti avanzati per la zuppa di noodle di tacchino
• 🍴 Attrezzatura necessaria per preparare la zuppa di spaghetti di tacchino avanzata
• 🔪 Come preparare la zuppa di spaghetti di tacchino avanzata
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• Conservazione
• ❓ Posso usare i gocciolamenti di tacchino per la zuppa?
• ❓ Posso sostituire il brodo di tacchino con il brodo di pollo?
• ❓Come aggiungo la pasta alla mia zuppa?
• 🦃 Altre ricette di tacchino avanzato
• Ricetta
• 💬 Commenti

Se stai cercando altre idee per ricette avanzate da utilizzare il tuo al forno tacchini, dai un'occhiata ai miei altri gustosi pasti avanzati di tacchino.

🥘 Ingredienti avanzati per la zuppa di noodle di tacchino

Questa ricetta include un brodo di tacchino fatto da zero è simile al brodo, ma probabilmente migliore. Dai un'occhiata alla mia pagina sulla differenza tra brodo vs brodo per maggiori informazioni!

Brodo di tacchino

• Carcassa di tacchino - 1 carcassa di tacchino rimanente (12-15 libbre di tacchino, comprese le ossa delle gambe delle ali, ecc.)
• Cipolla bianca - 1 cipolla media tritata grossolanamente.
• aglio - 6 spicchi d'aglio intero, sbucciato.
• Foglie di alloro - 2 foglie di alloro.
• Timo fresco - 4 rametti di timo fresco (o rosmarino o salvia).
• Acqua - Da 10 a 12 tazze d'acqua in più o in meno. Abbastanza per coprire la tua carcassa.

Zuppa Di Noodle Di Tacchino Rimasta

• Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
• Burro - 1 cucchiaio di burro salato.
• Cipolla bianca - 1 cipolla media tagliata a dadini.
• aglio - 2 spicchi, o 2 cucchiaini, di aglio tritato finemente.
• Carote - 3 carote lavate e tritate. Non c'è bisogno di sbucciarli a meno che tu non lo preferisca.
• Sedano - 4 coste di sedano, lavate e tritate.
• Brodo di pollo Knorr Cubo - 1 dado di brodo di pollo o 1 cucchiaino di base di pollo Better Than Bouillon.
• Prezzemolo fresco - ¼ tazza di prezzemolo tritato finemente.
• Fresco Timo - 1 cucchiaio di timo tritato finemente.
• Foglia d'alloro - 1 foglia di alloro (togliere prima di servire).
• Brodo di tacchino - 10 tazze di brodo di tacchino (o brodo di pollo / brodo).
• Avanzi Di Carne Di Tacchino - 4 tazze di carne di tacchino, tritata o sminuzzata.
• Sale pepe - Assaggiare (in questa zuppa preferiamo il pepe macinato).
• Pasta all'uovo - 5 tazze di pasta all'uovo cruda.

*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*

🍴 Attrezzatura necessaria per preparare la zuppa di spaghetti di tacchino avanzata

Avrai bisogno di alcuni strumenti per il tuo brodo di tacchino fatto in casa e la saporita zuppa di noodle di tacchino. Prima di tutto, avrai bisogno una pentola capiente con coperchio!

Quindi, raccogli il tuo misurini e misurini per preparare i tuoi ingredienti prima di iniziare! Puoi usare le pinze per rimuovere le ossa grandi, ma avrai anche bisogno di a colino/colapasta per rimuovere eventuali residui di carne, cipolla, aglio ed erbe aromatiche dal tuo brodo.

🔪 Come preparare la zuppa di spaghetti di tacchino avanzata

Se tu pianificare gli avanzi in anticipo, puoi prenotare il gocciolamento di padella dal tuo tacchino arrosto per questa deliziosa zuppa. Questa ricetta fa un figurone Servire 10, quindi se hai la famiglia che soggiorna dopo le vacanze questo dovrebbe essere abbastanza per sfamare tutti!

Come fare lo stock di tacchino

1. Aggiungi gli ingredienti Per prima cosa, in una pentola capiente, metti la carcassa di tacchino avanzata, la cipolla, l'aglio, le foglie di alloro e il timo. Quindi, aggiungi 10-12 tazze d'acqua (abbastanza per coprire la carcassa).
2. sobbollire. Coprite e portate l'acqua a bollore, poi abbassate il fuoco e fate sobbollire, coperto, per circa 90 minuti a due ore o fino a quando la carne non cade dall'osso.
3. Sforzo. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Rimuovere le ossa, quindi sforzo il brodo per eliminare la carne rimanente, la cipolla, l'aglio e le erbe aromatiche.

Zuppa Di Noodle Di Tacchino Rimasta

1. Aggiungere olio e burro. Riporta la pentola sul fuoco, aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaio di burro burro e scaldali a fuoco medio-alto.
2. Soffriggere. Aggiungere 1 cipolla tagliata a dadini, 2 spicchi d'aglio tritati, 3 carote tritate, 3 coste di sedano tritate, 1 dado da brodo e le erbe aromatiche (¼ tazza di timo, 1 cucchiaio di prezzemolo e 1 foglia di alloro) e soffriggere per 2-3 minuti o fino a quando la cipolla è traslucida.
3. sobbollire. Versare 10-12 tazze di brodo di tacchino e 4 tazze di carne di tacchino avanzata tritata nella pentola e portare ad ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassare la fiamma e far sobbollire, coperto, per circa 10-12 minuti o finché le verdure non saranno tenere.
4. Assaggia e condisci. Salate e pepate a piacere ed eliminate la foglia di alloro.
5. Aggiungi la pasta. Aggiungi 5 tazze di pasta all'uovo cruda e fai sobbollire per altri 5 minuti. Una volta che le tagliatelle sono pronte, togliere la zuppa dal fuoco e servire.

Mi piace preparare un lotto di Pan di mais mantecato per inzuppare. Oppure, se ce l'hai ospiti extra affamati, servitela con a rotolo di cipolle o anche un panino con formaggio grigliato! Godere!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Vuoi preparare la tua zuppa di tacchino prima o dopo il Ringraziamento e il Natale? Prova a usare le cosce di tacchino che possono essere acquistate separatamente e usale invece per il tuo brodo di tacchino e zuppa!
• Fare brodo di tacchino va molto più facile se stai lavorando con un tacchino che pesa 15 libbre o meno, tuttavia, i tacchini più grandi possono essere scomposti per adattarsi anche alla tua scorta.
• Le scorte sono fatte meglio con le ossa che sono state completamente private della carne, consente a tutti i meravigliosi nutrienti di ossa, midollo e cartilagine di cuocere al meglio e migliorare il tuo brodo.
• Puoi cuocere la pasta nella tua zuppa, ma se prevedi di archiviarlo potresti volerlo cuocere la pasta a parte. Puoi aggiungete la pasta cotta direttamente alla vostra zuppa, oppure saltate la pasta scolata e sciacquata nell'olio d'oliva e mettetela in frigorifero nel proprio contenitore ermetico per aggiungerla alle singole porzioni.

Conservazione

Una volta raffreddata, puoi conservare la zuppa di noodle di tacchino avanzata in un contenitore ermetico. Divertiti o congela dentro 4 giorni.

Puoi congelare la zuppa avanzata in sacchetti per congelatore, contenitori ermetici o contenitori individuali per porzioni per 4-6 mesi. (Raccomando trattenendo le tagliatelle, anche se.) *Può durare molto più a lungo, la zuppa di tacchino cotta conservata correttamente a 0ºF durerà per sempre.

Riscaldare la zuppa di noodle di tacchino

Riscalda la zuppa sul fornello a fuoco medio finché bollente. Non c'è bisogno di scongelarlo prima di riscaldarlo.

❓ Posso usare i gocciolamenti di tacchino per la zuppa?

Sì! Gli sgocciolamenti sono pieni di aroma concentrato di tacchino. Aggiungerà una nuova profondità di sapore a zuppe e stufati!

❓ Posso sostituire il brodo di tacchino con il brodo di pollo?

Sì, decisamente! Se hai solo carne di tacchino avanzata che vorresti usare per a cordiale ciotola di zuppa di spaghetti di tacchino, quindi usa sicuramente quello che hai a portata di mano. Il brodo di pollo funzionerà meravigliosamente.

❓Come aggiungo la pasta alla mia zuppa?

Se hai intenzione di aggiungere la tua pasta direttamente a una zuppa, assicurati di aggiungerla alla fine del processo di cottura. Di solito negli ultimi cinque minuti, o qualunque cosa dicano le istruzioni sulla confezione della pasta (meno 2 minuti).

Vi consiglio di cuocere la pasta, sciacquarla, condirla nell'olio d'oliva e porzionarla direttamente porzioni della zuppa di spaghetti di tacchino avanzata (*Vedi nota).

🦃 Altre ricette di tacchino avanzato

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