La sezione glassa al formaggio cremoso al limone la ricetta combina succo di limone fresco e crema di formaggio per creare una glassa meravigliosamente piccante, aspra e ricca! È veloce e facile da preparare e aggiungerà un gusto rinfrescante a tutte le tue ricette preferite di torte, cupcake e biscotti! Aggiungi una pallina a un cupcake alla vaniglia o usala per condire una torta a strati: qualunque cosa tu scelga, tutti la adoreranno!
Ricetta glassa al burro con crema di formaggio al limone
Se ami un file sapore di limone brillante e rinfrescante nei tuoi dessert, allora questa glassa al burro con crema di formaggio e limone è la ricetta perfetta per te! È un'aggiunta straordinaria a una varietà di dolci, inoltre, bastano solo 10 minuti per prepararla!
Questa glassa piccante e aspra contiene succo di limone fresco, scorza di limone, zucchero a velo, crema di formaggio e burro! Quando sei dell'umore giusto per uscire dal normale vaniglia ed cioccolato glasse, questa crema al burro al limone potrebbe davvero diventare la tua il nuovo sapore preferito della famiglia!
Vai a:
- Ricetta glassa al burro con crema di formaggio al limone
- 🥘 Ingredienti per la glassa al formaggio cremoso al limone
- 🔪 Come preparare la glassa al formaggio cremoso al limone
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Conservazione
- ❓ Domande frequenti
- 🧁 Ricette per glassare più facili
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per la glassa al formaggio cremoso al limone
Ti servirà solo un pochi semplici ingredienti da forno per questa facile ricetta di glassa! L'aggiunta facoltativa di scorza di limone e sale contribuirà a bilanciare la dolcezza dello zucchero.
- Burro - 1 tazza di burro (ammorbidito, a temperatura ambiente).
- Crema di formaggio - 8 once di crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente).
- Pasticceri Zucchero - 4-5 tazze di zucchero a velo (detto anche zucchero a velo).
- Succo di limone - ¼ tazza di succo di limone (usa il limone fresco e la scorza se lo desideri).
- Sale (opzionale)- 1 pizzico di sale (opzionale). L'aggiunta di sale contribuirà a compensare la dolcezza della glassa.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la glassa al formaggio cremoso al limone
La mia glassa al limone fatta in casa lo è lineare e completamente adatto ai principianti! Prendi un set di spatole in silicone, misurini e il tuo robot da cucina per iniziare.
Questa ricetta per glassare la crema di formaggio al limone cederà in giro Servire 18. Ce n'è abbastanza per glassare tra 12-18 cupcakes o una torta 9X13!
- Mescolare. Sbatti la tua 1 tazza di burro ammorbidito e 8 once di crema di formaggio in una ciotola capiente con uno sbattitore manuale o in un robot da cucina con l'attacco a paletta per 5-6 minuti, o fino a quando tutto ha una luce, consistenza cremosa.
- Aggiungi gli ingredienti. Aggiungi ¼ di tazza di succo di limone e scorza di limone e mescola medie potenza fino a quando ben combinato. Aggiungi gradualmente le 4-5 tazze di zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata. * Rendi la glassa più densa se prevedi di versare la glassa sui dessert.
- Servire. Dopo aver aggiunto l'intera quantità di zucchero a velo, continuare a mescolare la glassa a impostazione media per altri 2-3 minuti o fino a quando la consistenza della glassa raggiunge una consistenza leggera e cremosa. Usa un cucchiaio per assaggiarlo e aggiungi 1 pizzico di sale se lo desideri offset la dolcezza.
Questa rinfrescante glassa di crema di formaggio al limone è un'aggiunta meravigliosa qualsiasi tipo di dolce! Adoro guarnirlo sul mio cupcakes alla vaniglia, biscotto di pasta frollao il mio torta bianca fatta in casa! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Man mano che mescoli gli ingredienti, assicurati di raschiare i lati della ciotola del robot da cucina o della ciotola. Questo aiuta a garantire che tutti gli ingredienti siano completamente mescolati insieme.
- Questa ricetta produrrà abbastanza glassa per glassare leggermente circa 18 cupcakes o glassare generosamente 12. Puoi anche glassare una torta a due livelli da 8 o 9 pollici o anche una torta 9X13!
- Usa sempre burro a temperatura ambiente e crema di formaggio in modo che si montino correttamente con lo zucchero e risultino in una consistenza da sogno. Evita di usare burro freddo o fuso.
Conservazione
Puoi conservare la crema al burro a temperatura ambiente in un sacchetto di plastica richiudibile con chiusura lampo o in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Se hai già glassato la tua torta, non devi refrigerarla a meno che tu non abbia utilizzato un ripieno per torte non deperibile, che include crema pasticcera, panna montata o ripieni di frutta.
Se hai della crema al burro che non è stata ancora utilizzata per decorare, puoi conservarla in un contenitore ermetico e conservarla in frigorifero per 4 settimane. Puoi anche congelare la glassa inutilizzata in un contenitore adatto al congelatore. Goditi entro 3 mesi dal congelamento.
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❓ Domande frequenti
Il burro aggiunge semplicemente un sapore deliziosamente ricco e una consistenza cremosa alla glassa. Il grasso nel burro aiuta a dare struttura alla tua glassa poiché si amalgama bene con lo zucchero!
Non consiglio di usare la panna montata per preparare questa glassa al limone. La crema di formaggio che è stata montata troppo ad aria non creerà una consistenza desiderabile. Invece, usa un blocco di crema di formaggio in modo che la tua glassa rimanga soffice!
Ciò potrebbe essere dovuto alla data di scadenza sulla crema di formaggio. Man mano che la crema di formaggio si avvicina alla data di scadenza, avrà più contenuto d'acqua che può rendere liquida la glassa. Prova a usare la crema di formaggio subito dopo l'acquisto.
🧁 Ricette per glassare più facili
- Glassa al burro con scaglie di cioccolato e menta - Questa glassa deliziosa e facile sa proprio di gelato alla menta con scaglie di cioccolato!
- Glassa Di Pasta Per Biscotti Con Gocce Di Cioccolato - La pasta per biscotti commestibile è combinata con la crema al burro alla vaniglia per la glassa definitiva!
- Glassa al burro di ciliegie al maraschino - Questa glassa alla ciliegia è una glassa deliziosamente fruttata che si prepara in meno di 10 minuti!
- Glassa di crema al burro Oreo - La glassa Oreo è l'aggiunta perfetta ai dolci alla vaniglia e al cioccolato!
- Glassa Di Crema Al Burro Al Cioccolato - Questa decadente glassa al cioccolato è perfetta per tutti gli amanti del cioccolato là fuori!
- Glassa Di Crema Al Burro Di Arachidi - Questa glassa al burro di arachidi liscia e cremosa ha il sapore di una pasticceria!
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📖 Scheda delle ricette
Glassa Di Crema Al Limone
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 4-5 tazza zucchero confettieri
- ¼ bicchiere succo di limone (usa il limone fresco e la scorza se lo desideri)
- 1 pizzico sale (facoltativo)
Istruzioni
- Sbatti la tua 1 tazza di burro ammorbidito e 8 once di crema di formaggio in una ciotola capiente con uno sbattitore manuale o in una planetaria con l'attacco a paletta per 5-6 minuti, o fino a quando non avrà una consistenza leggera e cremosa.
- Aggiungi ¼ di tazza di succo di limone e scorza di limone e mescola medie potenza fino a quando ben combinato. Aggiungi gradualmente le 4-5 tazze di zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata. * Rendi la glassa più densa se prevedi di versare la glassa sui dessert.
- Dopo aver aggiunto l'intera quantità di zucchero a velo, continuare a mescolare la glassa a impostazione media per altri 2-3 minuti o fino a quando la consistenza della glassa raggiunge una consistenza leggera e cremosa. Usa un cucchiaio per assaggiarlo e aggiungi 1 pizzico di sale se lo desideri offset la dolcezza.
Note
- Mentre mescoli gli ingredienti, assicurati di raschiare i lati della ciotola del robot da cucina o della ciotola. Questo aiuta a garantire che tutti gli ingredienti siano completamente mescolati insieme.
- Questa ricetta produrrà abbastanza glassa per glassare leggermente circa 18 cupcakes o glassare generosamente 12. Puoi anche glassare una torta a due livelli da 8 o 9 pollici o anche una torta 9X13!
- Usa sempre burro a temperatura ambiente e crema di formaggio in modo che si montino correttamente con lo zucchero e risultino in una consistenza da sogno. Evita di usare burro freddo o fuso.
- Per conservare: puoi conservare la crema al burro a temperatura ambiente in un sacchetto di plastica richiudibile con chiusura lampo o in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 giorni. Se hai già glassato la tua torta, non devi refrigerarla a meno che tu non abbia utilizzato un ripieno per torte non deperibile, che include crema pasticcera, panna montata o ripieni di frutta.
- Per conservare la glassa inutilizzata: se hai della crema al burro che non è stata ancora utilizzata per decorare, puoi conservarla in un contenitore ermetico e conservarla in frigorifero per 4 settimane
- Per congelare: puoi anche congelare la glassa inutilizzata in un contenitore adatto al congelatore. Goditi entro 3 mesi dal congelamento
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Dank je