Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ciambelle al limone con zucchero sono facili da preparare e sono un modo leggero, rinfrescante e delizioso per iniziare la giornata! Puoi anche aggiungere la scorza di limone fresca per un po' di sapore di agrumi in più! Che tu abbia un'occasione speciale o desideri servirli solo perché, so che tutti li adoreranno!
Ricetta Ciambelle Al Limone Al Forno Facili
Queste ciambelle al limone al forno sono così semplici da preparare! Inoltre, sono molto meno disordinati e fastidiosi rispetto alle tipiche ciambelle fritte.
Il sapore di limone dà loro un rinfrescante, tocco di agrumi per contrastare la dolcezza delle ciambelle della torta. Fai attenzione, una volta fatte queste ciambelle, la tua famiglia non smetterà di chiederle!
Vai a:
- Ricetta Ciambelle Al Limone Al Forno Facili
- 🥘 Ingredienti per le ciambelle al forno con zucchero al limone
- 🔪 Come fare le ciambelle al forno con zucchero al limone
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Puoi cuocere le ciambelle su una teglia?
- ❓ Quale Farina Uso Per Le Ciambelle Al Forno?
- ❓ Le ciambelle al forno hanno un buon sapore?
- 🍩 Altre ricette di ciambelle
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per le ciambelle al forno con zucchero al limone
Questa lista di ingredienti è composta interamente da comuni base da cucina! Puoi usare il succo di limone acquistato in negozio o optare per il limone fresco e usa la scorza come pure!
Ciambelle Al Limone Al Forno
- Zucchero - ½ tazza di zucchero semolato.
- Zucchero di canna - ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
- Burro - ¼ tazza di burro salato a temperatura ambiente.
- Olio - ¼ di tazza del tuo olio da cucina preferito.
- Uova - 2 uova grandi che sono state sbattute e sono a temperatura ambiente.
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- Succo di limone - 1 cucchiaio di succo di limone per insaporire (*Vedi nota).
- Sale - ¾ cucchiaini di sale per bilanciare la dolcezza.
- Farina - 2⅔ tazze di farina per tutti gli usi.
- Latte - 1 tazza di latte o latticello a temperatura ambiente.
Copertura di zucchero
- Burro - 4 cucchiai di burro fuso.
- Zucchero - ½ tazza di zucchero semolato.
- Scorza di limone (opzionale) - Se hai usato del succo di limone fresco, ti consiglio di aggiungere la scorza al tuo rivestimento per una spinta in più di sapore.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le ciambelle al forno con zucchero al limone
Queste ciambelle sono facili da mettere insieme. Assicurati solo di avere il tuo padella per ciambelle e dei misurini!
Questa ricetta dovrebbe fare abbastanza pastella e rivestimento per 18 ciambelle di dimensioni normali!
- Preriscaldare e preparare la padella. Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C) e ungete leggermente le teglie che utilizzerete (ciambella o mini-ciambella).
- Mescolare gli ingredienti umidi. Aggiungere ¼ tazza di burro a temperatura ambiente, ¼ tazza di olio, ½ tazza di zucchero e ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro in una ciotola. Usando un mixer, frullare insieme gli ingredienti umidi e poi aggiungere le 2 uova sbattute, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaio di succo di limone e ¾ di cucchiaino di sale. Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi gli ingredienti secchi. Quindi, aggiungi 2⅔ tazze di farina e 1 tazza di latte alla miscela di ingredienti umidi. Assicurati di alternare tra i due e aggiungi ciascuno a piccoli incrementi. Non mescolare troppo la vostra pastella, mescolatela fino a quando tutto è appena amalgamato.
- Riempi le padelle. Versare la pastella finita nelle teglie preparate, riempiendo ogni scomparto fino a quando non è pieno di circa ⅔ della strada.
- Infornare. Quindi, posiziona le teglie ripiene sopra cremagliera centrale e infornare per 8-10 minuti fino a quando il fondo non avrà assunto un colore marrone dorato.
- Raffreddare leggermente. Una volta sfornato, togliere le ciambelle e farle riposare in padella per 5 minuti. Successivamente, capovolgerli dalla padella su una griglia a raffreddare.
- Top con rivestimento. Infine, ricoprire il ciambelle calde con 4 cucchiai di burro fuso e tuffateli in una ciotola poco profonda o in un piatto da ½ tazza di zucchero (più scorza di limone facoltativa). Girare per ricoprire tutti i lati, quindi rimettere sulla griglia ad asciugare e impostare.
Queste ciambelle sono un'ottima colazione dolce da sole! Se vuoi fare un pasto completo, aggiungine qualcuna casseruola di hashbrown e frittata di prosciutto e formaggio! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Spremere e spremere un limone intero aggiungere la scorza di limone fresca alla copertura di zucchero se lo si desidera.
- Una volta gli ingredienti umidi e asciutti sono stati aggiunti insieme, basta mescolare fino a quando gli ingredienti non sono distribuiti. Se impasti troppo la pastella, le tue ciambelle risulteranno dure e gommose.
- Puoi usare un cucchiaio per trasferire la pastella di ciambelle nelle tue teglie per ciambelle o usa una busta Ziploc con l'angolo tagliato.
- Le ciambelle cotte possono seccarsi facilmente. Infila uno stuzzicadenti nella ciambella e quando la rimuovi dovrebbero esserci ancora delle briciole attaccate.
- Prima di ricoprire le ciambelle con lo zucchero, assicuratevi di spennellarli con un po' di burro fuso.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se ne hai qualcuno ciambelle avanzate, puoi conservarli in un contenitore sigillato o in un sacchetto di conservazione a temperatura ambiente per 2 giorni.
Puoi congelare queste ciambelle (una volta completamente raffreddato) mettendoli in un sacchetto per la conservazione del congelatore e facendo fuoriuscire l'aria rimanente. Congelale per un massimo di 6 mesi e poi scongelarli nel microonde a media potenza.
❓ Puoi cuocere le ciambelle su una teglia?
La pastella per le ciambelle non è soda come la pasta per biscotti. Passerà sul foglio e si appiattirà. È meglio usare una padella per ciambelle.
❓ Quale Farina Uso Per Le Ciambelle Al Forno?
Per queste ciambelle al forno, vi consiglio di utilizzare Farina per tutti gli usi. Non hanno bisogno dello stesso tipo di sviluppo del glutine delle ciambelle a base di lievito. Se usi la farina per pane, le ciambelle al forno potrebbero essere un po' dure e gommose.
❓ Le ciambelle al forno hanno un buon sapore?
Sì! Potrebbero non avere lo stesso sapore delle ciambelle fritte, ma sono comunque molto saporito! In realtà mi piacciono più delle ciambelle fritte.
🍩 Altre ricette di ciambelle
- Glassa Al Cioccolato Per Ciambelle
- Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- Ciambelle al forno con zucchero alla cannella
- Glassa Alla Vaniglia Per Ciambelle
- ciambelle al forno
- Ripieno Di Lamponi
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Ciambelle al forno con zucchero al limone
Ingredienti
Ciambelle Al Limone Al Forno
- ½ bicchiere di zucchero
- ⅓ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ¼ bicchiere burro (salato, a temperatura ambiente)
- ¼ bicchiere olio da cucina
- 2 grandi uova (battuto, a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaio succo di limone
- ¾ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere latte (o latticello, a temperatura ambiente)
Copertura di zucchero
- 4 cucchiaio burro (fuso)
- ½ bicchiere di zucchero
- scorza di limone (facoltativo, se hai optato per il succo di limone fresco)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C) e ungete leggermente le teglie per ciambelle o le teglie per ciambelle.
- In una ciotola mettete il burro a temperatura ambiente, l'olio, lo zucchero e lo zucchero di canna chiaro. Utilizzando un mixer, frullare insieme gli ingredienti umidi e poi aggiungere le uova sbattute, il lievito, il succo di limone e il sale. Mescolate fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Successivamente, aggiungere la farina e il latte al composto di ingredienti umidi. Assicurati di alternare tra i due e aggiungi ciascuno in quantità graduali. Non mescolare troppo la pastella, mescola fino a quando tutto è appena amalgamato.
- Versare la pastella nelle teglie per ciambelle preparate, riempiendo ogni sezione di ciambella fino a quando non è piena di circa ⅔.
- Quindi, posizionate le teglie ripiene sulla griglia centrale e infornate per 8-10 minuti fino a quando non saranno dorate sul fondo e potete vedere i bordi leggermente dorati.
- Una volta cotte, sfornate le ciambelle e lasciatele riposare nella teglia per 5 minuti prima di sformarle su una gratella a raffreddare.
- Infine, ricopri le ciambelle calde con il burro fuso e immergile in una ciotola poco profonda o in un piatto di zucchero (più scorza di limone facoltativa). Girare per ricoprire tutti i lati, quindi rimettere sulla griglia ad asciugare e impostare.
Note
- Spremere e spremere un limone intero per aggiungere la scorza di limone fresca alla copertura di zucchero, se lo si desidera.
- Una volta che gli ingredienti umidi e secchi sono stati amalgamati, basta mescolare fino a quando tutto sarà disperso uniformemente. Mescolare troppo la pastella porterà a ciambelle dure!
- Puoi versare la pastella per ciambelle nelle padelle per ciambelle o nelle padelle per ciambelle, oppure trasferire la pastella in una sac à poche o in un sacchetto di plastica (e taglia l'angolo).
- Le ciambelle cotte possono asciugarsi facilmente. Se infili uno stuzzicadenti nella parte più spessa della ciambella, vuoi vedere alcune briciole umide attaccate all'esterno quando la estrai.
- Spennellare il burro fuso sulle ciambelle calde per ricoprirle di zucchero.
- Per conservare: conservare le ciambelle cotte in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo a temperatura ambiente per un massimo di 48 ore.
- Per congelare: possono essere congelati una volta raffreddati mettendoli in un sacchetto per congelatore per impieghi gravosi e spremendo l'aria (questo è meglio prima di riempirli o glassarli). Goditi entro 6 mesi e scongela nel microonde al 50% di potenza.
Christy dice
Ieri sera ho preparato le ciambelle di zucchero al limone. Hanno cotto benissimo, ma poiché ho usato il succo di limone in bottiglia, non avevano il sapore di limone che volevo. Stamattina ho preparato una glassa al limone con zucchero a velo e succo di limone, e l'ho spruzzata sulle ciambelle rimaste... BUONISSIMA! La prossima volta proverò ad avere del limone fresco a portata di mano. Grazie per aver condiviso questa ricetta!