Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ricette di aragosta sono perfetti per ogni volta che desideri un pasto di pesce casalingo, elegante e delizioso! Non hai bisogno di un'occasione speciale per servire nessuno di questi piatti facili da preparare. L'aragosta è così versatile e gustosa che tutte queste ricette saranno un successo!
Modi migliori per cucinare l'aragosta
L'aragosta non viene servita solo nei ristoranti gourmet. Può essere realizzato in comfort di casa tua per occasioni speciali o per qualsiasi occasione!
Ci piace condividere il nostro deliziose ricette di aragosta e abbiamo messo insieme i nostri preferiti nell'articolo qui sotto! Dai un'occhiata al mio post su cosa servire con l'aragosta per delle gustose idee per contorni!
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- Modi migliori per cucinare l'aragosta
- 1. Code di aragosta affumicata
- 2. Coda di aragosta alla griglia
- 3. Aragosta bollita
- 4. Aragosta Mac e hamburger al formaggio
- 5. Salsa di carciofi all'aragosta
- 6. Panino con colazione a base di aragosta
- 7. Zuppa di aragosta
- 8. Maccheroni e formaggio di aragosta bianca cheddar
- 9. Popper Jalapeño all'aragosta
- 10. Stock di aragosta
- 11. Risotto all'aragosta
- 12. Insalata di aragosta
- 13. Rotolo di aragosta del New England
- 14. Code di aragosta in camicia
- 🦞 🍰 Dolci da servire con l'aragosta
- 📖 Scheda delle ricette
- Ricette di aragosta: code di aragosta affumicata (+ altri piatti gustosi da preparare!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
Se stai cucinando per una folla, dai un'occhiata alla mia pagina su quanta aragosta servire a persona. Puoi anche imparare come riscaldare l'aragosta così puoi sfruttare al meglio i tuoi avanzi (se ce ne sono)!
1. Code di aragosta affumicata
Le code di astice affumicate sono un piatto unico che può essere preparato con code di astice a farfalla fresche o surgelate. Queste deliziose code di aragosta sono smokey, salato e burroso!
Servi le code di aragosta affumicate con altri piatti preparati nel tuo affumicatore, come ad esempio cavolini di Bruxelles affumicati or asparagi affumicati!
2. Coda di aragosta alla griglia
La coda di aragosta bollita è a succulento e tenero modo per preparare le code di aragosta. Il succo di limone aggiunge un po' di sapore e il burro lo rende ancora più saporito!
Prova la tua coda di aragosta alla griglia con zucca gialla saltata or purè di patate all'aglio arrosto! In effetti, ho un'intera pagina dedicata a cosa servire con le code di astice!
3. Aragosta bollita
Adoro l'aragosta bollita! Questa ricetta ha utilizzato l'intera aragosta anziché solo la coda, quindi ottieni l'esperienza completa con gli artigli e tutto il resto! Questa ricetta di aragosta bollita è cosi 'semplice e ottimo per servire una folla!
Servire l'aragosta bollita con pannocchie bollite burro latte o il nostro miscuglio di verdure arrosto!
4. Aragosta Mac e hamburger al formaggio
Se non hai provato il nostro maccheroni all'aragosta e il cheeseburger, allora ti stai davvero perdendo! Questo piatto è gustoso e pieno di sapore a cui non potrai resistere!
Questa ricetta può essere preparata il giorno prima, che è grande per giornate impegnative!
5. Salsa di carciofi all'aragosta
Se vuoi una nuova svolta sulla salsa di carciofi al formaggio, allora devi provare questa salsa di carciofi all'aragosta! Questo decadente la salsa viene cotta fino a doratura ed è cremosa, di formaggio e molto deliziosa!
Servite questa salsa di carciofi con astice tostato involtini di cipolla or tortilla chips per friggitrice ad aria!
6. Panino con colazione a base di aragosta
Il panino all'aragosta per la colazione è ottimo in qualsiasi momento della giornata, non solo per colazione! Questo delizioso panino è fatto con uova strapazzate cremose, tenere code di aragosta e succose lance di asparagi!
Si consiglia di utilizzare il nostro panini panini brioche, ma puoi anche fare questo panino su un bagel o anche sul pane francese!
7. Zuppa di aragosta
Sono ossessionata da questa ricetta della zuppa di aragosta! Quando l'aria inizia a rinfrescarsi e arriva il freddo autunnale, comincio a desiderare qualcosa cordiale e caloroso.
Questa confortante zuppa di aragosta soddisfa tutte le mie voglie, soprattutto quando la abbino a un croccante pezzo di pane all'aglio tostato!
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
8. Maccheroni e formaggio di aragosta bianca cheddar
Maccheroni e formaggio di aragosta bianca cheddar è un capolavoro appiccicoso e di cattivo gusto! La succosa aragosta abbinata al saporito cheddar bianco rende questa la mia ricetta preferita quando voglio qualcosa di sostanzioso e abbondante!
Guarnire questo maccheroni e formaggio con una fetta spessa di friggitrice ad aria pane all'aglio per l'ultima festa!
9. Popper Jalapeño all'aragosta
I popper di aragosta jalapeño sono i miei antipasto preferito! Questi popper sono semplici da realizzare e sono ottimi per le serate al cinema, il brunch pomeridiano o come spuntino di mezzogiorno!
Non dimenticare di fare il nostro condimento ranch fatto in casa in cui intingere questi deliziosi popper!
10. Stock di aragosta
Lo stock di aragosta lo è ricco e saporito, che è esattamente quello che dovrebbe essere un buon stock. Questo brodo può essere utilizzato in molte ricette, quindi è un'ottima cosa saperlo fare!
11. Risotto all'aragosta
Il risotto all'aragosta è un abbondante e delizioso pasto che combina più strati di sapori incredibili in un unico piatto. Questo risotto è decadente e sarà uno dei preferiti dalla folla alla tua prossima cena della domenica!
Servite questo risotto con un delizioso insalata di spicchi o un piccante insalata di aceto di cetrioli per un pasto a tutto tondo!
12. Insalata di aragosta
Bocconcini di succosa polpa di aragosta e sedano croccante conditi con un condimento cremoso a base di maionese! È un grande contorno estivo perché è così bello e rinfrescante.
Puoi servire l'insalata di aragosta sopra la lattuga come un'insalata tradizionale, abbinarla ai cracker come un delizioso tuffo o semplicemente gustarla così com'è appena fuori dalla ciotola!
13. Rotolo di aragosta del New England
Quando metti l'insalata di aragosta su un panino, diventa un pasto completamente diverso! Metti quell'insalata di aragosta su un panino tostato con un po' di lattuga croccante e avrai un... Rotolo di aragosta del New England!
Puoi imparare tutto sul differenze tra gli involtini di aragosta del New England, del Connecticut e del Main proprio qui!
14. Code di aragosta in camicia
Per le classiche code di aragosta burrose in pochissimo tempo, il bracconaggio è la strada da percorrere. Le code risultano tenerissime e sono in tavola, pronte da mangiare in soli 20 minuti. Tutto ciò di cui hai bisogno è un lato di burro chiarificato!
Adoro l'aragosta e mi piace condividere ricette nuove e uniche che puoi incorporare nella tua vita quotidiana! Mi piacerebbe conoscere le tue esperienze con queste ricette, quindi fammi sapere qual è la tua preferita nei commenti qui sotto!
🦞 🍰 Dolci Da Servire Con L'aragosta
- biscotti Linzer - Questi biscotti teneri e burrosi hanno un delizioso cuore ripieno di marmellata!
- Torta al cioccolato - Questa vellutata torta al cioccolato può essere preparata in anticipo e conservata in frigo fino a cena!
- Torta Rabarbaro e Fragole - I sapori dolci e aspri di fragole e rabarbaro sono il modo perfetto per bilanciare un po' di carne di aragosta burrosa!
- Blondie al cioccolato bianco lampone - Lamponi dolci e piccanti con cremoso cioccolato bianco cotto in una deliziosa barretta di dessert!
- dolce alla crema di cocco - Il cocco ha sempre accompagnato i frutti di mare, quindi perché non abbinare l'aragosta a una torta alla crema di cocco?
- Insalata di frutta allo yogurt greco - Per un'opzione più leggera, questa macedonia di yogurt greco è appena sufficiente per soddisfare la tua voglia di dolci!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Ricette di aragosta: code di aragosta affumicata (+ altri piatti gustosi da preparare!)
Ingredienti
- 2 code di aragosta
- 1 cucchiaio burro
- 1 cucchiaino da tè condimento Cajun
- prezzemolo fresco (tritato, opzionale per guarnire)
Istruzioni
Farfalla Le code di aragosta
- Preriscalda il tuo affumicatore a 225°F (105 ° C). Nel frattempo, apri le code di aragosta usando le forbici da cucina per tagliare la parte centrale della parte superiore del guscio. Tagliare accuratamente fino alla fine della coda e fermarsi (attenzione a non tagliare la carne sotto).
- Sbucciare delicatamente la coda e rimuovere eventuale grana o sporco. Capovolgere la coda e premere delicatamente sulle coste (la parte inferiore del guscio). Giralo all'indietro con il lato tagliato verso l'alto e usa le dita per separare delicatamente la carne dal guscio fino alla fine della coda, lasciando attaccata solo l'estremità.
- Sollevare la carne ed estrarla dal guscio (coda ancora attaccata) e pizzicare il guscio chiuso sotto in modo che la carne possa poggiarvi sopra. Ripeti con ogni coda di aragosta.
Code Di Aragosta Affumicata
- Una volta che il tuo affumicatore si è preriscaldato, posiziona le code di aragosta sulla griglia con la carne rivolta verso l'alto in un punto che sia su calore indiretto o il più lontano possibile dal calore.
- Chiudere la porta e fumare finché la temperatura interna non raggiunge i 145°F (63 ° C). circa 1 ora.
- Poco prima che l'aragosta abbia finito di fumare, sciogli il burro in un piccolo piatto adatto al microonde e aggiungi il condimento Cajun. Rimuovere le code di astice affumicate dall'affumicatore e spennellare la carne con il burro Cajun. Decorate a piacere con prezzemolo fresco e servite subito.
Note
- Aspetta di condire le tue code di aragosta fino a quando non sono state affumicate. Ciò garantisce che il fumo possa davvero permeare la carne.
- Non cuocere troppo le code di aragosta. Produrrà una consistenza gommosa che non è appetitosa.
- Per conservare: riponete le code di astice affumicate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per riscaldare: consiglio di preparare solo abbastanza code di astice affumicate da mangiare al momento. Più riscaldi l'aragosta, più diventeranno dura. Tuttavia, puoi riscaldare le code in forno a 350 ° F (177 ° C) mentre è leggermente coperto di carta stagnola.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Amy dice
Adoro l'aragosta in camicia con la salsa al burro, buonissima!