Maccheroni E Pomodori

Questa ricetta per maccheroni e pomodori è un semplice contorno del sud vecchio stile che è classico come il comfort food! I pomodori in scatola significano che non c'è praticamente tempo di preparazione e un po' di grasso di pancetta conferisce a questo piatto il suo caratteristico sapore di pancetta affumicata! Se non hai mai mangiato maccheroni e pomodori, provalo e potresti avere un nuovo contorno di pasta preferito!

Maccheroni e Pomodori classici

Maccheroni e pomodori è un piatto iconico a molti meridionali ed è facile capire perché! Richiede solo pochi ingredienti di base, è estremamente budget amichevole, e può essere assemblato in soli 30 minuti!

semplicità di questo piatto è ciò che lo rende fantastico, ed è sempre un successo con bambini e adulti. Fidati di me, il sapore di pancetta affumicata, teneri maccheroni e pomodori succosi sono l'improbabile abbinamento che sicuramente si farà strada nella tua lista di ricette preferite in famiglia!

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• Maccheroni e Pomodori classici
• Ingredienti
• 🔪 Istruzioni dettagliate
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• 🍝Più Primi Piatti!
• Ricetta

Ingredienti

mi piace grasso di pancetta in barattolo dopo aver cucinato la pancetta così ne ho sempre un po' a portata di mano. Tuttavia, puoi anche acquistarlo in vasetto nel tuo negozio di alimentari locale!

• Maccheroni - 1 scatola da 8 once o 2 tazze di pasta cruda.
• Unto Di Pancetta - 1 cucchiaio di grasso di pancetta (*Vedi nota).
• Piccoli pomodori a dadini - Una lattina da 28 once con i succhi.
• Sale pepe - ½ cucchiaino ciascuno, o più a piacere.
• Amido di mais - 1 cucchiaio con 1 cucchiaio di acqua fredda per fare un impasto liquido.

*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*

🔪 Istruzioni dettagliate

I maccheroni e i pomodori si addenseranno un po' di più man mano che si raffredda, rendendolo cremoso e assolutamente delizioso! Prendi una pentola capiente, uno scolapasta e una spatola di silicone per mescolare.

1. Bollire. Cuocere 8 once di maccheroni al gomito come indicato sulla scatola. Quindi, versare in uno scolapasta nel lavandino e lasciare scolare.
2. Sciogliere il grasso di pancetta. Quando la pasta scola, rimetti la pentola sul fornello a fuoco medio. Aggiungi 1 cucchiaio di olio di pancetta nella pentola e lascialo sciogliere, quindi aggiungi la lattina da 28 once di pomodori con i succhi e mescolare bene.
3. Stagione. Rimetti i maccheroni cotti nella pentola. Condire con ½ cucchiaino di sale e pepe (più o meno a piacere) e mescolare per unire. Continuate a mescolare finché la pasta non sarà ben riscaldata.
4. (Facoltativo) Aggiungi l'impasto. Prepara un impasto unendo 1 cucchiaio di amido di mais con 1 cucchiaio di acqua. Aggiungi l'impasto nella tua pentola e mescola.
5. Cuocere e servire. Portare a ebollizione i maccheroni e i pomodori. Fate sobbollire per 10 minuti o fino a quando non si è addensato. Togliete dal fuoco e fate raffreddare leggermente, quindi servite!

Maccheroni e pomodori è un contorno facile che si abbina praticamente a qualsiasi cosa! Puoi anche servirlo con alcuni Pane di mais Jiffy jalapeno e farne un pasto! Divertiti!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Il grasso di pancetta dà a questo piatto caratteristico sapore di pancetta affumicata, ma se necessario potete sostituirlo con del burro.
• 1 cucchiaino di zucchero può essere aggiunto per a tocco di dolcezza (questo è spesso fatto in alcune versioni antiquate di questa ricetta).
• Se lo si desidera, è possibile soffriggere la cipolla da aggiungere (meglio ½ cipolla gialla) e/o ½ cucchiaio di aglio tritato. Soffriggere queste aggiunte con il grasso della pancetta.
• Conservazione: I maccheroni e i pomodori avanzati possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 4 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare nel microonde per 1 minuto, quindi aggiungere altro tempo se necessario.

🍝Più Primi Piatti!

• Pasta Di Crema Di Formaggio
• Salsiccia Cajun Pasta
• Maccheroni e formaggio al forno del sud
• Pasta Di Gamberetti All'aglio Al Limone
• Prosciutto e Pasta di Piselli
• Insalata Hawaiana di Maccheroni

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