A Mai Tai è un classico cocktail al rum che è una bevanda popolare preferita da baristi domestici, bar e lounge e destinazioni di vacanza! Questa famosa bevanda tiki è fatta con due tipi di rum, curacao all'arancia, sciroppo di orzata e succo di lime. È una complessa combinazione di sapori che mantiene questo delizioso cocktail nei menu!
Il miglior cocktail al rum Mai Tai
Un cocktail Mai Tai è fatto con una deliziosa miscela di rum chiaro e scuro, succo di lime, curaçao all'arancia e sciroppo di orzata. È un bevanda rinfrescante e appagante, perfetto da sorseggiare in una giornata calda o come aggiunta divertente a qualsiasi festa sociale (soprattutto se è a tema tiki)!
Il Mai Tai ha un complesso profilo aromatico che bilancia il dolcezza dell'orzata e del curaçao con l'acidità del succo di lime e le ricche note terrose del rum. Se il rum è il tuo liquore preferito, allora questo cocktail Mai Tai diventerà sicuramente un nuovo preferito!
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Origine
Il Mai Tai è un cocktail tropicale che si ritiene abbia avuto origine in California, USA nel Anni '1940 o '1950. La bevanda è spesso associata alla Polinesia, ma in realtà è stata creata da un uomo di nome Victor J Bergeron, proprietario di un ristorante e bar chiamato Trader Vic's a Oakland, in California.
Secondo la leggenda, il Mai Tai fu creato da Bergeron quando intrattenne alcuni amici di Tahiti. Voleva fare una bevanda che mettesse in risalto i sapori del Sud Pacifico, quindi ha combinato due tipi di rum, succo di lime, orange curaçao e sciroppo di orzata per creare un cocktail dolce e fruttato.
Il Mai Tai divenne rapidamente popolare a Trader Vic's per poi diffondersi in altri bar e ristoranti della California e oltre. Oggi il Mai Tai è considerato uno dei classici drink tiki ed è apprezzato in tutto il mondo.
🍹Mai Tai Ingredienti
Questo non è un drink per osservare gli ingredienti perché si tratta solo di ottenere il sapore giusto. Usare 3 parti di rum bianco e 1 parte di rum scuro è l'equilibrio perfetto.
- Rum bianco - 1 ½ oncia di rum bianco o rhum agricole,
- Sciroppo di Orzata - ¾ oncia di sciroppo di orzata. Impara a fare sciroppo d'orzata fatto in casa proprio qui!
- Succo di lime - ¾ oncia di succo di lime. Usa il succo di lime appena spremuto per il miglior sapore.
- Arancia Curaçao - ½ oncia di curacao all'arancia. Cerca un curaçao all'arancia di buona qualità, come Cointreau o Grand Marnier. Per sapere tutto su questi 2 liquori all'arancia, dai un'occhiata al mio post su Cointreau contro Grand Marnier.
- Rum scuro - ½ oncia di rum scuro, rum invecchiato giamaicano è tipico.
- Ruota di calce (facoltativo) - 1 ruota di lime per guarnire.
- Menta (facoltativo) - 1 rametto di menta fresca per guarnire.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🍸 Come preparare un cocktail Mai Tai
Quando prepari un Mai Tai devi far galleggiare delicatamente il rum scuro sopra la bevanda miscelata, ma non preoccuparti, è più facile di quanto sembri! Per iniziare, prendi i tuoi soliti strumenti di misurazione (un jigger, bicchierini o un kit da bar domestico) e shaker.
- Riempi lo shaker. Riempi uno shaker con ghiaccio tritato seguito da 1 ½ oncia di rum bianco, ¾ oncia di sciroppo di orzata, ¾ di succo di lime e ½ oncia di curacao all'arancia.
- Scuotilo. Agitare delicatamente per solo pochi secondi, poi versa il contenuto del tuo shaker in un bicchiere double rock.
- Float rum scuro. Versare con cura in ½ oncia di rum scuro a fallo galleggiare in cima. Quindi guarnire con 1 fetta di lime e/o 1 rametto di menta fresca e gustare.
Al posto della ruota di lime, una ruota di arancia, spicchio di ananas, ciliegia al maraschino o a fetta di arancia candita potrebbe essere usato. Anche senza contorno, questo classico cocktail al rum è super gustoso! Godere!
🥂 Suggerimenti e variazioni sui cocktail
- Ghiaccio tritato è un modo comune per preparare e servire questa bevanda. In alternativa, puoi agitare e filtrare sopra dei cubetti di ghiaccio.
- Esistono molte varianti dei cocktail Mai Tai e una delle parti migliori è cercare di trovare il perfetto equilibrio aromatico tra i due rum. Alcune persone preferiscono il rum scuro speziato e il rum chiaro al cocco per un tocco più tropicale. Sentiti libero di giocare con diversi tipi di rum e poi creane uno tuo!
- Lo sciroppo di orzata è una parte essenziale di un tradizionale cocktail Mai Tai. Puoi giocare con altri sciroppi di frutta e non sarà delizioso tecnicamente un Mai Tai. Dai un'occhiata al mio sostituto dell'amaretto pagina per alcune alternative analcoliche al gusto di mandorla allo sciroppo di orzata.
🍲 Cibi con cui servire
Che tu stia organizzando una festa tiki o semplicemente godendoti un cocktail per rilassarti, abbinando il tuo drink il cibo giusto lo renderà ancora più gustoso! I frutti di mare sono sempre un'ottima scelta quando si gusta questa "bevanda dell'isola".
- Snapper giamaicano alla griglia
- Vongole al vapore
- Capesante Ripiene Impanate
- Code di aragosta alla griglia
- Salmone Ripieno Di Granchio
- Torta al cocco
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❓ Domande frequenti sulle ricette
Tradizionalmente, un Mai Tai è fatto con due tipi di rum: rum scuro giamaicano e rhum agricole della Martinica. Il rum scuro giamaicano è noto per il suo sapore ricco e complesso, mentre il rhum agricole della Martinica è prodotto con succo di canna da zucchero fresco e ha un sapore erbaceo ed erbaceo. Tuttavia, puoi utilizzare anche altri tipi di rum, come il rum invecchiato o il rum speziato, a seconda delle tue preferenze di gusto personale.
Lo sciroppo di orzata può essere trovato nella maggior parte dei negozi di liquori, oppure puoi ordinarlo online! Puoi anche prepara il tuo sciroppo d'orzata con mandorle pelate, zucchero, acqua, brandy e acqua di fiori d'arancio.
Questo Mai Tai è decisamente rum-forward, quindi puoi assaggiare l'alcol. È fatto con rum scuro, rum bianco, curacao all'arancia e sciroppo di orzata, che contengono tutti alcol.
🍷 Altri gustosi cocktail
- Cocktail della Dama Bianca - Gin e succo di limone si uniscono in questo cocktail elegante e classico.
- Cocktail laterale - Questa bevanda liscia e sofisticata combina cognac, triple sec e succo di limone.
- Whisky Sour Cocktail - Un cocktail da non perdere per gli amanti del whisky ovunque!
- Cocktail Laguna Blu - Questo vibrante cocktail blu contiene curacao blu, vodka e limonata per il perfetto drink estivo.
- Toddy caldo - Una bevanda calda e confortante a base di whisky, miele, succo di limone e acqua calda.
- Bahama Mama - Se stai cercando un cocktail fruttato in stile vacanza, allora un Bahama mama è proprio quello che fa per te!
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📖 Scheda delle ricette
Mai Tai
Ingredienti
- 1 oz Rum bianco (o rum agricolo)
- ¾ oz sciroppo di orzata
- ¾ oz succo di lime
- ½ oz curaçao all'arancia
- ½ oz rum scuro
- 1 ruota di lime (facoltativo, guarnire)
- 1 rametto menta (facoltativo, guarnire)
Istruzioni
- Riempire uno shaker con ghiaccio tritato seguito da rum bianco, sciroppo di orzata, succo di lime, curacao all'arancia.
- Agitare delicatamente per pochi secondi, quindi versare il contenuto dello shaker in un bicchiere double rock.
- Versare con cura il rum scuro per farlo galleggiare sopra. Guarnire con una ruota di lime e/o un rametto di menta fresca e gustare.
Note
- Il ghiaccio tritato è un modo comune per preparare e servire questa bevanda. Se preferisci, puoi agitare e filtrare sopra i cubetti di ghiaccio.
- Esistono molte varianti di cocktail Mai Tai e una delle parti migliori è cercare di trovare il perfetto equilibrio di sapori tra i due rum. Alcune persone preferiscono il rum scuro speziato e il rum chiaro al cocco per un tocco più tropicale. Sentiti libero di giocare con diversi tipi di rum e personalizzalo!
- Lo sciroppo di orzata è una parte essenziale di un tradizionale cocktail Mai Tai. Puoi giocare con altri sciroppi di frutta e non sarà delizioso tecnicamente un Mai Tai. Dai un'occhiata al mio sostituto dell'amaretto pagina per alcune alternative analcoliche al gusto di mandorla allo sciroppo di orzata.
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