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    Casa » ricette » Contorni

    Angela @ BakeItWithLove.com · Lascia un tuo commento

    Mais Messicano (Elotes)

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    Una nuova partita di questo mais di strada messicano (Elotes) è proprio ciò di cui hai bisogno in una fantastica giornata estiva! Mais arrosto (o grigliato) con una salsa cremosa di chipotle all'aglio e poi condito con queso fresco e paprika affumicata per una tonnellata di sapori piccanti !!

    Mais Messicano (Elotes)

    Questa gustosa versione di mais dolce è un'aggiunta divertente alla notte dei taco

    Abbiamo iniziato a produrre il nostro mais da strada molto tempo fa poiché ci sono così tanti venditori messicani nel centro di Portland, nell'Oregon. che è la nostra città natale. Molti cibi deliziosi !!

    La nostra famiglia adora assolutamente il mais di strada messicano ogni volta che ci godiamo una cena serale a tema messicano. In genere, inizio il mais dolce nel forno mentre finisco il resto della cena per la sera. Il tempismo funziona magnificamente !! Godere!

     

    Mais Messicano (Elotes)

    Mais Messicano (Elotes)
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    4.84 da 6 recensioni

    Mais Messicano (Elotes)

    Questo mais di strada messicano (Elotes) è un gustoso cambiamento dal solito mais al vapore, delizioso !!
    Autore | Angela
    Dosi: 4 porzioni
    Calorie: 189kcal
    Prep 5 verbale
    Cucina 35 verbale
    Tempo totale 40 verbale
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    Ingredienti
     

    • 4 orecchie mais dolce (in buccia)
    • 2 cucchiaio maionese
    • 2 cucchiaio panna acida
    • ⅓ cucchiaino da tè polvere d'aglio
    • ½ bicchiere formaggio (rotto in pezzi fini)
    • ½ cucchiaino da tè peperoncino chipotle in polvere (abbiamo usato chipotle lime chili in polvere)
    • ¼ cucchiaino da tè paprika affumicata
    • 1 lime (tagliato a spicchi, facoltativo)

    Istruzioni

    • Preriscalda il forno a 350 ° C e tosta il mais dolce, con le bucce, direttamente sulla griglia al centro del forno per 175-30 minuti.
    • Mentre il mais sta arrostendo, unisci la maionese, la panna acida, l'aglio in polvere e il peperoncino chipotle in una piccola ciotola. Mettere da parte fino a quando il mais non sarà cotto.
    • Quando il mais ha finito di arrostire, rimuovere la buccia e spennellare la salsa di maionese chipotle all'aglio sul mais, quindi cospargere il mais sbriciolato di queso fresco. Quindi guarnire con paprika affumicata e servire con spicchi di lime (facoltativo, ci piace spremere del lime fresco sul mais di strada quando viene servito).

    Nutrizione

    Calorie: 189kcal (9%) | carboidrati: 20g (7%) | Proteine: 6g (12%) | Grasso: 11g (17%) | Grassi saturi: 4g (25%) | Colesterolo: 17mg (6%) | Sodio: 182mg (8%) | Potassio: 280mg (8%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 7g (8%) | Vitamina A: 464IU (9%) | Vitamina C: 11mg (13%) | Calcio: 98mg (10%) | Ferro: 1mg (6%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
    Portata Contorno, contorno di verdure
    Gastronomia Messicano
    foto del profilo dell'autore
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Lamponi Ripieni Di Gocce Di Cioccolato
    Condimento Cremoso Per Insalata Caesar Senza Acciughe »

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    Foto bio dell'autore con torta.

    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

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