Questo semplice metodo di cottura della zucca ghianda al microonde produce una zucca di ghianda perfettamente tenera in un batter d'occhio! Carica i tuoi ripieni preferiti come la classica combinazione comfort food di burro e zucchero di canna per un lato vegetale super veloce che tutti amano!
Zucca di ghianda arrosto super facile
Non c'è niente di più semplice di usare il microonde per cucinare cibi sani che ha un ottimo sapore. Adoro una ricetta facile per quelle sere in cui non ho molto tempo per preparare la cena, e questo contorno di zucca ghianda al microonde è così delizioso!
Un contorno vegetariano è sempre un must e la zucca di ghianda si abbina a quasi tutti i piatti principali che amo preparare. In soli 20 minuti, questo contorno caldo e abbondante è pronto e ha un odore così delizioso mentre si diffonde nell'aria mentre si riscalda nel microonde.
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Andiamo avanti con questa ricetta a microonde in un attimo. Proprio come alcune delle mie altre verdure al vapore al microonde preferite carote al microonde e broccoli al vapore al microonde, vedrai che usare il microonde è un ottimo modo per ottenere un contorno in pochissimo tempo!
Di cosa avrai bisogno
Solo 4 semplici ingredienti sono necessari per questa ricetta di zucca ghianda al microonde. Cosa potrebbe esserci di più facile?
Rimarrai colpito dal modo in cui qualcosa di così semplice si rivela essere di qualità gourmet. Il sensazione di comfort alimentare la zucca di ghianda porta in tavola (letteralmente) tratterà la tua famiglia con delizie fatte in casa che non puoi ottenere da cibi da asporto o surgelati.
- Zucca di ghiande - Questo è abbastanza per 2 porzioni. Prendi altra zucca di ghiande se desideri farne di più.
- Acqua - Questo aiuterà nel fumante nel microonde.
- Burro (1 cucchiaio di porzione per ogni metà di zucca di ghiande) - Burro rende la zucca di ghianda ancora più gustosa. Poi di nuovo, quando il burro ti ha deluso?
- Zucchero di canna chiaro (1 porzione di cucchiaio confezionata per ogni metà di zucca di ghiande) - Lo zucchero di canna ha un buon sapore che si abbina perfettamente alla zucca di ghianda. È molto meglio dello zucchero bianco. Noterai la deliziosa differenza.
Questa ricetta fa 2 generose porzioni di metà della zucca a persona. Quindi se vuoi di più moltiplicare semplicemente la ricetta per le porzioni necessarie. Leggermente dolce e totalmente soddisfacente, la zucca di ghianda al microonde soddisferà la tua famiglia e sicuramente chiederanno una seconda porzione!
Come cucinare la zucca ghianda nel microonde
Chi ha bisogno di usare il forno normale quando il microonde è molto più veloce? Quando trascorri una di quelle serate frenetiche, affidati alla tecnologia per aiutarti a preparare la cena senza indugio. La tua famiglia affamata te ne sarà grata non dovranno aspettare ore per la cena da servire.
- Prepara la tua zucca di ghiande tagliandolo a metà (longitudinalmente) e togliere il torsolo dai semi.
- Lascia quanta più carne possibile in ciascuna metà della zucca di ghianda. Sciacquare la zucca di ghianda sotto il rubinetto dopo averla tolta.
- Metti le metà della zucca rivolto verso il basso con il lato affettato in una ciotola o un piatto adatto al microonde con 2 cucchiai d'acqua. Riscaldare a fuoco alto nel microonde per 5 minuti, senza coperchio.
- Trasferisci le metà della zucca di ghianda riscaldata in ciotole individuali e aggiungi 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro e burro a ciascuna metà. Riscalda di nuovo a fuoco alto per altri 5 minuti nel microonde. Usa una forchetta per colpire la zucca di ghiande per verificare la tenerezza dopo il riscaldamento. Se necessario, riscalda la zucca di ghianda in incrementi di 1 minuto aggiuntivi fino a raggiungere il livello di tenerezza desiderato. La zucca di ghianda dovrebbe essere bella e morbida per la migliore consistenza.
- Rimuovere la zucca di ghianda dal microonde e raffreddare per circa 5 minuti prima di servire. * Guarda le tue dita, le ciotole saranno HOT!
Puoi aggiungere sale a piacere se lo desideri. A volte mi piace spruzzare un po 'di cannella e noce moscata anche sulla zucca di ghianda. Ha anche un sapore delizioso con un filo di miele o sciroppo d'acero. Godere!
Conservazione della zucca di ghianda cotta
Prima di cucinare o tagliare la zucca di ghiande da giardino tenerlo in un luogo fresco, asciutto e buio fino a un mese possibilmente anche due mesi. Tuttavia, la zucca di ghianda acquistata in negozio è meglio usarla entro due settimane dall'acquisto (perché non sappiamo quanti anni ha già la zucca).
Una volta cotti, avvolgere strettamente la zucca di ghianda completamente raffreddata con pellicola trasparente. Trasferisci la zucca avvolta in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica.
La tua zucca di ghiande cotta lo farà durare in frigorifero per 3 - 4 giorni. Se la zucca non viene confezionata entro le prime 1-2 ore dalla cottura, scartare la zucca cotta. * I batteri cresceranno rapidamente a temperatura ambiente!
Congelamento della zucca ghianda
La zucca di ghianda dovrebbe comunque essere cotta prima di congelarla, quindi ora è un ottimo momento per congelare la tua zucca di ghiande al microonde! Taglia la zucca di ghianda cotta a pezzi e trasferiscili in un contenitore ermetico per congelatore o in una robusta busta di plastica per congelatore.
Una volta congelata, la zucca di ghianda cotta conserva una grande qualità fino a un anno. Zucca di ghianda adeguatamente congelata e mantenuta a 0ºF (-18ºC) può durare molto più a lungo.
📖 Scheda delle ricette
Zucca di ghianda al microonde
Ingredienti
- 1 zucca di ghianda
- 2 Cucchiaio da tavola acqua
- 2 cucchiaio burro (1 porzione di cucchiaio ciascuno)
- 2 cucchiaio zucchero marrone chiaro (confezionato - 1 porzione di cucchiaio ciascuno)
Istruzioni
- Prepara la zucca di ghianda tagliandola a metà e togliendo il torsolo dai semi. Lascia quanta più carne possibile in ciascuna metà della zucca di ghiande. Risciacquare dopo il carotaggio.
- Metti le metà della zucca di ghianda rivolte verso il basso in una ciotola o un piatto adatto al microonde con 2 cucchiai d'acqua. Riscalda a fuoco alto per 5 minuti.
- Trasferire le metà della zucca di ghianda riscaldata in ciotole individuali, quindi aggiungere 1 cucchiaio ciascuna di zucchero di canna chiaro e burro. Riscaldare a fuoco alto per altri 5 minuti nel microonde. Usa una forchetta per controllare la tenerezza dopo il riscaldamento, se necessario riscalda in incrementi aggiuntivi di 1 minuto fino a quando la zucca raggiunge il livello di tenerezza desiderato.
- Togliete dal microonde e lasciate raffreddare per circa 5 minuti prima di servire.
Note
La zucca di ghianda dovrebbe essere cotta comunque prima di congelarla, quindi ora è un ottimo momento per congelare la zucca di ghianda al microonde! Taglia la zucca di ghianda cotta a pezzi e trasferiscili in un contenitore ermetico per congelatore o in un sacchetto di plastica resistente. Una volta congelata, la zucca di ghianda cotta conserva una grande qualità fino a un anno. Zucca di ghianda adeguatamente congelata e mantenuta a 0ºF (-18ºC) può durare molto più a lungo.
Anon2 dice
L'ho appena fatto con baharat, burro e miele. Tostatelo un po' nel forno ventilato.
Adoro quanto sia stato veloce.
Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Adoro le spezie Baharat, non vedo l'ora di provarle la prossima volta!
Anonimo dice
Fatto ieri sera, è stato fantastico! Ho aggiunto burro e vero miele grezzo, buonissimo. Questo è un custode!
Kathleen Medved dice
Ho messo delle noci con il burro e lo zucchero di canna - lo rende davvero speciale!
Rum dice
Eccellente e semplice 👍
Dee dice
Questo è stato fantastico. Il mio forno non funziona e questo ha salvato la giornata d
Melanie dice
Così facile e nessuno sapeva che non era cotto da un'ora! Grazie!!!
JC dice
Un'alternativa veloce ma la consistenza non è proprio la stessa di quella al forno. Comunque una buona soluzione se hai poco tempo.
Tess F. dice
Questa ricetta mi ricorda come mia mamma preparava la zucca di ghiande. È molto più facile con il microonde. Lo adoro!