Mac e formaggio perfettamente cremosi al microonde unisce teneri maccheroni, latte, burro e tanto formaggio! Salta la versione piano cottura - rimarrai stupito quanto è delizioso questo mac & cheese quando bastano pochi minuti!

I maccheroni e formaggio al microonde sono ricchi, cremosi, di formaggio e pronti in pochi minuti!
Questo semplice mac e formaggio è molto meglio dei maccheroni e formaggio lavorati e pre-fatti che trovi al supermercato! La mia ricetta utilizza vero formaggio cheddar, latte intero cremoso e burro setoso, quindi ha quello incredibile sapore fatto in casa!
Il microonde e il formaggio sono così incredibilmente deliziosi e è pronto in 7 minuti dall'inizio alla fine. È molto più veloce che fare una pentola piena di maccheroni e formaggio, ma è altrettanto ricco e follemente di formaggio!
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❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Comfort Food reso facile! Fare questo mac e formaggio nel microonde rende questo piatto così facile da montare su richiesta o quando le voglie colpiscono!
Incredibilmente di formaggio! La combinazione di formaggio cheddar e crema di formaggio rende questa pasta extra appiccicoso!
Un piatto personalizzabile! Aggiungi i tuoi formaggi preferiti, le aggiunte, i condimenti o uno qualsiasi dei miei condimenti opzionali per preparare questa ricetta di mac e formaggio assaggia esattamente come lo desideri!
Ingredienti
La crema di formaggio è facoltativa, ma penso che sia il modo perfetto per portare questo mac e formaggio al livello successivo di prelibatezza! Prova ad aggiungerlo con il cheddar rendi il tuo mac e formaggio personale ancora più sdolcinato!
½ tazza di pasta maccheroni cruda – Usa maccheroni al gomito, conchiglie o la tua pasta corta preferita.
½ tazza di acqua – Questo è anche la quantità d'acqua perfetta per cuocere la pasta direttamente nel microonde! (*Vedi nota)
1 pizzico ciascuno, sale e pepe – Oppure aggiungere il sale e il pepe secondo il gusto.
¼ tazza di latte – Raccomando utilizzando latte intero per questa ricetta, ma puoi usare il tuo latte preferito o un'alternativa al latte (*Vedi nota).
½ tazza di formaggio cheddar – Grattugia il tuo formaggio cheddar per il mac & cheese più cremoso! (*Vedi nota)
1 cucchiaio Burro – O burro salato o non salato funziona benissimo in questa ricetta
1 cucchiaio di crema di formaggio – Circa 1 oncia di crema di formaggio. Anche se facoltativo, consiglio vivamente l'uso, perché l'aggiunta di crema di formaggio rende questa ricetta così soddisfacentemente cremoso.
OptareCondimenti ionici – Aggiungi un pizzico di aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere o il tuo condimento Cajun preferito sapore ancora più incredibile!
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🧂 Sostituzioni e aggiunte
Mac & cheese è fantastico da solo, ma è così versatile! Aggiungi i tuoi mix-in preferiti, condimenti o guarnizioni per rendere questo mac il tuo preferito.
Verdure – Prova i broccoli tritati, gli spinaci, il peperoncino arrosto o i funghi per un mac veloce e nutriente!
Carni – Prepara questo pasto ancora più sostanzioso e sostanzioso aggiungendo salsiccia affettata, hot dog, pollo o gamberetti grigliati, o anche peperoncino!
Toppings – Guarnisci il tuo mac e formaggio con pangrattato burroso o salse come salsa piccante, salsa barbecue o persino ketchup (non bussare finché non ci provi!).
Formaggi Extra – Aggiungi, sopra o scambia il formaggio in questa ricetta con cheddar bianco, gouda, groviera, svizzero o uno dei tuoi formaggi fondenti preferiti!
Erbe fresche - Guarnisci questo fantastico mac & cheese con prezzemolo fresco, timo, erba cipollina o cipolle verdi per un tocco di colore e sapore in più!
🔪 Istruzioni dettagliate
Realizzando questa ricetta nel tuo microonde rende questo mac e formaggio molto più facile! Puoi avere una ciotola di incredibilmente cremoso e ricco e mac & cheese in pochi minuti!
- Cuocere la pasta. In una grande ciotola adatta al microonde (con spazio sufficiente per far bollire l'acqua), unire ½ tazza di pasta maccheroni, ½ tazza di acqua e un pizzico di sale. Quindi, microonde per 4-5 minuti, o fino a quando la pasta è al dente.
- Unire il resto degli ingredienti. Quando la pasta sarà al dente, togliete la ciotola dal microonde e scolate l'acqua in eccesso. Quindi, aggiungi ¼ tazza di latte, ½ tazza di formaggio cheddar, 1 cucchiaio di burro, 1 pizzico di pepe e 1 cucchiaio di crema di formaggio (Se usando). Se usi i condimenti opzionali, aggiungi un pizzico di aglio in polvere, cipolla in polvere o condimento Cajun. Quindi, mescolare il mac e il formaggio e rimettere nel microonde.
- Finisci e servi. Dopo aver aggiunto il resto degli ingredienti, cuoci nel microonde il mac & cheese per altri 1 o 2 minuti, o finché tutto il formaggio non si sarà sciolto. Quindi, mescolare bene per amalgamare e servire subito.
Mac & Cheese veloce e facile da microonde è il pranzo, cena o spuntino a tarda notte hai bisogno nella tua vita! Provalo con le offerte di pollo, ali, o mio facile cosce di pollo friggitrice ad aria! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Mescola l'acqua con il latte per un mac più ricco! Puoi mescolare l'acqua con latte, metà e metà o anche panna per rendere i tuoi maccheroni e formaggio ancora più ricchi e cremosi.
- Usa le classiche tagliatelle al gomito o la tua pasta preferita! I classici maccheroni al gomito sono i migliori perché cuociono velocemente. Potete comunque utilizzare il vostro tipo di pasta preferito, ma il tempo di cottura sarà regolato di conseguenza.
- Qualsiasi latte andrà bene per questa ricetta! Mi piace usare il 2% o il latte intero per questa ricetta, ma qualsiasi latte andrà bene! Le alternative al latte come il latte di soia e di mandorle funzioneranno con risultati fantastici purché non zuccherate e non aromatizzate.
- Tieni a portata di mano i noodles precotti e surgelati! Lessare e congelare i maccheroni da avere a portata di mano per ogni volta che si desidera un pasto facile. Basta aggiungere la pasta con l'acqua, scaldare per 30 secondi, scolare e sei pronto per aggiungere il formaggio!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Dato che questo è un piatto da portata, probabilmente non avrai avanzi! Tuttavia, se hai degli avanzi, si conservano in un contenitore ermetico per fino a giorni 3.
Per congelare, trasferirlo in un contenitore ermetico e congelare fino a 1 mese. Lascia scongelare per una notte o nel microonde direttamente dal congelato.
Riscaldamento a microonde Mac & Cheese
Quando sei pronto per riscaldare il mac & cheese, basta metterlo nel microonde! Coprire con un tovagliolo di carta e cuocere nel microonde alla massima potenza a intervalli di 30 secondi, mescolando nel frattempo, fino a quando non si sarà completamente riscaldato.
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Ricetta
Mac e formaggio per microonde
Ingredienti
- ½ bicchiere maccheroni
- ½ bicchiere acqua
- 1 pizzico ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ bicchiere latte (il tuo latte preferito)
- ½ bicchiere formaggio cheddar (triturato)
- 1 cucchiaio burro
- 1 cucchiaio crema di formaggio (facoltativo)
- 1 pizzico aglio in polvere, cipolla in polvere o condimento cajun (facoltativo)
Istruzioni
- In una grande ciotola adatta al microonde (con spazio sufficiente per far bollire l'acqua) unire la pasta, l'acqua e il sale. Microonde per 4-5 minuti, o fino a quando la pasta è al dente.½ tazza di pasta di maccheroni, ½ tazza d'acqua, 1 pizzico ciascuno, sale e pepe
- Togliere la ciotola dal microonde e scolare l'acqua in eccesso. Unire il latte, il cheddar, il burro, il pepe, la crema di formaggio facoltativa (se in uso) e/o i condimenti facoltativi (aglio in polvere, cipolla in polvere o condimento cajun) se desiderato. Mescolate bene, quindi rimettete nel microonde.¼ tazza di latte, ½ tazza di formaggio cheddar, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di crema di formaggio, 1 pizzico di aglio in polvere, cipolla in polvere o condimento cajun
- Microonde per altri 1-2 minuti, o finché tutto il formaggio non si sarà sciolto. Mescolate bene per amalgamare e servite subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- L'acqua può essere miscelata con latte, metà e metà o panna per un mac più ricco.
- I classici maccheroni al gomito sono i migliori perché cuociono rapidamente. Questo può essere fatto con altri tipi di pasta, ma il tempo di cottura dovrà essere regolato di conseguenza.
- In genere uso il 2% o il latte intero per questa ricetta, ma qualsiasi latte andrà bene. Ho anche usato latte di soia e di mandorle con ottimi risultati.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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