Uova strapazzate al microonde sono un modo semplice e veloce per preparare una soffice e deliziosa ciotola di uova per colazione. Vai avanti e aggiungi tutti i tuoi mix-in preferiti per un sapore extra. Queste uova saranno pronte per essere gustate meno di 5 minuti.
Aggiungi un po toast alla francese con lievito naturale ed collegamenti salsiccia congelata friggitrice ad aria or pancetta veloce al microonde per una colazione completa.
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Usare il microonde per preparare le uova strapazzate è uno dei miei preferiti trucchi per la colazione. È ridicolmente facile e non devi sacrificare alcun sapore.
Assicurati di riscaldare solo le uova piccoli incrementi frullandoli tra una sessione e l'altra. Questo è il tasto ad avere uova strapazzate leggere e soffici.
Se ami gustare delle gustose uova a colazione, dai un'occhiata a tutte le mie preferite ricette per la colazione a base di uova!
Ingredienti
La sezione ingrediente semplice la lista è tutto ciò di cui hai bisogno! Naturalmente, puoi anche aggiungere qualsiasi mix-in che ti piace!
- Uova - 4 uova.
- Metà e metà - 2 cucchiai di metà e metà. Preferisco usare latticini ad alto contenuto di grassi perché cuoce meglio, ma puoi sostituirli con un'alternativa non casearia (*Vedi nota).
- Sale - ⅛ cucchiaino di sale, aggiustato a piacere.
- Burro (facoltativo) - 1 cucchiaio di burro per una maggiore ricchezza.
- Formaggio cheddar (opzionale) - ¼ tazza di formaggio cheddar grattugiato, se lo si desidera.
- Pepper - ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato, aggiustato a piacere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le uova strapazzate nel microonde
La chiave per le uova soffici è assicurati di mescolarli ogni 30 secondi.
Le uniche cose di cui avrai bisogno qui sono solo una ciotola e una frusta (o una forchetta).
Questo renderà abbastanza gustose uova strapazzate per A 2 persone.
- Rompi le uova. In una ciotola adatta al microonde, rompi le tue 4 uova. Aggiungere i 2 cucchiai di metà e metà e ⅛ cucchiaino di sale (*Vedi nota). Sbatti fino a accuratamente combinato.
- Forno a microonde. Mettere la ciotola nel microonde e cuocere le uova ad alta potenza per 30 secondi. Togliere la ciotola e utilizzare una frusta per sbattere le uova, assicurandosi di farlo raschiare i lati della ciotola. Aggiungere 1 cucchiaio di burro se si utilizza (*Vedi nota).
- Ripetere il ciclo. Rimetti le uova nel microonde e continua a ripetere il ciclo di sessioni di riscaldamento di 30 secondi, mescolando le uova nel frattempo. Puoi farlo per un massimo di 2 minuti e mezzo o finché le uova non raggiungono la consistenza desiderata. Se lo si utilizza, aggiungere ¼ di tazza di formaggio cheddar grattugiato all'ultimo ciclo di 30 secondi.
- Servire. A cottura ultimata, togliere le uova dal microonde e aggiungere ⅛ cucchiaino di pepe. Mescolare per unire e servire subito.
Dai un'occhiata al mio post su cosa servire con le uova strapazzate per qualche idea in più! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Optare per latticini ad alto contenuto di grassi: I latticini ad alto contenuto di grassi tendono a dare risultati migliori, soprattutto quando vengono cotti nel microonde. Anche il latte intero è una buona opzione.
- Alternative non casearie: Per coloro che preferiscono i non caseari, si consiglia latte di soia o di mandorle non zuccherato per mantenere il sapore ottimale.
- Condimento con pepe: attendere la cottura delle uova per aggiungere il pepe, per evitare che il loro colore diventi grigio sgradevole.
- Migliorare il sapore con il burro: Per un gusto più ricco, considerare l'aggiunta di una noce di burro dopo l'intervallo di cottura iniziale di 30 secondi.
- Variazioni creative: Migliora il tuo piatto incorporando ingredienti come formaggio grattugiato, pancetta, prosciutto, peperoni, spinaci, basilico o jalapeños per deliziose variazioni sulla ricetta classica.
❓ Domande frequenti
Usare un forno a microonde per cuocere le uova è 100 sicuri%. Queste uova strapazzate sono altrettanto sicure da consumare come tutte le uova strapazzate che avresti potuto fare sul piano di cottura.
Le uova possono esplodere nel microonde per un paio di motivi. Innanzitutto, se provi a cuocere al microonde un uovo completamente intatto (incrinato), esploderà. Ecco perché, quando si cuociono le uova nel microonde, è necessario utilizzare una spilla da balia fai un piccolo foro nel guscio in modo che il vapore possa fuoriuscire.
Tuttavia, per le uova che sono già state incrinate, la stessa cosa può accadere a causa del tuorlo. Se cuoci al microonde un uovo in cui la membrana che circonda il tuorlo non è rotta, potrebbe esplodere. Assicurati solo di farlo sbattere a fondo le uova prima del microonde!
Sorprendentemente, le uova possono essere cotte in tanti modi diversi nel microonde! Finché li cucini correttamente, sono completamente sicuro e delizioso!
Puoi usare il microonde per strapazzare, cuocere in camicia, far bollire sodo e persino "friggere" le uova! Basta fare per prendere le precauzioni necessarie evita che le tue uova esplodano (come fare un buco nel guscio).
🍳 Altre ricette a base di uova
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📖 Scheda delle ricette
Uova strapazzate al microonde
Ingredienti
- 4 uova
- 2 cucchiaio metà e metà (*Vedi nota)
- ⅛ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
- 1 cucchiaio burro (facoltativo)
- ¼ bicchiere formaggio cheddar (tritato, facoltativo)
- ⅛ cucchiaino da tè pepe (assaggiare)
Istruzioni
- In una ciotola adatta al microonde, rompi il tuo 4 uova. Aggiungi il 2 cucchiai metà e metà ed ⅛ cucchiaino di sale (*Vedi nota). Sbatti fino a quando non sarà completamente amalgamato.
- Metti la ciotola nel microonde e cuoci le uova ad alta potenza per 30 secondi. Togliere la ciotola e utilizzare una frusta per sbattere le uova, assicurandosi di raschiare i lati della ciotola. Aggiungi una pacca di 1 cucchiaio di burro, se si utilizza (*Vedi nota).
- Rimetti le uova nel microonde e continua a ripetere il ciclo di sessioni di riscaldamento di 30 secondi e mescolando le uova nel frattempo. Puoi farlo per un massimo di 2 minuti e mezzo o finché le uova non raggiungono la consistenza desiderata. Aggiungi il tritato tazza di formaggio cheddar all'ultimo ciclo di 30 secondi, se utilizzato.
- Una volta pronte, togliete le uova dal microonde e aggiungetele ⅛ cucchiaino di pepe. Mescolare per amalgamare e servire immediatamente.
Note
- Mi piace usare latticini ad alto contenuto di grassi poiché cuoce meglio (soprattutto nel microonde). Puoi anche usare il latte intero.
- Se desideri utilizzare un'alternativa non casearia, ti consiglio di utilizzare latte di soia o di mandorle non zuccherato per il miglior sapore.
- Non aggiungere pepe fino a quando le uova non sono cotte, in quanto le trasformerà in un colore grigio poco appetitoso.
- Se vuoi un sapore più ricco, aggiungi una noce di burro dopo il primo ciclo di 30 secondi!
- Per alcune gustose varianti, prova ad aggiungere formaggio grattugiato, pancetta, prosciutto, peperoni, spinaci, basilico o jalapenos!
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Becky Legno dice
Uova strapazzate al microonde. Amali in questo modo meglio che in una padella. Vengono così belli e soffici e li aggiusterò in questo modo d'ora in poi. Grazie.