Dimentica i petti di pollo insipidi, invece, prova il mio petto di pollo al forno da un milione di dollari che è ricoperto di formaggio fuso e ha un sacco di sapore. Con pancetta croccante e 3 formaggi diversi, non avrai mai più pollo noioso per cena!
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Se ti stai chiedendo perché si chiama "petto di pollo al forno da un milione di dollari", è perché ha il sapore di un milione di dollari. È anche così facile da mettere insieme che ti sembrerà di aver vinto il jackpot.
Non sorprende che le persone spesso si stanchino del pollo, ma credetemi, questa è una ricetta per i libri. Il topping cremoso, di formaggio, pancetta è così fantastico che vorrai rifarlo ancora e ancora!
Ingredienti
- Bacon- 8 strisce di pancetta croccanti e tritate (il taglio grosso è il migliore).
- Petto di pollo - 2 libbre di petti di pollo disossati e senza pelle.
- Crema di formaggio - 8 once di crema di formaggio ammorbidito (1 mattone, *vedi nota).
- Maionese - ¼ tazza di maionese. Credo che il marchio sia importante con la maionese e Hellmann's Best Foods o Duke's sono i migliori!
- Formaggio mozzarella - 1 tazza di mozzarella grattugiata.
- Formaggio cheddar - ½ tazza di cheddar grattugiato, piccante è il migliore.
- Cipolle verdi - ¼ di tazza, affettato.
- Sale pepe - Assaggiare.
Assicurati di vedere il scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!
🔪 Come preparare il petto di pollo al forno da un milione di dollari
Questa ricetta non è solo incredibilmente gustosa, lo è incredibilmente facile. Prendi una teglia da 9x13, una ciotola, una spatola di gomma, un tagliere e un coltello affilato.
- Croccante. Inizia preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ° C). Nel frattempo, sfruttate il tempo per rendere croccanti 8 strisce di pancetta.
- Prep. Sciacquare 2 libbre di petti di pollo sotto l'acqua fredda e asciugarli con carta assorbente. Se necessario, eliminare il grasso in eccesso. Quindi disporli in un strato uniforme nella tua teglia.
- Combina. Nella ciotola di medie dimensioni, unisci 8 once di crema di formaggio ammorbidito, ¼ di tazza di maionese, 1 tazza di mozzarella, ½ tazza di formaggio cheddar, ¼ di tazza di cipolle verdi, la pancetta croccante tritata e sale e pepe a piacere.
- Guarnisci il pollo. Usa la tua spatola di gomma per distribuire la miscela di formaggio sui petti di pollo in uno strato uniforme. Quindi, guarnisci con il formaggio cheddar rimasto se desiderato.
- Infornare. Mettere il pollo in forno e cuocere a 350°C (175 ° C) per 30-40 minuti, o fino a quando la temperatura interna dei petti di pollo è almeno 165 ° F (74 ° C). Controlla la cottura di un petto di pollo al centro del piatto tagliandolo o usando un termometro per carne.
- Servire. Togliere la teglia dal forno e servire subito. Guarnire con ulteriore pancetta e cipolle verdi al momento di servire.
Se vuoi mantenere la cena semplice, alcuni lati facili e veloci piace patate rosse al forno croccanti e fagiolini saltati farebbe una buona scelta. Un po condimento ranch fa sempre un successo con i kiddos. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Petti di pollo grandi a farfalla. I miei 2 chili di pollo di solito hanno da qualche parte tra 3-6 petti. I pezzi più grandi possono essere tagliati a metà (stile farfalla) o pestati per essere cotolette più sottili.
- Taglia le calorie! Per ridurre le calorie, usa meno crema di formaggio. Puoi arrivare fino a dimezzare l'importo!
- Per ammorbidire la crema di formaggio, metterlo a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di amalgamare gli ingredienti.
- Non ti piace la maionese? Non lo assaggerai in questa ricetta, fidati!
- Conservazione: I petti di pollo al forno rimanenti da un milione di dollari possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per fino a 4 giorni. Non consiglio di congelare questa ricetta perché la consistenza della crema di formaggio cambierà notevolmente.
- Riscaldare: Per riscaldare il pollo, imposta il forno a 350 ° F (175 ° C). Disporre il pollo su una teglia e cuocere fino a quando non raggiunge la temperatura interna 165 ° F (74 ° C), di solito 20-30 minuti a seconda delle dimensioni.
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📖 Scheda delle ricette
Petto di pollo al forno da un milione di dollari
Dimentica i petti di pollo insipidi, invece, prova il mio petto di pollo al forno da un milione di dollari che è ricoperto di formaggio fuso e ha un sacco di sapore. Con pancetta croccante e 3 formaggi diversi, non avrai mai più pollo noioso per cena!
Dosi: 6 porzioni
Calorie: 586kcal
Prep 5 verbale
Cucina 40 verbale
Tempo totale 45 verbale
Ricetta Pino
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Ingredienti
- 8 strisce bacon (si preferisce il taglio grosso, croccante e tritato)
- 2 libra petto di pollo (disossato, senza pelle)
- 8 oz crema di formaggio (ammorbidito)
- ¼ bicchiere maionese
- 1 bicchiere formaggio mozzarella (triturato)
- ½ bicchiere formaggio cheddar (il cheddar tritato e piccante è il migliore)
- ¼ bicchiere cipolle verdi (affettato)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
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Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) mentre friggi il tuo 8 strisce di pancetta.
- Prepara il tuo 2 libbre di petto di pollo in modo che siano stati sciacquati e asciugati con carta assorbente. Tagliare il grasso in eccesso secondo necessità. Disporre in uno strato uniforme sul fondo della teglia.
- In una ciotola di medie dimensioni, unire l'ammorbidito 8 g di crema di formaggio, ¼ di tazza di maionese, 1 tazza di mozzarella e triturato ½ tazza di formaggio cheddar (riserva metà del cheddar per guarnire il piatto se lo desideri), tritato 8 strisce di pancetta, affettato ¼ tazza di cipolle verdi, ciascuno, sale e pepe.
- Distribuire il composto di formaggio sui petti di pollo in uno strato uniforme e coprire con il rimanente ½ tazza di formaggio cheddar se desiderato.
- Infornare a 350°F (175°C/Gas marchio 4) per 30-40 minuti, o fino a quando la temperatura interna dei petti di pollo è di almeno 165°F (74 ° C). Controllare la cottura del pollo nel punto più spesso di uno dei pezzi verso il centro del piatto.
- Sfornare e servire subito. Guarnire con altra pancetta sbriciolata e cipolle verdi affettate al momento di servire.
Note
- I miei 2 libbre di petti di pollo possono produrre ovunque tra 3-6 pezzi di petto di pollo disossato e senza pelle. Se si ottengono pezzi di pollo più grandi, suggerirei di tagliarli a metà (a farfalla) o pestandoli in cotolette più sottili.
- 8 once di crema di formaggio equivalgono a 1 confezione (1 mattone).
- Puoi scegliere di utilizzare meno crema di formaggio, anche la metà, per ridurre le calorie complessive per porzione di questa ricetta di pollo.
- Ammorbidire la crema di formaggio a temperatura ambiente lasciandola riposare per circa 30 minuti prima di mescolarla agli ingredienti.
- I marchi Mayo contano (almeno per me)! Usa il meglio delle marche di maionese come Hellmann's Best Foods o Duke's.
- Hai un membro della famiglia a cui non piace la maionese? Anche quello sono io! Credimi, non sapranno che ce n'è nel pasto.
Alimentazione
Calorie: 586kcal (29%) | Carboidrati: 3g (1%) | Proteine: 45g (90%) | Grasso: 43g (66%) | Grassi saturi: 18g (113%) | Grassi polinsaturi: 7g | Grasso monoinsaturo: 13g | Grasso trans: 1g | Colesterolo: 182mg (61%) | Sodio: 727mg (32%) | Potassio: 702mg (20%) | Fibra: 1g (4%) | Zucchero: 2g (2%) | Vitamina A: 832IU (17%) | Vitamina C: 3mg (4%) | Calcio: 210mg (21%) | Ferro: 1mg (6%)
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Megan Potter dice
Forse ho preparato la ricetta solo qualche mese fa e a tutti in casa è piaciuta. Mi chiedevo se si potessero usare i quarti di zampa per questa ricetta?
Angela Latimer dice
Sì, per favore vedi la mia risposta precedente qui https://bakeitwithlove.com/million-dollar-baked-chicken-breast/comment-page-2/#comment-69999
Grazie per avermelo chiesto!
Vanessa dice
Mio figlio mi ha chiesto di aggiungerlo alla rotazione. È facile ricevere così tanti elogi con questa gustosa ricetta. Ho salato e pepato il pollo prima di mettere la panna sopra. Ho anche cosparso di aglio in polvere e paprika per un sapore e un colore extra. Ho aggiunto un tocco in più e ho usato jalapeno fresco oltre a tutti gli altri ingredienti,
ed è stato fenomenale! Grazie per aver condiviso.
Anonimo dice
Buon piatto.
Cindy Binder dice
piatto delizioso e facile, ottimo.
Monique dice
Quando ho fatto il mio è diventato tutto acquoso, è successo a qualcuno che sa perché? Fatto come da ricetta.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciò è molto probabilmente dovuto al liquido iniettato nella carne di pollo acquistata nel nostro negozio. Sarebbe possibile anche con i petti di pollo appena scongelati. Asciugare il pollo con un tovagliolo di carta è una buona idea, e funziona meglio se si lascia che il pollo si metta a temperatura ambiente per alcuni minuti con una spolverata di sale su entrambi i lati.
Dona dice
Questa ricetta ci è davvero piaciuta, moltissimo, è una "cena di pollo vincente, vincitrice!"
Lisa V dice
La mia famiglia adorava questa ricetta di pollo ed era così facile da preparare!
Amie McGloflin dice
Ottima ricetta e facilissima! Ma sarei più specifico riguardo all'inserimento della pancetta nella miscela di formaggio nelle tue istruzioni: l'unico motivo per cui sapevo di inserire la miscela di formaggio era a causa dell'immagine nelle istruzioni. Sto solo cercando di aiutare. Ma comunque questa ricetta è buonissima! Grazie!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie Amie, l'ho aggiunto alle istruzioni per assicurarmi che fosse chiaro per i futuri lettori. Sono felice che ti piaccia il pollo. 🙂
Terri dice
Lo faccio spesso. È così facile da preparare e delizioso da mangiare!
Val dice
Potresti farlo in una pentola di terracotta?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Questa è la mia risposta nei commenti: "Puoi prepararli nella pentola a cottura lenta senza modificare le direzioni oltre all'ultimo tempo di cottura. Assembla e cuoci a fuoco alto per 3-4 ore o a fuoco basso per 5-6 ore. Il tuo tempo varierà a seconda dalle dimensioni e dallo spessore dei petti di pollo, quindi assicuratevi di controllare la temperatura interna prima di servire Grazie per avermelo chiesto!"
L'ho provato solo una volta e ho pensato che il pollo fosse più succoso rispetto al metodo al forno.
Shawnee Gross dice
È stato così bello
CJ dice
L'ho provato con le cosce di pollo disossate ed era delizioso
Carrie Ditta dice
Alla mia famiglia è piaciuto molto e mio marito dice che è il suo nuovo piatto di pollo preferito.
Emily dice
Potrebbe essere fatto in un vaso istantaneo?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, assicurati solo che la crema di formaggio sia sopra il pollo. Non vuoi che sia sotto il pollo all'inizio o riceverai l'avviso di bruciatura. Unisci il topping al formaggio cremoso e poi segui il mio Istruzioni per la cottura IP
Leigh Ann Romo dice
Puoi fare con le cosce?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, disossato e senza pelle sarebbe il migliore e il tempo di cottura dovrebbe essere più o meno lo stesso. Grazie per la domanda!
debuttante dice
Delizioso!!
Melissa H dice
Delizioso! Anche facile e veloce!
Megan Potter dice
Puoi usare i quarti per questa ricetta, l'ho preparata un po' di tempo fa e a tutti in casa è piaciuta molto.
Angela Latimer dice
Puoi usare qualsiasi pollo ti piaccia, ma cambierà la facilità di consumo e potrebbe anche influire sul tempo di cottura. Dal momento che tutto il formaggio cremoso e i mix-in vengono aggiunti come guarnizione, sono un po' d'intralcio per tagliare il pollo dall'osso (questo è l'unico vero lato negativo).
Anonimo dice
Questo era delizioso. Mio marito non è un grande fan del pollo, quindi sto lavorando per convertirlo. Pensava davvero che fosse gustoso, dal buon sapore.
Angie dice
L'ho fatto stasera per cena. 2 pollici in su! Non avevo la cipolla verde quindi ho seguito il consiglio di altri e ho usato i peperoncini verdi. Una delizia!
Cheryl dice
Ottima ricetta Solo un pensiero, se aggiungessi altre 4 once. Con una copertura di crema di formaggio, penso che sarebbe un'ottima palla di formaggio.🤷♀️