Alla ricerca del massimo Ricetta biscotti alla menta con gocce di cioccolato? Non guardare oltre! I nostri York Mini Mint Patty Cookies alla menta con gocce di cioccolato sono una deliziosa fusione di menta rinfrescante e ricco cioccolato. Questi biscotti sono più di un semplice piacere; sono un'esperienza che ti farà desiderare di più.
Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies: una rinfrescante delizia alla menta
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- Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies: una rinfrescante delizia alla menta
- 🤔 Perché scegliere i nostri biscotti con gocce di cioccolato e menta?
- 🥘 Ingredienti di cui avrai bisogno
- 🔪 Come Cuocere i Mini York Patty Cookies con Gocce di Cioccolato e Menta
- 💭 Suggerimenti e note
- Conservazione
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🤔 Perché scegliere i nostri biscotti con gocce di cioccolato e menta?
- Sapori perfettamente bilanciati: Prova un'armoniosa miscela di cioccolato e menta che soddisferà sicuramente le tue papille gustative.
- Facile da fare: Con ingredienti semplici e istruzioni chiare, cuocere questi biscotti è un gioco da ragazzi.
- Ideale per ogni occasione: Dalle riunioni festive ai dolci informali in famiglia, questi biscotti sono sempre un successo.
🥘 Ingredienti di cui avrai bisogno
- Burro ammorbidito
- Zucchero
- uova grandi
- Bicarbonato di sodio
- Sale
- Estratto di menta
- Colorante alimentare verde (per aggiungere colore)
- Farina
- gocce di cioccolato (al latte o fondente)
- York Mini polpette alla menta
🔪 Come Cuocere i Mini York Patty Cookies con Gocce di Cioccolato e Menta
- Preriscaldare il forno: Impostare a 375°C (190°F) e preparare le teglie.
- Crema di burro e zucchero: frullare fino a che liscio.
- Aggiungere gli ingredienti bagnati: Mescolare le uova, il bicarbonato di sodio, il sale, l'estratto di menta e il colorante alimentare.
- Incorporare gli ingredienti secchi: Mescolare gradualmente la farina.
- Aggiungere le gocce di cioccolato: Mescolare le gocce di cioccolato preferite.
- Modellare e infornare: Cucchiaio su teglie e cuocere per 10-12 minuti.
- Aggiungi York Mini: mescolare o posizionare sopra i biscotti appena sfornati.
- Fresco e divertiti: Lascia raffreddare e goditi i tuoi biscotti con gocce di cioccolato e menta fatti in casa!
💭 Suggerimenti e note
- Ingredienti di qualità: Scegli il cioccolato di alta qualità e l'estratto di menta fresca per il miglior sapore.
- Monitorare il tempo di cottura: Guarda per un fondo dorato e un centro morbido.
- Raffreddare l'impasto: Se l'impasto è troppo morbido, metterlo in frigorifero per facilitarne la manipolazione.
- Personalizza i tuoi cookie: Aggiungi noci o altri mix-in per una maggiore consistenza.
- Usa una paletta per biscotti: Per biscotti di dimensioni uniformi.
- Fai un regalo: Confezione in una scatola decorativa per un regalo premuroso fatto in casa.
Conservazione
Gustare subito i tuoi biscotti York Mini Mint Patty con scaglie di cioccolato e menta appena sfornati è un'esperienza deliziosa, ma potresti anche volerne conservare alcuni per dopo. Ecco come memorizzare e congelare correttamente questi cookie:
Archiviazione
- Temperatura ambiente: Conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana. Teneteli al riparo dalla luce diretta del sole e da fonti di calore per mantenerne la freschezza.
- Frigorifero: Se preferisci i tuoi biscotti leggermente freddi, puoi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane.
congelamento
- Congelare l'impasto dei biscotti: Se volete preparare l'impasto in anticipo, potete congelarlo in palline porzionate su una teglia. Una volta congelati, trasferisci le palline in un sacchetto per congelatore e conservale per un massimo di 3 mesi. Cuocere da congelato, aggiungendo un paio di minuti in più al tempo di cottura.
- Congelare i biscotti al forno: Lasciare raffreddare completamente i biscotti cotti, quindi posizionarli in un unico strato su una teglia per congelarli. Una volta congelati, trasferiteli in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico, separando gli strati con carta da forno. Etichetta con la data e possono essere conservati nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
- Scongelamento e riscaldamento: Per gustare i biscotti surgelati, scongelali a temperatura ambiente o in frigorifero. Per un gusto appena sfornato, puoi riscaldarli in forno preriscaldato a 300°C per 150-5 minuti.
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📖 Scheda delle ricette
Biscotti alla menta con gocce di cioccolato e cioccolato alla menta
Ingredienti
- 1 bicchiere burro (ammorbidito, temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino sale
- 1 cucchiaino estratto di menta
- colorante alimentare verde
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza patatine al cioccolato (cioccolato al latte o cioccolato fondente)
- 8 oz York Minis (scartato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375°C e fodera una teglia (o due) con carta da forno.
- In una ciotola capiente, o nella ciotola della planetaria, unisci il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le uova grandi, il bicarbonato di sodio, il sale, l'estratto di menta e il colorante alimentare verde, quindi unire fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere la farina e mescolare fino a quando ben combinato. Aggiungi le gocce di cioccolato (il cioccolato al latte o le gocce di cioccolato fondente funzionano ugualmente bene) e mescolale.
- Versare in quantità abbondanti di cucchiaini sulle teglie rivestite di carta pergamena, lasciando circa 2 pollici tra i biscotti. Cuocere in forno a 375 °C per 190-10 minuti, o fino a quando non inizia a dorare sul fondo del biscotto e la parte superiore non ha più un aspetto crudo.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare sulla teglia per 2-3 minuti prima di trasferirlo su una gratella per raffreddare completamente.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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