Ricette Muffin può fare una colazione facile in viaggio, un ottimo spuntino o parte di un pranzo a tutto tondo, ma ce ne sono così tanti tra cui scegliere! Alcuni muffin sono simili a un dessert, altri sono un'ottima fonte di proteine o possono essere leggermente fruttati, ci sono così tante opzioni! Abbiamo ristretto le nostre migliori ricette di muffin in modo che tu possa scegliere tra il meglio del meglio e trovare i nuovi muffin preferiti della tua famiglia!
Le migliori ricette di muffin
Non c'è niente più conveniente piuttosto che prendere un muffin da sgranocchiare mentre sei in viaggio. Sono uno dei pochi alimenti che possono essere gustati come snack, colazione, pranzo e persino dessert!
I muffin sono incredibilmente facile da preparare in anticipo, quindi un batch può durare un bel po'. Inoltre, c'è una ricetta per muffin per quasi tutte le combinazioni di sapori che ti vengono in mente!
Vai a:
- Le migliori ricette di muffin
- 1. Muffin alla banana e cioccolato in polvere proteica
- 2. Muffin di zucca e zucchine
- 3. Muffin di crusca e uvetta
- 4. Muffin allo yogurt e fragole
- 5. Muffin alla banana e noci
- 6. Muffin integrali all'arancia rossa
- 7. Muffin di farina d'avena di mele
- 8. Muffin alla banana e mirtilli
- 9. Muffin alle mele e banana con topping Streusel
- Ricetta
Se stai cercando un nuovo preferito da prendere e andare per la famiglia, qualsiasi di queste fantastiche ricette di muffin andrà bene. Quindi dai un'occhiata ai nostri muffin preferiti qui sotto, sei sicuro che li amerai tanto quanto noi!
1. Muffin alla banana e cioccolato in polvere proteica
Per una carica extra di proteine o uno spuntino pre/post-allenamento, prova questi muffin alla banana e cioccolato proteico in polvere! I sapori di banana e cioccolato si abbinano meravigliosamente e i muffin lo sono soffice e ricco che non sapresti che sono fatti con proteine in polvere!
2. Muffin di zucca e zucchine
Chi sapeva che zucchine e spezie di zucca andassero così bene insieme? Questi muffin per la colazione sono extra umido e totalmente soffice.
Sono un ottimo modo per iniziare la giornata e un modo semplice per spremerne alcuni verdure extra nei ragazzini!
3. Muffin di crusca e uvetta
I cereali all'uvetta preferiti da tutti si sono trasformati in soffici e deliziosi muffin! I muffin stessi sono conditi con cannella e i fiocchi di crusca aggiungono una bella consistenza in contrasto con il teneri pezzi di uvetta.
Preparate la pastella in anticipo e potrete fare colazione pronto ad andare ogni volta che ne hai bisogno!
4. Muffin allo yogurt e fragole
Leggermente sapido, dolce e fruttato, questi muffin allo yogurt alla fragola hanno tutto! Lo yogurt li mantiene friabili e umidi dopo la cottura e sono un ottimo modo per consumare lo yogurt che presto potrebbe andare sprecato!
La cosa migliore è che puoi usare fresco o congelato fragole!
5. Muffin alla banana e noci
Quando penso ai muffin, penso alla banana nut. Queste muffin classici sono sempre un successo!
Il ricco sapore di banana è così soddisfacente a colazione e le noci aggiungono una consistenza deliziosa. Ogni volta che le tue banane iniziano a girare, evita il pane alla banana e montane un lotto!
6. Muffin integrali all'arancia rossa
Se stai cercando qualcosa di unico e un po' più sano, i muffin integrali all'arancia rossa sono la strada da percorrere. Puoi persino farli senza zucchero!
Gli agrumi danno loro un sapore gradevole e brillante e puoi farlo sentirsi bene a mangiarli giorno dopo giorno! Questi muffin sono incredibilmente facili da personalizzare in base alle tue esigenze dietetiche, quindi provali oggi stesso!
7. Muffin di farina d'avena di mele
Mela e farina d'avena è un altro classica combinazione di sapori per la colazione che non ti farà mai sbagliare! La mela fresca e la salsa di mele forniscono una dolcezza extra, quindi ottieni i pezzi di muesli e farina d'avena che li rendono davvero soddisfacenti.
8. Muffin alla banana e mirtilli
Questi muffin sono i miscela perfetta di sapori dolci e fruttati con accese sfumature di agrumi! Un lotto di muffin alla banana e mirtilli è garantito per iniziare bene la giornata.
Sono incredibilmente facile da realizzare e saranno sicuramente un successo con tutta la famiglia!
9. Muffin alle mele e banana con topping Streusel
If dolce per colazione sembra allettante, questi muffin alla mela e banana con topping streusel sono proprio ciò di cui hai bisogno! Mele appena sfornate e friabili streusel di zucchero di canna odore celeste al mattino, e non c'è niente di meglio che gustarli caldi appena sfornati!
La prossima volta che hai voglia di preparare una serie di muffin, non dimenticare di tornare a dare un'occhiata a questo elenco! Facci sapere quale di queste ricette di muffin ti piacerebbe provare commentando qui sotto!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Le migliori ricette per muffin: muffin alla banana e noci (+ altri fantastici muffin da cuocere!)
Ingredienti
- 1 bicchiere zucchero
- ½ bicchiere burro (salato, 1 panetto - ammorbidito a temperatura ambiente)
- 3-4 ampio banane (troppo maturo)
- 2 ampio uova (a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaio latte (latte intero)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1 pizzico sale
- 2 coppe Farina per tutti gli usi (diviso, riservare ¼ di tazza di farina per ricoprire le noci)
- ½ bicchiere noci nere tritate
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e rivesti gli stampini per muffin con uno spray da cucina antiaderente o foderali con carta da cupcake.
- In una ciotola grande, o nella ciotola del robot da cucina, unisci il burro e lo zucchero. Aggiungere le banane troppo mature e schiacciarle nella crema di burro e zucchero.1 tazza di zucchero, ½ tazza di burro, 3-4 banane grandi
- Aggiungere le uova, il latte e la vaniglia, quindi mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo (la pastella bagnata sarà molto grumosa a causa del burro e delle banane).2 uova grandi, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Aggiungere il bicarbonato, il lievito, la cannella e il sale e incorporare alla pastella. Quindi aggiungere la prima parte della quantità di farina divisa (1 ¾ tazze) e mescolare fino a quando la farina non sarà incorporata nella pastella grumosa.1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 2 tazze di farina per tutti gli usi, 1 pizzico di sale
- In un piccolo sacchetto con chiusura lampo, unire la restante parte di farina (¼ tazza) con le noci nere tritate. Agitare fino a quando non sarà ben ricoperta, quindi aggiungere alla pastella e incorporare delicatamente per distribuire uniformemente in tutta la pastella. * Puoi aggiungere le banane schiacciate anche in questo passaggio (rispetto a prima), se ti piacciono i pezzi più grandi di banana nei tuoi muffin.2 tazze di farina per tutti gli usi, ½ tazza di noci nere tritate
- Trasferire la pastella negli stampini per muffin preparati e infornare a 375°C (190 ° C) per 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito dal centro dei muffin.
- Trasferire su una griglia di raffreddamento e lasciare raffreddare i muffin con noci e banana per alcuni minuti negli stampini per muffin prima di girare i muffin. Servire i muffin caldi oa temperatura ambiente.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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