La sezione torta di mummia è una delizia meravigliosamente spettrale e gustosa, perfetta per entrare nello spirito di Halloween! È facile da preparare come qualsiasi torta ripiena di frutta, ma ha un tocco divertente e festoso! In effetti, è l'aggiunta perfetta al tavolo da dessert della tua festa di Halloween.
L'orribile torta della mummia di Halloween
Questa torta della mummia è semplice da preparare come una qualsiasi delle tue torte preferite a base di frutta, ma è molto divertente! Puoi servirlo a qualsiasi festa di Halloween, festività o semplicemente per a trattamento spettrale per i bambini!
La sezione dessert super inquietante sarà l'evento principale su qualsiasi tavola da dessert, nessuno crederà a quanto sia stato facile da preparare! Credimi, sia i bambini che gli adulti non ne avranno mai abbastanza!
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🥘 Ingredienti per la torta della mamma
Consiglio di provare la mia crostata al burro! È estremamente facile e delizioso, tuttavia, funziona anche la crosta comprata in negozio!
- Lamponi - 6 tazze di lamponi. Questo dovrebbe includere 2 tazze di lamponi interi e 4 tazze intere, schiacciate o scongelate da congelate.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero bianco semolato.
- Amido di mais - 6 cucchiai di maizena per addensare il ripieno.
- Limone - 1 limone grande che è stato sia sbucciato che spremuto. Questa è l'equivalente di circa 2-3 cucchiai di succo di limone.
- Sale - Un pizzico di sale.
- Burro - 2 cucchiai di burro.
- Crosta Di Torta Di Burro - Prova la mia ricetta per una facile crosta di torta al burro, oppure puoi usare una crosta comprata in negozio.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la torta della mamma
Questa torta di mummie è un dolcetto di Halloween facile, soprattutto se usi la crosta comprata in negozio! Prendi semplicemente la tua casseruola, un mattarello e la tua tortiera per iniziare!
Questo farà 1 torta di mummia! Se stai organizzando una grande festa, puoi sempre preparare più di 1 torta o abbinarla ad alcune altre prelibatezze di Halloween!
Prepara il ripieno
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C) e poi sbucciate 1 limone.
- Unire gli ingredienti per il ripieno. Nel frattempo, in una pentola capiente, unire 4 tazze di lamponi (avendo cura di mettere da parte 2 tazze di lamponi interi), 1 tazza di zucchero, 6 cucchiai di maizena, 1 pizzico di sale e la scorza di limone.
- Scaldare il ripieno. Scaldare la casseruola a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa comincia a bollire.
- Togliere dal fuoco. Quando inizia a bollire, togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere 2 cucchiai di burro e il restanti 2 tazze di lamponi interi.
- Incorporate le bacche. Incorporare delicatamente i lamponi e il burro nel ripieno fino a quando il burro non si sarà formato completamente sciolto e tutto è distribuito uniformemente. Mettilo da parte a raffreddare.
Assembla la torta
- Preparare la crostata. Stendete la vostra pasta frolla e adagiatene metà nella vostra tortiera. Mettere da parte l'altra metà per la parte superiore della crostata. Farcire la base con il ripieno di lamponi.
- Affettate la crostata. Prendi la seconda crosta di torta e tagliala a strisce da 1 pollice.
- Assembla la torta. Disporre le strisce sul ripieno di lamponi in modo che assomiglino all'involucro di una mummia, lasciando uno spazio per entrambi occhi e la bocca. Pressate i bordi per sigillarli (*Vedi nota).
- Infornare. Metti la tua torta su una teglia per una facile pulizia, quindi posizionala sulla griglia centrale e inforna a 400 ° F (205 ° C) per 45-55 minuti.
- Raffreddare. La torta della mamma è pronta quando la crosta è dorata e il ripieno di frutti di bosco è bello e spumeggiante. Toglilo dal forno e poi lascialo intiepidire fresco a temperatura ambiente per 2 ore prima di affettare e servire.
La sezione torta agghiacciante è perfetto da solo, ma è extra gustoso con alcuni fatti in casa panna montata! Servilo a una festa insieme ad alcuni mummia cani per un momento divertente e inquietante! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Per il look da mummia extra spettrale, Consiglio di utilizzare un ripieno di colore rosso (Preferisco il lampone), ma potresti anche fare questa torta con ciliegia o addirittura mora Riempimento!
- Se la tua crosta di torta è dorata ma non è terminata la cottura, potete ricoprire la crosta con un foglio di alluminio.
- Puoi usare una taglierina a griglia per un modo semplicissimo di tagliare la crosta a strisce.
- Per un tocco finale in più speciale, potete spennellare la crosta con un uovo sbattuto e cospargerla di zucchero!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Puoi coprire e conservare la tua torta della mamma temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Se vuoi conservarlo più a lungo, dovrai coprirlo liberamente in frigorifero per un massimo di 4 giorni in totale.
Permetti alla tua torta di farlo completamente cool e poi avvolgerlo bene prima di riporlo in congelatore per un massimo di 4 mesi.
Riscaldare la torta della mummia
Dal congelatore, scongelare a temperatura ambiente per 1 ora prima di infornare a 375°F (190 ° C) fino al completo riscaldamento.
❓ Domande frequenti sulle ricette
Fare dei fori nella crosta della torta inferiore assicura che non ci sia aria intrappolata, e quindi nessuna crepa.
Tuttavia, quando si dispone di un ripieno più liquido (in questo modo ripieno di torta di lamponi), non è necessario fare i buchi. In realtà, il liquido può penetrare nei buchi e rendere la crosta molliccia.
Non è necessario, ma alcune persone lo preferiscono. La cottura alla cieca della crosta inferiore ti garantirà una crosta croccante e dorata.
Le crostate di frutta, infatti, si conservano a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Se vuoi conservare la tua torta ancora più a lungo, il frigorifero sarebbe una buona opzione.
🥧 Ricette Torta Facile
- Torta di mele di Nonna Smith - Questa ricetta è un classico molto amato, perfetto per ogni periodo dell'anno!
- Torta di zucca - La torta di zucca è una delle preferite dell'autunno, ricca di spezie riscaldanti!
- Mora e torta di mele - Per una torta di frutta extra saporita, prova a combinare diversi tipi di frutta come mele e more!
- Torta di mirtilli - Questa deliziosa torta usa il mio ripieno di torta ai mirtilli fatto in casa e la crosta di torta al burro fatta da zero!
- Barrette Di Ciliegie - Prendi tutto ciò che ami di una deliziosa torta di ciliegie e trasformala in delle pratiche barrette perfette da servire!
- Torta alla crema di more - Questa torta senza cottura presenta una deliziosa crosta di cracker Graham e more fresche!
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📖 Scheda delle ricette
Torta di mamma
Ingredienti
- 6 tazza lamponi (4 tazze intere, schiacciate o scongelate da congelate +2 tazze intere)
- 1 bicchiere di zucchero
- 6 cucchiaio amido di mais
- 1 grandi limone (scorzato e spremuto, oppure usare 2-3 cucchiai di succo di limone)
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaio burro
- 1 9" crosta di torta al burro (vedi ricetta o usa la crosta comprata in negozio)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C) e poi sbucciate 1 limone.
- Nel frattempo, in una pentola capiente, unire 4 tazze di lamponi (avendo cura di mettere da parte 2 tazze di lamponi interi), zucchero, maizena, sale e scorza di limone.
- Scaldare la casseruola a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, finché non inizia a bollire.
- Quando inizia a bollire, togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il burro e le restanti 2 tazze di lamponi interi.
- Incorporate delicatamente i lamponi e il burro al ripieno fino a quando il burro non si sarà sciolto completamente e il tutto sarà distribuito uniformemente. Mettilo da parte a raffreddare.
- Stendete la vostra pasta frolla e adagiatene metà nella tortiera. Mettere da parte l'altra metà per la parte superiore della crostata. Farcire la base con il ripieno di lamponi.
- Prendi la seconda crosta di torta e tagliala a strisce da 1 pollice.
- Disporre le strisce sul ripieno di lamponi in modo che assomiglino all'involucro di una mummia, lasciando uno spazio sia per gli occhi che per la bocca. Pressate i bordi per sigillarli (*Vedi nota).
- Metti la tua torta su una teglia per una facile pulizia, quindi posizionala sulla griglia centrale e inforna a 400 ° F (205 ° C) per 45-55 minuti.
- La torta della mamma è pronta quando la crosta è dorata e il ripieno di frutti di bosco è bello e spumeggiante. Toglilo dal forno e poi lascialo intiepidire per 2 ore prima di affettare e servire.
Note
- Per l'aspetto da mummia extra spettrale, consiglio di utilizzare un riempimento di colore rosso (Preferisco il lampone), ma potresti anche fare questa torta con ciliegia o addirittura mora Riempimento!
- Se la crosta della torta si è rosolata ma non è cotta, puoi coprire la crosta con un foglio di alluminio.
- Puoi usare un taglia-reticolo per tagliare la crosta a strisce in modo semplicissimo.
- Per un tocco finale in più, puoi spennellare la crosta con un uovo sbattuto e cospargerla di zucchero!
- Per conservare: puoi coprire e conservare la tua torta della mamma a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Se vuoi conservarlo più a lungo, dovrai coprirlo liberamente in frigorifero per un massimo di 4 giorni in totale.
- Per congelare: lasciate raffreddare completamente la vostra torta e poi avvolgetela bene prima di riporla in congelatore per un massimo di 4 mesi.
- Per riscaldare: Dal congelatore, scongelare a temperatura ambiente per 1 ora prima di infornare a 375° F (190 ° C) fino al completo riscaldamento.
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