Assicurati di utilizzare il file migliori tagliatelle per zuppa di spaghetti di pollo se hai intenzione di montare da zero una ciotola calda di spaghetti di pollo! Ci sono così tante varianti di zuppa di spaghetti di pollo e così tante tagliatelle diverse provare!
Tutti i migliori noodles per la zuppa di noodle di pollo fatta in casa!
Niente batte la zuppa di noodle di pollo quando stai cercando un caldo e confortante pasto. Dal brodo al pollo alle tagliatelle, tutti i componenti lavorano insieme per creare una zuppa saporita e deliziosa.
Ciò che rende questa zuppa straordinaria così speciale è questo non ci sono due persone che lo fanno esattamente uguale. Scegli se usare le parti più magre o più grasse del pollo, o usare tutto!
Vai a:
- 1. Tagliatelle all'uovo tedesche tradizionali Bechtle
- 2. Tagliatelle larghe all'uovo Manischewitz
- 3. Noodle all'uovo della signora Weiss Kluski
- 4. Tagliatelle sottili all'uovo di Riesa
- 5. Pappardelle all'uovo di pasta De Cecco
- 6. Pasta all'uovo in stile country con pasta fatta in casa
- 7. Tagliatelle all'uovo extra larghe leggere e soffici
- 8. Tagliatelle all'uovo Amish Essenhaus
- 9. Noodles all'uovo extra larghi senza tuorli
- Le tagliatelle all'uovo sono l'unica opzione?
- Il modo migliore per cucinare le tagliatelle all'uovo
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Le verdure possono essere scarse o abbondanti, a seconda delle vostre preferenze. E, naturalmente, sei libero di usarlo qualsiasi tipo di pasta che ti piace.
Probabilmente ti starai chiedendo, qual è il miglior noodle da usare? Abbiamo raccolto una selezione di la migliore pasta sul mercato in questo momento e stanno bene a casa in una scodella fumante di spaghetti di pollo.
1. Tagliatelle all'uovo tedesche tradizionali Bechtle
Ti stai perdendo se non hai provato la pasta all'uovo tedesca di Bechtle. Nella produzione di questa pasta vengono utilizzate semola di grano duro e uova, garantendone la perfetta sapore ricco.
Adoriamo quanto siano leggeri e deliziosi perché sono fatti con alta qualità ingredienti. Liscio e sodo allo stesso tempo, la consistenza è da morire.
Questi noodles, tuttavia, sono alquanto sfuggenti. Non è facile trovarli fuori dall'Europa, dove sono popolari da secoli.
Quindi, le possibilità di trovarli nei supermercati e nei negozi specializzati sono scarse, ma c'è una possibilità che tu abbia più fortuna a cercare on-line.
2. Tagliatelle larghe all'uovo Manischewitz
Questi noodles possono essere usati in tanti modi. Sono così delizioso e sono usati in molte amate ricette di famiglia, inclusa la zuppa di spaghetti di pollo.
Questi noodles all'uovo cuociono velocemente e ne hanno di più sostanziale fermezza e consistenza rispetto alla maggior parte del mercato.
Inoltre, hanno un prezzo ragionevole. Il sapore è ottimo e cuoce senza sfaldarsi, rendendolo ideale per la cottura ricette calde.
3. Noodle all'uovo della signora Weiss Kluski
I Kluski Noodles vecchio stile della signora Miller sono tagliatelle di alta qualità che sono i più vicini ad essere fatti in casa. Sono tagliati più spessi in modo che possano resistere al calore di zuppe e casseruole in modo più efficace.
Perché sono più spessi di altri, lo sono più ripieno. Tuttavia, richiedono più tempo per cucinare rispetto ad altri noodles.
Tuttavia, non sono comunemente disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari, quindi se riesci a trovarne alcuni, rifornire.
4. Tagliatelle sottili all'uovo di Riesa
Questi sono l'ideale per chi ama i loro noodles sottili. La migliore semola di grano duro e le uova screpolate vengono utilizzate per fare le tagliatelle all'uovo di Riesa.
Per questo motivo, sono perfetti da aggiungere a zuppe e brodi chiari. Se hai un bambino affamato a cui piacciono i noodles, questi possono essere cucinati in un questione di minuti.
Sono leggeri e deliziosi, per non dire altro.
5. Pappardelle all'uovo di pasta De Cecco
Pensiamo che queste Pappardelle all'uovo De Cecco siano alcune di queste le migliori tagliatelle abbiamo mai avuto. Hanno un ottimo sapore, hanno un'ottima consistenza e sono facili da preparare.
Questi sono un favorito nella nostra famiglia, e li usiamo in molti piatti che richiedono noodles.
Prima della cottura, sono larghi circa 1.5 pollici e un po' più spessi dei tipici spaghetti. Hanno una superficie profonda, quasi sapore burroso e sono ottimi con le salse, ma sono ideali anche per fare la zuppa di spaghetti di pollo.
6. Pasta all'uovo in stile country con pasta fatta in casa
La Pasta Country è un'ottima scelta e può essere utilizzata in vari pasti. Puoi usare questo adattabile pasta in zuppe, insalate, sformati e come base per il vostro piatto principale.
Il fatto che includano senza additivi è la nostra caratteristica preferita. Sono fatti con ingredienti semplici; farina di semola e uova. Questo è tutto.
Hanno un sapore incredibile e hanno un delizioso, consistenza gommosa. Tuttavia, dovrai bollirli un po' più a lungo per produrre spaghetti morbidi.
7. Tagliatelle all'uovo extra larghe leggere e soffici
Queste strisce di pasta all'uovo sono corto e largo. Sono disponibili in tre diverse larghezze, tra cui extra larga, larga e media.
Consigliamo di utilizzare la versione extra larga per la zuppa di noodle di pollo. Hanno una consistenza e un sapore che si sciolgono in bocca.
Perché sono così economici e prontamente disponibili, sono un'ottima opzione per tutti.
8. Tagliatelle all'uovo Amish Essenhaus
Realizzati con quello che loro stessi chiamano grano duro "extra fantasia", questi noodles all'uovo in stile Amish sono buoni modo vecchio stile.
Le mani su il metodo di produzione di questi noodles dà loro una "masticazione" e una consistenza che non puoi trovare altrove.
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: tagliatelle abbondanti resistono bene all'umidità e hanno un sapore ricco e delizioso. Una volta provati i noodles Amish, non guarderai indietro.
9. Noodles all'uovo extra larghi senza tuorli
Le tagliatelle all'uovo extra larghe senza tuorli sono tagliatelle larghe fatte con i bianchi d'uovo. Cucinano velocemente, sono leggere e soffici e sono ideali per la zuppa di noodle di pollo.
Sono un'opzione più sana e per coloro che sono preoccupati per il colesterolo, sono una buona scelta. Una porzione da una tazza e mezza contiene 40 grammi di carboidrati ed zero grammi di zucchero o zuccheri aggiunti.
Anche se le opzioni più sane sono generalmente considerate inferiori, questi noodles sono deliziosi e non deluderà!
Le tagliatelle all'uovo sono l'unica opzione?
Quando prepari la zuppa di spaghetti di pollo, puoi usarla qualsiasi tipo di pasta ti piace. La scelta è tutta tua.
Le tue opzioni per la pasta sono virtualmente senza limiti e includi di tutto, dal minestrone alle linguine, ai ditalini, fino alla pasta senza glutine!
Tuttavia, dopo aver sperimentato vari tipi di pasta, abbiamo scoperto che si producevano le tagliatelle all'uovo il miglior risultatoS. Hanno prodotto una migliore consistenza, sapore e compattezza.
Alcuni tipi di pasta tendevano a diventare molliccie e più pesanti. Altri, invece, diventano amidaceo e sgradevole.
Il modo migliore per cucinare le tagliatelle all'uovo
Per ottenere i migliori risultati in assoluto, una cosa da tenere a mente è assicurarsi sempre di farlo seguire le istruzioni di cottura. È importante non cuocere troppo le tagliatelle per evitare un pasticcio fradicio.
Cerca di non aggiungere le tagliatelle alla zuppa troppo presto. Dovrebbe essere il passo finale prima di spegnere il fornello.
Fate sobbollire finché non saranno circa mezzo cotto, quindi togliere dal fuoco. Continueranno a cuocere grazie al calore residuo della zuppa. Il risultato è una tagliatella deliziosa e perfettamente cotta.
Cuocere le tagliatelle in una pentola separata è un'altra opzione. Controllare la loro fermezza e struttura sarà più facile così
Fatto ciò, il brodo e le tagliatelle possono essere conservati separatamente in frigorifero, che è ideale sia per la conservazione che per il congelamento.
Fare la zuppa di noodle di pollo fatta in casa è un processo semplice, ma è importante utilizzare ingredienti di alta qualità. Non limitare le tue scelte a un solo tipo di pasta.
Per favore, parlaci dei tuoi noodles preferiti da usare nella zuppa di noodle di pollo nella sezione commenti qui sotto!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
I migliori noodles per zuppa di noodle di pollo
Ingredienti
- 3-4 libra pollo intero (risciacquato)
- 6 tazza brodo di ossa di pollo (la maggior parte dei contenitori sono 32 once = 4 tazze)
- acqua (abbastanza per finire di coprire il pollo intero nella pentola, se necessario)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (aggiungere altro a piacere quando si aggiungono i noodles)
- 4 foglie di alloro
- ½ bicchiere cipolla gialla (o cipolla bianca, tritata finemente)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 5-6 medie carote (taglio grezzo)
- 6 costolette sedano (taglio grezzo)
- 5-6 gambi timo (tolto dal gambo, o usare ½ cucchiaio di timo secco)
- 2 tazza pasta all'uovo
- 1 cucchiaio prezzemolo (facoltativo - fresco, tritato)
Istruzioni
- Metti il pollo intero in una pentola capiente, aggiungi il brodo e l'acqua se necessario per coprire il pollo. Aggiungi sale, pepe e foglie di alloro.
- Coprite e portate a ebollizione l'acqua. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 90 minuti o fino a quando la carne inizia a staccarsi dall'osso. (questo passaggio richiederà circa 30-40 minuti se utilizzi solo cosce di pollo)
- Rimuovere il pollo su un piatto o un piatto grande, utilizzare un mestolo forato per rimuovere eventuali pezzi che potrebbero essere ancora nel brodo e le foglie di alloro.
- Aggiungere le verdure tritate (cipolla, aglio, carote, sedano) e timo al brodo in pentola, coprire e continuare a cuocere a fuoco lento rimuovendo le ossa dalla carne di pollo (lasciare raffreddare la carne di pollo per qualche minuto prima). Scartare ossa e pelle.
- Il brodo cuoce a fuoco lento per un totale di circa 30 minuti, a metà cottura (minuti 15) rimettere la carne di pollo nella zuppa, assaggiare e aggiustare di condimento, quindi aggiungere la pasta. Coprire e cuocere a fuoco lento per gli ultimi 15 minuti.
- Togliere dal fuoco, incorporare il prezzemolo tritato (se lo si desidera) e servire.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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