Questo veramente La torta a spirale arcobaleno in una padella, facile da realizzare, è ricoperta da pois di fondente dai colori vivaci per una torta divertente che chiunque può realizzare! Non importa dove porti questa torta, è sempre una delle preferite dal pubblico con i suoi colori vivaci e i suoi sapori fantastici!
Guarda il mio Torta di gocciolamento di lecca-lecca arcobaleno e l'altro mio Torta a strati arcobaleno.
Certo che lo è una torta di compleanno per bambini molto popolare, ma può andare ovunque, dalle feste in ufficio a qualsiasi cosa tu possa pensare! La torta luminosa e bellissima sarà sicuramente il successo della festa!!
Ciò che amo di più di questo metodo per le torte arcobaleno è che lo è così facile realizzare questi strati colorati! È uno dei modi migliori e più semplici per realizzare una torta arcobaleno, sia che tu stia facendo una torta a strato singolo o ancora più strati di quello che ho usato qui!
Questo divertente e festoso dessert è sempre l'argomento della festa! Per altre torte deliziose, dai un'occhiata a tutte le mie favolose ricette di torte!
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Ingredienti
Tutto ciò di cui hai bisogno per questa torta a spirale arcobaleno in una padella sono alcuni ingredienti standard da forno. Certo, potresti comprare la glassa al burro o il fondente, ma le mie ricette lo sono super facile e delizioso!
- Farina per tutti gli usi - 2 ¼ tazze di farina.
- Zucchero - 1 ⅓ tazze di zucchero semolato.
- Lievito in polvere - 3 cucchiaini di lievito in polvere (non bicarbonato di sodio)!
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- Latte - 1 tazza di latte a temperatura ambiente.
- Burro - ½ tazza di burro che è stato sciolto e raffreddato.
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Estratto di mandorla - ½ cucchiaino di estratto di mandorle, oppure ometterlo e utilizzare 2 cucchiaini di estratto di vaniglia.
- Colorante alimentare in gel - Nei colori desiderati.
- smerigliatura alla crema di burro e vaniglia - 1 lotto della mia ricetta per la glassa alla crema di burro.
- Marshmallow fondente - 1 lotto della mia ricetta o 1 lotto della mia fondente senza marshmallow.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Come preparare una torta a spirale arcobaleno
Questo metodo in una sola padella per preparare una torta arcobaleno dai colori vivaci è super facile da cuocere e altrettanto facile da montare e decorare!
La mia torta è condita con uno strato di briciole di glassa al burro, quindi uno strato di fondente al marshmallow prima di aggiungere altro color arcobaleno pois fondente!
Mescola, colora e cuoce la torta
- prep. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricoprire leggermente 2 tortiere rotonde da 8 pollici con burro o spray da forno antiaderente.
- Mescola gli ingredienti secchi. In una ciotola capiente o il ciotola della tua planetaria, aggiungere tutti gli ingredienti della torta secca (2 ¼ tazze farina per tutti gli usi, 1 ⅓ tazze zucchero, 3 cucchiaini di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale) e mescolarli insieme.
- Aggiungi gli ingredienti umidi. Aggiungi i tuoi ingredienti umidi (1 tazza di latte, ½ tazza di burro, 2 uova grandi, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e ½ cucchiaino di estratto di mandorle) agli ingredienti secchi e mescolare a velocità media per circa 2 minuti, o fino a che liscio. Essere sicuri di raschiare i lati e il fondo del boccale.
- Colora la pastella. Quando l'impasto della torta sarà ben amalgamato, dividetelo in 6 parti uguali. (Puoi utilizzare più o meno colori o optare per i colori che preferisci.) Colora ogni porzione di pastella un colore diverso con colorante alimentare in gel, mescolando fino a quando il colore e la pastella non saranno ben amalgamati.
- Crea strati a spirale. Nelle tortiere da 8 pollici preparate, sovrapponi i colori aggiungendo un cucchiaio di ogni colore al centro. I colori si diffonderanno e si espanderanno per formare gli strati dell'arcobaleno da soli. Ripeti fino a quando non avrai utilizzato tutta la pastella per torte.
- Infornare. Cuocete la vostra torta centrata sulla griglia centrale del vostro forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti, un coltello o un tester per dolci inseriti non escono puliti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente la torta, circa 5 minuti.
- Raffreddare. Trasferisci le torte arcobaleno cotte su una griglia di raffreddamento in modo che possano farlo raffreddare completamente prima di decorare.
Assemblare la Torta Arcobaleno
- Colora il tuo fondente. Dopo aver mescolato 1 ricetta di glassa al burro e aver preparato 1 ricetta di fondente di marshmallow, dividere il lotto di fondente per aggiungere i colori. Avvolgi il fondente saldamente e saldamente fino a quando (e tra) pronto all'uso.
- Livellare i giri di torta. Livellare ciascuno dei dischi della torta, quindi spalmare una piccola quantità di crema al burro sotto dove siederà il centro della torta per tenerlo in posizione. Metti il primo strato di torta sopra il piatto da portata o un piatto girevole.
- Pipa la crema al burro. Distribuisci la glassa di crema al burro attorno al bordo esterno della torta. Quindi, continua ad aggiungere la crema al burro per creare un strato uniforme al centro della vostra torta oppure farcitela con una farcitura aromatizzata a vostra scelta.
- Aggiungi un secondo strato. Posiziona la seconda torta sopra la prima e uniforma fino a quando non è saldamente in posizione. Glassare i lati e completare uno strato sottile di ¼ di pollice. Riponete la torta in frigo prima di ricoprirla con il fondente.
- Aggiungi fondente. Stendete il fondente in un unico giro abbastanza grande da coprire la torta da 8 pollici (16 pollici di larghezza e ¼ di pollice di spessore). Disporre il fondente sulla torta e livellarlo verso la base.
- Aggiungi i pois. Usando l'acqua, applica i pois tagliati sul fondente che copre la torta. Lasciali asciugare mentre applichi qualsiasi altra rifinitura o decorazione desiderata.
- Conserva o servi. Una volta pronta, conserva la torta ricoperta di fondente a temperatura ambiente finché non la usi ripieni di frutta o latticini che può rovinare.
Questa torta a spirale a pois deliziosamente divertente è meravigliosa feste di compleanno o qualsiasi celebrazione!
Tutti rimarranno così colpiti da questa bellissima torta fatto a mano e non acquistato in pasticceria. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Utilizzando l'estratto di vaniglia trasparente: Per un colore vibrante nella tua torta, considera l'utilizzo dell'estratto di vaniglia trasparente. Questo può essere trovato nelle sezioni delle forniture per feste e torte in negozi come Walmart, Hobby Lobby o Michael's Crafts.
- Colorante alimentare in gel: Il colorante alimentare in gel è consigliato rispetto al liquido per facilità d'uso, soprattutto quando si colorano pastelle per torte, glasse o glasse. Il colorante alimentare in gel è disponibile negli stessi punti vendita dell'estratto di vaniglia trasparente.
- Raffreddare la torta: Per una decorazione più semplice, raffreddare la torta prima di iniziare. Avvolgere i singoli strati di torta nella pellicola trasparente e metterli in frigorifero prima di applicare la copertura di briciole. Ciò rende il processo di decorazione più fluido.
- Conservare la torta: Una torta ricoperta di fondente può essere conservata a temperatura ambiente in un contenitore per un massimo di 3 giorni o refrigerata per un massimo di una settimana, a seconda dei ripieni e dei condimenti utilizzati.
- Congelare la torta: Per la conservazione a lungo termine, avvolgere saldamente la torta nella pellicola trasparente, quindi nella pellicola e congelarla fino a un anno. L'idoneità al congelamento dipende da eventuali guarnizioni o ripieni deperibili. Al momento di servire, scongelare la torta in frigorifero per una notte e poi lasciarla tornare a temperatura ambiente prima di affettarla e servirla.
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📖 Scheda delle ricette
Torta a spirale arcobaleno con pois fondente (metodo in una padella)
Ingredienti
Torta arcobaleno alla vaniglia
- 2h XNUMXmin tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di zucchero
- 3 cucchiaino da tè lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- 1 bicchiere latte (a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere burro (sciolto, raffreddato)
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino da tè estratto di mandorla (oppure omettere e utilizzare 2 cucchiaini di estratto di vaniglia)
- colorante alimentare in gel (i colori desiderati)
- 1 ricetta smerigliatura alla crema di burro e vaniglia
- 1 ricetta Marshmallow fondente (o mio fondente senza marshmallow)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricoprire leggermente 2 tortiere rotonde da 8 pollici con burro o spray da forno antiaderente.
Mescola, colora e cuoce
- In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria, dosate gli ingredienti secchi e aggiungeteli (farina per tutti gli usi, zucchero, lievito e sale) poi mescolateli insieme.
- Aggiungere il latte, il burro fuso, le uova e gli estratti (combinazione di vaniglia e estratto di mandorla, oppure usa la vaniglia) quindi mescolare a velocità media per circa 2 minuti o fino a che liscio. Assicurati di raschiare i lati e il fondo della ciotola.
- Una volta che l'impasto è ben amalgamato, dividere l'impasto in 6 parti uguali. Puoi usare più o meno colori e qualsiasi colore tu voglia. Colora ogni porzione di un colore diverso e mescola fino a quando non è ben amalgamata.
- Stratifica i colori nelle tortiere da 8 pollici preparate aggiungendo un cucchiaio di ogni colore diverso al centro (i colori si diffonderanno e si spingeranno fuori per formare gli strati dell'arcobaleno). Ripeti fino a quando tutta la pastella della torta non è porzionata.
- Cuocere al centro della griglia centrale del forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti, un coltello o un tester per dolci inseriti non escono puliti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente le torte, circa 5 minuti.
- Togliere le torte arcobaleno sfornate dagli stampi e trasferirle su una gratella a raffreddare completamente prima di decorare.
Assemblare la torta a spirale arcobaleno + aggiungere pois fondente
- Mescolate la glassa di crema al burro e preparate il vostro fondente. Dividi il tuo lotto di fondente per aggiungere colori. Avvolgi il fondente in modo stretto e sicuro fino a quando (e tra) pronto all'uso.
- Livella entrambi i giri di torta, quindi metti una piccola spalmatura di crema al burro sotto il centro di dove si posizionerà la torta (per tenerlo fermo). Metti il primo strato di torta sul piatto da portata o su un piatto girevole.
- Distribuire la crema al burro attorno al bordo esterno della torta. Da qui puoi continuare ad aggiungere la crema al burro per creare uno strato uniforme di crema al burro bianca al centro della tua torta, oppure farcire con un ripieno aromatizzato a tua scelta.
- Adagiare la seconda torta sopra e livellarla fino a quando non è ben a posto. Glassare i lati e la parte superiore, lasciando uno strato sottile di ¼ di pollice. Riponete in frigo prima di ricoprire con il fondente.
- Stendi il tuo fondente in un tondo abbastanza grande da coprire la torta da 8 pollici (16 pollici di larghezza e ¼ di pollice di spessore). Coprire la parte superiore della torta e lisciare verso la base.
- Usa l'acqua per applicare i pois ritagliati sulla copertura del fondente. Lascia asciugare mentre applichi qualsiasi altra rifinitura o decorazione desiderata.
- Conserva la tua torta ricoperta di fondente a temperatura ambiente (purché non sia stato riempito con ripieni di frutta o latticini che potrebbero rovinarsi).
Note
- Mi piace usare l'estratto di vaniglia trasparente per colorare le torte. Puoi trovarlo nella sezione delle forniture per feste e torte di WalMart, presso Hobby Lobby e nei negozi di artigianato di Michael.
- Il colorante alimentare in gel è più facile da usare quando si colorano la pastella, la glassa e la glassa della torta ed è anche facile da trovare nei luoghi sopra menzionati.
- È più facile decorare la torta dopo aver raffreddato gli strati della torta. Il mio metodo preferito è avvolgere gli strati in pellicola trasparente e raffreddare prima di applicare la briciola.
Joanna Humphrey dice
è così delizioso che non riesco a credere quanto sia fantastico. sei bravissima a inventare ricette come questa. l'abbiamo cotto due volte perché è così buono.
sei così sorprendente!!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie mille! Sono felice che la torta ti sia piaciuta.🥰
Jennifer Meyerovitz dice
Ho realizzato questa torta per i 9 anni di mia figlia. Non solo i colori sembravano sorprendenti e facevano proprio come previsto, ma il gusto era fenomenale. I bambini stavano strillando per L'arcobaleno nella torta! E tutti dovevano provarlo. La mia bambina di nove anni era così entusiasta che ho ricevuto un enorme grazie prima del primo morso e poi è tornata per altri abbracci e gratitudine per la torta e tutto il lavoro che ci ho messo dentro. Ho usato la ricetta della tua torta, misurando con precisione gli ingredienti secchi in base al peso. Ho anche usato la tua ricetta per la crema al burro (anch'essa raddoppiata) e ho aggiunto l'estratto di limone per un brillante sapore di limone. Adoro fare torte e questo è stato sicuramente uno dei libri. Ce la faremo di nuovo e abbiamo già trasmesso il collegamento alla famiglia per altri futuri arcobaleno.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È fantastico! Sono così felice che sia stato un successo per la tua festa di compleanno! Grazie per essere tornato e per averci fatto sapere i tuoi risultati 🙂
Denise Smith dice
Per questo può essere usato un preparato per torte in scatola
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, mescola la miscela per torte come indicato sulla confezione, quindi dividi la pastella e aggiungi il colore come indicato. Utilizzare i tempi di cottura sulla scatola. Godere!
Carly dice
Sono un po' confuso da questa ricetta, l'hai raddoppiata per fare due torte? Se è così, puoi chiarirlo un po' meglio nella ricetta. Ho appena finito con due torte sottili/esagerate e ho seguito la ricetta a T :/
Angela @ BakeItWithLove.com dice
No, questo è un lotto di pastella divisa in 2 teglie da 8 pollici. Mi dispiace che la tua sia risultata asciutta e aggiungo invece una nota per iniziare a controllare le torte a 25 minuti di cottura.
Sherrel Mitchell dice
Domanda: Quando hai aggiunto il cucchiaio di impasto nella padella, hai usato un cucchiaino o un cucchiaio? Oppure ha importanza? Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ho usato dei cucchiai per distribuire ogni colore. Grazie per avermelo chiesto!
aspirante panettiere dice
Ero un po' nervoso perché anche se non sono un esperto, non ho mai aggiunto gli ingredienti umidi come sono a quelli secchi. In genere ho mantecato lo zucchero e il burro, poi ho aggiunto le uova, poi il latte e infine ho aggiunto il composto al secco.
Detto questo, la torta è venuta buonissima! Abbastanza dolce, ma non credo che ai bambini dispiacerà 🙂
Anonimo dice
Torta adorabile.
Si prega di correggere l'elenco degli ingredienti: c'è scritto 3 cucchiai di lievito in polvere invece di cucchiaini.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Fatto! E grazie per averlo catturato! 🙂