Questo veramente una torta a strati arcobaleno facile da realizzare è sormontata da pois fondenti dai colori vivaci per una torta divertente che chiunque può fare! Non importa dove porti questa torta, è sempre una folla piacevole favorita con i suoi colori brillanti e sapori fantastici!
Idea facile per torta di compleanno arcobaleno
Certo che lo è una torta di compleanno per bambini molto popolare ma può andare ovunque, dalle feste in ufficio a qualsiasi cosa tu possa pensare! La torta luminosa e bella sarà sicuramente il successo della festa!!
Ciò che amo di più di questo metodo per le torte arcobaleno è che lo è così facile realizzare questi strati colorati! È davvero uno dei modi migliori e più semplici per fare una torta arcobaleno, sia che tu stia facendo una torta a strato singolo o ancora più strati di quello che ho usato qui!
Questo divertente e festoso dessert è sempre il discorso della festa! Per altre deliziose torte dai un'occhiata a tutte le mie favolose ricette di torte!
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Ingredienti
Tutto ciò di cui hai bisogno per questa torta a strati arcobaleno in una padella è una manciata di ingredienti da forno piuttosto standard. Ovviamente potresti comprare glassa al burro o fondente, ma le mie ricette lo sono super facile e delizioso!
- Farina per tutti gli usi - 2 ¼ tazze di farina.
- Zucchero - 1 ⅓ tazze di zucchero semolato.
- Lievito in polvere - 3 cucchiaini di lievito in polvere (non bicarbonato di sodio)!
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- latte - 1 tazza di latte a temperatura ambiente.
- Burro - ½ tazza di burro che è stato sciolto e raffreddato.
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Estratto di mandorla - ½ cucchiaino di estratto di mandorle, oppure ometterlo e utilizzare 2 cucchiaini di estratto di vaniglia.
- Colorante alimentare in gel - Nei colori desiderati.
- smerigliatura alla crema di burro e vaniglia - 1 lotto della mia ricetta per la glassa alla crema di burro.
- Marshmallow fondente - 1 lotto della mia ricetta o 1 lotto della mia fondente senza marshmallow.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Questo metodo in padella per fare una torta arcobaleno dai colori vivaci è super facile da cuocere e altrettanto facile da montare e decorare! La mia torta è condita con una briciola di glassa al burro, quindi uno strato di fondente di marshmallow prima di aggiungere altri pois di fondente color arcobaleno!
- prep. Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricoprire leggermente 2 tortiere rotonde da 8 pollici con burro o spray da forno antiaderente.
- Mescola gli ingredienti secchi. In una ciotola capiente o il ciotola della tua planetaria, aggiungere tutti gli ingredienti della torta secca (2 ¼ tazze farina per tutti gli usi, 1 ⅓ tazze zucchero, 3 cucchiaini di lievito in polvere e ½ cucchiaino di sale) e mescolarli insieme.
- Aggiungi gli ingredienti umidi. Aggiungi i tuoi ingredienti umidi (1 tazza di latte, ½ tazza di burro, 2 uova grandi, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e ½ cucchiaino di estratto di mandorle) agli ingredienti secchi e mescolare a velocità media per circa 2 minuti, o fino a che liscio. Essere sicuri di raschiare i lati e il fondo del boccale.
- Colora la pastella. Quando l'impasto della torta sarà ben amalgamato, dividetelo in 6 parti uguali. (Puoi usare più o meno colori o optare per i colori che preferisci.) Colora ogni porzione di pastella un colore diverso con colorante alimentare in gel, mescolando fino a quando il colore e la pastella non saranno ben amalgamati.
- Crea strati. Nelle tortiere da 8 pollici preparate, sovrapponi i colori aggiungendo un cucchiaio di ogni colore al centro. I colori si diffonderanno e si espanderanno per formare gli strati dell'arcobaleno da soli. Ripeti fino a quando non avrai utilizzato tutta la pastella per torte.
- Infornare. Cuocete la vostra torta centrata sulla griglia centrale del vostro forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti, un coltello o un tester per dolci inseriti non escono puliti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente la torta, circa 5 minuti.
- Raffreddare. Trasferisci le torte arcobaleno cotte su una griglia di raffreddamento in modo che possano farlo raffreddare completamente prima di decorare.
Assemblare la torta a strati arcobaleno con pois fondente
- Colora il tuo fondente. Dopo aver mescolato 1 ricetta di glassa al burro e aver preparato 1 ricetta di fondente di marshmallow, dividere il lotto di fondente per aggiungere i colori. Avvolgi il fondente saldamente e saldamente fino a quando (e tra) pronto all'uso.
- Livellare i giri di torta. Livellare ciascuno dei tondi della torta, quindi spalmare una piccola quantità di crema al burro sotto dove siederà il centro della torta per tenerlo in posizione. Metti il primo strato di torta sopra il piatto da portata o un piatto girevole.
- Pipa la crema al burro. Distribuire la glassa di crema al burro attorno al bordo esterno della torta. Quindi continuare ad aggiungere la crema al burro per fare un strato uniforme al centro della vostra torta, oppure farcite con un ripieno aromatizzato a vostra scelta.
- Aggiungi il secondo strato. Posiziona la seconda torta sopra la prima e uniforma fino a quando non è saldamente in posizione. Glassare i lati e completare uno strato sottile di ¼ di pollice. Riponete la torta in frigo prima di ricoprirla con il fondente.
- Aggiungi fondente. Stendi il tuo fondente un solo giro abbastanza grande da coprire la torta da 8 pollici (16 pollici di larghezza e ¼ di pollice di spessore). Stendete il fondente sulla torta e livellatelo verso la base.
- Aggiungi i pois. Usando l'acqua, applica i pois tagliati sul fondente che copre la torta. Lasciali asciugare mentre applichi qualsiasi altra rifinitura o decorazione desiderata.
- Conserva o servi. Una volta fatto, conserva la tua torta ricoperta di fondente a temperatura ambiente finché non l'hai usata ripieni di frutta o latticini che può rovinare.
Questa torta a strati arcobaleno a pois deliziosamente divertente è meraviglioso per feste di compleanno o qualsiasi celebrazione! Tutti saranno così colpiti che questa bellissima torta sia stata fatto a mano e non acquistato in pasticceria. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per il miglior colore, prova l'estratto di vaniglia trasparente! Può essere trovato nelle sezioni delle forniture per feste e torte di WalMart, Hobby Lobby o Michael's Crafts.
- Il colorante alimentare in gel è più facile da lavorare rispetto a quello liquido. Soprattutto quando si colora la pastella, la glassa o la glassa della torta. Può essere trovato in tutte le stesse posizioni dell'estratto di vaniglia trasparente sopra elencato!
- Raffreddare la torta prima di decorare lo rende molto più facile! Trovo che il mio metodo preferito sia avvolgere strettamente i singoli strati di torta nella pellicola trasparente e raffreddarli in frigorifero prima di applicare la briciola.
- Conservazione: Una torta ricoperta di fondente può essere conservata in un contenitore a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o refrigerata per un massimo di una settimana (a seconda della vostra scelta di ripieni e/o condimenti).
- Congelamento: Per una conservazione a lungo termine, copri bene la torta con un involucro di plastica, quindi lamina e mettila nel congelatore per un massimo di un anno (sempre a seconda di eventuali condimenti e/o ripieni deteriorabili). Quando è pronto da mangiare, scongelarlo in frigorifero per una notte, quindi lasciarlo a temperatura ambiente prima di affettare e servire.
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Ricetta
Una torta a strati arcobaleno con pois fondente
Ingredienti
Torta arcobaleno alla vaniglia
- 2h XNUMXmin coppe Farina per tutti gli usi
- 1 coppe zucchero
- 3 cucchiaino da tè lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- 1 bicchiere latte (a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere burro (sciolto, raffreddato)
- 2 ampio uova (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino da tè estratto di mandorla (oppure omettere e utilizzare 2 cucchiaini di estratto di vaniglia)
- colorante alimentare in gel (i colori desiderati)
- 1 ricetta smerigliatura alla crema di burro e vaniglia
- 1 ricetta Marshmallow fondente (o mio fondente senza marshmallow)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricoprire leggermente 2 tortiere rotonde da 8 pollici con burro o spray da forno antiaderente.
- In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria, dosate gli ingredienti secchi e aggiungeteli (farina per tutti gli usi, zucchero, lievito e sale) poi mescolateli insieme.2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi, 1 ⅓ tazze di zucchero, 3 cucchiaino di lievito per dolci, ½ cucchiaino di sale
- Aggiungere il latte, il burro fuso, le uova e gli estratti (combinazione di vaniglia e estratto di mandorla, oppure usa la vaniglia) quindi mescolare a velocità media per circa 2 minuti o fino a che liscio. Assicurati di raschiare i lati e il fondo della ciotola.1 tazza di latte, ½ tazza di burro, 2 uova grandi, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, ½ cucchiaino di estratto di mandorle
- Una volta che l'impasto è ben amalgamato, dividere l'impasto in 6 parti uguali. Puoi usare più o meno colori e qualsiasi colore tu voglia. Colora ogni porzione di un colore diverso e mescola fino a quando non è ben amalgamata.colorante alimentare in gel
- Stratifica i colori nelle tortiere da 8 pollici preparate aggiungendo un cucchiaio di ogni colore diverso al centro (i colori si diffonderanno e si spingeranno fuori per formare gli strati dell'arcobaleno). Ripeti fino a quando tutta la pastella della torta non è porzionata.
- Cuocere al centro della griglia centrale del forno per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti, un coltello o un tester per dolci inseriti non escono puliti. Sfornare e lasciare raffreddare leggermente le torte, circa 5 minuti.
- Togliere le torte arcobaleno sfornate dagli stampi e trasferirle su una gratella a raffreddare completamente prima di decorare.
Assemblare la torta a strati arcobaleno con pois fondente
- Mescolate la glassa di crema al burro e preparate il vostro fondente. Dividi il tuo lotto di fondente per aggiungere colori. Avvolgi il fondente in modo stretto e sicuro fino a quando (e tra) pronto all'uso.1 ricetta glassa alla crema di burro alla vaniglia, 1 ricetta fondente di marshmallow
- Livella entrambi i giri di torta, quindi metti una piccola spalmatura di crema al burro sotto il centro di dove si posizionerà la torta (per tenerlo fermo). Metti il primo strato di torta sul piatto da portata o su un piatto girevole.
- Distribuire la crema al burro attorno al bordo esterno della torta. Da qui puoi continuare ad aggiungere la crema al burro per creare uno strato uniforme di crema al burro bianca al centro della tua torta, oppure farcire con un ripieno aromatizzato a tua scelta.
- Adagiare la seconda torta sopra e livellarla fino a quando non è ben a posto. Glassare i lati e la parte superiore, lasciando uno strato sottile di ¼ di pollice. Riponete in frigo prima di ricoprire con il fondente.
- Stendi il tuo fondente in un tondo abbastanza grande da coprire la torta da 8 pollici (16 pollici di larghezza e ¼ di pollice di spessore). Coprire la parte superiore della torta e lisciare verso la base.
- Usa l'acqua per applicare i pois ritagliati sulla copertura del fondente. Lascia asciugare mentre applichi qualsiasi altra rifinitura o decorazione desiderata.
- Conserva la tua torta ricoperta di fondente a temperatura ambiente (purché non sia stato riempito con ripieni di frutta o latticini che potrebbero rovinarsi).
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Note
- Mi piace usare l'estratto di vaniglia trasparente per colorare le torte. Puoi trovarlo nella sezione delle forniture per feste e torte di WalMart, presso Hobby Lobby e nei negozi di artigianato di Michael.
- Il colorante alimentare in gel è più facile da usare quando si colorano la pastella, la glassa e la glassa della torta ed è anche facile da trovare nei luoghi sopra menzionati.
- È più facile decorare la torta dopo aver raffreddato gli strati della torta. Il mio metodo preferito è avvolgere gli strati in pellicola trasparente e raffreddare prima di applicare la briciola.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
aspirante panettiere dice
Ero un po' nervoso perché anche se non sono un esperto, non ho mai aggiunto gli ingredienti umidi come sono a quelli secchi. In genere ho mantecato lo zucchero e il burro, poi ho aggiunto le uova, poi il latte e infine ho aggiunto il composto al secco.
Detto questo, la torta è venuta buonissima! Abbastanza dolce, ma non credo che ai bambini dispiacerà 🙂
Anonimo dice
Torta adorabile.
Si prega di correggere l'elenco degli ingredienti: c'è scritto 3 cucchiai di lievito in polvere invece di cucchiaini.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Fatto! E grazie per averlo catturato! 🙂