La sezione torta di pane all'arancia è una torta umida e tenera ricca di sapore di agrumi e condita con glassa all'arancia! È fatto con succo d'arancia fresco e scorza per un dessert così incredibilmente delizioso che diventerà sicuramente un nuovo preferito! In effetti, è perfetto per utilizzare alcune arance fresche extra che potresti avere a portata di mano!
Torta Di Pane All'arancia Con Glassa All'arancia
Questa torta di pane all'arancia mi fa sentire come se fossi su un... vacanza calda e soleggiata- non importa che periodo dell'anno sia! Sia la torta tenera che la glassa vibrante sono ricche di succo d'arancia e scorza d'arancia, quindi sicuramente non ti mancherà alcun sapore!
Mentre questa torta di pane può certamente essere gustata come dessert, è perfetta anche per servire insieme alla tua colazione o come merenda con un po' di caffè! È un regalo così facile da fare che non hai nemmeno bisogno di un'occasione speciale; vai avanti e montalo senza motivo!
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🥘 Ingredienti per la torta di pagnotta all'arancia
Oltre agli ingredienti tipici della torta, avrai bisogno di alcune arance! Sia la glassa che la torta usano scorza d'arancia e succo d'arancia, quindi scegli arance vibranti e succose!
Torta di pane all'arancia
- Burro - ½ tazza di burro (o un bastoncino), ammorbidito a temperatura ambiente.
- Zucchero - 1 tazza di zucchero semolato bianco.
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente.
- Scorza d'arancia - 3 cucchiai di scorza d'arancia.
- Succo d'arancia - ½ tazza di succo d'arancia. Puoi usare sia appena spremuto che acquistato in negozio.
- Olio di cocco - 1 cucchiaio di olio di cocco fuso.
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- Farina - 2 tazze di farina per tutti gli usi, cucchiaiate e livellate.
Glassa all'arancia
- Zucchero a velo - 2 tazze di zucchero a velo.
- Succo d'arancia - ¼ tazza di succo d'arancia.
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaio di scorza d'arancia.
- Sale - Un pizzico di sale.
- Burro - 1 cucchiaino di burro fuso.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la torta di pane all'arancia
Questa torta di pane all'arancia è completamente adatto ai principianti! Anche la glassa è semplicissima da fare! Avrai bisogno di una padella, uno sbattitore elettrico, utensili per misurare, una frusta e una terrina.
Questa ricetta produrrà una pagnotta, che può essere affettata 10-12 porzioni. Sta a te decidere se condividere, però! 🙂
Preparare la torta di pane all'arancia
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e imburrate una teglia da plumcake di dimensioni normali.
- Montare il burro. Usando un supporto o un mixer manuale, sbatti ½ tazza di burro e 1 tazza di zucchero a velocità media fino a quando liscio e cremoso.
- Aggiungi gli ingredienti. Sbattere le due uova grandi, una alla volta, mescolando bene tra una e l'altra. Quindi, mescola 3 cucchiai di scorza d'arancia, ½ tazza di succo d'arancia, 1 cucchiaio di olio di cocco, 2 cucchiaini di lievito e ½ cucchiaino di sale fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Mescolare. Aggiungi le 2 tazze di farina per tutti gli usi agli ingredienti bagnati e mescola fino a quando non sono appena combinati. *Non mescolare troppo la pastella.
- Trasferire e cuocere. Versare l'impasto della torta nella teglia preparata e utilizzare la spatola per lisciare la parte superiore. Cuocere in forno preriscaldato a 350°C (175 ° C) per 40-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti, un coltello o un tester per torte inserito al centro risulta per lo più pulito, con solo poche briciole umide.
- Raffreddare. Togliere la pagnotta dal forno e lasciamo raffreddare in padella fino a quando non riesci a maneggiare facilmente la torta di pane, quindi girala su una griglia di raffreddamento per completare il raffreddamento completo.
Prepara la glassa all'arancia
- Frusta. In una grande terrina, sbatti insieme le 2 tazze di zucchero a velo a velo, ¼ tazza di succo d'arancia, 1 cucchiaio di scorza d'arancia e un pizzico di sale fino a quando bello e liscio.
- Mescolare. Aggiungere il cucchiaino di burro fuso e frullare ancora fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
- piovigginare. Una volta che la torta di pane all'arancia è completamente fresco, cospargere la glassa all'arancia sulla torta all'arancia, affettare e servire immediatamente.
Potresti facilmente fare uno spuntino con questa torta di pane con a bicchiere di succo d'arancia o una tazza di caffè. Servilo da solo o con alcuni dei tuoi preferiti brunch or prima colazione ricette! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Un'arancia di medie dimensioni produrrà circa 1-2 cucchiai di scorza d'arancia e ¼ di tazza di succo d'arancia.
- Se la tua torta non è ancora cotta, ma la parte superiore inizia a dorare troppo, potete coprirla con un foglio di alluminio e terminare la cottura.
- Questa ricetta ha un sapore fantastico con succo d'arancia appena spremuto. Tuttavia, se sei in difficoltà o non hai arance fresche e saporite, puoi anche usare il succo d'arancia da un cartone.
- Usa arance luminose all'esterno e avere un profumo fresco; questo ti darà un ottimo sapore quando li scorzerai!
- Puoi facilmente regolare la consistenza della glassa all'arancia aggiungendo altro zucchero a velo per addensarla o altro succo d'arancia per assottigliarla.
Conservazione
Conserva la tua torta di pane all'arancia in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Non consiglio di metterlo in frigorifero, poiché la torta di pane non rimarrà morbida e umida.
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❓ Domande frequenti
La differenza più evidente è che le torte di pane sono sempre cotte in una teglia, mentre le torte normali possono essere cotte in una tortiera rotonda o rettangolare. Inoltre, c'è un diverso rapporto tra zucchero, grasso e farina. Di conseguenza, le torte di pane sono più simile al pane dolce, poiché sono più densi della tua tipica torta.
Mi consiglia di utilizzare arance Navel perché sono dolci, profumati e hanno un sacco di succo! In alternativa potete utilizzare mandarini o arance rosse.
Sicuro! Vai avanti e inforna la tua torta e lasciala raffreddare completamente, ma non aggiungere la glassa. Avvolgilo strettamente in pellicola trasparente, seguita da uno strato di foglio di alluminio. In questo modo, può essere congelato fino a 3 mesi!
Al momento di servire, scongelare la torta sul piano di lavoro e preparare la glassa fresca. Cospargere con glassa, affettare e servire!
🍊 Ancora Dolci alla Frutta
- Cookie di identificazione personale - Biscotti di zucchero incredibilmente morbidi e deliziosi ripieni di marmellata o gelatina fruttata.
- Biscotti al limone e mandorle - Biscotti senza glutine ricoperti da una dolce glassa al limone.
- Mele fritte in botte di cracker - Le fette di mela vengono bollite nel succo di mela e poi condite con zucchero e spezie.
- Torta di mele olandese - La morbida torta alla vaniglia è condita con mele alla cannella a fettine sottili.
- Key Lime Pie - Una classica torta agli agrumi perfetta per l'estate.
- Tortino ai mirtilli - L'impasto per torte, il burro e il ripieno della torta sono combinati in questo dessert ultra facile e assolutamente delizioso!
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📖 Scheda delle ricette
Torta di pane all'arancia
Ingredienti
Torta di pane all'arancia
- ½ bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere di zucchero
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente)
- 3 cucchiaio scorza d'arancia
- ½ bicchiere succo d'arancia (appena spremuto o acquistato in negozio)
- 1 cucchiaio olio di cocco (fuso)
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
Glassa all'arancia
- 2 tazza zucchero confettieri
- ¼ bicchiere succo d'arancia (appena spremuto o acquistato in negozio)
- 1 cucchiaio scorza d'arancia
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino da tè burro (fuso)
Istruzioni
Preparare la torta di pane all'arancia
- Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e imburrate una teglia da plumcake di dimensioni normali.
- Usando una planetaria o un mixer manuale, sbattere insieme il burro e lo zucchero a velocità media fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Sbattere le uova, una alla volta, mescolando bene tra una e l'altra. Quindi, mescolare la scorza d'arancia, il succo d'arancia, l'olio di cocco, il lievito e il sale fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere la farina agli ingredienti bagnati e mescolare fino a quando non sono appena combinati. *Non mescolare troppo la pastella.
- Versare l'impasto della torta nella teglia preparata e livellare la parte superiore. Cuocere in forno preriscaldato a 350°C (175 ° C) per 40-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce quasi pulito, con poche briciole umide.
- Togli la pagnotta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia fino a quando non puoi toccarla facilmente con le mani, quindi sformala su una gratella per completare il raffreddamento.
Prepara la glassa all'arancia
- In una grande terrina, sbatti insieme lo zucchero a velo, il succo d'arancia, la scorza d'arancia e il sale fino a ottenere un composto liscio e liscio.
- Aggiungere il burro fuso e frullare ancora fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Una volta che la torta all'arancia è completamente fredda, cospargere la glassa all'arancia sopra e servire immediatamente.
Note
- Un'arancia di medie dimensioni produrrà circa 1-2 cucchiai di scorza d'arancia e ¼ tazza di succo d'arancia.
- Se la tua torta non è ancora cotta, ma la parte superiore inizia a dorare troppo, puoi coprirla con un foglio di alluminio e terminare la cottura.
- Questa ricetta ha un sapore fantastico con succo d'arancia appena spremuto. Tuttavia, se sei in difficoltà o non hai a disposizione arance fresche e saporite, puoi anche usare il succo d'arancia da un cartone.
- Usa arance che sono luminose all'esterno e hanno un odore fresco; questo ti darà un ottimo sapore quando li scorzerai!
- Puoi regolare facilmente la consistenza della glassa all'arancia aggiungendo altro zucchero a velo per addensarla o altro succo d'arancia per assottigliarla.
- Per conservare: conserva la torta di pane all'arancia in un contenitore sigillato. Può essere conservato a temperatura ambiente fino a 3 giorni. Non consiglio di metterlo in frigorifero perché la torta di pane non rimarrà morbida e umida.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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