Cosa fai quando prepari troppo incredibilmente cremosi, deliziosi maccheroni e formaggio fatti in casa ?? Preparate questi maccheroni impanati al forno e bocconcini di formaggio!
Se pensavi che i tuoi maccheroni e formaggio fatti in casa fossero un successo, guarda e guarda quanto la tua famiglia (ok, i più piccoli soprattutto) li ameranno spuntini perfetti!
C'è un motivo per cui i maccheroni al formaggio sono un alimento base! È così cremoso e delizioso e letteralmente ooey gooey bontà! I ricchi sapori del formaggio sono così vasti, quindi il sapore di questi morsi di mac e formaggio può essere facilmente modificato con i tuoi formaggi preferiti!
Prepara i tuoi maccheroni e formaggio
Prepara i tuoi maccheroni e formaggioÈ possibile utilizzare qualsiasi maccheroni e formaggio avanzatio inizia con il nostro Maccheroni e formaggio al forno ricetta.
Assicurati che gli avanzi di mac n formaggio siano ben freddi e preparati (in frigorifero per almeno 12 ore).
Se necessario, puoi anche farlo congelare i maccheroni appena un po 'prima di porzionarli per rivestirli con la panatura.
Prepara la tua stazione di dragaggio
Preriscalda il forno a 425 ° C e fodera una teglia (o due) con carta da forno.
Usa 1 cucchiaio di olio d'oliva e un pennello per imbastire per rivestire la(e) teglia(e) rivestita di carta da forno.
In una piccola ciotola, sbatti le uova finché non sono ben combinate. Usa una seconda ciotola per la farina multiuso e poi una terza piccola ciotola per unire gli ingredienti della panatura: crostini stagionati italiani schiacciati, Panko stagionato italiano e Parmigiano.
Prepara i tuoi maccheroni impanati al forno e morsi di formaggio ...
Usando un cucchiaio da tavola, distribuire pezzi grandi (circa 1 pollice e mezzo) di maccheroni e formaggio rimanenti.
Ruota rapidamente i palmi delle mani per formare un ruvido forma di palla, quindi immergere nella farina, poi nel composto di uova e poi nella miscela per impanare.
Rivestire accuratamente ogni maccherone e palla di formaggio e quindi posizionarli sulla teglia foderata di carta da forno.
Ripeti fino a quando tutti i maccheroni e il formaggio sono stati impanati.
Infornare a 425 gradi F (218 gradi C) per circa 10-12 minuti, quindi utilizzare il secondo cucchiaio di olio d'oliva per spennellare la teglia. Arrotolare i maccheroni impanati e le palline di formaggio per infornare lato opposto per altri 8-10 minuti.
Sfornate e servite subito. Buon divertimento!
Maccheroni impanati al forno e bocconcini di formaggio
Ingredienti
- 4 c maccheroni e formaggio fatti in casa (vedi ricetta)
- c Farina per tutti gli usi
- c Crostini stagionati italiani (schiacciato)
- c Panko stagionato italiano
- c Parmigiano
- 2 uova grandi
- 2 Tbsp olio d'oliva
Istruzioni
- Inizia con il nostro Mac e formaggio ricetta.
- Assicurati che il tuo mac n formaggio rimanente sia bello e freddo e pronto (in frigorifero per almeno 12 ore). Se necessario, puoi anche congelare i maccheroni solo un po 'prima di porzionarli per ricoprirli con la panatura.
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F (218 gradi C) e foderare una teglia (o due) con carta da forno. Usa 1 cucchiaio di olio d'oliva e un pennello per imbastire per rivestire la(e) teglia(e) rivestita di carta da forno.
- In una piccola ciotola, sbatti le uova finché non sono ben combinate. Usa una seconda ciotola per la farina per tutti gli usi e poi una terza piccola ciotola per unire gli ingredienti della panatura: crostini di pane italiani stagionati, Panko italiano stagionato e parmigiano.
- Usando un cucchiaio da tavola, distribuire pezzi grandi (circa 1 pollice e mezzo) di maccheroni e formaggio rimanenti. Arrotolare rapidamente i palmi delle mani per formare una palla ruvida, quindi immergerla nella farina, quindi nel composto di uova e poi nella miscela per impanare. Ricoprire bene e adagiare su una teglia rivestita di carta forno. Ripeti finché tutti i maccheroni e il formaggio non sono stati impanati.
- Infornare a 425 gradi F (218 gradi C) per circa 10-12 minuti, quindi utilizzare il secondo cucchiaio di olio d'oliva per spennellare la teglia. Arrotolare i maccheroni impanati e le palline di formaggio per cuocere il lato opposto per altri 8-10 minuti. Togliete dal forno e servite subito.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Caterina Gullison dice
Ottima ricetta. Sono stati un successo. L'unica differenza è che non ho usato crostini o pangrattato. Tutto panko. Ho cucinato il mio mac / formaggio in una padella, l'ho refrigerato, quindi l'ho tagliato a quadrati perché i quadrati sono più facili da dorare su tutti i lati.
Quello che ho imparato: quadrati congelati (o vicini a congelati, c'è spazio di manovra) inizieranno a congelarsi rapidamente.
Più scura è la padella, migliore è la doratura.
Non usare pergamena o silpat.
Ho mangiato più uova rispetto alla ricetta, ma sono anche un classico che fa troppo.
La prossima volta proverò (con un po ') senza farina, solo uovo e poi panko.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grandi note! Hai avuto problemi ad attaccarsi alla teglia o era unta (lo so, questi possono emettere una buona quantità del loro grasso)? Sono così felice che ti piacciano questi fantastici morsi di mac !!