Maccheroni e formaggio al forno con salsiccia affumicata e broccoli sono sicuramente qualificati per essere un pasto da soli! Carico di formaggi, che sono combinati con salsiccia e broccoli, questo mac n formaggio è soddisfacente e incredibilmente cremoso!
Maccheroni e formaggio al forno
Questi maccheroni al forno sono uno dei nostri preferiti in famiglia! La crema di formaggio dà un calcio a una tacca e lo rende così fantastico che avrai difficoltà a risparmiare gli avanzi per fare degli incredibili impanati morsi di mac e formaggio...
Prepara tutto ...
Inizia seguendo le indicazioni sulla confezione dei maccheroni al gomito per cuocere i maccheroni, quindi scolare e sciacquare le tagliatelle.
Cuocere i broccoli, quindi mettere da parte sia le tagliatelle che i broccoli.
Preriscalda il forno a 375 gradi F. (190 gradi C) e imburrare o ungere una casseruola da 1.5 quarti.
I maccheroni al gomito, i broccoli e la salsiccia affumicata a fette possono essere combinati nella casseruola in qualsiasi momento mentre la salsa cuoce sul fornello.
Prepara la salsa al formaggio ...
In una casseruola media a fuoco medio, sciogliere il panetto di burro e poi aggiungere la panna, il latte e la crema di formaggio a fette.
Aggiungere il condimento compreso sale, pepe e aglio in polvere, quindi mantenere in movimento la crema mescolando frequentemente mentre si riscalda.
Una volta che la crema si è riscaldata, sbatti tutti gli ingredienti insieme per rompere i pezzi rimanenti di crema di formaggio (alcuni piccoli pezzi rimanenti non faranno male a nulla).
Incorporare il formaggio cheddar e la mozzarella della fattoria e togliere dal fuoco.
Unisci e inforna i maccheroni al formaggio ...
Versare la salsa di formaggio sui maccheroni al gomito combinati, la salsiccia affumicata a fette e i broccoli nella casseruola.
Mescola per distribuire tutti gli ingredienti negli spaghetti.
In una piccola ciotola, unire il pangrattato, il parmigiano e la paprika, quindi cospargere uniformemente i maccheroni e il formaggio.
Infornare a 375 gradi F. (190 gradi C), coperto, per 35 minuti.
Sfornare quando il pangrattato sarà leggermente dorato e lasciar raffreddare per circa 5 minuti prima di servire.
Buon divertimento!
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Maccheroni al forno e formaggio con salsiccia affumicata e broccoli
Ingredienti
- 2 c maccheroni al gomito (cotto, sciacquato e scolato)
- ½ c burro (1 bastone)
- 1 c panna
- 1 c latte
- 4 oz crema di formaggio (½ della confezione standard da 8 once, a fette)
- ½ cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe
- 1 cucchiaino polvere d'aglio
- 1 c cheddar della fattoria (o cheddar normale)
- 1 c formaggio mozzarella (o monterey jack)
- 1 ½ c salsiccia affumicata (affettato)
- 1 ½ c broccoli (cucinato)
- ½ c pangrattato
- ½ c Parmigiano
- ½ cucchiaino paprika
Istruzioni
- Cuoci i maccheroni al gomito seguendo le istruzioni in scatola, quindi scolali, risciacquali e mettili da parte. Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C) e imburrare o ungere una casseruola da 1.5 qt.
- In una casseruola media a fuoco medio, sciogliere il panetto di burro quindi aggiungere la panna, il latte e la crema di formaggio. Aggiungi il condimento (sale, pepe, aglio in polvere) e mantieni i liquidi in movimento mentre si riscaldano abbastanza da iniziare a sciogliere la crema di formaggio.
- Una volta che la crema si sarà riscaldata e la crema di formaggio si sarà scomposta in porzioni più piccole, frullare il contenuto fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungere il cheddar della fattoria e la mozzarella. Incorporare il formaggio aggiuntivo e togliere dal fuoco.
- Nella tua casseruola, unisci i maccheroni al gomito cotti, i broccoli cotti e la salsiccia affumicata a fette, quindi versaci sopra il composto di formaggio. Mescola per unire.
- In una piccola ciotola, unire il pangrattato, il parmigiano e la paprika, quindi cospargere la parte superiore dei maccheroni e del formaggio. Copri e inforna nel forno preriscaldato a 375 gradi F (190 gradi C) per 35 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare per circa 5 minuti prima di servire.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Lois dice
Questo aveva un sapore così buono, ma era un po' liquido, potrei ridurre il liquido la prossima volta.
Edna dice
Mac e formaggio molto buoni e facili da preparare.