Ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi

Ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi sono un dolcetto facile che ti farà iniziare bene la giornata! Non solo sono pieni zeppi di gocce di cioccolato, ma sono anche conditi con una glassa cremosa al burro di arachidi! Puoi prepararli la sera prima o la mattina perché impiegano solo 25 minuti dall'inizio alla fine!

Ciambelle Al Burro Di Arachidi Con Gocce Di Cioccolato E Glassa Al Burro Di Arachidi

Questa ricetta di ciambelle al forno con burro di arachidi è garantita per farti risparmiare gite mattutine al negozio di ciambelle. Sono così facile da fare a casa, è quasi difficile da credere!

Prepara un lotto la notte prima così puoi avere la colazione pronta prima di andare a scuola o al lavoro la mattina. Ma attenzione, la tua famiglia potrebbe iniziare a chiedere ciambelle ogni settimana!

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• Ciambelle Al Burro Di Arachidi Con Gocce Di Cioccolato E Glassa Al Burro Di Arachidi
• 🥘 Ingredienti per ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi
• 🔪 Come fare le ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi
• 💭 Suggerimenti e note
• Conservazione
• ❓ Domande frequenti sulle ricette
• 🍩 Altri gusti di ciambella al forno
• 📖 Scheda delle ricette
• 💬 Recensioni

🥘 Ingredienti per ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi

Questa ricetta richiede ingredienti da forno standard. Se non li hai già a portata di mano, puoi prenderli in un rapido viaggio al supermercato.

Ciambella al forno con burro di arachidi

• Zucchero - ¾ tazza di zucchero bianco semolato.
• Burro Di Arachidi Cremoso - ½ tazza della tua marca preferita di burro di arachidi cremoso.
• Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente, sbattuto.
• Lievito in polvere - 2 cucchiaini di lievito in polvere.
• Estratto di vaniglia - 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia. Puro estratto di vaniglia produce il miglior sapore, ma l'imitazione può essere usata in un pizzico.
• Sale - ¾ cucchiaino di sale.
• Farina per tutti gli usi - 2 tazze di farina per tutti gli usi.
• Patatine al cioccolato - 1 tazza di gocce di cioccolato, io ho usato delle mini gocce di cioccolato semidolce.
• Latte - 1 tazza di latte a temperatura ambiente (o latticello).

Glassa di ciambella al burro di arachidi

• Zucchero a velo - 1 tazza di zucchero a velo.
• Burro di arachidi - 1 cucchiaio di burro di arachidi cremoso, di qualsiasi marca.
• Latte - 1-2 cucchiai di latte, regolare secondo necessità fino a ottenere una glassa liscia e cremosa.
• Sale (facoltativo) - Un pizzico di sale per evidenziare il sapore del burro di arachidi e taglia la dolcezza dello zucchero dei pasticceri.

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

🔪 Come fare le ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi

Sia le ciambelle che la glassa al cioccolato lo sono facile e veloce produrre. Avrai bisogno di una padella per ciambelle (o mini teglia per ciambelle), una ciotola per mescolare, strumenti di misurazione e uno sbattitore manuale, un robot da cucina o una spatola in silicone.

Un lotto farà una dozzina ciambelle di dimensioni normali. Tranquilli, si conservano bene a temperatura ambiente così potrete mangiarli anche domani!

Ciambelle al forno con gocce di cioccolato e burro di arachidi

1. Preriscaldare. Preriscalda il forno a 425 ° F (215 ° C) e ungere leggermente una padella standard per ciambelle o una padella per mini ciambelle.
2. Crema di burro e zucchero. Unisci ¾ tazza di zucchero e ½ tazza di burro di arachidi cremoso in una terrina di medie dimensioni (o la ciotola della planetaria). 
3. Aggiungi gli ingredienti. Successivamente, aggiungi 1 uovo sbattuto, 2 cucchiaini di lievito, 1½ cucchiaino di vaniglia e ¾ cucchiaino di sale. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
4. Unire la farina e il latte. Aggiungi 2 tazze di farina per tutti gli usi e 1 tazza di latte negli ingredienti bagnati misti, alternando lentamente tra piccole quantità di ciascuno mentre continui a mescolare. Non appena gli ingredienti sono amalgamati, smettere di mescolare e incorporare delicatamente le mini gocce di cioccolato (mescolare eccessivamente le ciambelle al forno può renderle dure e gommose).
5. Aggiungi la pastella nella padella. Trasferisci la pastella nelle teglie per ciambelle preparate versandola con un cucchiaio, versandola o versandola. Ogni stampo per ciambella dovrebbe essere pieno per circa ⅔ per lasciare spazio alla lievitazione.
6. Infornare. Trasferisci le tue ciambelle al centro della griglia centrale e inforna a 425 ° F (215 ° C) per 8-10 minuti. Saprai che sono pronte quando i bordi avranno assunto un colore marrone dorato chiaro e le ciambelle saranno lievitate.
7. Raffreddare. Una volta cotte, toglietele dal forno e lasciatele riposare nella teglia e farle riposare per 5 minuti prima di sformarle su una gratella a raffreddare completamente.

Prepara la glassa al burro di arachidi

1. Unisci gli ingredienti. Unire il burro di arachidi e il primo cucchiaio di latte e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere altro latte se necessario. Mescolare lo zucchero a velo nella miscela di burro di arachidi fino a quando non sarà di nuovo liscia. Assaggiare e aggiungere sale facoltativo se lo si desidera.
2. Immergere le ciambelle. Immergi le ciambelle nella glassa a metà circa, quindi sollevale lentamente e lascia sgocciolare la glassa in eccesso. Adagiateli su una gratella con il lato glassato rivolto verso l'alto in modo che si asciughino completamente prima di servirli.

Se preferisci, puoi provare questi ciambelle al forno con gocce di cioccolato al burro di arachidi con glassa alla vaniglia or glassa di ciambella al cioccolato al posto del burro di arachidi. Saranno deliziosi in ogni caso! Divertiti!

💭 Suggerimenti e note

• Per evitare che le tue ciambelle diventino dure o gommose, smettere di mescolare la pastella non appena tutti gli ingredienti sono combinati. Una miscelazione eccessiva può rovinare la consistenza delle tue ciambelle.
• Il trucco per capire quando le tue ciambelle sono pronte da togliere dal forno è guardarne i bordi. Sono pronte quando le ciambelle saranno lievitate e i bordi saranno leggermente dorati.
• Le ciambelle per torte, come queste, possono seccarsi facilmente. Verificate la loro cottura infilando uno stuzzicadenti nella parte più spessa. Idealmente, ci saranno alcune briciole umide attaccate allo stuzzicadenti.

Conservazione

Non è necessario refrigerare le ciambelle avanzate. Basta metterli in un sacchetto o contenitore ermetico e tenerli a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni.

Se vuoi congelare le tue ciambelle per dopo, puoi farlo! Prima di aggiungere la glassa, mettere le ciambelle raffreddate in un sacchetto del congelatore e congelarle per un massimo di 6 mesi. Per scongelarli, mettili nel microonde a metà potenza per 1 minuto o fino allo scongelamento.

❓ Domande frequenti sulle ricette

🍩 Altri gusti di ciambella al forno

• Ciambelle al forno con zucchero al limone - C'è del succo di limone cotto proprio in queste ciambelle ricoperte di zucchero.
• Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli - Ciambelle di torta ripiene di mirtilli succosi e ricoperte con una glassa alla vaniglia liscia.
• Ciambelle Al Cioccolato - Una ricca ciambella al cioccolato immersa in una dolce glassa alla vaniglia!
• Ciambelle al sidro di mele - La perfetta ciambella autunnale piena di sapore di mela speziata!
• Ciambelle al forno con lamponi e limone - Ciambelle morbide piene zeppe di lamponi e condite con una dolce glassa al limone.
• Ciambelle al forno con zucchero alla cannella - Ciambelle soffici con un tocco di noce moscata e un dolce rivestimento di zucchero alla cannella.

📖 Scheda delle ricette