Pico de Gallo

Questa Pico de Gallo la ricetta è una delle preferite dalla famiglia: appena abbastanza calore dal jalapeno senza travolgere i deliziosi ingredienti freschi! È fatto con gli ingredienti più freschi e combina cipolla, pomodori, jalapeno, lime e coriandolo nelle proporzioni perfette per la salsa fatta in casa più incredibile! Lascia che i sapori si combinino durante la notte per la salsa fatta in casa migliore e più semplice da servire con i tuoi pasti e patatine messicane preferiti!

Miglior Pico De Gallo Ricetta

Il mio pico de gallo è il lato perfetto per le tue cene notturne di taco, casseruole messicane, carne arrostita, oppure si abbina semplicemente deliziosamente con un sacchetto di tortilla chips! Adoro superare il mio tacos in stile street costolette prime con questa gustosa salsa!

Le segreto del miglior pico de gallo di sempre è unire il pico, quindi coprire e conservare in frigorifero durante la notte per far sì che i sapori si uniscano davvero! Puoi divertirti in tanti modi diversi!

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• Miglior Pico De Gallo Ricetta
• 🤔 Cos'è Pico De Gallo
• 🔎 Differenza tra Salsa e Pico de Gallo
• 🥘 Pico de Gallo Ingredienti
• 🔪 Come Fare il Pico de Gallo
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• Conservazione
• ❓ Domande frequenti
• 🌮 Altri condimenti essenziali per Taco Night
• Ricetta
• 💬 Commenti

Se sei dell'umore giusto per alcuni gustosi tacos, assicurati di dare un'occhiata a tutti questi fantastici condimenti di taco e ricette di taco!

🤔 Cos'è Pico De Gallo

Pico de Gallo (che si traduce in 'becco di gallo'), salsa fresca (che significa 'salsa fresca')o salsa cruda (che significa 'in salsa'), è un Salsa messicana a base di ingredienti freschi. Gli ingredienti vengono tritati e uniti, quindi conditi con sale e pepe a piacere.

La maggior parte dei i miei cuochi messicani preferiti usano la cipolla bianca quando preparo la salsa o cucino, ma mi piace il sapore della cipolla rossa e tendo anche a usare quella che ho a portata di mano.

🔎 Differenza tra Salsa e Pico de Gallo

Se il pico de gallo è una salsa messicana, perché non si chiama salsa? Perché la maggior parte delle salse sono a base di salsa. Gli ingredienti delle salse vengono generalmente miscelati insieme, crudi o dopo la tostatura.

Pico de gallo utilizza cipolla fresca tritata, pomodoro e jalapeno (anche se l'autentico pico de gallo di solito viene preparato con peperoni serrano), coriandolo e succo di lime spremuto.

🥘 Pico de Gallo Ingredienti

Questo condimento facile da preparare è realizzato con materie prime, non è richiesta alcuna cottura! Tutto ciò di cui hai bisogno è raccogliere alcuni fantastici ingredienti freschi per iniziare!

• Pomodoro - 4 pomodori di media grandezza. Pomodori Roma freschi o pomodori a grappolo che sono sodi e hanno più polpa sono i migliori per la dicing! Il rapporto tra pomodoro e cipolla è generalmente 1: 1 in un ottimo pico de gallo.
• cipolla - 1 cipolla bianca media, tritata. Le cipolle bianche sono tradizionalmente utilizzate nell'autentico pico de gallo, ma le cipolle rosse sono altrettanto deliziose! Se il tuo pico ha un sapore troppo forte di pomodoro, aggiungere un po 'più di cipolla per bilanciare il sapore.
• jalapeno - 1 peperoncino jalapeno privato dei semi e tritato finemente. Solo un po' di jalapeno aggiungi un delizioso calcio al tuo pico! Se servirai il pico ai bambini e vuoi omettere il jalapeno, vai avanti. Se vuoi una salsa più piccante, aggiungi più jalapeño. Yum!
• Cilantro - ½ tazza di coriandolo tritato grossolanamente. Il coriandolo fresco tritato è importante tanto quanto il pomodoro e la cipolla in questa ricetta facile! La combinazione di questi ingredienti è esaltato dal coriandolo per il perfetto pico de gallo!
• Succo di lime - 1 lime o 2 cucchiai di succo di lime. Spremete un po' di succo di lime nella vostra salsa fare in modo che i sapori si uniscano davvero!
• Condimento - ½ cucchiaino di sale e pepe a piacere. Il pepe appena macinato è il mio preferito, con un sano pizzico di favoloso sale himalayano o marino!

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

🔪 Come Fare il Pico de Gallo

Combina i tuoi ingredienti pico per una salsa perfettamente bilanciata Queste istruzioni seguenti! Ti serviranno solo una ciotola e un cucchiaio per mescolare il tutto!

Questa ricetta è per Servire 8, ma dipende davvero da quanto pico ti piace aggiungere ai tuoi piatti!

1. Tritare. Pulisci, taglia a cubetti e trita 4 pomodori, 1 cipolla, 1 jalapeno e ½ tazza di coriandolo.
2. Combinare. In una dimensione medio-piccola ciotola in vetro, acciaio inossidabile o ceramica unire gli ingredienti tritati.
3. Stagione. Spremi il succo di 1 lime nel composto e condisci con ½ cucchiaino di sale e pepe. Mescola e assaggia. Regola il condimento secondo necessità.
4. Freddo. Copertina e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Pico de Gallo si abbina bene a tutti i tuoi piatti messicani preferiti! Aggiungilo ad alcuni tacos di cervo macinato or casseruola di taco da passeggio! Godere!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Consiglio il vetro, acciaio inossidabile o una ciotola di miscelazione in ceramica. Questi sono materiali non reattivi per unire la tua salsa. Il pomodoro può reagire con altri materiali e assumere un sapore metallico o "metallico".
• Usare i guanti durante la manipolazione i jalapeño. Rende molto più facile lavarsi le mani dopo. Fidati di me, non vuoi toccarti gli occhi dopo aver affettato i tuoi jalapenos!
• Rimuovere i semi di jalapeño per un sapore jalapeno più delicato nel tuo pico.
• Metti in frigo il tuo pico de gallo durante la notte per lasciare che i sapori si "sposino" e si uniscano davvero. Questo produrrà i migliori sapori di pico in assoluto!

Conservazione

Conserva il tuo pico de gallo in frigorifero, coperto, per un massimo di 4 giorni.

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❓ Domande frequenti

🌮 Altri condimenti essenziali per Taco Night

• salsa verde - Questa salsa è fatta con tomatillos crudi o arrostiti, cipolle e jalapenos ed è davvero gustosa! Questo è uno dei miei condimenti messicani preferiti e qualcosa che mi piace ogni volta che riesco a trovare tomatillos paffuti!
• Salsa Roja - Un delizioso salsa arrosto dal sapore profondo! Ci sono così tante scelte deliziose, è sempre difficile scegliere quale salsa sto servendo con la nostra serata di taco!
• Guacamole - Un guacamole delizioso, sano e facile da preparare è perfetto per gli avocado troppo maturi! Se sei come me, vado al supermercato in missione sia per l'azienda che per avocado morbidissimi per preparare questa salsa cremosa e burrosa!
• Miscela di condimento per taco - Se ami i tacos ma non sei così entusiasta di tutti gli "extra" nei mix confezionati, questo semplice mix di condimento per taco è per te! Tutti i sapori che ami, senza inutili extra!
• Guacamole cremoso - Se ami il guacamole, ma hai dei piccoli in casa che normalmente non lo mangiano, prova questa ricetta del guacamole! L'aggiunta di panna acida e aromi ha reso questo un guacamole con due pollici in su per nostra figlia quando era nella sua fase di alimentazione esigente!
• Guacamole di schiusa - Il aggiunta dell'incredibile covata cile questa ricetta del guacamole porta il tuffo a un livello completamente nuovo! Sono un grande fan dei peperoncini da cova e adoro il sapore che viene aggiunto!

Ricetta