La sezione torta solare all'ananas è caricato con un fantastico sapore di ananas e sormontato da una deliziosa glassa di panna montata! È la torta perfetta per tutto ciò che riguarda l'estate e per prepararla al volo da portare a eventi e riunioni! Guarnisci con ancora più ananas e alcune ciliegie al maraschino per una torta davvero simile all'ambrosia!
Ricetta torta al sole all'ananas
Questa torta all'ananas facile e veloce è una delle mie super semplice ma incredibilmente gustosa torte della miscela della torta! Se hai un mucchio di ananas tritato in scatola nella tua dispensa, questa torta rinfrescante è esattamente quello che devi fare con essa!
È completamente amichevole per principianti, poiché essenzialmente utilizza solo un preparato per torte in scatola che viene infuso con ananas tritato. Come se non fosse già abbastanza gustoso, la glassa utilizza anche l'ananas tritato!
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🥘 Ingredienti per la torta Sunshine all'ananas
Questa ricetta utilizza un preparato per torte in scatola, un preparato per budino istantaneo e una guarnizione montata acquistata in negozio per realizzarla il più semplice possibile! La torta stessa utilizza solo 5 ingredienti, mentre la glassa ne richiede solo 3: è davvero facile come sembra!
Torta al sole all'ananas
- Mix di torta - 1 confezione di preparato per torte gialle. Se stai usando il mio preparato per torta gialla fatta in casa, avrai bisogno di 15.25 once (o circa 3⅓ tazze).
- Uova - 4 uova grandi.
- Olio di cocco - ½ tazza di olio di cocco. Puoi anche sostituirlo con il tuo olio da forno preferito, burro fuso o salsa di mele.
- Ananas schiacciato - 20 once di ananas schiacciato con il succo, non sgocciolato.
- Vaniglia - 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
Glassa Di Ananas
- Guarnizione montata - Un contenitore da 8 once di topping montato, scongelato. Se la tua padella 9x13 è abbastanza profonda, potresti essere in grado di utilizzare un contenitore più grande da 16 once di guarnizione montata. Potresti anche usarne un po' panna montata fatta in casa.
- Budino istantaneo alla vaniglia - 5 once (o una piccola scatola) di preparato per budino alla vaniglia istantaneo.
- Ananas schiacciato - 8 etti di ananas schiacciato con il succo, non sgocciolato (puoi usare fino a 20 once).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la torta all'ananas
Non hai nemmeno bisogno di uno sbattitore elettrico per questa torta facile! Prendi due ciotole, una teglia 9x13 e una spatola in silicone e poi sei pronto per iniziare.
Questa ricetta produrrà una torta 9x13, che può essere suddivisa in 16 fette.
Prepara la torta al sole all'ananas
- Preriscaldare. Dopo aver raccolto tutti gli ingredienti, preriscalda il forno a 350ºF (175 ° C) e rivestire una teglia o un piatto da forno 9x13 con spray da cucina antiaderente.
- Mix. In una grande ciotola, unire gli ingredienti della torta (1 scatola di preparato per torte, 20 once di ananas tritato con succo, 4 uova grandi, ½ tazza di olio e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia). Mescolare fino a completa fusione.
- Infornare. Trasferisci la pastella mista per torta all'ananas nella tua teglia o teglia 9x13 unta. Cuocere a 350ºF (175 ° C) per 25 - minuti 30.
- Froids. La torta solare all'ananas è cotta quando i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro della torta risulta pulito. Togli la torta dal forno e lasciala riposare raffreddare completamente su una griglia di raffreddamento del filo.
Prepara la glassa all'ananas
- Mix. Mentre la torta solare all'ananas si sta raffreddando, unisci un contenitore da 8 o 16 once di Cool Whip scongelato o topping montato con 5 once di miscela di budino alla vaniglia e 8 once (fino a 20 once) di ananas tritato con il succo in una terrina media. Mescolare fino a quando completamente combinato, quindi lasciare la glassa sistemato in frigorifero prima di aggiungere lo strato di glassa alla torta.
- brina. Distribuire la glassa all'ananas sulla torta una volta che è stata preparata completamente raffreddato. Guarnire con ananas schiacciato cosparso o pezzi di ananas con ciliegie al maraschino, come ho fatto qui.
Servi la tua torta di sole all'ananas fredda a potluck, picnic, Pasqua, o qualsiasi attività nella stagione calda! Abbinalo al tuo preferito Cocktail Malibù per un trattamento extra divertente e rinfrescante! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Di solito congelo la mia torta solare all'ananas una volta aggiunta la glassa. Congelare per circa un'ora nel congelatore; quindi conservalo in frigorifero tra una porzione e l'altra. Si consiglia inoltre di congelare prima del trasporto della torta.
- Per una torta ipocalorica - sostituire la salsa di mele con l'olio nella torta e utilizzare una frusta leggera per la glassa.
- Aggiungere un po' di cocco grattugiato sulla parte superiore della torta per un po 'di consistenza e sapore extra.
Conservazione
Conserva la tua torta solare all'ananas conservata in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Torta al sole di ananas congelata
Se hai intenzione di congelare la torta per conservarla a lungo, ti consigliamo di farlo congelarlo prima di aggiungere la glassa. Lascia raffreddare completamente la torta, quindi coprila bene e conservala nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Preparare la glassa e glassare la torta quando è pronta per essere servita.
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❓ Domande frequenti
Sì, vorrai conservare questa torta conservata in frigorifero. Non solo lo aiuta a rimanere fresco il più a lungo possibile, ma ha anche un sapore migliore quando è freddo.
Sì! Puoi preparare la torta stessa con qualche giorno di anticipo, ma assicurati di tenerla ben chiusa in frigorifero. Il giorno in cui intendi servire la torta, prepara velocemente la guarnizione, glassa la torta e rimettila in frigorifero a raffreddare fino al momento di servirla.
Sì, puoi congelare questa torta. Tuttavia, vorrai congelarlo senza aggiungere la guarnizione, poiché la panna montata non si congelerà bene. Invece, congela la torta da sola per fino a 3 mesi. Quando è pronta, preparate la copertura e glassate la torta, poi mettete il tutto in frigo fino al momento di servirla.
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📖 Scheda delle ricette
Torta al sole all'ananas
Ingredienti
Torta al sole all'ananas
- 1 nella scatola preparato per torta gialla
- 4 grandi uova
- ½ bicchiere olio di cocco (o olio vegetale)
- 20 oz ananas schiacciato (con succo, non sgocciolato)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
Glassa Di Ananas
- 8 oz guarnizione montata (scongelato, Cool Whip - può essere utilizzato anche un contenitore da 16 once)
- 5 oz budino alla vaniglia istantaneo (1 scatola piccola)
- 8 oz ananas schiacciato (con succo, non scolato - ho usato anche lattine più grandi, fino a 20 once prima)
Istruzioni
Torta al sole all'ananas
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricopri la tua teglia 9 x 13 con uno spray da cucina antiaderente.
- In una grande ciotola, unisci gli ingredienti della torta (preparato per torte, ananas schiacciato con succo, uova, olio ed estratto di vaniglia). Mescolare fino a completa fusione.
- Trasferisci l'impasto della torta nella teglia 9 x 13 preparata, quindi inforna a 350 ° F (175 ° C) per 25-30 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito esce pulito dal centro della torta.
- Togli la torta dal forno quando è cotta e mettila su una griglia per raffreddare completamente.
Glassa Di Ananas
- Mentre la torta si raffredda, unisci gli ingredienti per la glassa (guarnizione montata, preparato per budino e ananas schiacciato con succo) in una ciotola di medie dimensioni. Rimetti la glassa in frigorifero per lasciarla riposare e fino al momento dell'uso.
- Distribuire la glassa sulla torta al sole all'ananas una volta completamente raffreddata.
Note
- Di solito congelo la mia torta solare all'ananas una volta aggiunta la glassa. Congelare per circa un'ora nel congelatore; quindi conservalo in frigorifero tra una porzione e l'altra. Si consiglia inoltre di congelare prima del trasporto della torta.
- Per una torta ipocalorica - sostituire la salsa di mele con l'olio nella torta e utilizzare una frusta leggera per la glassa.
- Aggiungere un po' di cocco grattugiato sulla parte superiore della torta per un po 'di consistenza e sapore extra.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Maria dice
Posso congelare questa torta glassata per 4 o 5 giorni?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Per congelare questa torta per qualcosa di più della semplice impostazione, non dovrebbe essere ancora glassata. Conservare la torta surgelata e aggiungere la glassa prima di servire.
glenice dice
Ho fatto questa torta numerose volte ed è sempre risultata fantastica !! È la mia ricetta per la torta quando porto un dessert a una riunione di famiglia.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Lo adoro Glenice! Sono così felice di sentire che questo è un dessert molto amato!
Christy dice
Sembra buono! Ho una domanda: preparate la miscela per budino prima di aggiungerla per la Pineapple Sunshine Cake?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Christy, il mix di budino viene aggiunto alla frusta fresca. Uniscilo con più ananas schiacciato e metti in frigorifero. Grazie per avermelo chiesto!
Ronak Metha dice
Ciao, ho letto il tuo articolo e le tue informazioni sono davvero stupefacenti e molto utili per me. continuate così e grazie mille :)
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie Ronak! Sono contento che ti piaccia il post!