La mia deliziosa e cremosa Pizza Aioli è l'unica salsa su cui vorrai condire o intingere la tua pizza! L'aglio arrosto ricco e succulento si mescola con una base cremosa condita per creare una salsa da immersione dal gusto fuori dal mondo!
Cremoso, salato e ricco: la mia pizza aioli è un'assoluta delizia!
La pizza è una delle nostre preferite! È fantastico da solo, ma è ancora più buono se immerso o condito con una salsa deliziosa. La base di pomodoro piccante e i condimenti salati vengono esaltati dalla salsa cremosa, portare la tua pizza al livello successivo.
Aioli è un Salsa mediterranea molto simile alla maionese e tradizionalmente condito con aglio. Nella mia ricetta, la tengo facile usando la maionese acquistata in negozio e aggiungendo delizioso aglio arrosto, succo di limone aspro e altri deliziosi condimenti!
Vai a:
Lo vorrai usa questa salsa fantastica su tutto! Questa incredibile Pizza Aioli avrà lo stesso sapore del tuo ristorante preferito!
La parte migliore - una volta che hai arrostito l'aglio ci vuole solo pochi minuti per incontrarci! Basta mescolare tutto insieme e il gioco è fatto!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
è cremoso! Chi può resistere a salsa lussuosamente cremosa e saporita sulla tua pizza? Questa salsa è ultra cremosa e deliziosa. La tua famiglia lo vorrà ogni volta che prepari la pizza!
È veloce! Una volta che l'aglio è arrostito (che puoi fare in anticipo, se prepari i pasti), questa ricetta si riunisce in pochi minuti!
È perfetto per la pizza! Spostati, ranch – questa Pizza Aioli sarà la nuova preferita della tua famiglia pizzaiolo.
Ingredienti
La mia deliziosa e decadente pizza aioli usa solo pochi ingredienti per creare una salsa deliziosa! Prova a usare olio extra vergine di oliva per il miglior sapore.
- Aglio - Userai un intero bulbo d'aglio per questa ricetta. Ma non preoccuparti - arrostire l'aglio toglie la durezza e lo rende morbido e ricco di sapore.
- Maionese - Usa la tua maionese preferita e di buona qualità per questa ricetta. (Vedere Suggerimenti e note sulla ricetta)
- Olio d'oliva - L'olio d'oliva aiuta ad arrostire l'aglio ea rendere i chiodi di garofano dolci e morbidi. Lo userai anche nella salsa, per aggiungere sapore e renderlo più cremoso. Usa olio extra vergine di oliva (EVO) per la migliore qualità.
- Succo di limone - Usa il succo di limone fresco per questa ricetta: ne vale davvero la pena! Il succo di limone aggiunge un delizioso brio all'aioli.
- Peperoncino di Cayenna - Stiamo solo aggiungendo un pizzico a questa ricetta per aiutare a bilanciare i sapori e aggiungere un pizzico di spezie. Puoi aggiungere un po' di più se ti piace più piccante.
- Senape in polvere secca – Adoro aggiungere la polvere di senape secca alle salse per aggiungere un gusto salato e una zip in più!
- Sale pepe - La classica base di condimento per tutto! Aggiungi secondo il tuo gusto.
🔪 Istruzioni
La mia decadente Pizza Aioli ha solo 4 passaggi! Fare una salsa per pizza non è mai stato così facile!
- Prepara il forno. Preriscalda il forno a 350°F (176°C).
- Arrostire l'aglio. Taglia la parte superiore del bulbo d'aglio per esporre i chiodi di garofano (risparmia l'extra per fare il brodo o il brodo!). Quindi versare circa 1 o 2 cucchiaini di olio d'oliva su tutto il bulbo. Avvolgere in un quadrato di carta stagnola abbastanza grande da racchiudere completamente l'aglio e infornare a 350°F (176° C) per circa un'ora. Quando sarà morbido e dorato, togliere l'aglio e lasciarlo raffreddare per circa 15 minuti.
- Prepara la salsa. Quando l'aglio può essere maneggiato in sicurezza, spremere gli spicchi d'aglio arrostiti dal bulbo e in una ciotola o mortaio e pestello. Schiacciare l'aglio arrostito fino a formare una pasta. Quindi, aggiungi 1 tazza di maionese, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 pizzico di pepe di Caienna e senape secca in polvere e 1 cucchiaino di sale e pepe. Mescolare bene, quindi assaggiare e aggiustare di condimento se necessario.
- Mescola i sapori. Mettere la pizza aioli in frigorifero per circa 30 minuti prima dell'uso per aiutare a fondere i sapori e ad addensarsi. Dopo 30 minuti servite con la vostra pizza preferita e buon appetito!
Questa salsa è fantastica per qualsiasi tipo di pizza! Provalo con il mio incredibile Pizza all'aglio o il mio salato bombe di pizza per un tocco di gusto che ti lascerà a bocca aperta!
💭 Suggerimenti e note
Anche se questa è una ricetta super semplice, ce ne sono alcune cose fondamentali da notare per i migliori risultati!
Suggerimenti degli esperti
- Per il miglior sapore prenditi il tempo di arrostire l'aglio.
- Non congelare l'aioli!
- Usa una maionese di buona qualità o creane una tua.
- Schiacciare o sminuzzare l'aglio, l'aioli dovrebbe essere liscio.
Ricetta Note
Utilizzare maionese di buona qualità per il miglior sapore!
Prova marchi come Duke's, Hellman's/Best Choice o un buon marchio locale per assicurati di ottenere il miglior risultatot.
Non consiglio di usare a panino spalmato come Miracle Whip per questa ricetta.
Preparazione dei pasti? Provare arrostire l'aglio in anticipo per rendere questa ricetta super facile!
Aglio arrostito può durare in frigorifero per due settimane e fino a diversi mesi nel congelatore!
Se hai poco tempo, puoi arrostire l'aglio nella friggitrice ad aria!
Basta preriscaldare la friggitrice ad aria a 380 ° F (190 ° C) quindi seguire le istruzioni di seguito su come preparare l'aglio. Quando è pronto per arrostire, posizionare l'aglio avvolto in un foglio di alluminio nel cestello della friggitrice ad aria e friggere per 16-20 minuti fino a quando sono morbide e dorate.
Considerare l'utilizzo di a mortaio e pestello per frullare la salsa!
Un mortaio e un pestello sono un insieme di strumenti che schiaccia e macina gli ingredienti per frullarli, di solito in ceramica o pietra. È un investimento formidabile per salse come questa aioli o pesto, o anche per macinare spezie!
Con un mortaio e un pestello, puoi schiacciare l'aglio arrostito in una pasta, quindi aggiungere il resto degli ingredienti e frullare. Il mortaio e il pestello aiutano a creare un salsa completamente frullata che è perfettamente liscia e non rimarrà alcun residuo.
Conservazione
Prodotti a base di maionese muoiono dopo 8 ore a temperatura ambiente, quindi assicurati di mettere via il tuo aioli dopo la tua pizza party! Questa deliziosa pizza aioli si conserva in un contenitore ermetico per fino a 10 giorni in frigo!
Tuttavia, la pizza aioli non si conserva nel congelatore: salse e cibi a base di maionese separato quando viene congelato.
Quando sei pronto per servire la pizza aioli, servilo appena tolto dal frigo o lascialo riposare per non più di 30 minuti affinché raggiunga la temperatura ambiente.
❓ Domande frequenti
Mayo e aioli sono salse molto simili ed entrambe usano le uova come base! La differenza principale è che l'aioli utilizza tradizionalmente l'olio d'oliva per emulsionare ed è aromatizzato con aglio e limone, e la maionese di solito viene emulsionata con un olio neutro, come la colza, e viene condita più semplicemente con aceto e talvolta un po' di senape.
Assolutamente! Se vuoi rendere questa salsa vegana, prova a utilizzare una marca di maionese vegana di buona qualità con pochi ingredienti lavorati. Sarà altrettanto gustoso!
La mia gustosa pizza aioli non è perfetta solo per la pizza! È ottimo anche sui panini, come condimento per pasta o insalata di patate, servito con un vassoio di verdure, o anche come salsa per Patate fritte or patate arrosto!
Puoi sostituire una piccola quantità di senape fresca con la polvere di senape secca. Consiglierei di usare non più di ¼ di cucchiaino di senape, in modo che il sapore non sia troppo pronunciato. Consiglio anche di usare la senape di Digione per il miglior sapore se ce l'hai!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Pizza Aioli
Ingredienti
- 1 lampadina aglio
- 1 bicchiere maionese
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 2 cucchiaino da tè succo di limone
- 1 pizzico pepe di Caienna
- 1 pizzico senape secca in polvere
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (176 ° C).
- Tagliare la parte superiore dell'aglio per esporre gli spicchi, condire con olio d'oliva e avvolgere in un foglio di alluminio e infornare a 350 ° F (176 ° C) per circa un'ora, lasciare raffreddare l'aglio per circa 15 minuti. Quando puoi maneggiare in sicurezza il bulbo d'aglio, spremere l'aglio in una ciotola o in un mortaio con pestello.
- Usando un mortaio e un pestello se ne hai uno, altrimenti usa una ciotola e una forchetta, schiaccia l'aglio arrostito, aggiungi la maionese, il succo di limone, l'olio d'oliva e i condimenti. Mescolare bene.
- Mettere in frigorifero per circa 30 minuti prima dell'uso.
Note
- Produce circa 1 tazza di aioli.
- Per il miglior sapore prenditi il tempo di arrostire l'aglio.
- Non congelare l'aioli!
- Usa una maionese di buona qualità o creane una tua.
- Schiacciare o sminuzzare l'aglio, l'aioli dovrebbe essere liscio.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
X dice
Een hele bol knoflook gebruikt maar de smaak was heel heel ver te zoeken helaas.. heb het recept tot aan de puntjes opgevolgd maar helaas. Niet alce recept kan een goeie zijn.
"Ho usato un intero bulbo d'aglio ma il gusto era molto difficile da trovare purtroppo.. Ho seguito la ricetta alla perfezione ma purtroppo. Non tutte le ricette possono essere buone."
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Heb je de knoflook geroosterd? Als je quell'atto, zou ik de volgende keer gewoon twee bollen roosteren en spelen met je hoeveelheid knoflook. Bedankt voor het delen!
"Hai arrostito l'aglio? Se lo facessi, la prossima volta arrostirei semplicemente due bulbi e giocherei con la tua quantità di aglio. Grazie per la condivisione!"
Anna Kohl dice
Ciao! Penso che questa ricetta fosse troppo salata. Ho dovuto metterci lo zucchero perché era travolgente. Dato che Mayo ha già sale, forse riduci la quantità extra che vuoi inserire.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie per il tuo commento, sarò sicuro di aggiungere una nuova nota alla scheda della ricetta.