Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Biscotti con impronte di orso polare sono un dolcetto adorabile, divertente e delizioso, approvato sia dai bambini che dagli adulti! I biscotti al cioccolato fondente sono ricoperti di glassa alla vaniglia, cocco grattugiato, polpette di menta piperita e M&M per creare delle graziose zampe d'orso! Questi deliziosi biscotti saranno sicuramente un successo in ogni occasione!
Biscotti facili con stampa di zampa di cocco
Adoro cucinare e fare le vacanze biscotti di Natale è la parte migliore! Queste Biscotti con impronte di orso polare sono uno dei miei preferiti perché sono decisamente adorabili e hanno un sapore ancora migliore.
Per iniziare, fai un biscotto al cioccolato morbido e gommoso base. Completalo con un po 'di cocco grattugiato per fare la pelliccia dell'orso polare con una zampa di tortino alla menta piperita e dita dei piedi M&M! Yum!
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Dicembre è alle porte! Se ti piacciono i dolci delle feste, prova a fare il conto alla rovescia fino a Natale con il mio 25 giorni di biscotti di Natale!
🥘 Ingredienti per i biscotti a forma di zampa di orso polare
Di solito devo fare una corsa veloce alle caramelle per gli abbellimenti dell'orso polare. Potresti già avere gli ingredienti rimanenti se cuoci di tanto in tanto.
- Burro - ¾ tazza di burro ammorbidito a temperatura ambiente.
- Zucchero - ½ tazza di zucchero semolato.
- Zucchero di canna chiaro - ½ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato. Lo zucchero di canna scuro funzionerà ma conferirà ai biscotti un sapore più di melassa.
- Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente.
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaio di estratto di vaniglia. Per il miglior sapore, l'estratto di vaniglia puro è l'ideale.
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Sale - ¼ cucchiaino di sale.
- Farina per tutti gli usi - 1¾ tazze di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato).
- Cioccolato Fondente Cacao in Polvere - ½ tazza di cacao in polvere di cioccolato fondente, setacciato.
- Polpette di menta piperita - 24 tortini di menta piperita (1 per biscotto).
- M & Ms - 96 caramelle M&M marroni (4 per biscotto).
- Glassa alla vaniglia - 1 contenitore da 16 once di glassa alla vaniglia o 16 once di glassa alla vaniglia fatta in casa.
- Cocco grattugiato - 14 once di cocco grattugiato.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i biscotti con l'impronta della zampa dell'orso polare
Questi cookie possono sembrare complessi, ma non lo sono davvero! Prendi una teglia, un robot da cucina o una terrina e i tuoi strumenti di misurazione per iniziare.
1 lotto farà 2 dozzine di biscotti. Puoi regalarne una dozzina e tenerne una dozzina per te!
Prepara i biscotti
- Preriscaldare. Per preparare i biscotti al cioccolato, inizia preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ° C) e foderate una teglia con della carta da forno.
- Crema di burro e zucchero. In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria, unisci ¾ di tazza di crema temperatura ambiente burro, ½ tazza di zucchero bianco semolato e ½ tazza di zucchero di canna chiaro fino a quando il composto è liscio e tutto combinato.
- Mescolare. Quindi, mescola 1 uovo grande a temperatura ambiente, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e sale fino a che liscio. Quindi, incorporare lentamente 1 tazza e ¾ di farina per tutti gli usi e ½ tazza di cacao in polvere setacciato fino a ottenere pasta morbida per biscotti.
- Formare delle palline. Raccogli un po' di pasta per biscotti e arrotolala tra le mani, formando un palla liscia. Posiziona la palla sulla teglia preparata e usa il fondo di una tazza per premerla delicatamente. Una volta premuto, vuoi che i tuoi biscotti siano larghi circa 3 pollici. Ripeti con l'impasto per biscotti rimanente.
- Infornare. Posizionare i biscotti sulla griglia centrale del forno e cuocerli a 350°C (175 ° C) per 7-9 minuti o finché non lo sono non più lucido e si sono gonfiati.
- Raffreddare. Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare completamente.
Assembla le impronte delle zampe dell'orso polare
- Brina. Una volta che i tuoi biscotti sono completamente cool, usa un coltello per distribuire generosamente 16 once di glassa alla vaniglia uniformemente sopra ogni biscotto (questo non deve essere perfetto in quanto la noce di cocco lo coprirà). *Se preferisci la glassa fatta in casa prova la mia ricetta glassa alla vaniglia.
- Aggiungi "pelliccia". Versare 14 once di cocco grattugiato su un piatto o un piatto poco profondo e ti culla premi ogni biscotto nella noce di cocco con la glassa rivolta verso il basso.
- Fai l'impronta della zampa. Dopo che il cocco grattugiato è stato aggiunto, puoi formare l'impronta della zampa mettendo un tortino di menta piperita nel bordo centrale inferiore di ogni biscotto e utilizzando 4 M&M marroni per contrassegnare i puntali (per un totale di 24 tortini di menta piperita e 96 M&M). Ripeti con tutti i biscotti.
- Servire. Goditi subito i tuoi biscotti o conservali per dopo!
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: biscotti dell'orso polare e bicchiere caldo di sidro di mele fatto in casa sono il modo perfetto per godersi la vigilia di Natale. Fanno anche una bella aggiunta a qualsiasi dolce di natale differenza. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- La tua glassa non deve essere perfetta, dato che verrà comunque pressato nel cocco grattugiato.
- Se non vuoi usare la glassa acquistata in negozio, puoi sempre provarne un po' glassa alla vaniglia fatta in casa!
- Se non ti piace la menta, puoi sostituire le polpette di menta piperita con i biscotti Oreo!
Conservazione
Metti i biscotti avanzati in un contenitore ermetico e conservali a temperatura ambiente per giorni 5-7.
Possono essere congelati per fino a 3 mesi se conservato correttamente. Mettili in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico con carta da forno tra i biscotti. Scongelali a temperatura ambiente prima di mangiarli.
❓ Domande frequenti sulle ricette
Sicuro! Metti i biscotti in un sacchetto per congelatore Ziploc o in un contenitore ermetico e metti un foglio di cera o carta da forno tra ogni strato di biscotti. Questo impedisce loro di restare uniti. Godili entro 3 mesi e assicurati di scongelarli prima di mangiarli.
Certo, puoi sicuramente lasciare il cocco per fare questi biscotti. Non sembreranno "pelosi", ma saranno comunque carini. Potresti anche provare il mio fiori di zampa d'orso al burro di arachidi.
Se usi gocce di cioccolato invece di M&M, ti consigliamo di capovolgerle con l'estremità appuntita incastrata nel biscotto. Puoi anche scambiare le polpette di menta piperita con le tazze sottili di Reese, gli Oreo o, se fai dei biscotti più piccoli, un wafer che si scioglie al cioccolato.
🎄 Ancora dolci natalizi
- Biscotti ai fiori di cioccolato - Biscotti al cioccolato con sopra un bacio di Hershey al cioccolato, gnam!
- Torta Di Zucca Al Cioccolato - Torta di zucca liscia e cremosa con un ricco tocco di cioccolato!
- Scatola regalo commestibile per biscotti di Natale - Cosa c'è di meglio di una confezione regalo che puoi mangiare?
- Casseruola French Toast Con Panettone E Ciliegie - Una scaglia di cioccolato alla ciliegia al forno
Casseruola per toast alla francese per servire una folla la mattina di Natale! - Torta di noci pecan - Tutti apprezzeranno una fetta di questa classica ricetta della torta di noci pecan, specialmente con una cucchiaiata di panna montata in cima!
- Torta di mele di Nonna Smith - Termina la tua cena di Natale con una fetta di torta di mele fatta in casa e gelato.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Biscotti con orme di orso polare
Ingredienti
- ¾ bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere di zucchero
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 1¾ tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- ½ bicchiere cacao in polvere al cioccolato fondente (setacciato)
- 24 Polpette Di Menta Piperita (1 per biscotto)
- 96 Caramelle M&Ms (marroni, 4 per biscotto)
- 16 oz glassa alla vaniglia
- 14 oz Cocco grattugiato
Istruzioni
Prepara i biscotti
- Per preparare i biscotti al cioccolato, inizia preriscaldando il forno a 350 ° F (175 ° C) e foderate una teglia con della carta da forno.
- In una ciotola capiente, unisci il burro, lo zucchero bianco semolato e lo zucchero di canna chiaro fino a ottenere un composto omogeneo e tutto ben amalgamato.
- Quindi, mescola l'uovo, la vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale fino a che liscio. Quindi, incorporare lentamente la farina e il cacao in polvere setacciati fino ad ottenere un impasto morbido per biscotti.
- Prelevare un po' di pasta biscotto e stenderla tra le mani, formando una palla liscia. Posiziona la palla sulla teglia preparata e usa il fondo di una tazza per premerla delicatamente verso il basso. Una volta premuto, vuoi che i tuoi biscotti siano larghi circa 3 pollici. Ripeti con l'impasto per biscotti rimanente.
- Posizionare i biscotti sulla griglia centrale del forno e cuocerli a 350°C (175 ° C) per 7-9 minuti, o finché non sono più lucide e si sono gonfiate.
- Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare completamente.
Assembla le impronte delle zampe dell'orso polare
- Una volta che i tuoi biscotti sono completamente freddi, usa un coltello per distribuire generosamente la glassa alla vaniglia in modo uniforme sopra ogni biscotto.
- Versa il cocco tritato su un piatto o un piatto poco profondo e premi delicatamente ogni biscotto nel cocco con la glassa rivolta verso il basso.
- Dopo che il cocco grattugiato è stato aggiunto, puoi formare l'impronta della zampa posizionando un tortino di menta piperita nel bordo inferiore centrale del biscotto e utilizzando 4 M&M marroni per contrassegnare i cuscinetti delle dita. Ripeti con tutti i biscotti.
- Divertiti subito o conservalo per dopo.
Note
- La tua glassa non deve essere perfetta, poiché verrà comunque pressata nel cocco grattugiato.
- Se non vuoi usare la glassa acquistata in negozio, puoi sempre provarne un po' glassa alla vaniglia fatta in casa!
- Se non ti piace la menta, puoi sostituire le polpette alla menta piperita con i biscotti Oreo!
- Per conservare: Metti i biscotti avanzati in un contenitore ermetico e conservali a temperatura ambiente per 5-7 giorni.
- Per congelare: possono essere congelati fino a 3 mesi se conservati correttamente. Mettili in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico con carta da forno tra i biscotti. Scongelali a temperatura ambiente prima di mangiarli.
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