Questa insalata di patate è una classica ricetta di contorno che può essere facilmente personalizzata per soddisfare i tuoi gusti preferiti! Non solo è incredibilmente facile da preparare, ma è anche incredibilmente avvincente! Dopo un solo morso, questa diventerà la tua nuova ricetta di insalata di patate preferita!
Ricetta facile per insalata di patate
L'insalata di patate è un gustoso contorno che si gusta tutto l'anno per tutti i tipi di occasioni! È facile da montare in un pizzico e può essere personalizzato per soddisfare tutti i tuoi gusti e sapori preferiti.
Questa ricetta è un classico, ma sentiti libero di aggiungere uno dei tuoi mix-in preferiti! È così gustoso che lo rifarai ancora e ancora!
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🥘 Insalata di patate Ingredienti
Puoi trovare questi ingredienti semplici in qualsiasi negozio locale. In effetti, potresti averne già molti a portata di mano!
- Patate - 5 patate medie. Preferisco usare l'oro Yukon o le patate rosse per questa ricetta.
- Uova - 3 uova grandi. Se hai già delle uova sode a portata di mano, puoi usarle.
- Sedano - 1 tazza di sedano tritato.
- cipolla - ½ tazza di cipolla gialla a dadini.
- assaporare - ½ tazza di gusto di sottaceti dolci.
- Maionese - ¼ tazza di maionese.
- Senape - 1 cucchiaio di senape gialla o di Digione.
- Sale al sedano - ¼ cucchiaino di sale di sedano.
- Polvere d'aglio - ⅛ cucchiaino di aglio in polvere.
- Sale pepe - ⅛ cucchiaino di sale e pepe a piacere.
- Paprica (opzionale) - Un pizzico di paprika o paprika affumicata, se lo si desidera.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare l'insalata di patate
Passerai la maggior parte del tempo basta preparare gli ingredienti! Se sei pronto per iniziare, assicurati di avere una pentola capiente, una casseruola e una terrina!
Avrai abbastanza insalata di patate per 8 porzioni.
Bollire Le Patate
- Bollire l'acqua. Porta una pentola grande di acqua salata a ebollizione. Il sale contribuirà ad aggiungere sapore in più alle tue patate!
- Lessare le patate. Aggiungi le tue 5 patate all'acqua e fai bollire finché non sono tenere, ma ancora sode (circa 15 minuti). Una volta fatto, scolate le patate e lasciarli raffreddare prima di tagliarli a pezzetti.
Bollire Le Uova
- Prepara le uova. Nel frattempo, mentre le patate stanno bollendo, mettere 3 uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda.
- Uova sode. Portare l'acqua a bollore, mettere il coperchio sulla casseruola, quindi togliere la padella dal fuoco. Lascia riposare le uova nell'acqua per 10-12 minuti. Scolare l'acqua e trasferire le uova in un Bagno di ghiaccio. Lascia che le uova si raffreddino abbastanza da maneggiarle, stacca i gusci e poi taglia le uova a pezzi.
Prepara la tua insalata di patate
- Mescola gli ingredienti. In una ciotola capiente, aggiungi le patate tritate, le uova, 1 tazza di sedano tritato, ½ tazza di salsa di cipolle e sottaceti dolci, ¼ di tazza di maionese, 1 cucchiaio di senape gialla (o Digione), ⅛ cucchiaino ciascuno di aglio in polvere, sale e pepe nero e ¼ cucchiaino di sale di sedano. Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Freddo. Trasferire la ciotola in frigorifero e lasciare raffreddare l'insalata di patate prima di condirlo con il pizzico facoltativo di paprika e servire.
Questa insalata di patate è un contorno classico che si abbina bene a tutto! Servilo insieme ad alcuni bistecche di picanha scottate in padella e zucca di ghiande alla griglia! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per il miglior sapore, dovresti sempre salare l'acqua che utilizzerai per cuocere le patate! Aggiungi circa 1 cucchiaio di sale per chilo di patate.
- Puoi decidere se vuoi o meno lasciare la buccia sulle patate!
- Mi piace usare le patate rosse o gli ori Yukon perché sono abbastanza sodi da mantenere la loro forma dopo essere stati cotti.
Conservazione
Questo contorno è così gustoso che non ti resteranno gli avanzi. Tuttavia, se lo fai, puoi coprire la tua insalata di patate e conservarla in frigorifero per fino a 4 giorni.
❓ Domande frequenti
Innanzitutto, assicurati di utilizzare il giusto tipo di patata. Mi piace usare l'oro Yukon o le patate rosse! Quindi, assicurati che le tue patate lo siano completamente cool prima di iniziare a mescolarli insieme agli ingredienti.
L'insalata di patate non si congela bene, soprattutto quando è a base di maionese. Una volta congelato, il la maionese si separerà e il gusto e la consistenza non saranno gli stessi.
Sì, questa ricetta è senza glutine. Tuttavia, dovresti sempre assicurarti di controllare l'etichetta degli ingredienti che stai utilizzando.
🥔 Gustosi Contorni di Patate
- Purea di patate in casseruola - Per un piatto extra facile, puoi preparare questa casseruola usando il purè di patate avanzato!
- Patate Gratinate Istantanee - Instant Pot fa tutto il lavoro in questo piatto facile e delizioso!
- Patate Arrosto Al Ranch - Queste patate usano solo 3 ingredienti e sono ricche di sapore!
- Patate Dolci Al Microonde - Metti delle patate dolci nel microonde e ti godrai questo piatto in men che non si dica!
- Patate fritte con grasso d'anatra - Il grasso d'anatra aggiunge un sacco di sapore e ricchezza a queste patate!
- Patate Dauphinoise - Questo piatto è ricco, cremoso e incredibilmente appetitoso!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Insalata di patate
Ingredienti
- 5 medie patate (Yukon oro o patate rosse)
- 3 grandi uova
- 1 bicchiere sedano (tritato)
- ½ bicchiere cipolla gialla (tagliato a dadini)
- ½ bicchiere dolce gusto sottaceto
- ¼ bicchiere maionese
- 1 cucchiaio senape (o senape di Digione)
- ¼ cucchiaino da tè sale al sedano
- ⅛ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ⅛ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 pizzico paprika (facoltativo - o paprika affumicata)
Istruzioni
- Portare a bollore una pentola capiente di acqua salata.
- Aggiungere le patate all'acqua e far bollire finché non sono tenere, ma ancora sode (circa 15 minuti). Una volta pronte, scolate le patate e lasciatele raffreddare prima di tagliarle a tocchetti.5 patate medie
- Nel frattempo, mentre le patate stanno bollendo, mettete le uova in un pentolino e copritele con acqua fredda.3 uova di grandi dimensioni
- Portare l'acqua a ebollizione, mettere il coperchio sulla casseruola e quindi togliere la padella dal fuoco. Lascia riposare le uova nell'acqua per 10-12 minuti. Scolare l'acqua e trasferire le uova in un bagno di ghiaccio. Lascia che le uova si raffreddino abbastanza da poterle maneggiare, stacca i gusci e poi taglia le uova a pezzi.
- In una ciotola capiente, aggiungere le patate tritate, le uova, il sedano, la cipolla, la salsa di sottaceti, la maionese, la senape gialla (o Digione), sale all'aglio, sale al sedano e pepe nero. Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.1 tazza di sedano, ½ tazza di cipolla gialla, ½ tazza di salsa di sottaceti dolci, ¼ di tazza di maionese, 1 cucchiai di senape gialla, ⅛ cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di sale di sedano, ⅛ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Trasferisci la ciotola in frigorifero e lascia raffreddare l'insalata di patate prima di condirla con la paprika opzionale e servire.1 pizzico di paprika
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Per il miglior sapore, dovresti sempre salare l'acqua che utilizzerai per cuocere le patate! Aggiungi circa 1 cucchiaio di sale per chilo di patate.
- Puoi decidere se lasciare o meno la buccia sulle patate!
- Mi piace usare le patate rosse o gli ori Yukon perché sono abbastanza sodi da mantenere la loro forma dopo essere stati cotti.
- Per conservare: copri la tua insalata di patate e conservala in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Marie Chantale LUIGI dice
Ciao,
Merci beaucoup pour cette nouvelle idee de insalate.
"Buongiorno ,
Grazie mille per questa nuova idea di insalata".
Tariffe dice
Un véritable délice....merci pour cette recette simple et délicieuse. (Una vera delizia....grazie per questa ricetta semplice e deliziosa.)
Angela @ BakeItWithLove.com dice
De rien, ravie que ça te plaise! (Prego, sono così felice che ti piaccia!)