Per un sostituto del condimento del pollame da usare su pollo, tacchino, verdure, ripieno e molto altro, sei nel posto giusto! Che tu abbia finito il condimento per il pollame o desideri semplicemente provare qualcosa di diverso, questi sostituti daranno alla tua ricetta il sapore perfetto. Continua a leggere per saperne di più sulle varie alternative per il condimento del pollame e su come usarle in cucina!
I migliori sostituti del condimento del pollame
Se hai una ricetta che richiede condimento per pollame, la tua prima domanda potrebbe essere: "cos'è il condimento per pollame?" Questa non è una domanda insolita poiché il condimento per pollame non è l'ingrediente più comune. Tuttavia, è composto da diverse spezie comuni.
Il condimento per pollame è una miscela di timo, salvia, rosmarino, maggiorana e pepe nero. È una miscela di condimento comunemente usata per condire pollo e tacchino. Funziona bene anche per aggiungere sapore ai piatti di agnello e maiale.
Vai a:
- I migliori sostituti del condimento del pollame
- 1. Condimento per pollame fatto in casa
- 2. Timo secco
- 3. Salvia secca
- 4. Rosmarino secco
- 5. Maggiorana secca
- 6. Erbe di Provenza
- 7. Condimento italiano
- 8. Zara
- 9. Origano
- Scegliere il miglior sostituto del condimento per pollame
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Dato che potresti essere nuovo nel condimento per pollame, potresti cercare un sostituto. Poiché il condimento per pollame contiene diversi ingredienti, nessuna spezia funzionerà come una corrispondenza esatta del sapore. Tuttavia, diverse alternative sono abbastanza vicine. Dai un'occhiata ai sostituti del condimento del pollame qui sotto per trovare quello che fa per te!
1. Condimento Di Pollame Fatto In Casa
Se vuoi la cosa reale e mantieni il tuo armadietto delle spezie un po 'rifornito, puoi crearne uno tuo condimento per pollame a casa! È semplicissimo, prendi gli ingredienti, uniscili e usa il tuo condimento fatto in casa in qualsiasi ricetta che richieda condimento per pollame.
Ingredienti per il condimento del pollame
- Maggiorana - 1 cucchiaino di maggiorana essiccata.
- Rosmarino - ¾ cucchiaino di rosmarino essiccato.
- Noce moscata - ¾ cucchiaino di noce moscata macinata.
- Pepe - ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- Saggio - 2 cucchiaini di salvia macinata.
- Timo - 1½ cucchiaino di timo essiccato.
Come preparare il condimento per pollame
- Unisci gli ingredienti. Aggiungi tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescola per unire (2 cucchiaini di salvia macinata, 1 cucchiaino e mezzo di timo essiccato, 1 cucchiaino di maggiorana essiccata, ¾ cucchiaino di rosmarino essiccato, ¾ cucchiaino di noce moscata macinata, ½ cucchiaino di pepe nero macinato).
- Utilizzare o conservare. Puoi usare subito il tuo condimento per pollame fatto in casa, oppure metterlo in un contenitore ermetico o in un barattolo di spezie e conservarlo in un luogo buio e fresco (come un armadio o una dispensa) fino al momento dell'uso.
2. Timo secco
Il timo è una delle spezie più comuni da trovare in un portaspezie. È anche un sapore primario nel condimento del pollame. Pertanto, rendendolo un ottimo sostituto.
Oltre ad essere facile da trovare, timo è anche un sapore familiare a molte persone. È comunemente usato per condire il ripieno del Ringraziamento, verdure e carne. Pertanto, può essere un buon sostituto se si desidera un sapore semplice che piacerà alla maggior parte delle persone.
½ cucchiaino di timo = 1 cucchiaino di condimento per pollame
3. Salvia secca
Un altro sapore primario nel condimento del pollame è la salvia. Come il timo secco, la salvia secca è un sapore familiare che si trova nella cucina delle vacanze. Spesso, timo e salvia sono abbinati per fare ripieno festivo.
Inoltre la salvia può essere utilizzata da sola per condire verdure, carne, salse e zuppe. È anche un condimento tipicamente venduto in portaspezie già pronti, il che significa che potresti già averlo nella tua credenza.
½ cucchiaino di salvia = 1 cucchiaino di condimento per pollame
4. Rosmarino secco
Il rosmarino ha un adorabile e caratteristico sapore che si abbina bene a molti piatti, in particolare al pollo. Pertanto, non sorprende che sia incluso nel condimento per pollame o che funzioni bene da solo come sostituto.
Il sapore legnoso del rosmarino ha un odore e un sapore distinto che include note di agrumi, floreali e persino un po' di dolcezza. Poiché il rosmarino è solo un ingrediente trovato nel condimento del pollame, fornirà a diverso sapore generale se usato da solo.
Se scegli di usare il rosmarino o qualsiasi altra spezia da solo, scegli una spezia che ti piace poiché sarà il sapore principale.
½ cucchiaino di rosmarino secco = 1 cucchiaino di condimento per pollame
Salvia secca + Rosmarino secco
Se hai più di una spezia disponibile, otterrai una sapore migliore combinandone almeno due. Salvia, rosmarino e timo possono essere mescolati per creare un delizioso sostituto del condimento per pollame.
¼ di cucchiaino di salvia + ¼ di cucchiaino di rosmarino = 1 cucchiaino di condimento per pollame
Salvia secca + Timo secco
Se non hai il rosmarino a portata di mano, la salvia e il tempo sono una combinazione adatta.
¼ di cucchiaino di salvia + ¼ di cucchiaino di timo = 1 cucchiaino di condimento per pollame
Salvia secca + Timo secco + Rosmarino secco
Se riesci ad accedere a tutte e tre queste spezie, puoi creare una miscela più vicina al condimento del pollame. Inoltre, dal momento che vengono miscelati, i loro sapori non saranno così audaci come se fossero usati da soli, quindi puoi usarne un po' di più.
¼ di cucchiaino di salvia + ¼ di cucchiaino di rosmarino = 1 cucchiaino di condimento per pollame
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5. Maggiorana secca
Una delle spezie meno conosciute che si trovano nel condimento del pollame è Maggiorana. La maggiorana ha un profilo aromatico terroso simile al timo e alla salvia. Presenta anche alcuni sentori floreali e agrumati, come il rosmarino.
Rispetto alle altre erbe già citate, il sapore della maggiorana da solo può essere abbastanza potente. Pertanto, è meglio usarlo in quantità minori.
Sebbene la maggiorana sia usata nel condimento del pollame, è un sapore che potrebbe non essere familiare da solo. Quindi, assicurati che sia un sapore primario che ti piace prima di usarlo da solo.
⅓ cucchiaino di maggiorana = 1 cucchiaino di condimento per pollame
6. Erbe di Provenza
Per coloro che desiderano una miscela di condimenti in grado di sostituire il condimento per pollame, cercare Erbe di Provenza. Anche se questa potrebbe non essere una miscela che hai nella tua credenza, è adorabile da provare se non riesci a trovare il condimento per pollame al negozio.
Questa miscela di spezie prende il nome dalle numerose spezie che si possono trovare nella regione della Provenza Francia. Come maggiorana, rosmarino e timo.
Come puoi vedere, include molte delle stesse spezie utilizzate nel condimento del pollame. Tuttavia, un condimento aggiuntivo spesso utilizzato in Herbs De Provence sposta il sapore: lavanda.
L'uso della lavanda aggiunge una meravigliosa qualità aromatica a qualsiasi piatto di pollame. Tuttavia, è nettamente diverso dal normale condimento per pollame, quindi tienilo a mente se usi invece questa miscela.
1 cucchiaino di Herbs De Provence = 1 cucchiaino di condimento per pollame
7. Condimento italiano
Anche se potresti non avere Herbs De Provence nel tuo armadietto delle spezie, probabilmente ne hai un altro miscela di spezie. Condimento italiano.
Il condimento italiano include alcune spezie che si trovano nel condimento del pollame, come timo e rosmarino. Tuttavia, ha anche diverse spezie diverse.
La base del condimento italiano è l'origano. Inoltre, include spesso basilico, aglio in polvere e persino scaglie di peperoncino. Queste spezie creano un profilo aromatico nettamente diverso del condimento per pollame; tuttavia, si abbinano bene con gli stessi cibi.
Il condimento italiano è una deliziosa aggiunta a pollo, tacchino e ortaggi a radice. È anche una meravigliosa aggiunta a salse e zuppe. Pertanto, sebbene possa modificare il profilo aromatico, creerà comunque un piatto gustoso.
Il condimento italiano può essere utilizzato in un rapporto 1:1: 1 cucchiaino di condimento italiano = 1 cucchiaino di condimento per pollame.
8. Zara
Un'altra miscela di spezie che può essere utilizzata al posto del condimento per pollame è Zaatar. Zaatar è una miscela utilizzata nella cucina mediorientale.
Come il condimento per pollame, include timo e maggiorana. Tuttavia, ha anche una pesante base di origano. Inoltre, Zaatar ha anche semi di sesamo.
Sebbene questa miscela sia un'ottima alternativa, il sapore di nocciola ed erbe è molto diverso dal condimento per pollame. Come il condimento italiano, però, si abbina bene a molti degli stessi cibi.
Se riesci ad accedere a Zaatar e goderti il sapore, provalo quando finisci il condimento per il pollame. Può essere utilizzato in un rapporto 1:1.
9. Origano
Poiché l'origano è il base primaria nel condimento italiano e Zaatar, può essere utilizzato anche da solo come sostituto. Tuttavia, da solo, l'origano può essere piuttosto potente.
Anche se l'origano cambierà un po' il suo sapore, l'origano è una spezia che piace a molte persone. È anche una delle spezie più comuni da avere in casa. Pertanto, può essere un sostituto facile e benvoluto.
Usa solo ⅓ cucchiaino di origano al posto di 1 cucchiaino di condimento per pollame.
Origano + Timo secco
Se hai origano e timo a portata di mano, combinare queste due spezie è la cosa migliore. Questa miscela ammorbidisce l'origano e ti dà un sapore più vicino al condimento del pollame.
¼ di cucchiaino di origano + ¼ di cucchiaino di timo = 1 cucchiaino di condimento per pollame.
Scegliere il miglior sostituto del condimento per pollame
La scelta del miglior sostituto per il condimento del pollame dipenderà da cosa spezie che hai in casa e le tue preferenze di gusto. Ognuno dei suggerimenti di cui sopra aggiungerà un sapore gustoso alla tua ricetta e ti impedirà di avere un piatto di pollame insipido.
Alla fine, se non riesci a trovare una spezia dall'alto, cerca semplice sale e pepe. Anche se non ti darà i sapori complessi del condimento per pollame, almeno aggiungerà un po 'di sapore in un pizzico.
Spero che questo elenco ti abbia aiutato a trovare il perfetto sostituto del condimento per pollame per la tua ricetta! Fammi sapere come va a finire nei commenti in basso!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Miglior sostituto del condimento per pollame: condimento per pollame fatto in casa (+alternative più facili!)
Ingredienti
- 2 cucchiaino da tè salvia macinata
- 1½ cucchiaino da tè Timo essiccato
- 1 cucchiaino da tè maggiorana essiccata
- ¾ cucchiaino da tè rosmarino secco
- ¾ cucchiaino da tè Noce moscata
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
Istruzioni
- In una piccola ciotola, unire la salvia, il timo, la maggiorana, il rosmarino, la noce moscata e il pepe. (*Vedi nota). Mescolare delicatamente per unire.
- Metti la miscela di spezie in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico e conserva fino al momento dell'uso.
Note
- Questa ricetta produce 6 cucchiaini, o 2 cucchiai, di condimento per pollame.
- Usa 1-2 cucchiaini per farcire le ricette o condisci pollo e tacchino con 1 cucchiaio di condimento per pollame per libbra.
- Se non hai la maggiorana secca a portata di mano, il miglior sostituto è l'origano sia per l'aspetto che per il gusto. Per ulteriori opzioni, controlla il mio post su migliori sostituti della maggiorana.
- Le spezie dureranno per 2-3 anni se conservate correttamente. Questo periodo di tempo varia in base alla freschezza delle spezie quando hai preparato il condimento per il pollame, poiché il sapore delle erbe e delle spezie si indebolisce nel tempo.
- Per conservare: Metti il condimento per pollame in un barattolo di spezie o in un altro contenitore ermetico e conservalo in un armadietto o in una dispensa, al riparo dalla luce solare diretta, per un massimo di 2-3 anni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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